Kādi ir mandarīna ieguvumu un kaitējuma cilvēku veselībai iemesli
Ir vispārpieņemts, ka mandarīns ir tikai ziemas citrusaugļi, kas parādās Jaunā gada svinību priekšvakarā. Mūžzaļā koka augļi nogatavojas novembrī-decembrī. Mandarīns ir labs ilgstošai uzglabāšanai, tāpēc tas var būt noderīgs vairākus mēnešus pēc nogatavošanās.
Saturs
- 1 Kaloriju saturs un BZHU
- 2 Ķīmiskais sastāvs
- 3 Kādas ir mandarīnu priekšrocības ķermenim
- 3.1 Mandarīni sirds un asinsvadu sistēmai
- 3.2 Augļu ieguvumi nervu sistēmai
- 3.3 Mandarīni asinīm, nierēm un aknām
- 3.4 Gremošanas sistēmas atjaunošana
- 3.5 Mandarīni sirds un asinsvadu sistēmai
- 3.6 Augļu ieguvumi nervu sistēmai
- 3.7 Mandarīni asinīm, nierēm un aknām
- 3.8 Gremošanas sistēmas atjaunošana
- 3.9 Mandarīni diabēta ārstēšanai
- 3.10 Onkoloģisko slimību profilakse
- 3.11 Mandarīna priekšrocības sievietes ķermenim
- 3.12 Cik mandarīns ir noderīgs vīriešiem?
- 3.13 Kontrindikācijas mandarīnu lietošanai
- 4 Kā izvēlēties un uzglabāt mandarīnus?
Kaloriju saturs un BZHU
Mandarīni ir mandarīna koka augļi, kas sasniedz mazus izmērus:
- diametrā - līdz 5 centimetriem;
- pēc svara - līdz 150 gramiem.
Tos uzskata par diētisko produktu, kaloriju saturs 100 gramos ir 53 kilokalorijas. Lielākā daļa augļu sastāvā ir ūdens, olbaltumvielas un tauki - mazāk par 1 gramu, ogļhidrāti - apmēram 13 grami, 1,8 gramus no kopējā apjoma aizņem šķiedrvielas.
Ķīmiskais sastāvs
Augļu atšķirīga iezīme ir atpazīstama citrusaugļu smarža. Tas ir saistīts ar palielinātu ēterisko eļļu saturu. Tie piešķir citrusaugļiem aromātu un eļļainību.
Mandarīnu sastāvā ir visas vitamīnu grupas:
- tiamīns;
- riboflavīns;
- niacīns;
- pantotēnskābe, askorbīnskābe;
- folacīns.
Augstākais rādītājs pieder pie C vitamīna. Starp mikro-, makroelementiem palielinās kālija, fosfora, kalcija, magnija saturs. Kompozīcijai ir īpaša vērtība fitoncīdu klātbūtnes dēļ.
Kādas ir mandarīnu priekšrocības ķermenim
Ķīmiskā sastāva elementi nosaka augļu galvenās derīgās īpašības:
- ir profilaktiska iedarbība saaukstēšanās sezonā paaugstināta C vitamīna satura dēļ;
- veicina novecošanās procesu novēršanu; tas ir saistīts ar īpašo pigmentu saturu, kā arī B vitamīnu ietekmi;
- veicina barības vielu piesātinājumu;
- ir viegla diurētiska iedarbība;
- palīdz attīrīt toksīnu ķermeni diētisko šķiedrvielu satura dēļ;
- piemīt spēja būt pretmikrobu iedarbībai, pateicoties fitoncīdu saturam.
Mandarīni sirds un asinsvadu sistēmai
Tiek uzskatīts, ka galvenā mandarīnu īpašība ir ietekme uz sirds darbu. Tas ir saistīts ar paaugstinātu kālija saturu, kas nepieciešams sirds muskuļa aktivitātes normalizēšanai.
Turklāt baltā plēve, kas pārklāj augļu šķēles, satur noderīgus glikozīdus, kas palīdz regulēt asinsvadu stāvokli.
Augļu ieguvumi nervu sistēmai
Ēteriskās eļļas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu:
- palīdzēt uzlabot miega kvalitāti;
- novērstu neirožu attīstību.
Citrusaugļus sauc par "stresa zālēm". Esteru un antioksidantu saturs tam piešķir īpašības, kas kavē depresīvu stāvokļu attīstību.
Mandarīni asinīm, nierēm un aknām
Augļu sulu izmanto cistīta vai pielonefrīta simptomu mazināšanai. Tas ir saistīts ar citrusaugļu diurētisko efektu.
Sula un mīkstums pozitīvi ietekmē asins daudzumu. Ogļhidrāti, kas satur augļus, tiek viegli absorbēti, novērš holesterīna līmeņa paaugstināšanos un normalizē asins plūsmu. Augļos ir arī dzelzs, kas viegli uzsūcas, apvienojumā ar labvēlīgiem antioksidantiem. Tas palīdz uzlabot asins skaitu.
Būtu jāierobežo mandarīnu daudzums aknu slimību ārstēšanai. Augļi satur fruktozi. Šo monosaharīdu var šķelt tikai aknu šūnas. Ar pārmērīgu uzņemšanu orgāns tiek pakļauts paaugstinātam stresam, tas negatīvi ietekmē vispārējo stāvokli.
Gremošanas sistēmas atjaunošana
Ar maigu diurētisku efektu augļi palīdz attīrīt zarnas. Tas ir iespējams, pateicoties šķiedru saturam. Tas palīdz noņemt toksīnus un toksīnus. Pēc nopietniem gremošanas traucējumiem ieteicams lietot svaigi spiestu sulu - 100 mililitrus katru rītu vai vakaru.
Mandarīni sirds un asinsvadu sistēmai
Tiek uzskatīts, ka galvenā mandarīnu īpašība ir ietekme uz sirds darbu. Tas ir saistīts ar paaugstinātu kālija saturu, kas nepieciešams sirds muskuļa aktivitātes normalizēšanai.
Turklāt baltā plēve, kas pārklāj augļu šķēles, satur noderīgus glikozīdus, kas palīdz regulēt asinsvadu stāvokli.
Augļu ieguvumi nervu sistēmai
Ēteriskās eļļas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu:
- palīdzēt uzlabot miega kvalitāti;
- novērstu neirožu attīstību.
Citrusaugļus sauc par "stresa zālēm". Esteru un antioksidantu saturs tam piešķir īpašības, kas kavē depresīvu stāvokļu attīstību.
Mandarīni asinīm, nierēm un aknām
Augļu sulu izmanto cistīta vai pielonefrīta simptomu mazināšanai. Tas ir saistīts ar citrusaugļu diurētisko efektu.
Sula un mīkstums pozitīvi ietekmē asins daudzumu. Ogļhidrāti, kas satur augļus, tiek viegli absorbēti, novērš holesterīna līmeņa paaugstināšanos un normalizē asins plūsmu. Augļos ir arī dzelzs, kas viegli uzsūcas, apvienojumā ar labvēlīgiem antioksidantiem. Tas palīdz uzlabot asins skaitu.
Būtu jāierobežo mandarīnu daudzums aknu slimību ārstēšanai. Augļi satur fruktozi. Šo monosaharīdu var šķelt tikai aknu šūnas. Ar pārmērīgu uzņemšanu orgāns tiek pakļauts paaugstinātam stresam, tas negatīvi ietekmē vispārējo stāvokli.
Gremošanas sistēmas atjaunošana
Ar maigu diurētisku efektu augļi palīdz attīrīt zarnas. Tas ir iespējams, pateicoties šķiedru saturam. Tas palīdz noņemt toksīnus un toksīnus. Pēc nopietniem gremošanas traucējumiem ieteicams lietot svaigi spiestu sulu - 100 mililitrus no rīta vai vakarā.
Mandarīni diabēta ārstēšanai
Citrusaugļus uzskata par pieņemamiem abiem cukura diabēta veidiem. Tam ir vidējais glikēmiskais indekss. Augļa uzņemšana ir iespējama ārpus diabēta stāvokļa saasināšanās periodiem. Dienas nauda diabēta slimniekiem nedrīkst pārsniegt pusi no vidējā augļa.
Informācija! Jo saldāka ir citrusaugļu šķirne, jo augstāks ir tās glikēmiskais indekss.
Onkoloģisko slimību profilakse
Mandarīniem ir vairākas labvēlīgas īpašības, kas ir vērtīgas vēža profilaksē:
- uzlabot aknu darbību;
- veicina reģenerāciju šūnu līmenī;
- pozitīvi ietekmē vielmaiņas procesus.
Mandarīnu miziņa tiek uzskatīta par īpaši noderīgu. Attīstoties audzēju veidojumiem, ieteicams to pievienot tējai un citiem dzērieniem. Mizā ir neaizvietojama viela - saltrola, kas novērš vēža šūnu augšanu.
Mandarīna priekšrocības sievietes ķermenim
Citrusaugļu īpašībām ir liela nozīme sieviešu veselības uzlabošanā:
- grūtniecības laikā mandarīni kļūst par nepieciešamās folijskābes avotu;
- palīdz mazināt simptomus menopauzes laikā;
- pozitīvi ietekmē matu, ādas stāvokli, pateicoties B vitamīnu saturam, kā arī ēteriskajām eļļām.
Viņiem ir īpaša ietekme uz sieviešu nervu sistēmu. Tos izmanto kā "stresa mazinātāju". Lielākajā daļā skaistumkopšanas salonu tiek izmantotas aromterapijas metodes uz mandarīna eļļas bāzes. Tas rada relaksējošu, rāmo atmosfēru.
Mizai ir ārstnieciskas īpašības, kas ir īpaši labvēlīgas sievietēm un tiek izmantotas kosmetoloģijā. Tajā esošās vielas veicina šūnu atjaunošanos un mazina iekaisuma procesus uz ādas pēc ārējas lietošanas.
Cik mandarīns ir noderīgs vīriešiem?
Fitoncīdi un ēteriskās eļļas pozitīvi ietekmē vīriešu reproduktīvo sistēmu, tāpēc daudzi urologi ikdienas lietošanai izvēlas mandarīna sulu.
Mandarīni ir ieteicami vīriešiem ar paaugstinātu fizisko slodzi kā veids, kā veldzēt slāpes un paaugstināt muskuļu tonusu.
Kontrindikācijas mandarīnu lietošanai
Jebkuri augļi var kļūt par kaitējuma avotu veselībai, ja tos patērē pārmērīgi vai ja tiek ignorēti dažu orgānu darbības pārkāpumi. Mandarīni ir kontrindicēti:
- ar paaugstinātu kuņģa skābumu kuņģa sienu akūta iekaisuma periodā;
- ar akūtiem čūlu, gastrīta, kolīta kursiem;
- ar paaugstinātu jutību pret citrusaugļiem, alerģiju klātbūtne, ko izsaka dermatīts un ekzēma;
- slimībām, kurām raksturīgs fermenta trūkums fruktozes sadalīšanai.
Informācija! Citrusi nav ieteicami bērniem līdz 1,5 gadu vecumam.
Kā izvēlēties un uzglabāt mandarīnus?
Izvēloties citrusaugļus, īpaša uzmanība tiek pievērsta mizas stāvoklim. Nogatavojušies un garšīgi augļiem ir šādas īpašības:
- miza ir vienmērīga, bez bojājumiem vai tumšiem plankumiem;
- augļu krāsa mainās no nedaudz oranžas līdz bagātīgi košai;
- ar nelielu spiedienu uz mizas nepaliek pēdas;
- miza ir nepārstrādāta, raupja uz tausti.
Uzglabāšanai izvēlas vienmērīgus un nebojātus augļus. Lai palielinātu glabāšanas laiku, katrs citrusauglis tiek iesaiņots pārtikas papīrā, ievietots atvilktnēs un uzglabāts vēsā vietā. Augļus regulāri pārbauda, sabojātos izņem un maina papīru.
Istabas temperatūrā mandarīnus uzglabā apmēram 10 dienas, ledusskapī to var pagarināt līdz 15 dienām.