Melno kartupeļu šķirņu apraksts, audzēšanas un kopšanas iezīmes

Mūsdienās eksotiskas vietas nav retums. Melnie kartupeļi nav izņēmums. Vasaras iedzīvotāji, zinot par šāda veida kultūras labvēlīgajām īpašībām, labprāt audzē dažādus kartupeļu šķirnes.

Izcelsme

Uz šo jautājumu nav vienas atbildes. Bet vairums viedokļu ir vienisprātis, ka melnie kartupeļi ir Dienvidamerika. Daži pētnieki apgalvo, ka šī kultūraugu šķirne parādījās zinātnieku atlases darba rezultātā.

Šķirnes apraksts

Ir daudz melno kartupeļu šķirņu, taču tām visām ir līdzīga īpašība. Tumšas saknes, gaiša gaisa daļa, bieza bumbuļu miza un citas pazīmes. Krūmu augstums, dārzeņu garums un dažas citas raksturīgās pazīmes katrai šķirnei ir atšķirīgas.

Augļa apraksts

Ārēji gandrīz melna miza, iekšpusē ir spilgti violeta mīkstums ar baltām vēnām. Forma ir iegarena vai apaļa, atkarībā no šķirnes, garša ir neparasta. Bagāts ar vitamīniem un antioksidantiem.

Kartupeļu vārīšanas laiks ir īsāks nekā tā baltā ēdiena gatavošanas laiks, tiem ir riekstu nokrāsa.

Krūma apraksts

Augu augstums sasniedz 50-65 cm un lielāks atkarībā no šķirnes. Izlabojiet krūmus, sulīgus kātus. Kopumā ārēji augi ir ļoti līdzīgi.

Priekšrocības un trūkumi

Nevarēs viennozīmīgi noteikt šķirņu pozitīvās un negatīvās īpašības. Katrai sugai ir savi plusi un mīnusi.

Tomēr joprojām pastāv kopīgas priekšrocības:

1. Neparasta sakņu dārzeņu krāsa, garša un izskats.
2. Sakņu kultūru komerciālās īpašības ir ļoti labas.
3. Ja visas prasības ir izpildītas, to var uzglabāt ilgu laiku, saglabājot savu garšu un lielisko noformējumu.
4. Dārzeņiem ir barības vielu komplekts, kas raksturīgs tikai šķirnēm ar melnām saknēm.
5. Dažas šķirnes panes karstumu.
6. Augsta imunitāte pret slimībām.

Trūkumi:

1. Zema raža, salīdzinot ar citām šķirnēm.
2. Šīs šķirnes nav piemērotas pilnīgai zemes gabalu sējai, tās kalpo tikai kā papildinājumi.
3. Uzņēmīgi pret noteiktām slimībām.

Melnie kartupeļi ir eksotiski dārzeņi. Tāpēc to audzē vairāk prieka pēc, nevis lai nodrošinātu sakņu kultūras ziemai.

Pēc kā tas garšo?

Saskaņā ar aprakstu, melnajiem kartupeļiem, vārot tos, ir izteikta riekstu garša.Pateicoties tam, tas iegūst atzinību vasaras iedzīvotāju vidū, kuriem patīk pārsteigt savus mīļos ar neparastiem ēdieniem. Sakņu raža tiek sagatavota ātrāk nekā parastās balto kartupeļu šķirnes. Gatavojot, tas saglabā dārzeņu purpursarkanu nokrāsu.

Izturība pret slimībām

Lauka augu veselība ir svarīgs kritērijs, izvēloties šķirnes audzēšanai. Vasaras iedzīvotājs vēlas, lai būtu šāda veida kultūraugi, kuriem nav nepieciešama pastāvīga profilaktiska ārstēšana.

Melnie kartupeļi ir imūni pret noteiktām slimībām, kas ir atkarīgs no šķirnes. Arī atkarībā no sugas to ietekmē dažas slimības.

Agrīnais briedums

Nogatavošanās periods svārstās no 70 līdz 110 dienām. Tas viss ir atkarīgs no izvēlētās šķirnes

Raža

Melno kartupeļu trūkums un atšķirīgā iezīme ir to zemā raža. Arī visām sugām tas ir atšķirīgs, ir vērts pievērst uzmanību, izvēloties.

Augošie reģioni

Vasaras iedzīvotāju vidū arvien lielāku popularitāti iegūst eksotiski kultūras veidi. Reģioni melno kartupeļu audzēšanai ir neierobežoti. Visur audzē daudzas šķirnes.

Paskaties arī

Norādījumi par zāļu Zenkor lietošanu pret nezālēm kartupeļiem

Izplatīšana Krievijā

Krievu vasaras iedzīvotāji mīl visu neparasto, tāpēc melnais bumbuļš ir pazīstams visā valstī. Bet viņi to audzē kā papildinājumu. Nemēģina iegūt maksimālo ražu, kas nepieciešama, lai pabarotu visu ģimeni.

Šķirnes

Selekcionāri vasaras rezidenta uzmanību pievērš visizplatītākajiem kultūraugu veidiem, kas ir populāri Krievijā:

• Ķīniešu trifele.
• Melnā sieviete.
• Violeta peruāņu valoda.
• Melnais princis.
• Violets vikings.
• Skotijas melnā šķirne.

Pēc īpašību pārskatīšanas dārznieks izvēlas sev un savai ģimenei vispiemērotāko kultūras veidu.

Ķīniešu trifele

Kartupeļu šķirnei vidējais nogatavināšanas periods ir 75–85 dienas. Augļi ir iegarenas formas, mīkstums ir purpursarkans. Āda ir bieza, kas veicina izcilu uzglabāšanu visu ziemu.

Melnā sieviete

Vasaras iedzīvotāju vidū labi pazīstama šķirne izceļas ar agru nogatavināšanu, jo tā nogatavojas 70 dienu laikā. Piemērots jebkura veida lietošanai, termiskās apstrādes laikā tas nezaudē garšu, barības vielas un sakņu kultūras sākotnējo krāsu. Tas ir nepretenciozs aprūpē, bet raža ir vāja. Nav jutīgs pret sakņu puvi un kraupi.

Violeta peru

Mēs strādājam pie šīs sugas selekcijas 200 gadus. Bumbuļi ir iegarenas formas, vidējais svars ir 80 g, ir daudz acu. Nogatavojas 100–110 dienu laikā. Raža ir vidēja, bet dārzenis garšo lieliski. Nav imunitātes pret slimībām.

Melnais princis

Nogatavojas 70–75 dienu laikā, suga ir izturīga pret daudzām slimībām. Dārzeņi ir iegareni un iegareni, līdz 12 cm gari.Ādas krāsa ir violeti zila, mīkstums ir smilškrāsas. Vidējais sakņu kultūras svars ir 150 g.

Šķirne ir imūna pret:

• kartupeļu vēži;
• zelta nematode;
• parasts kraupis;
• vēlu pūta;
• sakņu puve;
• melnā kāja un daudzas citas slimības.

Violets vikings

Attiecas uz vidēji agrīnām melno kartupeļu šķirnēm. Bumbuļi ir noapaļoti un nedaudz iegareni, krāsa ir tumši violeta, svars ir no 65 līdz 90 g. Garša ir lieliska, tai ir vidēja izturība pret galveno kartupeļu slimības.

Skotijas melnā šķirne

Agri nogatavojas, gatavs ēst 70 dienu laikā. Bumbuļi ir ovāli, āda ir tumši purpursarkanā krāsā, piemēram, zvīņas. Celuloze ir viegla, tai ir lieliska garša. Attīstīta imunitāte pret miltrasu.

Nosēšanās

Melno kartupeļu stādīšana neatšķiras. Tas ir nepretenciozi rūpēties, tāpēc pat iesācējs dārzeņu audzētājs to var audzēt. Galvenais ir ievērot lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus un prasības.

Ir nepieciešams izvēlēties pareizo vietu, sagatavot sēklas, stādīt kartupeļus dārzā un rūpēties par tiem.

Laiks

Kultūru vajadzētu stādīt zemē pēc tam, kad augsne ir sasilusi līdz vēlamajai temperatūrai. Labākais variants ir + 7-12 ⁰С.Tāpēc stādīšanas laiku pats vasaras iedzīvotājs aprēķina, pamatojoties uz reģiona klimata un izvēlētās šķirnes īpašībām.

Vieta

Labākais sakņu kultūru audzēšanas veids ir labi apgaismots laukums, vēlams aizsargāt no caurvēja un plūdiem.

Augsnes sagatavošana

Viņi sāk sagatavot zemi stādīšanai rudenī, izvēlētā platība tiek izrakta ar organisko un minerālmēslu palīdzību. 1 m² Tiek ieviesti 10 kg humusa un koksnes pelni. Daži vasaras iedzīvotāji to sēj ar sāniem, kurus pavasarī ar ar augsni.

Aprīlī vai maijā ieteicams uzklāt dolomīta miltus vai kompleksos minerālmēslus.

Vislabākais rezultāts tiek sasniegts, ja stādīšanas laikā caurumus piepilda ar humusu, kas sajaukts ar koksnes pelniem.

Sēklu apstrāde

Sēklu materiāla atlase tiek veikta rudenī. Uzmanīgi izmetiet zemas kvalitātes bumbuļus. Pavasarī tos atkal sakārto, noņemot visas slikti pārziemotās saknes.

Tie tiek izņemti no veikala iepriekš, apmēram mēnesi pirms stādīšanas. Pirmkārt, bumbuļi tiek apzaļumoti. Uzkrājot sālītu liellopu gaļu, tie kļūst indīgi, un grauzēji tos nepieskaras. Dariet to saulē 10 dienas. Tad tos pārvieto gaišā, labi vēdināmā telpā dīgšanai.

Paskaties arī

Kāpēc kartupeļu lapas čokurojas, ko darīt un kā ārstēt?

Stādīšanas materiāls pirms stādīšanas jāapstrādā. Tas samazinās slimību attīstības risku un ietaupīs jūs no kukaiņu uzbrukumiem. Šim nolūkam veikalā tiek iegādāti īpaši instrumenti. Iemērcot augšanas stimulatoros, tas nesāpēs.

Stādīšanas shēma un dziļums

Tas ir atkarīgs no tā, kāda vieta ir izvēlēta gultām. Ja augsne ir smilšmāla vai melnzeme, tad to parasti stāda caurumos. Attālums starp tiem ir apmēram 30 cm, tos padziļina par 10 cm.

Ja augsne pārsvarā ir smilšaina, izmantojiet tranšeju stādīšanas metodi. Attālums starp kartupeļiem ir 25-30 cm, dziļums ir 10-12 cm.

Vietas ar augstu mitruma līmeni ieteicams stādīt, izmantojot grēdu metodi. Uz gultas, kuru labi apgaismo saule, attālums starp caurumiem ir 50 cm, standarta dziļums - 10 cm.

Kopšanas līdzekļi

Sakņu kultūras melnajai krāsai nav vajadzīgas īpašas kopšanas procedūras. Viss tiek darīts tāpat kā ar parastajiem kartupeļiem.

Laistīšana

Jebkuram kartupelim ir nepieciešama savlaicīga laistīšana. Turpmākā raža ir atkarīga no tā, kā tiek veikta mitruma padeve. Vasaras iedzīvotājiem ieteicams organizēt pilienveida apūdeņošanu. Bet tā neesamības gadījumā dzirdina pēc nepieciešamības parastajā veidā.

Augam nepieciešama bagātīga laistīšana:

• budding laikā;
• ziedēšanas periodā;
• pēc tam zied.

Nodrošinot mitrumu, tiks iegūta deklarētā raža.

Virsējā mērce

Augs neatsakās no mēslošanas. Neatkarīgi no tā, cik auglīga ir zeme, mēslošana ir obligāta. Pirmo reizi 14. dienā pēc dīgtspējas uzklājiet šķidru deviņvīru spēks vai urīnvielu.

Otrā obligātā virsējā mērce tūlīt pēc kartupeļu izbalēšanas. Tad to dzirdina ar kālija sulfātu ar ātrumu 500 mg uz 1 krūmu.

Ja ir laiks un iespējas, pārsēju skaits tiek palielināts.

Ravēšana

Nezāļu noņemšana ir obligāts process, audzējot jebkuru kultūru. Tas ir īpaši svarīgi sākotnējā posmā, kad augs no augsnes prasa maksimālu barības vielu daudzumu. Un nezāles no augsnes izvelk lielāko daļu minerālu, kas nepieciešami kartupeļiem pilnīgai attīstībai.

Vēl viens iemesls nezāļu izraušanai ir tāpēc, ka tie ir slimību nesēji un parazitē kaitēkļus.

Atslābj augsni

Augu sakņu sistēmai nepieciešama pastāvīga skābekļa padeve. Tāpēc vasaras iedzīvotāji atslābina gultas. Pēc lietus vai laistīšanas izveidotās garozas sadalīšana.

Pirms dīgšanas augsne ir viegli atslābināta, tas ļauj bumbuļiem elpot un ātrāk attīstīties. Tas arī samazina nezāļu daudzumu.

Hilling

Obligāta kultūraugu audzēšanas procedūra. Tas aizsargā pret kaitēkļu parādīšanos, noteiktu slimību attīstību un uzlabo augsnes aerāciju. Pirmo reizi viņi to dara, kad augs sasniedz 15-20 cm augstumu. Tad vēl 2 reizes, līdz kartupeļi beidzot izaug, un tas kļūs grūti.

Ražas novākšana un uzglabāšana

10 dienas pirms rakšanas vasaras iedzīvotāji iesaka pļaut galotnes. Augs visas sulas ļaus ievietot bumbuļos. Pirms novākšanas uzglabāšanai tas ir labi izžuvis.

Uzglabā tāpat kā citi kultūras veidi. Lai samazinātu mitrumu, bumbuļus pārkaisa ar zāģu skaidām.

Ēšana

Melnie kartupeļi tiek izmantoti jebkurai gatavošanas metodei. Tas ir cepts, sautēts, biezeni un citi ēdieni, kuros atrodas šis dārzenis.

Eksotiskais izskats pārsteigs visus draugus un paziņas. Un neparasta un unikāla garša iepriecinās ikvienu gardēdi.