Manfaat dan kemudaratan alpukat, kadar penggunaan untuk wanita dan lelaki, sifat dan komposisi

Buah-buahan berbentuk pir dibawa ke Eropah dari Amerika Selatan. Alpukat juga dimakan oleh orang Aztec, tetapi pertama kali ditanam pada skala industri di Israel. Bubur buah eksotik rasanya lebih seperti sayur, sesuai dengan ikan dan daging, tetapi buah-buahan dari pohon malar hijau tidak hanya memiliki nilai pemakanan, tetapi juga memiliki sifat perubatan. Jangan lupa bahawa bukannya manfaat alpukat, ia juga boleh mendatangkan bahaya. Buah eksotik mempunyai banyak lemak dan kalori; mereka yang bimbang tentang sosoknya tidak boleh terbawa-bawa dengan produk seperti itu.

Apa faedah biji alpukat

Buah besar, seberat satu setengah kilogram, adalah buah beri. Ia mengandungi satu biji, ditutup dengan kulit coklat dan pahit. Batu itu tidak mempunyai komposisi yang kurang kaya dengan pulpa yang digunakan dalam memasak.

Indeks glisemik rendah

Alpukat, yang kaya dengan mineral, serat, asid organik dan vitamin, sangat memuaskan, 100 gram minyak mengandungi lebih daripada 850 kalori, tetapi indeks glisemik tidak melebihi 10 unit. Tulang tidak mempunyai lemak jenuh sebanyak itu, baik untuk pesakit diabetes. Biji bunga matahari tidak mempengaruhi peratusan gula, tetapi menguatkan saluran darah; apabila dimakan, seseorang tidak menambah berat badan.

Kaya dengan nutrien

Komponen berguna terdapat bukan hanya di bubur alpukat, tetapi lebih banyak lagi di dalam biji. Kalium mengekalkan komposisi sel dan mempunyai kesan yang baik pada jantung. Unsur kimia ini:

Mengambil bahagian dalam sintesis protein.
Menyokong fungsi buah pinggang.
Mengimbangkan keseimbangan air-garam.

Tulang kaya dengan fosforus, yang melindungi tubuh daripada tekanan, bertanggungjawab untuk pengecutan otot, dan mencegah perkembangan osteoporosis. Serat larut membantu mengurangkan kolesterol darah. Benih alpukat mengandungi procyanidins, kakhetin, yang melawan radikal bebas dan berfungsi sebagai antioksidan semula jadi.

Indeks kenyang tinggi

Apabila anda memakan batu buah tropika, metabolisme dipercepat, ia akan diserap dengan baik, tetapi, seperti pulpa, ia tidak cepat dicerna. Sekiranya anda memasukkan buah dalam makanan, seseorang akan kenyang dengan memakan sebahagian kecil, dan oleh itu, menerima lebih sedikit kalori.

Tindak balas imun yang baik

Biji alpukat kaya dengan vitamin E dan retinol. Bahan-bahan ini mempercepat penghasilan protein dalam otot, meningkatkan penyerapan asid amino yang lebih baik, menguatkan sistem imun, dan mencegah terjadinya selesema dan penyakit virus.

Peningkatan jangka hayat

Tulang membantu tubuh menyerap mineral dan vitamin dari makanan lain. Dalam biji buah, walaupun tidak dalam jumlah yang sama dengan pulpa, terdapat asid lemak yang menyumbang kepada:

peremajaan sel kulit;
normalisasi proses metabolik;
membersihkan saluran darah dari plak lipid.

Semasa makan biji alpukat, risiko terkena iskemia akut dan pendarahan serebrum berkurang.

Untuk menunda permulaan usia tua, buahnya harus dimakan segar, digabungkan dengan bayam, lada, wortel, yang juga kaya dengan antioksidan.

Komposisi kimia, kandungan kalori alpukat

Buah luar negara dimakan dengan senang hati oleh vegetarian, kerana buburnya lebih berkhasiat daripada beberapa jenis daging, salad buah adalah pengganti sarapan pagi. 100 g produk mengandungi 160 kalori, hampir 30% dari jumlah ini berasal dari lemak sayuran, yang membezakan alpukat dari buah-buahan lain.

Vitamin

Buah pokok tropika kaya dengan asid pantotenat, yang terlibat dalam proses metabolik, dalam sintesis hormon, dalam pembentukan hemoglobin. Alpukat mengandungi banyak:

vitamin kumpulan A dan K;
piridoksin;
tokoferol.

Asid folik menormalkan pencernaan, merangsang selera makan, memberi kesan positif terhadap fungsi sistem saraf, menjaga kesihatan semasa kehamilan, dan mengambil bahagian dalam pengeluaran dan pembaharuan sel.Asid askorbik menghalang pertumbuhan bakteria dan bertindak sebagai antioksidan.

Riboflavin, yang terdapat dalam bubur alpukat, mendorong pemecahan karbohidrat dan protein, mencegah radikal bebas daripada merosakkan sel, dan melindungi kulit dari kesan berbahaya dari persekitaran luaran.

Tengoklah juga

Peraturan untuk menanam dan merawat delima dalaman dan kaedah menanam di rumah

Mineral

Alpukat mengandungi zink, selenium, dan mangan, tetapi kalium adalah peneraju jumlah unsur surih dalam buah beri. Bahan ini menormalkan fungsi jantung, mengeluarkan lebihan cecair dari badan, dan mengambil bahagian dalam pengaturan keseimbangan garam. Buah-buahan buah eksotik kaya dengan:

kalsium;
magnesium;
fosforus.

Sebilangan kecil alpukat mengandungi zat besi, yang meningkatkan komposisi darah, mengandungi natrium, yang mengekalkan kadar cairan normal di dalam badan. Tembaga menyumbang kepada pemanjangan jangka hayat, terlibat dalam sintesis kolagen.

Cara memilih buah yang berkualiti dan masak

Hanya 3 atau 4 jenis beri eksotik yang dijual di pasaran. Buah masak dari pelbagai California Haas mempunyai kulit keras berwarna hitam, memiliki bentuk bujur. Pinkerton mempunyai kulit hijau gelap yang mudah dikupas tanpa pisau. Beri digunakan untuk membuat sos.

Alpukat Florida terasa berat kerana lubang besarnya. Daging buahnya tegap, dan kulitnya halus dan ringan.

Semasa membeli buah eksotik, anda perlu menekannya sedikit, jika tidak ada perubahan luaran, ini menunjukkan bahawa alpukat tidak sesuai untuk dimakan. Pada buah yang terlalu masak atau busuk, kulitnya sangat lembut. Kelopak muncul pada buah yang matang, yang hilang sebaik sahaja anda melepaskan tangan anda dari permukaan.

Bagaimana ia mempengaruhi tubuh manusia secara keseluruhan

Alpukat mempunyai kesan positif terhadap fungsi jantung, sistem pencernaan dan saraf.Buah eksotik menguatkan sistem imun, melambatkan penuaan sel, dan sangat bermanfaat untuk kesihatan lelaki. Buahnya tidak berbahaya bagi tubuh bayi, mereka dibenarkan memberi makan bayi walaupun berusia 6 bulan.

Beri berfungsi sebagai sumber vitamin dan mineral yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.

Pada sendi

Sterol yang terdapat dalam minyak alpukat dapat membantu melegakan sakit artritis dan melegakan gout. Produk semula jadi ini digunakan semasa prosedur urut untuk merawat osteochondrosis, yang mempengaruhi berjuta-juta orang.

Pada sistem kardiovaskular

Pada mulanya, buah-buahan dari tetamu luar negeri kaya dengan kalium. Dengan penggunaan alpukat secara berkala, gumpalan darah tidak terbentuk, kemungkinan iskemia akut dan strok berkurang, lemak tak jenuh tunggal meningkatkan fungsi jantung.

Ketakutan anda

Mannoheptulose terdapat dalam buah tropika. Monosakarida ini menghilangkan kelemahan dan mengantuk, mengatasi keletihan dan mood yang tidak baik, membantu melawan ketegangan saraf, dan mengembalikan kecekapan.

Manfaat untuk mata

Alam telah menganugerahkan alpukat dengan komposisi yang unik, di mana terdapat tempat untuk lutein. Pigmen ini membantu mencegah perkembangan katarak, memperlambat penampilan perubahan distrofi pada makula, yang menyebabkan kebutaan. Bahan ini meningkatkan ketajaman penglihatan, melindungi mata dari penyakit radang.

Untuk bronkus

Pulpa alpukat kaya dengan unsur surih dan vitamin yang meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan bakteria, mempunyai kesan positif pada membran mukus saluran pernafasan, menguatkan tisu bronkus, dan membantu menekan keradangan.

Untuk usus

Sembelit dapat diatasi dengan memakan alpukat. Sebilangan besar serat dan serat meningkatkan pencernaan makanan, membantu tubuh tepu dengan bahan berguna, dan mencegah pemecahan karbohidrat.

Untuk buah pinggang, pundi kencing, hati

Biji alpukat mengandungi banyak asid amino yang dapat menghilangkan batu dan racun dari badan. Biji buah dikeringkan, digiling, dicampur dengan air dan digunakan sehari sekali sebelum tidur.

Asid folik mengurangkan kolesterol dan meningkatkan fungsi hati.

Untuk libido lelaki

Tetamu tropika dianggap sebagai afrodisiak semula jadi. Alpukat mengandungi sebatian organik yang meningkatkan dorongan seks, memulihkan sistem pembiakan. Semasa makan beri pada lelaki, potensi bertambah baik, sel sperma menjadi mudah alih. Dari ekstrak buah, ubat dilepaskan dengan bantuan yang mati pucuk dan kemandulan berjaya dirawat.

Penormalan berat badan

Alpukat adalah makanan berlemak dan berkalori tinggi, tetapi tidak mengandungi gula. Serat mempercepat pencernaan makanan, melegakan sembelit. Apabila buah dimakan, seseorang cepat tepu, dan membersihkan badan dari racun dan racun membantu mengurangkan berat badan, yang penting ketika menurunkan berat badan.

Petua Permohonan

Buah tropika dimakan segar, ditambah ke salad, dimakan dengan hidangan daging atau ikan.

Tengoklah juga

Tumbuh dari batu dan merawat kesemek di rumah, penerangan jenis dan pembiakan

Untuk wanita hamil

Ibu mengandung perlu memasukkan alpukat ke dalam makanan mereka secara beransur-ansur, bermula dengan beberapa keping. Sekiranya tidak ada alahan, jumlahnya dapat ditingkatkan menjadi 2 buah sehari. Buah kering berguna untuk menambah sup, bijirin. Pada trimester terakhir, seorang wanita dengan cepat menambah berat badan, jadi penggunaan produk berkhasiat harus dibatasi.

Dengan diabetes

Mannoheptulosa, masuk ke dalam badan dengan pulpa alpukat, mengurangkan peratusan gula dalam darah untuk waktu yang lama, meningkatkan penyerapan glukosa oleh tisu, dan mengembalikan kecekapan. Pyridoxine mempercepat proses metabolik.

Dengan diabetes jenis apa pun, berguna untuk makan buah segar, makan salad, yang disediakan dari alpukat, limau gedang, lemon, biji delima, daun selasih.Hidangan ini dibumbui dengan minyak zaitun. Orang yang menghidap diabetes disarankan untuk memerah jus dari epal, menambahkannya ke kentang tumbuk dari bubur tamu Amerika, dan menggunakannya dengan sos keju buatan sendiri.

Bagaimana dan dengan apa yang perlu dimakan alpukat

Buah eksotik tumbuhan dari genus Perseus baru-baru ini muncul di rak-rak kota kecil. Banyak orang pernah mendengar tentang seberapa sihat buah itu, tetapi tidak tahu bagaimana memakannya. Untuk sarapan pagi, alpukat boleh dimakan dengan roti, menyebarkan pulpa dengan pisau. Beri segar berjalan lancar:

dengan daging lembu dan daging lembu;
dengan itik dan ayam belanda;
dengan ikan dan keju.

Sup-puri, yang disediakan berdasarkan kaldu ayam dengan bubur alpukat dan bawang putih goreng, mempunyai rasa yang tidak biasa. Hidangan asli dibuat dari buah tropika dengan penambahan bayam, crouton dan makanan laut.

Kadar penggunaan sehari

Berapa banyak alpukat yang boleh anda makan bergantung pada fizikal seseorang, aktiviti, dan keadaan kesihatannya. Ramai pakar pemakanan dan doktor memberi jaminan bahawa 1 atau 2 buah sehari menyediakan dos nutrien yang diperlukan. Sesiapa yang mempunyai masalah usus atau perut tidak boleh mengambil lebih dari ¼ alpukat. Walaupun produknya sangat sihat, anda tidak boleh memakannya dalam jumlah paun.

Gunakan dalam kosmetologi

Dengan kaedah penekanan sejuk, minyak diperoleh dari alpukat, yang mempunyai banyak khasiat berguna, kerana mengandungi:

vitamin;
asid amino;
unsur surih;
fitosteroid.

Produk dalam kosmetologi ini digabungkan dengan pelbagai ester. Produk ekstrak buah tropika digunakan sebagai topeng berkhasiat.

Untuk kulit

Bahan-bahan yang membentuk minyak alpukat tidak menyebabkan kerengsaan, tidak meninggalkan bintik-bintik atau kilauan berminyak di wajah. Asid askorbik dan vitamin A mempercepat sintesis kolagen, phytohormones menghilangkan pigmentasi yang berkaitan dengan usia, tocopherol mendorong penembusan komponen bermanfaat ke lapisan dalam epidermis.

Minyak ini digunakan untuk menyiapkan krim anti-kerut buatan sendiri, barang-barang untuk kulit matang yang digabungkan dengan garam laut, jus buah, bunga tumbuhan.

Untuk rambut

Topeng yang dibuat dengan mencampurkan minyak alpukat, rosemary, jojoba, dan ylang-ylang membantu memulihkan kesihatan sehingga membelah keriting, mengembalikan kilauan dan keanjalan. Mereka disapukan kira-kira tiga puluh minit sebelum syampu dalam bentuk hangat, merebak ke seluruh helai dan menggosok ke kulit.

Untuk melembapkan rambut kering, sembuhkan keriting yang lemah, campurkan kuning telur, sesudu mayonis, jus lemon dan minyak alpukat.

Sifat berguna dan penggunaan tulang buah

Benih buah tropika, kaya dengan kalium dan fosforus, asid amino dan vitamin, mencegah pembentukan plak lipid di dalam kapal, dan menormalkan kelenjar tiroid. Semasa menggunakan serbuk biji alpukat:

Cirit-birit hilang, pencernaan bertambah baik.
Risiko terkena tumor barah dikurangkan.
Penuaan badan melambatkan.

Biji alpukat dibersihkan dari kulit pahit, dikeringkan, dihancurkan, satu sudu teh diseduh dalam segelas air mendidih. Mereka minum 100 gram sebelum makan untuk merawat patologi usus. Tekstur alkohol digosok ke sendi dan otot untuk arthrosis, myositis, radiculitis, ia dioleskan di kuil untuk migrain. Serbuk serbuk mengeringkan jerawat, menghilangkan keradangan pada wajah. Dengan mencampurkan biji tanah dengan minyak kosmetik, mereka membersihkan kulit yang bermasalah.

Penggunaan yang berbahaya

Walaupun terdapat manfaat luar biasa yang dibawa alpukat kepada tubuh manusia, terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan buah-buahan tropika. Buah tidak boleh dimakan dengan intoleransi terhadap komponen apa pun, tetapi terdapat banyak daripadanya. Tidak disyorkan untuk menggunakan beri eksotik untuk keradangan pundi hempedu, patologi hati yang serius pada peringkat akut. Kaldu dari batu harus diminum dengan berhati-hati, kerana persin ada di dalamnya, yang dapat menimbulkan sedikit keracunan.