Caratteristiche e descrizione del pomodoro varietà Black Bunch, sua resa
Il grappolo di pomodoro nero è simile nell'aspetto a un rametto di ribes nero, solo leggermente più grande. E ogni frutto assomiglia a una prugna, e voglio assaggiare immediatamente una varietà così stravagante per noi. Questi pomodori, che non sono ancora inclusi nel registro statale della Russia, sono il risultato dello sviluppo a lungo termine degli allevatori nazionali e stranieri.
Sull'emergere di un'interessante tonalità di "mazzo nero"
Il meticoloso lavoro sull'emergere degli ibridi, che contengono antociani, è iniziato mezzo secolo fa. C'è stato un tentativo di incrociare il raccolto di pomodori con la sua versione selvatica che cresce in Cile e nelle isole Galapagos. Alcune varietà selvatiche di pomodori hanno pigmenti antociani nei frutti stessi, in contrasto con i pomodori ordinari, dove foglie e steli hanno pigmenti tali da non essere mangiati.
Si scopre che le modifiche con i geni non hanno posto qui. È l'antocianina che conferisce ai pomodori una tonalità viola scuro così insolita da essere sensibili alla luce solare. E il processo stesso è supportato da una reazione chimica di cambiamenti nell'ambiente acido nelle cellule. Inoltre, l'ombra diventa più satura man mano che la pianta si sviluppa.
Questa caratteristica del pigmento conferma l'influenza non solo sull'aspetto della pianta. Un ossidante naturale così utile che ha un effetto benefico sul funzionamento dei sistemi nervoso e circolatorio, prevenendo la diffusione dell'ossidazione cellulare. Il lavoro del cuore e del cervello è normalizzato, i vasi vengono liberati dal colesterolo, il rischio di aterosclerosi è ridotto. L'aspetto della pelle e dell'umore in generale migliora.
Caratterizzante la varietà Grappolo nero
La descrizione della varietà definisce questa varietà come indeterminata e non standard nel tipo artigianale. La cultura non cresce più di un metro e mezzo di altezza. La pianta si arriccia bene, ha un fusto grosso e robusto, ha una buona chioma e diversi grappoli con un gran numero di frutti. L'apparato radicale è ben sviluppato senza approfondire in tutte le direzioni. La forma delle foglie è una struttura rugosa a forma di diamante senza tonalità verde scuro ricadente e satura.
Quanto all'infiorescenza, è semplice, intermedia, ha un segnalibro sopra la settima foglia e poi, attraverso una foglia. Un indicatore a grappolo di un pomodoro Un grappolo nero è una dozzina o più pomodori. Dal grado di maturazione Mazzo nero f1 - pomodoro a maturazione precoce. La stagione di crescita, contata dall'emergere delle piantine alla maturazione, dura 80 giorni.
La varietà ha una resa elevata.Se pianti 3-4 piante per metro quadrato, come consigliato, puoi rimuovere un po 'più di cinque chilogrammi dal cespuglio.
Non ignoreremo la resistenza del pomodoro al cladosporio e alla peronospora e l'assenza di predisposizione al marciume. E quando si spostano durante il trasporto, i pomodori non perdono il loro aspetto fresco e si trovano per una lunga conservazione.
Caratteristiche del frutto della varietà
I pomodori della varietà "Grappolo nero" hanno le seguenti caratteristiche frutticole:
- Nella forma, i frutti sono caratterizzati da costolature basse e rotondità con un diametro di circa 5 cm;
- I pomodori pesano 60-70 grammi;
- La buccia del frutto è liscia, sottile, densa e lucida.
- Il colore dei pomodori acerbi è verde scuro, acquisendo gradualmente un colore rosa, quindi blu, seguito dalla comparsa di macchie blu scuro.
- Alla maturità, i pomodori hanno una tonalità viola scuro vicina al nero;
- La polpa ha una densità media, carnosità e colore rosso scuro.
- I frutti non hanno più di due camere, ci sono una piccola quantità di semi, ma il numero di sostanze secche è abbondante.
- I giardinieri notano il gusto insolito: dolcezza con un pizzico di gusto di prugna.
La versatilità è un'altra caratteristica della varietà di pomodoro Black Bunch. Tali frutti tipo cocktail vengono utilizzati freschi, ad esempio, in preparazioni di insalate, panini e, dopo un'adeguata lavorazione, in piatti caldi principali. Se le verdure devono essere conservate, non ci saranno screpolature. E le variazioni di salsa avranno un retrogusto interessante. L'unica cosa da ricordare è che nel cibo in scatola questi pomodori perdono la loro tonalità originale e diventano marroni
Se questi pomodori non vengono coltivati sul lato soleggiato, avranno un sapore come i raccolti normali. Quella nota esotica per la quale questa varietà è apprezzata non apparirà.
Caratteristiche della crescita del "mazzo nero"
Questa varietà cresce sia in serra che in pieno campo. La coltivazione avviene mediante piantine in Russia e nei paesi adiacenti. La semina viene effettuata all'inizio della primavera ei semi vengono prima disinfettati quando vengono posti in una soluzione di permanganato di potassio. I germogli si sviluppano in circa 55-60 giorni ad una temperatura di 20 gradi o leggermente superiore. Nell'ultimo mese primaverile, con un minimo rischio di gelo, le piantine vengono indurite prima di piantare in piena terra.
Le creste hanno segni di pomodoro standard: nastro o metodi a scacchiera. In modo che i cespugli non frenino la crescita reciproca, vengono organizzati spazi di due o tre dozzine di centimetri tra i fori. Questo pomodoro richiede terreno con fertilizzazione leggera, quindi, a maturità, i letti devono essere nutriti non più di tre volte e la prima viene eseguita due settimane dopo la semina in piena terra. I pomodori crescono meglio in un terreno sciolto e umido, che viene fertilizzato con letame e altri fertilizzanti azotati.
Vantaggi e svantaggi
Le recensioni dei giardinieri erano divise sul gusto della varietà. Ad alcune persone non piace il gusto "non pomodoro" e alcuni lo considerano il principale vantaggio del pomodoro. Lo stesso vale per la caratteristica del colore del Black Bunch.
I vantaggi indiscutibili della varietà sono considerati un buon raccolto, la mancanza di pretese delle piante in cura, la rapida maturazione dei frutti e la resistenza alle malattie. Questa varietà è a grappolo, con molti frutti sul ramo e il colore dei pomodori è veramente nero. E per capire da solo i suoi pro e contro, devi piantare diversi cespugli per i test.
