Penerangan dan penanaman jenis kubis Cina yang terbaik

Di zon iklim kita, penanaman sayuran seperti Kaca kubis Peking telah menjadi popular. Sayuran ini datang kepada kami dari Beijing, di mana ia terkenal sebagai makanan pembuka untuk hidangan utama. Sayuran salad menarik perhatian khusus kerana ciri-cirinya. Peking mengandungi vitamin seperti A, C, E, K, B, beta-karoten. Unsur mikro yang diperlukan untuk kehidupan sihat tubuh, seperti magnesium, kalium, kalsium, zat besi, natrium, fosfor, zink, mangan, tembaga, selenium. Sebilangan lemak, protein sayuran dan karbohidrat.

Ini adalah sejenis salad, dimakan mentah, rebus, direbus, dibakar. Sebaiknya makannya segar. Dengan cara ini semua vitamin dan mineral dipelihara.

Ramai tukang kebun tertanya-tanya - kubis Peking mana yang harus dipilih untuk ditanam di kawasan mereka? Sekarang kita akan mengkaji jenis terbaik dari sayur sihat ini, yang telah ditanam, dan ia dihasilkan oleh penternak untuk Rusia tengah.

Jenis kubis peking

1. Saiz Rusia - kacukan dengan hasil tinggi, tumbuh dalam keadaan apa pun. Masa pematangan kepala berbeza dari 75 hari atau lebih. Kepala kubis memanjang, di luar daun mempunyai warna hijau terang, di dalamnya terdapat daun berkerut kuning-putih berkerut. Saiz kubis mencapai 4 kilogram. Ragamnya tahan terhadap suhu yang melampau, tahan penyakit. Mengandungi sejumlah besar nutrien. Ini adalah jenis "Peking" terbesar yang tidak memerlukan penjagaan tambahan. Dengan namanya, varietas ini menyebutkan saiz buah yang besar.
2. Cha cha adalah jenis pematangan awal, benih yang ditanam pada anak benih siap dituai dalam 45-50 hari. Rata-rata, kepala kubis f1 Cha yang matang seberat 3 kilogram, sesuai untuk tumbuh di Rusia tengah. Benih berkualiti dihasilkan oleh Bejo.
3. Kubis Peking Bilko f1 adalah kacukan kematangan sederhana, tempoh dari penanaman di tebing hingga penuaian berlangsung selama 65 hari, kepala kubis yang matang beratnya hingga 15 kilogram, jangka hayat varieti ini adalah sekitar 2 bulan. Rasanya manis, daun kuning. Kubis Bilko f1 tahan terhadap pembentukan anak panah dan penyakit yang paling popular.
4. Kubis Ritchie - apabila masak mencapai ukuran 2.5 kilogram, ditanam untuk penggunaan langsung. Richie f1 tahan terhadap penyakit popular seperti bakteriosis lendir. Benih dihasilkan oleh firma Bejo.
5. Nika adalah sejenis kubis Peking, sesuai untuk tumbuh di kawasan persendirian, jangka hayat varieti ini tidak lebih dari 3 bulan. Jisim mencapai 3 kilogram, sehingga 12 kilogram penuaian kubis Nick dikeluarkan dari 1 meter persegi. Daunnya berwarna hijau dan kuning dalam keratan rentas.Tahan terhadap fenomena yang tidak menyenangkan seperti inti salib, berbunga. Nika digunakan segar dan diperam.
6. Kubis Yuki f1 adalah varieti masak awal, tukang kebun menanam kubis ini di bawah filem untuk penuaian cepat. Mempunyai daya tahan tinggi terhadap penyakit.
7. Hydra adalah varieti pertengahan musim, 60 hari berlalu dari penanaman hingga masak, daunnya berwarna hijau tua, berkerut. Kepala ajar yang subur. Jenis "pekingki" ini tidak sesuai untuk penyimpanan, ia dimakan sebaik sahaja dituai. Benih tersebut juga dipasarkan oleh Bejo.
8. Kubis Peking Manoko f1 adalah jenis Peking hibrida yang sudah masak. Berukuran kecil kepala - hingga 1 kilogram, Monaco tahan terhadap penyakit yang popular. Daunnya berwarna hijau muda, tidak musnah semasa pengangkutan.
9. Segelas adalah jenis pertengahan musim, 70 hari berlalu dari penanaman hingga penuaian, kepala kubis bersaiz sederhana, kira-kira 2 kilogram. Warna daun berwarna kuning-hijau. Sayurannya pilih-pilih mengenai penjagaan dan keadaan yang baik.
10. Peking broadleaf - jenis kubis awal, tidak mempunyai ketahanan terhadap keel, musim tanam adalah 50 hari. Tidak sesuai untuk simpanan jangka panjang.
11. Slaid f1 keterangannya hampir sama dengan varietas Nika, tetapi buahnya sedikit lebih kecil, seberat 2.5 kilogram, kubis disimpan dengan baik dan sesuai untuk penapaian. Dihasilkan oleh syarikat pertanian Bejo.
12. Vesnyanka - varieti masak awal, musim tanam berlangsung selama 35 hari, Leafy, sesuai untuk dimakan langsung dalam bentuk salad. Pandangan tidak terdedah kepada panah.
13. Asten - berat sayuran mencapai 1.5 kilogram, mempunyai bentuk bulat dengan daun selada hijau gelap.

Tengoklah juga

Sebab mengapa daun kubis menjadi merah atau merah jambu dan apa yang perlu dilakukan

Ini adalah jenis kubis Cina terbaik yang rasanya enak. Benih dibekalkan ke Rusia oleh pelbagai syarikat perkilangan, salah satu daripadanya telah terbukti positif berkat biji berkualiti tinggi - ini adalah syarikat Bejo dari Belanda.

Warna - apa itu dan bagaimana untuk melawan

Ketika waktu siang berlangsung lama, kubis Cina terletak pada pembentukan anak panah, untuk mengelakkan masalah ini, tukang kebun menggunakan kaedah kawalan berikut.

Memilih benih yang betul adalah kaedah utama untuk menyelesaikan masalah. Dengan waktu siang yang panjang, jenis kubis Peking yang tahan berbunga seperti Juara, Monako, Miraco, Kyustar, Gilton, Optico sesuai.

Cara kedua untuk melawan adalah mengawal diri. Jadi, di tanah yang disenyawakan, tertakluk pada jarak antara tanaman 30-40 sentimeter, jika anak benih mengeras, akarnya rosak, maka berbunga akan timbul.

Anda harus memilih tapak untuk anak benih di tempat yang cerah, tetapi tidak berventilasi, tanah untuk anak benih disenyawakan dengan nitrogen dan kalium. Sebelum menanam, baja kompos disapukan ke tanah.

Cara menanam kubis di kebun anda

Dalam iklim kita, kubis Peking ditanam, seperti kubis biasa, dengan dua cara - anak benih dan biji. Pertimbangkan bagaimana menanam kubis Cina di jalur kita.

Penyediaan anak benih untuk penanaman lebih lanjut di rabung adalah seperti berikut. Benih kubis ditanam di tanah siap 1 sentimeter pada jarak 2 sentimeter dalam bekas gambut. Taburkan dengan banyak air suam selama 3 hari.

Apabila benih bercambah, bekas diletakkan di kawasan yang terang dan setelah 25 hari anak benih diletakkan di kawasan penanaman utama. Jarak antara anak benih dikekalkan pada 35-40 sentimeter. Harus ada jarak 50 sentimeter antara baris. Selepas menanam, bumi dipadatkan. Penting untuk menangani akar dengan berhati-hati ketika menanam, rehat akan menyebabkan penembakan sayur-sayuran.

Tengoklah juga

Cara merawat kubis dari perosak dengan amonia

Menyemai benih dilakukan seperti berikut. Mendarat di tanah dilakukan dalam cuaca cerah dan cerah. Lubang penanaman dibuat pada jarak 40 x 50 sentimeter. Biji-bijian ditanam hingga panjang 2 sentimeter dan ditutup dengan filem untuk percambahan.

Setelah percambahan, filem dikeluarkan dan perawatan anak benih terdiri dari melonggarkan dan menggerakkan tanah di sekitar tanaman, menyiram dan memberi makan.

Ciri-ciri sayur membolehkan anda menuai 2 kali setiap musim, sementara penanaman pertama dilakukan pada bulan Mei, yang kedua pada bulan Julai.

Penuaian

Untuk penyediaan salad, daun atas dipetik dan dimakan, sayur-sayuran untuk simpanan dipotong bersama dengan tunggul, mengangkat semua bahagian atasnya. Varieti "Peking" yang berbeza disimpan dengan cara yang berbeza - sehingga varieti di mana daun tidak menutup - digunakan secara langsung untuk makanan, semasa penyimpanan daun akan layu dan kepala kubis akan kering. Kepala kubis ditutup dengan daun disimpan hingga Disember - Februari. Pelbagai jenis Nika yang masak lambat disimpan pada musim sejuk, dan juga sesuai untuk penuaian.

Oleh kerana musim sayuran tumbuh 2 bulan, anda boleh memilih masa penanaman dan penuaian secara bebas.

Kubis awal peking digunakan segera setelah menuai makanan, tetapi varietas pertengahan dan akhir dapat disimpan, diperam dan disiapkan dari mereka untuk musim sejuk.