Come conservare le uova da cova prima di metterle nell'incubatrice, requisiti della stanza e tempi
Un promemoria sulle regole per la conservazione delle uova da cova prima di metterle nell'incubatrice è utile per i principianti. Un breve cheat sheet tiene conto di tutte le caratteristiche della selezione delle uova e della loro conservazione. I pulcini allevati in casa sono più economici. Il costo di un incubatore si ripaga rapidamente. Per ottenere il 100% di schiusa, le uova devono essere adeguatamente raccolte e conservate prima dell'incubazione.
Come selezionare le uova per l'incubazione?
Le galline assolutamente sane vengono trasferite in un recinto separato. Le loro uova verranno deposte nell'incubatrice. Le galline sessualmente mature di età compresa tra 7-9 mesi e 2 anni sono adatte all'allevamento. Le razze sono carne e carnose da 8 o 9 mesi, uova - da 7, perché nell'ex pubertà si verifica più tardi.
Le femmine selezionate ricevono un'alimentazione adeguata, costituita solo da prodotti naturali:
- cereali da foraggio principale;
- additivi: fieno tritato, cavolo, carote.
Se non ci sono verdure, "Tetravit" viene aggiunto al porridge di pollo. Contiene tutte le vitamine necessarie alla vita di una gallina ovaiola:
- UN;
- F;
- E;
- D3
Gli integratori che influenzano la produzione di uova (intensità) sono esclusi dalla dieta delle donne produttrici. Le uova vengono prima valutate visivamente.
Il loro peso non deve superare i 65 g Anche gli esemplari piccoli non sono adatti. Criteri di selezione per il materiale riproduttivo:
- guscio pulito e liscio senza crepe, motivi, cedimenti;
- dimensione e peso medio (55-65 g);
- la forma corretta, la presenza di una punta smussata e affilata, una transizione graduale tra di loro.
La condizione principale è che siano necessari esemplari fertilizzati con un tuorlo. Per fare questo, dovrebbe esserci 1 maschio nel pollaio ogni 8 femmine. La qualità del materiale selezionato viene determinata utilizzando un ovoscopio. Si considerano buoni esemplari quelli con:
- tuorlo al centro;
- la dimensione della camera d'aria è di 2 mm, si trova all'estremità smussata proprio al centro.
La durata delle ore diurne non viene aumentata per non stimolare gli strati. Le uova di galline ovaiole intensive non sono adatte all'allevamento. Dalla dimensione del seme più grande della media, bassa schiudibilità. I polli che ne escono sono malati.
Quando prendere le uova dal nido?
La raccolta delle materie prime per l'incubatore inizia a marzo. Lo fanno più volte al giorno, osservando un certo intervallo:
- dopo 2-3 ore in una stanza calda (in estate);
- dopo 1 ora in cella frigorifera (stagione fredda).
Con questo approccio, il numero di gravi difetti del guscio, crepe e graffi è minimo. I polli di solito giacciono al mattino e al mattino.
Se i nidi vengono ispezionati raramente, la gallina smette di deporre e si siede nel nido per incubare i pulcini.
Tecnologia di conservazione delle uova prima dell'incubazione
Per la conservazione, prendi celle di cartone o di plastica. Il materiale del seme raccolto viene posto in uno strato al loro interno. Posizionare con l'estremità affilata verso il basso. Tieni le estremità con due dita. Il guscio spesso non viene lavato o asciugato. È ricoperto da una sottile pellicola protettiva (cuticola) che protegge l'embrione fecondato dalle infezioni.
Gli esemplari sporchi vengono scartati, sull'estremità smussata di quelli di qualità viene stampigliata una data di raccolta. Fallo con una semplice matita. Quando si sceglie un metodo di conservazione, gli allevatori di pollame esperti preferiscono le celle di plastica. Il cartone assorbe l'umidità, che provoca la formazione di muffa su di esso.
Il fungo che sale sul guscio può danneggiare gli embrioni.
Requisiti di spazio di archiviazione
Il materiale selezionato per l'incubatore viene conservato in modo speciale. La stanza mantiene una certa temperatura e umidità. In condizioni ottimali, l'invecchiamento dei semi viene rallentato. Per creare il microclima desiderato, il magazzino è dotato di un affidabile sistema di ventilazione.
Umidità
Nella stanza viene mantenuta un'elevata umidità; viene acquistato uno psicrometro per controllarlo. L'intervallo del 75-80% è considerato la norma. Più l'aria è secca, più velocemente invecchia l'uovo, ha una rapida perdita di peso.
| Percentuale di umidità | Perdita di peso (%) per 10 giorni di conservazione |
| 80 | 0,7 |
| 60 | 2,4 |
Temperatura
Installa 2 termometri nella stanza, prendi quelli esterni. Un grande errore nelle letture indica un malfunzionamento di uno di essi. La temperatura ottimale per conservare le uova di gallina prima di metterle nell'incubatrice è di 8-16 ° C. Gli embrioni muoiono se scende sotto i 5 ° C.
Le raccomandazioni sulla temperatura di conservazione in relazione alla durata di conservazione sono fornite nella tabella.
| Periodo di validità in giorni | Temperatura dell'aria consigliata |
| 2-3 | 14-16 ° C |
| 4-6 | 2 giorni - 11-13,5 ° C |
| i restanti giorni - 14-15 ° C |
Periodi di conservazione
Più a lungo viene conservato l'uovo, meno è probabile che i giovani vengano schiusi. La dipendenza percentuale è mostrata nella tabella.
| Durata in giorni | Numero di animali giovani (%) |
| 5 | 90 |
| 10 | 80 |
| 15 | 70 |
| 20 | 24 |
| 25 | 15 |
Garantito
In condizioni ottimali, le uova possono essere conservate per 6 giorni senza compromettere la qualità della futura prole. Negli esemplari fertilizzati, il tuorlo e le proteine si seccano quotidianamente. Il liquido li lascia. Una diminuzione del volume del mezzo nutritivo influisce negativamente sullo sviluppo dell'embrione.
Prima l'uovo entra nell'incubatrice, maggiore è la percentuale di schiusa.
Tempo massimo di conservazione
Per ottenere una grande partita di polli, la raccolta del numero richiesto di uova viene ritardata. Gli allevatori di pollame utilizzano alcuni metodi che consentono loro di preservare la vita degli embrioni, rallentando il processo di invecchiamento:
- riscaldamento periodico del materiale di semi;
- girando le uova di 45 ° ogni 3 ore per la conservazione orizzontale, da una punta acuminata a una punta smussata per la conservazione verticale.
La rotazione del seme aumenta il tasso di schiusa dei pulcini, questo permette di aggiungere 2-3 giorni alla shelf life. Quando viene capovolto, il tuorlo non si secca, i filamenti proteici che lo tengono al centro non si staccano. Il periodo massimo di raccolta per le uova da cova non deve superare i 12 giorni.
Conseguenze di condizioni sbagliate
Il primo errore commesso dagli allevatori di pollame alle prime armi è la selezione di materiale di semi di scarsa qualità. Le uova di qualsiasi dimensione vengono poste nell'incubatrice. Circa il 38% della prole allevata da piccoli esemplari (peso inferiore a 52 g) muore. I polli non si schiudono da uova grandi o compaiono, ma con gravi patologie.
Il secondo errore è l'assenza di un ovoscopio. Limitando il controllo all'ispezione visiva, l'allevatore corre il rischio di perdere difetti gravi:
- piccole crepe e crescite sul guscio;
- deviazione nella dimensione della camera d'aria;
- spostamento del tuorlo, essiccazione al guscio;
- non notare coaguli di sangue, presenza di un secondo tuorlo.
La qualità dell'incubazione è influenzata dalla corretta selezione dei produttori, dalla loro età e numero. La fecondazione delle uova dipende da loro. Un punto importante sono le condizioni di conservazione e la sua durata. Con condizioni di temperatura e umidità inadeguate e conservazione a lungo termine delle uova, la percentuale di schiusa è bassa, i polli appaiono indeboliti, con difetti di sviluppo.
La qualità del seme è fortemente influenzata da improvvise fluttuazioni della temperatura ambiente. A causa loro, si forma della condensa sul guscio. Le particelle di umidità sono un ambiente favorevole per lo sviluppo di microrganismi patogeni. Possono infettare l'embrione.
Il tasso di invecchiamento delle uova aumenta con una scarsa ventilazione, quando la temperatura e l'umidità della stanza sono controllate aprendo finestre o porte. Un forte movimento d'aria (tiraggio) accelera l'evaporazione dell'umidità dall'albume e dal tuorlo.
Allevare i tuoi pulcini non è facile. L'acquisto di un incubatore è solo una parte del processo complicato. Ci vorrà molto tempo per selezionare polli e galli da riproduzione, raccogliere uova da cova e creare le condizioni per la loro conservazione. Una nidiata di pulcini sani compenserà il tempo e lo sforzo spesi.
