Se un'attività di allevamento di conigli è redditizia o meno, pro e contro e come organizzarla
La carne di coniglio non si trova spesso nei supermercati e nei mercati. Molti proprietari di case di campagna e abitanti dei villaggi allevano conigli, ma in piccolo numero, per il proprio consumo. La redditività della produzione in vendita è discutibile da molti. Considera le caratteristiche dell'allevamento dei conigli come azienda, se questa attività è redditizia o meno, se i costi vengono rimborsati, quali difficoltà dovranno essere affrontate.
È redditizio allevare conigli
L'ovvio vantaggio dell'allevamento di conigli come azienda è che c'è poca concorrenza sul mercato. Il maiale e il pollame sono venduti ovunque, ma dovrai correre per la carne di coniglio. I nutrizionisti parlano costantemente dei benefici della carne di coniglio, anche se la pelliccia non è molto resistente, è morbida e tenera. Non è difficile trovare acquirenti per tutti i tipi di prodotti per conigli. Considera gli altri vantaggi di un'attività di conigli, nonché le potenziali sfide.
professionisti
Gli esperti evidenziano i seguenti vantaggi dell'allevamento di conigli:
- rapida crescita e raggiungimento della maturità: un breve ciclo di vita, dopo 2-3 mesi, i conigli possono essere macellati e si ottiene il primo profitto;
- la registrazione dell'azienda agricola è semplice: la serie di documenti è piccola;
- capitale di avviamento insignificante;
- vengono venduti tutti i prodotti dei conigli: carne, pelle, pelliccia;
- spese insignificanti per manutenzione e alimentazione, senza pretese di conigli nel cibo;
- fertilità (6-8 cucciolate all'anno), costi minimi per la crescita dei giovani.
I conigli sono facili da allevare, non dispiacciono ai vicini: non fanno rumore, non calpestano raccolti e letti.
Contro e possibili difficoltà
Possibili difficoltà e pericoli dell'allevamento di conigli:
- la necessità di vaccinazioni regolari: conigli giovani e vecchi possono morire per infezioni (mixomatosi, altri);
- in caso di vendita di carne ai mercati e alle strutture di ristorazione, saranno richiesti certificati sanitari.
I rischi maggiori sono associati alla morte della popolazione di conigli e alla mancanza di schemi di marketing affidabili.
Allevamento di conigli in Russia e all'estero
La carne di coniglio dietetica è apprezzata in tutto il mondo, la produzione è più sviluppata in Cina, Italia, Francia. La principale differenza nell'allevamento è il rifiuto del fieno, l'uso predominante del mangime pellettato. Gli allevamenti di conigli danno un buon profitto grazie alla richiesta non solo di carne, ma anche di cuoio (utilizzato per la merceria), pelliccia e piumino.
Il sistema sovietico di allevamento dei conigli è andato perduto alla fine del XX secolo a causa di un'epidemia di malattia emorragica virale (il 70-80% del bestiame è morto). Da allora, i conigli sono stati allevati in modo domestico e su piccola scala.Negli ultimi anni l'interesse per l'allevamento di animali è cresciuto.
Preparazione e organizzazione della coltivazione
Prima di iniziare ad allevare conigli, è necessario familiarizzare con la tecnologia della crescita, le peculiarità del mantenimento e dell'alimentazione, acquistare le attrezzature necessarie per la cura. In base al numero di capi di bestiame e all'aspetto della prole, garantire l'acquisto o l'approvvigionamento di mangimi. La selezione della razza è un passo importante.
Selezione della razza
Come risultato della selezione, sono state allevate molte razze di conigli, a cui vengono date determinate caratteristiche. Quando si inizia l'allevamento, è importante determinare il mercato di vendita e la possibilità di vendere diversi tipi di prodotti conigli. Le razze sono divise:
- Carne. Pelle di media qualità, rapido aumento di peso, carne saporita. Le razze migliori sono il gigante bianco e grigio, le fiandre, la Nuova Zelanda, la pecora tedesca.
- Pelliccia e piumino. Pelle di alta qualità, carne di medio valore nutritivo. Popolare: angora, rex, lanuginoso bianco, nero e fuoco. È necessario tenere tali animali in grandi gabbie, per assicurarsi che le pelli non si deteriorino durante l'attrito e le lesioni.
- Carne dalla pelle. L'armoniosa combinazione di pelli di qualità e carne saporita rende queste razze le più apprezzate. I migliori rappresentanti sono argento, blu viennese, farfalla, marder sovietico, cincillà sovietico.
Negli ultimi anni si sono diffuse razze decorative, tenute come animali domestici, che sono redditizie da coltivare per la vendita. Le specie più acquistate sono il Dutch Fold, l'ariete pigmeo e la testa di leone.
cellule
La maggior parte degli allevamenti mette in gabbia i conigli utilizzando 3 tipi di gabbie:
- per gli animali giovani - vengono tenuti diversi conigli;
- per i produttori maschi;
- per le femmine - tenendo conto della gravidanza e dei conigli.
Regole per la selezione o la costruzione di celle:
- taglia - in base alla razza (per i giganti più grandi), in media, 4 volte la dimensione del coniglio;
- l'animale deve adattarsi, in piedi sulle zampe posteriori;
- la rete del pavimento garantirà la rimozione delle feci;
- utilizzare strutture fisse o mobili, esterne o interne.
Tecnologie di coltivazione popolari - secondo Mikhailov, secondo Zolotukhin, nei capannoni. Queste tecnologie coinvolgono speciali sistemi di gabbie che facilitano la coltivazione e meccanizzano i processi di cura degli animali e di pulizia delle case.
Alimentazione
Sebbene i conigli siano tra gli animali domestici meno esigenti da mangiare, una rapida crescita, salute e riproduzione forniranno solo una dieta completa. Include:
- cibo succoso - erbe in estate, radici, verdure, frutta durante tutto l'anno;
- mangimi composti;
- grezzo: fieno, paglia, ramoscelli e corteccia d'albero;
- integratori per animali - farina di pesce e ossa;
- vitamine, premiscele.
Se i conigli vengono nutriti con un mangime composto, sono necessari 100-120 grammi per individuo al giorno. Con l'alimentazione mista (con erbe e mangime succoso), il volume del mangime composto si riduce a 40-50 grammi.
Attrezzatura domestica
L'attrezzatura giusta durerà a lungo, non paralizzerà i conigli né soffrirà per i loro denti. La gabbia deve contenere:
- abbeveratoio pesante o fisso;
- alimentazione;
- un vassoio per escrementi e detriti dal mangime;
- angolo appartato;
- Sennik.
È possibile allevare conigli sani solo se si osserva la pulizia, quindi la gabbia dovrà essere pulita, liberata dal letame e l'inventario lavato. Quando si sceglie un design e un'attrezzatura della gabbia, vale la pena dare la preferenza a quelli che sono facili da smontare e disinfettare.
Calcolo della redditività e del reddito
Avviando un'attività di conigli, puoi contare su un reddito decente se pensi attentamente alla tecnologia, escludi una mortalità significativa e risparmia sui mangimi. Le femmine sono fertili, il trasporto dei cuccioli dura circa un mese, subito dopo il parto, i conigli sono pronti per l'accoppiamento. La femmina dà 6-8 cucciolate all'anno, cioè in media fino a 60 conigli.
In una fattoria con un centinaio di femmine, ogni anno si ottengono fino a 5-6 mila conigli che, una volta macellati, danno, in media, 2 chilogrammi di carne pura. Quando i giganti vengono tenuti, il peso della carcassa sale a 4-5 chilogrammi. Se allevi conigli di peso medio, da 100 femmine puoi ottenere fino a 12 tonnellate di prodotti a base di carne e guadagnare fino a 2,5 milioni di rubli (a prezzi medi).
Affinché le cifre per il calcolo della redditività non rimangano sulla carta, l'azienda agricola porta reddito, è importante trovare un punto vendita per tutti i tipi di prodotti:
- consegnare le pelli;
- vendere letame ai residenti estivi;
- trovare acquirenti regolari per la carne;
- vendere la crescita giovane;
- affittare produttori maschi a piccole aziende agricole.
Il reddito aumenta la vendita di conigli come animali domestici, frattaglie del macello per fertilizzanti.
Elaborazione di un business plan con calcoli per l'allevamento di conigli a casa
Un grande aiuto per gli allevatori di conigli alle prime armi è la disponibilità della propria terra su cui è consentito costruire una fattoria. Inoltre, sono determinati con il tipo di registrazione della società. Sono possibili diverse forme:
- imprenditorialità individuale (IE) - vantaggioso per le piccole aziende agricole, tasse basse, rendicontazione minima, ma in caso di fallimento, il proprietario rischia la proprietà personale;
- agricoltura contadina (KFH): l'opzione più conveniente per gli allevamenti di conigli, tasse del 6%, possibilità di ricevere sostegno dal governo.
Quando si coltiva in una fattoria sussidiaria personale (LPH), sorgeranno difficoltà con la vendita di prodotti a causa della mancanza di registrazione statale.
La parte di spesa per la costituzione di un'azienda agricola è costituita dalle seguenti componenti:
- Pagamenti fiscali per terreni e aziende agricole, premi assicurativi, permessi.
- Costruzione di aziende agricole, acquisto di gabbie, inventario. Tenere i conigli all'aperto riduce i costi di costruzione e di esercizio della struttura. Disposizione del territorio dell'azienda: pozzo nero, macello, negozio di mangimi, deposito di carne.
- Pagamento per servizi veterinari.
- Acquisto o produzione di mangimi. Se hai la tua base di mangime in fattoria, i costi sono ridotti.
- Acquisto di conigli.
Dovremo spendere soldi in pubblicità, postando informazioni sui prodotti dell'azienda. Quando redigono un piano aziendale, prevedono luoghi di vendita: ristorazione, clienti abituali, punti vendita o catene.
I costi per la costruzione di un'azienda agricola e l'organizzazione di alloggi per il bestiame sono individuali, dipendono dalle proprie risorse e dai metodi di manutenzione. Con una popolazione agricola di 20 femmine, ci si possono aspettare i seguenti risultati all'anno:
- resa della prole - 1200 teste;
- costo medio per carcassa (costo) - 230 rubli;
- prezzo della carcassa - 900 rubli;
- reddito per carcassa - 670 rubli;
- fatturato annuo - 1.080.000 rubli;
- profitto per l'anno: 804.000 rubli.
Il reddito dipende da molti fattori: l'uso dei dipendenti e il livello degli stipendi, la capacità di vendere completamente tutti i prodotti conigli. Le malattie infettive di animali giovani e femmine riducono la redditività dell'azienda agricola, quindi non dovresti risparmiare sulle vaccinazioni e sui servizi veterinari.
Riferimento: gli allevamenti di conigli, se adeguatamente organizzati, pagano e realizzano un profitto in un anno.
Come evitare errori
Gli allevatori di conigli esperti danno i seguenti consigli ai principianti:
- le razze di conigli più redditizie sono carne e pelle;
- prima di iniziare un'attività, determinare i mercati di vendita per tutti i tipi di prodotti, i metodi di trasporto, tenere conto dei costi di vendita e pubblicità nel piano aziendale;
- per ridurre i costi, prevedere la raccolta indipendente dei mangimi in azienda;
- comode gabbie già pronte per mini-fattorie ridurranno i costi di manodopera durante la cura dei conigli;
- i rischi maggiori sono associati alle infezioni: acquistare i conigli solo da allevamenti, vaccinare il bestiame da allevamento all'orario consigliato.
Il successo è più probabile se l'organizzatore della fattoria dei conigli ha almeno un'abilità: la capacità di gestire un'attività o allevare conigli.
La domanda di carne naturale proveniente dagli allevamenti è in costante crescita. I nutrizionisti confermano i benefici della carne di coniglio, quindi sempre più persone sono alla ricerca di gustosa carne fresca nei negozi. Costruendo un piano aziendale, puoi raggiungere rapidamente la redditività e ottenere un profitto decente dal tuo allevamento di conigli.
