Cik ilgi kazas audzē, lai iegūtu gaļu, vecums bērnu kastrācijai
Lopkopības pamatā mūsu valstī ir govis, aitas un cūkas. Lai gan ir arī citi dzīvnieku veidi, kas nodrošina vienlīdz garšīgu gaļu. Piemēram, mājas kazas. Nepietiekams ēdiens, laba spēja izturēt karstumu un sals kopš seniem laikiem ir padarījuši kazas par uzticamiem cilvēka pavadoņiem. Lai no dzīvnieka iegūtu augstas kvalitātes gaļu, lauksaimniekam ir svarīgi zināt, cik ilgi mājas kaza aug un kā nodrošināt tai ideālus apstākļus ātrai svara pieaugumam.
Cik kaza audzē gaļai
Labos apstākļos kazas dzīvo līdz 15 gadiem, un līdz šim vecumam viņi var kļūt stāvoklī un dzemdēt pēcnācējus. Ja mēs runājam par dzīvnieku audzēšanu gaļas iegūšanai, tad par optimālu tiek uzskatīts tas, kas tiek ņemts no dzīvniekiem līdz gadam. Vislabāk tiek atzīts, ka tas, kas dod nedaudz taukus bērnus vecumā no pusotra līdz diviem mēnešiem.
Gaļas kvalitāte galvenokārt ir atkarīga no dzīvnieka barības bāzes, un dzīves ilgumu ietekmē tikai klimatiskie apstākļi. Kaut arī kazu gaļas šķirnes tiek uzskatītas par noturīgākajām, mājlopus tomēr labāk ir pasargāt no aukstuma, karstuma un neizvest tos uz mitrām ganībām. To pārņem pneimonija un attiecīgi narkotiku izraisīta gaļas vērtības pasliktināšanās.
Pieaugošās īpašības
Neliels kazu svars (no 40 līdz 50 kg) padara tās par rentablām lauksaimniekiem. Turklāt dzīvnieki, pateicoties pagarinātajiem priekšējiem zobiem, var ganīties vietās, kur zāle ir izaugusi tikai par 3–5 cm. Salīdzinot, govis neuztver augus, kas mazāki par 10 cm. Kazas var ēst gandrīz jebkuru veģetāciju, kas padara viņu selekciju vienkāršu un pieejamu. Siena un svaigas zāles trūkuma gadījumā dzīvnieks neatsakās no koka lapām (apse, bērzs, vītols, akācija), sakņu kultūrām, burkānu galotnēm, burdokiem, graudiem.
Kad kaza ir dzemdējusi, labāk nekavējoties izlemt, kuri bērni tiks audzēti gaļas iegūšanai. Tēviņi ir kastrēti, mātītēm šī procedūra nav nepieciešama. Kastrātu gaļa ir maiga, tai nav nepatīkamas smakas, tā ir sulīga un vairāk piesātināta ar mikroelementiem.
Pēc piedzimšanas, pirmās 3-4 nedēļas, bērniem tiek dots daudz mātes piena. Pēc tam uzturā pakāpeniski tiek ievesti graudi, sūkalas, siens un augi. Pieredzējuši lauksaimnieki iesaka barot jauniešus ar klijām, lai ātri iegūtu svaru. Sākot no 3 mēnešiem, bērniem pa nakti tiek atstāts siens, lai viņi neizsaltu.
Turklāt dzīvniekiem visu diennakti jābūt piekļuvei tīram dzeramajam ūdenim. Ja mājlopi dzīvo ēkā, ikdienas tīrīšana un pakaišu nomaiņa ir nepieciešama.
Sākot no 4-5 mēnešiem, uzturā var ievest graudus: miežus, auzas, sasmalcinātu kukurūzu. Tas gaļai piešķirs tauku saturu. Ja bērni ēd šķidru pārtiku, sūkalas vai biezeni, tie jādod silti. Barībai ieteicams reizi nedēļā pievienot nedaudz sāls, lai stimulētu jauno cilvēku apetīti.
Gaļas gaļas nobarošanas plāns, pamatojoties uz produkta daudzumu dienā:
| Barības veids | 4–8 mēneši | 9-13 mēneši | 13-10 mēneši |
| Serums | 1,1 l | 1,6 l | 2,0 l |
| Kukurūza | 0,16 kg | 0,5KG | 0,35 kg |
| Siens | 0,6 kg | 2 kg | 1,1 kg |
| Zāle | 2,85 kg | – | 3,6 kg |
Kazu gaļu uzskata par diētisku produktu, neskatoties uz pietiekamu tauku saturu. Ieteicams cilvēkiem ar lieko svaru un sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.
Kādā vecumā gaļas bērni tiek kastrēti
Pēc 3-4 mēnešu vecuma vīriešu dzimuma hormoni sāk izdalīties vīriešu asinīs. Viņi pasliktina gaļas kvalitāti, padara to cietu un sausu. Turklāt tam tiek pievienots specifisks muskusains "aromāts". Lai no tā izvairītos, tēviņus kastrē 2,5-3 mēnešus. Šis ir optimālais periods, kad mazulis var viegli veikt operāciju un ātri atgūties.
Valukhi pieņemas svarā ātrāk un, nokaujot 4 mēnešu vecumā, iegūst gaļu, kas līdzīga savvaļas īpatņu gaļai. Rūpnieciskai tirdzniecībai ir optimāli nokaut kazas 8-10 mēnešu vecumā.
