Descrizione della razza di pollo tricolore, condizioni di detenzione e dieta
Agricoltori e proprietari privati conoscono bene la razza di pollo tricolore. L'uccello sembra elegante a causa del piumaggio tricolore, ma l'interesse per esso non è causato dal suo aspetto, ma dalla presenza di caratteristiche elevate. Per far crescere rapidamente un uccello che abbia carne dietetica sana, vale la pena conoscere le caratteristiche della razza, le sottigliezze di mantenerlo e prendersene cura.
Riferimento storico
Il broiler tricolore non è stato allevato immediatamente, ma come risultato di un lungo lavoro di selezione svolto da scienziati francesi. Incrociando razze locali, sono riusciti a ottenere uccelli che ingrassano rapidamente, la cui carne è di gusto squisito.
I polli tricolori divennero rapidamente popolari, si diffusero in tutta Europa e furono portati in Russia.
Caratteristiche generali della razza
Una caratteristica distintiva della razza tricolore è il colore tricolore. L'uccello sembra decorativo grazie alla combinazione del colore delle piume. Sebbene i contorni del corpo siano lisci, la muscolatura sviluppata dei polli da carne è evidente all'esterno. Un pollo pesa 3-4 chilogrammi, un gallo 4-5 kg.
Aspetto
Il fisico massiccio dei polli tricolori e le loro forme arrotondate sembrano armoniosi. Le zampe dell'uccello sono alte e muscolose. La testa è grande, in proporzione al corpo potente. La cresta, la barba e gli orecchini sono ben sviluppati, scarlatti. La pelle della testa è ricoperta da un piumaggio corto e radi e ha una tinta rosa. L'iride degli occhi è brillante, rosso brunastro. Il piumaggio è denso, voluminoso, con una piccola quantità di piumino. Le zampe sono lunghe e forti. Il loro colore è giallo brillante, come il becco.
Colore
Il piumaggio dei polli tricolori sembra decorativo. Il colore include una combinazione di tre colori, che include:
- bianca;
- il nero;
- Marrone;
- beige;
- rosso;
- Grigio;
- giallo.
Spesso ci sono individui di colore bianco intervallati da piume marroni e nere. Gli uccelli beige-rossastri con macchie marroni sembrano spettacolari. Ci sono polli con una criniera bianca e nera a contrasto e un seno rosso vivo.
I galli tricolori sono più eleganti delle galline. Sono particolarmente belli se le piume color smeraldo sono adiacenti a un collo bianco.
Il colore standard è ali marroni, collo rosso-beige e coda nera.
Produzione di uova di razza
Sebbene la razza tricolore sia allevata per la carne, la sua produzione di uova è superiore alla media. I polli diventano sessualmente maturi all'età di 4-5 mesi e da quel momento sono in grado di deporre fino a 300 uova all'anno.Questo risultato può essere ottenuto solo con una corretta alimentazione e cura dell'uccello. Uova tricolori con guscio brunastro e del peso di circa 60 g ciascuna.
Quando la temperatura nel pollaio scende al di sotto di +10 ⁰С, la produzione di uova della razza diminuisce in modo significativo.
Maturità precoce e sapore di carne
I polli tricolori sono razze a maturazione precoce. Già all'età di un mese e mezzo, i polli da carne possono aumentare fino a 3 kg di peso vivo. A sei mesi hanno un peso corporeo di circa 5 kg.
La qualità della carne è alta. Per le sue caratteristiche assomiglia alla razza Redbro o Master Grey. Il suo contenuto di grassi è basso, la sua struttura è fibrosa. Dopo il trattamento termico, la carne diventa morbida e succosa.
Temperamento
I polli tricolori sono uccelli calmi che non sprecano energia. Si muovono lentamente per il cortile, con calma e flemma alla ricerca di cose gustose, facendo scavi. La razza non è in conflitto, va facilmente d'accordo con altri parenti. A loro non piace fare rumore e urlare, il che è importante quando i vicini vivono nelle vicinanze. L'uccello si abitua rapidamente a nuove condizioni e proprietari. Un temperamento calmo contribuisce al fatto che i polli tricolori possono vivere in gabbie, in uno spazio ristretto, negli allevamenti di pollame.
È difficile spaventare gli uccelli, praticamente non reagiscono alla presenza di persone nelle vicinanze. Ma affinché i polli da carne possano crescere rapidamente e trasportarli regolarmente, è necessario creare un ambiente calmo e amichevole con condizioni normali e una corretta alimentazione.
Istinti materni
L'istinto di incubare le uova è uno di quelli fondamentali per la maggior parte degli uccelli, comprese le razze agricole. Ma ci sono specie che non mostrano segni di questo istinto. Questi includono polli tricolori. I pulcini si ottengono da lei usando un'incubatrice.
Anche se è possibile mettere una gallina sulle uova, non c'è possibilità che non le schiacci a causa del suo grande peso. Gli individui che hanno raggiunto un certo peso sono più razionali da mandare al macello per ottenere la carne che aspettare diversi mesi prima di deporre le uova.
Lati positivi e negativi
La natura e le caratteristiche della razza di pollo tricolore ci permettono di concludere sui suoi aspetti positivi:
- l'uccello è senza pretese, può crescere con successo in condizioni normali;
- poco impegnativo per il cibo;
- non è necessario investire ingenti fondi nella sua coltivazione;
- i giovani animali stanno ingrassando rapidamente;
- i fondi spesi per il suo acquisto vengono rapidamente compensati;
- la carne è di ottima qualità e sapore delicato;
- alta produttività e produzione di uova di polli;
- a causa della sua immunità stabile, l'uccello non è molto suscettibile a molti virus e malattie.
Secondo gli esperti, i polli tricolori possono essere considerati una razza ideale per la crescita in condizioni di grandi allevamenti di pollame e allevamenti sussidiari personali.
I suoi svantaggi includono un debole istinto di incubazione. Ma questo è facile da risolvere schiudendo i pulcini con un'incubatrice.
Caratteristiche di mantenere e prendersi cura degli uccelli
La corretta sistemazione del pollaio, i luoghi per camminare, l'organizzazione della cura e dell'alimentazione dell'uccello sono una garanzia di ottenimento precoce di carne di alta qualità.
Requisiti del pollaio
Lo spazio vitale per i polli tricolori dovrebbe essere pulito e confortevole, indipendentemente dal fatto che l'uccello sia sul pavimento o nella gabbia.
La lettiera viene mantenuta asciutta sostituendo la paglia o la segatura con altre nuove in tempo. Umidità interna - non superiore al 70%.
La temperatura dell'aria dovrebbe essere impostata in modo che l'uccello stia bene. Per un'esistenza normale in inverno, non dovrebbe scendere al di sotto di 0 ⁰С e affinché i polli continuino a correre - +15 ⁰С. Le bozze nel pollaio sono inaccettabili, portano a un ritardo nello sviluppo di animali giovani e alla loro morte.
Per un buon orientamento nello spazio, gli uccelli sono dotati di illuminazione normale, soprattutto perché i polli da carne colorati non si distinguono per gli occhi acuti.
È necessario realizzare un recinto aggiuntivo intorno al pollaio per impedire ad altri animali di entrarvi.
Cortile ambulante
Per la vita normale, i polli tricolori hanno bisogno di un posto dove camminare. Per organizzare il cortile, racchiudono un ulteriore territorio sul lato sottovento del pollaio. Da sud, la recinzione è costituita da una maglia a catena. La sua altezza per i polli da carne dovrebbe essere di almeno 2 M. Una tettoia è installata sopra l'area di calpestio, che creerà un'ombra in caso di calore intenso e proteggerà l'area dall'umidità in eccesso durante la pioggia. Il terreno dovrebbe essere periodicamente ricoperto di segatura, fieno, paglia, in modo che non si trasformi in una palude nel tempo.
Mangiatoie e bevitori
Affinché l'uccello abbia sempre accesso all'acqua e al cibo, gli abbeveratoi e gli alimentatori sono installati non solo nel pollaio, ma anche per strada, nel cortile.
La vasca ha la forma di una vasca allungata. Il suo materiale è ecologico (metallo, legno). La lunghezza dipende dal numero di capi di bestiame. Per evitare lotte e distribuire uniformemente il mangime, a un pollo vengono assegnati circa 10 cm di mangiatoia. Vale la pena posizionare i contenitori sopra il pavimento in modo che gli uccelli non rastrellino il cibo, ma lo prendano facilmente.
Il bevitore dovrebbe avere un dispositivo che permetta alla gallina di bere e di non macchiare l'acqua. Il liquido in eccesso scorre nel pozzetto e viene successivamente rimosso. L'acqua rimane più a lungo se la sua fornitura non supera i 5 litri.
Periodo di muta
La prima muta giovanile si verifica nei pulcini durante il passaggio dal basso alle piume all'età di 5 settimane. In futuro, il cambio della penna avviene ogni anno, in autunno e termina in 1,5-2 mesi. Durante questo periodo, i polli hanno bisogno di mangimi ricchi di zolfo. Farina di ossa, trifoglio, piselli e cavolo aiutano a sostenerli durante questo periodo. La produzione di uova dei polli tricolori è notevolmente ridotta o completamente interrotta.
Se la muta non è finita prima del freddo, vale la pena creare le condizioni per l'uccello in modo che non si senta a disagio.
Pianificata sostituzione della mandria
All'età di due o tre mesi, le galline guadagnano il peso necessario e vengono mandate al macello. Se per qualche motivo ciò non accadesse, non ha senso tenere un individuo per più di sei mesi e il costo del mangime supererà il costo della carne ottenuta. Se c'è una mandria da riproduzione, viene conservata per un anno e mezzo, dopodiché viene eseguita una sostituzione pianificata.
Come nutrire polli e galline
I polli vengono nutriti rigorosamente a tempo. Fino all'età di due settimane, mangiano almeno 6 volte al giorno, fino all'età di 5-6 settimane - 4 volte. Successivamente, i polli vengono trasferiti a una dieta per tre volte per adulti.
Ai giovani viene dato cibo, preparato secondo una dieta speciale ed equilibrata. Comprende, oltre alle miscele di cereali, vitamine sotto forma di erbe, verdure e preparati speciali. Insieme al bere, ai polli viene somministrato un decotto di camomilla per prevenire malattie infettive.
I polli da carne tricolore adulti vengono nutriti secondo diverse regole:
- Le formule contengono un'alta percentuale di proteine per costruire la massa muscolare;
- La poltiglia secca e umida, costituita da grano tritato, farina di ossa, cotta al vapore con latte scremato o brodo deve essere preparata per il pollame;
- non dobbiamo dimenticare la necessità di cibi vegetali tricolori e verdure nella dieta dei polli;
- sale, gusci e gesso migliorano la digestione.
Caratteristiche di allevamento
I giovani della razza tricolore vengono spesso acquistati quando i pulcini hanno una settimana. È possibile schiudere i pulcini utilizzando un'incubatrice, seguendo le istruzioni.
Possibili malattie e come trattarle
La razza tricolore è resistente alle principali malattie. Con scarsa cura, può verificarsi un focolaio di infezione:
- coccidiosi - trasmessa attraverso i parassiti, l'uccello ha la diarrea, la temperatura corporea aumenta;
- tifo: un disturbo digestivo, trattato con antibiotici;
- pasturellosi: l'uccello diventa meno attivo, la temperatura aumenta, il colore della sua cresta e degli orecchini cambia, trattamento con sulfonamidi;
- salmonellosi: è necessaria la vaccinazione tempestiva dell'intero bestiame.
