Descrizione e caratteristiche delle anatre della razza ucraina, condizioni di detenzione
L'anatra di razza ucraina è stata allevata vicino alla città di Kharkov, presso l'istituto di ricerca di Borki, a seguito dell'incrocio delle migliori razze di carne. Le anatre ucraine sono famose per il loro eccellente appetito, aumentano di peso rapidamente e preferiscono pascolare liberamente. Gli uccelli sono mobili, senza pretese per il cibo e le condizioni di detenzione, crescono fino a grandi dimensioni. La carne giovane è tenera e saporita.
Descrizione e caratteristiche della razza
Il pollame ucraino appartiene alle razze da carne ed è molto popolare tra gli agricoltori, poiché aumenta rapidamente il peso corporeo. Già da due mesi, gli anatroccoli pesano 1,8-2 chilogrammi ea quattro mesi raggiungono i 4 chilogrammi. Le anatre si distinguono per un buon tasso di sopravvivenza: solo il 3-5% dei giovani animali muore.
Il piumaggio delle anatre ucraine è piuttosto spesso e rigoglioso. Se nutri e ti prendi cura dell'uccello correttamente, puoi ottenere un gran numero di uova. L'anatra delle steppe della razza ucraina ha preso il nome dal suo grande amore per i pascoli spaziosi. Gli uccelli sono mobili, amano la libertà, nuotano bene, si arrampicano rapidamente sull'ala. Sono rumorosi, si possono sentire ciarlatani da lontano dal recinto.
Aspetto delle anatre ucraine:
- bianco - il corpo è coperto di piume completamente bianche, il becco va dal giallo brillante all'arancio scuro;
- argilloso - piumaggio marrone, becco verde, zampe rosso-arancio;
- selvatico: le piume di queste anatre possono essere dorate, chiare o marrone scuro. Sul collo dei maschi c'è una striscia bianca, un piumaggio verde-bluastro brillante in alto, zampe arancioni, becco verdastro con un punto nero all'estremità. Durante il periodo della muta, i maschi diventano simili alle femmine;
- grigio - il dorso di queste anatre è scuro (dal marrone al nero), le ali e l'addome sono grigi, il piumaggio bluastro è visibile sui lati.
Le anatre ucraine hanno un corpo potente e muscoloso, collo forte, petto ampio, corpo rialzato. La testa è allungata, la fronte è piatta. L'uccello ucraino è mobile, raramente si siede fermo, cerca costantemente cibo e mangia, grazie al quale aumenta rapidamente di peso. Il personaggio è flessibile.
Le anatre ucraine vengono allevate non solo per il gusto della carne, le galline ovaiole danno 120-140 uova durante l'anno. Con una cura migliorata e un'alimentazione razionale, puoi ottenere 240-250 uova.
Pro e contro dell'anatra ucraina
L'anatra ucraina è famosa per la sua mancanza di pretese nel mantenere le condizioni: un uccello adulto non ha bisogno di una stanza calda e riscaldata, una lettiera sufficientemente asciutta e profonda. Altri vantaggi della razza:
- mobilità e capacità di procurarsi autonomamente il cibo;
- rapido aumento di peso, grazie al quale la prima macellazione del pollame può iniziare già a due mesi di età;
- carne di alta qualità: negli animali giovani è tenera, morbida e gustosa;
- carattere docile e pacifico;
- ottima piuma che può essere utilizzata per imbottire cuscini e piumini;
- alti tassi di produzione di uova.
Non è stato notato un gran numero di svantaggi nella razza ucraina: le anatre non sono suscettibili al freddo, ma alle correnti d'aria e alla forte umidità in una stanza fredda. Sotto l'influenza delle correnti d'aria, l'uccello ucraino si raffredda e si ammala rapidamente.
Condizioni di manutenzione e cura
L'uccello ucraino si alza bene sull'ala immediatamente dall'acqua, può volare abbastanza in alto, quindi le recinzioni del recinto devono essere alte almeno due metri. Le anatre non tollerano alloggi affollati; non è consigliabile posizionare più di tre individui su un metro quadrato del recinto.
L'uccello è senza pretese nel mantenere le condizioni, si sente a suo agio anche in inverno, con le gelate. L'unica condizione per un buon allevamento delle anatre ucraine sono i recinti, in cui non ci saranno correnti d'aria (l'uccello è molto sensibile a loro), lettiera calda e asciutta sul pavimento fatta di trucioli o torba. Le anatre non hanno bisogno di un edificio dalle pareti spesse con un potente riscaldamento. Possono coesistere nella stessa stanza con un altro uccello se i fienili non sono sovraffollati. Per le galline è importante costruire nidi di legno di 40 * 50 centimetri. Un nido può ospitare fino a cinque galline.
Dieta degli uccelli
La dieta dei pulcini e degli adulti è diversa. Le anatre adulte devono realizzare mangiatoie per alimenti secchi in legno, con pareti non inferiori a 6 centimetri; per l'alimentazione mista sono adatti piatti di metallo alti 15 centimetri.
È importante che gli animali giovani introducano nella dieta:
- mangime semiliquido con latte - nei primi 1-2 giorni di vita;
- mangime misto a base di cereali - mais, grano, orzo con l'aggiunta di farina di lische o erba, erbe fresche e verdure;
- farina d'ossa e gusci frantumati sono necessari affinché i giovani animali reintegrino il volume dei minerali.
Man mano che invecchiano, le giovani anatre vengono trasferite alla dieta degli adulti. Oltre al mangime già pronto, l'uccello mangia con piacere rifiuti alimentari, erbe, cereali (in estate viene dato fino al 25% del volume totale di cibo, in inverno - fino al 50%).
La maggior parte del mangime nella stagione estiva, le anatre possono procurarsi da sole, ma l'allevatore deve fornire cibo all'uccello almeno tre volte al giorno. Verdure (barbabietole, patate, cavoli, zucchine, zucca) e frutta (rane, mele) sono importanti nella dieta. Non è consigliabile somministrare mangime composto in forma secca, è meglio mescolarlo con erba e verdure succose. È importante fornire alle anatre una scorta di acqua pulita poiché bevono molto.
Caratteristiche dell'allevamento a casa
Per allevare le anatre ucraine da solo, devi prendere le uova entro e non oltre 20 giorni prima della data di deposizione nel nido sotto la gallina. Una gallina è in grado di covare 7-12 uova. Si consiglia di mettere più uova nell'incubatrice. Gli anatroccoli si schiudono il 29-30 giorni.
Gli animali giovani vengono inizialmente tenuti in una stanza separata con una temperatura di 30 diC, dopo alcuni giorni la temperatura si abbassa a 20 diC. Gli anatroccoli hanno bisogno di acqua pulita, cibo fresco con uova sode, fiocchi di latte, porridge di grano con latte.
Possibili malattie
Nonostante la buona immunità delle anatre ucraine, possono tollerare due tipi di patologie:
- infettivo, ad esempio, paratifo - è più suscettibile ai giovani anatroccoli. Il tasso di mortalità arriva fino all'80%. Manifestato da diarrea, infiammazione delle mucose degli occhi, scarso appetito. Anche l'epatite virale è pericolosa: porta alla mortalità di massa degli uccelli;
- parassitosi: se infettate da elminti, le anatre perdono peso, perdono l'appetito, soffrono gli organi interni e il sistema immunitario.
Per evitare malattie, è importante disinfettare il luogo in cui viene tenuto il pollame, dare alle anatre vitamine e mangimi arricchiti con sostanze nutritive. Questo rafforza il sistema immunitario e frena l'epidemia di malattie infettive negli allevamenti.
L'anatra ucraina è senza pretese e piacevole, dà carne di alta qualità e una deposizione delle uova molto. La razza ha conquistato da tempo l'amore degli agricoltori, perché è adatta per la cura della casa e non richiede costi speciali.
