Salsa zemeņu raksturojums un apraksts, stādīšana un kopšana
Zemeņu salsa ir viena no visbiežāk sastopamajām un nepretenciozajām šķirnēm. Tas prasa zināmas pūles, lai vasarā izbaudītu šīs sulīgās un garšīgās ogas. Tas ir svarīgi ne tikai salsai, bet arī citām zemeņu šķirnēm. Lai iegūtu labu šīs ogas ražu, jums jāzina, kā to rūpēties - sākot no krūmu izvēles stādīšanai un augsnes sagatavošanai līdz ražas novākšanai.
Zemeņu salsas apraksts un īpašības
Salsa zemeņu šķirne - vēlu. Ieveda to Nīderlandē, 1988. gadā. Tam ir laba raža, nepretenciozs. Zemenes ir garas, stāvas. Viņas ūsas ir spēcīgas, tās aug lielos apjomos. Lapojums ir gaiši zaļš, ziedi un putekšveidīgie ir lieli.
Salsas raža ir liela, augļi ir lieli, to miza ir plāna, spilgti sarkana. Augļu mīkstums ir gaiši rozā krāsā, vidēja blīvuma, gaļīgs, izdalās daudz sulas. Augļus var ēst svaigus, kā arī kaut ko saldu pagatavošanai vai saldēšanai.
Ogu var pārvadāt tikai nelielos attālumos - tā ir slikti uzglabāta. Pēc svara augļi var sasniegt 25-35 gramus, daži var svērt 50 gramus. Raža no viena krūma sasniedz aptuveni 1 kilogramu. Šķirne ir ļoti izturīga pret miltrasu, verticilāru vītu, uzņēmīgu pret vēlu pūtīšu, pelēkā puve ir arī ļoti kaitīga augam. Aptuvenais augļošanas laiks ir 3-4 gadi.
Zemeņu salsas apraksts: zemeņu krūmi ir augsti un spēcīgi. Lapas ir gaiši zaļas, kātiņi ir augsti. Augļi ir apjomīgi, sarkanā krāsā, noapaļoti-koniski vai izlīdzināti.
Negatīvie un pozitīvie aspekti
Pozitīvās puses:
- augstas ražas šķirne;
- vēlu brieduma šķirne, izturīga pret salu;
- panes dažādus laika apstākļus;
- imunitātes klātbūtne pret slimībām - verticillus un miltrasa šai šķirnei nav bīstami;
- lieli augļi.
Nogatavojušām ogām ir patīkama smarža, raksturīgs spīdums, bagātīga, patīkama garša. Ar labu kopšanu augļi var vidēji svērt 35-37 gramus. Arī zemenēs ir vitamīni, kas bagātināti ar minerāliem un mikroelementiem. Augļus var ēst ne tikai konservētos, bet arī svaigos. Produkta termiskā apstrāde un sasaldēšana nepārkāpj to derīgās īpašības.
Negatīvās puses:
- augļi nav pielāgoti pārvadāšanai lielos attālumos, bet ir diezgan piemēroti pārdošanai vietējā tirgū;
- šķirne nav izturīga pret hlorozi.
Audzējošo šķirņu iezīmes
Lai šī šķirne labi augtu, ienestu ražu, jums jāizvēlas pareizā vieta tās stādīšanai.
Laika un vietas izvēle
Zemeņu salsa var labi augt un dot ražu jebkurā augsnē. Tomēr, neraugoties uz to, raža ir pilnībā atkarīga no mēslošanas.Laba raža gaidāma valstī, kur augsne ir viegla vai vidēja, un tās skābums ir 5,0–6,5 pH.
Sagatavojot vietu stādīšanai, augsnē pievieno organiskās vielas - vidēji 5-6 kilogramus, bet minerālmēslus - vidēji 40 gramus uz 1 kvadrātmetru.
Stādīšanas materiāla sagatavošana
Stādīšanai jums jāizvēlas krūmi ar attīstītām saknēm, lai būtu vairāk nekā 7-10 zari. Sauszemes daļā vajadzētu būt 2-3 jaunām, attīstītām lapām. Pirms stādīšanas jūs varat sakņot saknes augsnes maisījumā ar kūdru vai humusu ar ātrumu 0,5 daļa humusa (vermikomposts, kūdra) un 0,5 daļa melnās augsnes vai māla.
Ir nepieciešams sagatavot maisījumu, kura blīvums atgādina skābā krējuma konsistenci. Tālāk stādus ievieto kastē, kas pārklāta ar polietilēnu, un uz pāris dienām nosūta uz pagrabu, kur temperatūra ir + 3- + 5 grādi. Lai stādi neizžūtu, virsū tie ir arī pārklāti ar polietilēnu.
Izkraušanas tehnoloģija
Augi jāstāda sagatavotā augsnē, kas apmetas pēc rakšanas. Pieredzējis dārznieks varēs pareizi noteikt laiku, kurā iestādīt ražu. Vispiemērotākais ir augusts.
Jums nav nepieciešams stādīt bieži. Starp augiem jābūt 30 centimetru attālumam, un starp rindām - līdz 40 centimetriem. Vienam kvadrātmetram vidēji ir 4 krūmi. Sakarā ar šo stādīšanu augs ir labi vēdināts, mitrums nestagnē, tam nav mitruma un tas labi sasilda.
Kultūras aprūpes nianses
Lai iegūtu labu zemeņu ražu, nepieciešama pareiza kopšana. Tas iekļauj:
- laistīšana;
- ravēšana;
- atslābums;
- mulčēšana;
- top dressing.
Vietnes izvēle
Zemene ir nepretenciozs augs, kas aug dažādās augsnēs. Bet, lai iegūtu labu ražu, iegūtu izcilu garšu, palielinātu izturību pret slimībām, ir nepieciešama augsne, kas ir vispiemērotākā auga dzīvībai. Pie šādām augsnēm pieder: smilšains, smilšmāls, viegls, auglīgs. Visnepiemērotākie ir kūdra un punduris.
Gruntsūdeņiem jāatrodas ne dziļāk par 70 centimetriem. Vietās ar augstāku gruntsūdeņu līmeni ieteicams novadīt augsni vai pacelt gultnes. Zemeņu audzēšana zemienē nav ieteicama. Augsnes PH vajadzētu būt 5,0–6,6. Ja skābuma līmenis augsnē ir minimāls, dārznieks veic augsnes kaļķošanu.
Vietnes sagatavošana stādīšanai
Rudenī teritorija tiek izrakta izkraušanai ar lāpstiņu bajoneti. Pavasarī pirms ogu stādīšanas augsni atslābina par 15 centimetriem. Pēc tam tiek pārbaudīta kaitīgas apkārtnes klātbūtne, īpaši tajās vietās, kur ir daudz blīvu krūmu un svaigu mēslu kaudzes. Ja tiek atrasti "kaitīgi" īrnieki, teritoriju apstrādā ar amonjaka ūdeni. Nezāļu zāles iznīcina ar herbicīdiem.
Iekāpšanas laiks
Stādīšanas laiks ir atkarīgs no klimata. Pavasarī zemenes stāda pēc tam, kad zeme ir saņēmusi pietiekami daudz siltuma. Rudens - no augusta līdz septembrim.
Laistīšana, ravēšana un augsnes atslābināšana
Laistīšana: 2 nedēļu laikā pēc stādīšanas zemi dzirdina katru dienu, pēc tam - reizi 2 dienās. Tad laistīšana tiek veikta atkarībā no laika apstākļiem.
Ravēšana ir ļoti svarīga Salsai. Augsne periodiski jāatslābina, lai augs labi attīstītos un neaizaugtu ar nezālēm. Ir svarīgi arī atslābt augsni tūlīt pēc stādīšanas.
Mulčējot zemenes
Dažos reģionos ziemā nav sniega, tāpēc zeme sasalst. Lai zemenes nesasaltu, sagatavojoties ziemošanai, augsnei jābūt mulčētai ap pašu krūmu.Šim nolūkam tiek izmantoti salmu kūtsmēsli, kas tiek uzklāti 5-7 centimetru slānī.
Mulčēšana neļauj augsnei izžūt. Mulčas ieklāšana starp zemeņu rindām palīdz sakneņus pasargāt. Dienvidos, vasarā, augs cieš no ārkārtēja karstuma. Tāpēc daudzi dārznieki no pavasara sēj sorgo aizkulises starp rindām. Tas arī palīdz palielināt šīs šķirnes ražu. Jūs varat mulčēt Salsu ar adatām, zāģu skaidām, salmiem.
Mēslošana
Barojot, mēslot augu nedrīkst būt tuvāk par 5 centimetriem no tā. Atcerieties:
- Pietiekami 4 pārsienamie materiāli: 14 dienas pēc Salsa stādīšanas superfosfāta (30) gramus, koksnes pelnu 0,5 glāzes atšķaida 10 litros ūdens.
- Kad augs zied: deviņvīru spēks tiek atšķaidīts ūdenī 1: 6; vistu izkārnījumi - 1:20. Tas viss tiek uzstāts 7 dienas. Pievienoti arī pelni - 0,5 tases.
- Mulleīns + ūdens (iemērc) 1: 6 + pelni (0,5 tases) + superfosfāts (50 grami) + 20 litri ūdens.
- Mulleīns tiek audzēts proporcijā 1: 6, vistas gaļa - 1:20. Tas tiek uzstāts nedēļu. Pievieno arī pelnus.
Ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem
Zemeņu kaitēkļi ir:
- aveņu-zemeņu weevil;
- zemeņu ērce;
- cilmes un zemeņu nematode;
- saknes weevils.
Slimības:
- pelēks puvi;
- miltrasu;
- balts plankums;
- sakņu puve;
- raganu slota.
Augu apstrādi ar šo kaitēkļu ķīmiskajām vielām nevajadzētu darīt bieži. Apstrādes laiks: pavasaris-rudens.
- Pavasaris. Augu atlikumi, nokaltušās un žāvētas lapas, nokaltušie augi tiek noņemti. Tālāk tiek atslābināta augsne, pievienots mēslojums. Zemenes ne vienmēr apstrādā pret kaitēkļiem, tikai tad, kad augs to prasa.
- Kritums. Pēc ražas novākšanas krūmus pārbauda. Nekavējoties izslaukiet sliktos, slimos un bojātos augus. Ja zemeņu ietekmē nematode, visa oga ir jālikvidē. Augi tiek sadedzināti, un augsne tiek izšļakstīta ar melnā sulfāta šķīdumu. Koncentrācija - 5%.
Turklāt jums nav jādod iespēja zemes ērcei pārziemot zem sniega. Ja uz rokas nav ķimikāliju, varat izmantot sīpolu miziņu šķīdumu. Vienā spainī ūdens jums ir nepieciešami 200 grami miziņas. Uzstāt 3-4 dienas.
Ir vairāk populāru risinājumu un metožu zemeņu pārstrādei:
- amonjaks;
- jods;
- ūdeņraža peroksīds;
- Bordo šķidrums;
- borskābe;
- pelni;
- karsts ūdens;
- Uguns.
Šeit ir galvenās iespējas aizsardzībai pret kaitēkļiem un slimībām.
Salsas šķirnes pavairošana
Zemenes var vairoties divos veidos: ar ūsām, dalot krūmu.
- Ūsas. Tas ir visizplatītākais veids. Reprodukcija notiek šādi: uz izveidotajām ūsām noteiktu laiku veido ligzdas un sakņu sistēma. Pēc rūpīgas sakņu nostiprināšanas dzinums izžūst un atdalās no mātes.
- Pēc dalīšanas. Tādā veidā vairoties tikai veseli augi. Pirms dalīšanas krūmus pārbauda attiecībā uz kaitēkļiem un slimībām. Šādi reproducēšana tiek veikta 2–4 gadu laikā. No viena krūma jūs varat iegūt 5-15 augus. Katram krūmam jābūt ar "sirdi" un vairākām saknēm. Labākais laiks šāda veida selekcijai ir augusts.
Šīs ir populārākās audzēšanas metodes. Pareizi īstenojot visus ieteikumus, raža būs bagātīga.
Zemeņu savākšanas un glabāšanas noteikumi
Katrs dārznieks zina, kā pareizi novākt un uzglabāt zemenes.
Ražas novākšanu veic dažas dienas pirms ogu pilnīgas nogatavošanās. Tādēļ to var uzglabāt ne ilgāk kā 2 dienas. Ja audzētās zemenes tiek uzglabātas, bieža un bagātīga laistīšana nav vēlama. Ražu vislabāk novākt no rīta, pēc tam, kad rasa ir izžuvusi, vai pirms saullēkta. Vācot, saburzīti un sabojāti augļi nedrīkst iekļūt grozā.
Uzglabāšana.Labību ievieto koka vai plastmasas kastēs, kas apakšā izklāta ar papīru vai audumu. Zemenes sakrauj vienā kārtā. Ogu uzglabā temperatūrā no 0 līdz +20 No 3-4 dienām. Ja no +20 C - 1 diena. Ja trauku uzglabā mājās, traukam jābūt izgatavotam no stikla vai plastmasas. Pirms uzglabāšanas ogas nevar noskalot.
Pareizi savācot un uzglabājot, jūs ilgu laiku varat baudīt sulīgas ogas.