Penerangan mengenai varieti kentang Kolobok, ciri penanaman dan penjagaan
Walaupun pada masa lalu, kentang kuning dianggap sebagai makanan ternakan, tetapi hari ini mereka tidak kalah dengan varieti putih. Kentang Kolobok terkenal dalam masakan kerana bentuk dan nilai pemakanan yang ideal. Ia mengandungi unsur surih, vitamin, sejumlah besar protein. Varieti ini dicirikan oleh ketahanan penyakit dan, dengan itu, hasil yang tinggi.
Penerangan mengenai pelbagai
Kolobok kentang dibiakkan oleh penternak Rusia. Ini adalah kultivar pertengahan musim yang secara aktif ditanam dan digunakan dalam masakan sejak tahun 2005. Selang antara penanaman dan penuaian adalah 80-85 hari. Kentang kolobok digunakan dalam semua variasi industri: membuat kerepek dan kentang tumbuk kering, pembekuan, menjual sayur-sayuran akar segar. Di bawah keadaan yang betul, tanaman akar dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama.
Ciri khas dari varietas Kolobok adalah ketiadaan ubi. Ini bermaksud bahawa kentang sesuai untuk ditanam dalam jangka masa yang lama, tanpa sedikit pun rasa takut akan penurunan hasil.
Kentang dicirikan oleh semak tinggi, menyebarkan dahan dengan ukuran daun sederhana, perbungaan putih. Dalam semak yang sihat, rata-rata 12 umbi terbentuk. Hampir tidak ada buah-buahan kecil di lubang. Pada masa yang sama, mereka mempunyai kulit kasar yang padat, sehingga ketika menuai secara mekanik, anda tidak perlu risau akan kerosakan pada umbi.
Ciri ringkas tanaman akar:
- saiz sederhana, berat hingga 140 gram;
- mata kecil;
- bentuk bulat;
- pulpa sayur akar berwarna kuning muda;
- kandungan kanji - 11-13%;
- ubi rata, tanpa kemurungan dan penyok.
Oleh kerana kepekatan pati yang rendah dalam akar, mereka tidak mendidih dan tidak menggelap semasa memasak. Mereka mengekalkan warna dan bentuk berkrim mereka. Pelbagai hidangan boleh disediakan dari pelbagai ini: kentang panggang, goreng, disumbat, direbus.
Menanam
Sekiranya anda menukar tapak pendaratan secara berkala, hasil kentang akan tinggi secara konsisten. Sangat sesuai untuk menanam kentang selepas tanaman ini:
- herba (tahunan dan tahunan);
- lobak;
- kekacang;
- kobis.
Varieti kentang Kolobok menyesuaikan diri dengan semua jenis tanah, tetapi tanah berdasarkan pasir ringan adalah optimum.
Untuk menyediakan tapak penanaman, anda harus menggali tanah dengan mendalam pada musim gugur dan menambahkan bahan organik ke dalamnya. Pada musim bunga, tanah diusahakan dan disenyawakan dengan baja kalium-fosforus. Semasa menanam, barisan tanaman disusun mengikut arah dari utara ke selatan, ini akan memastikan penembusan jumlah cahaya maksimum ke dalamnya. Sekiranya air bawah tanah berlaku di dekat kawasan penanaman, disarankan untuk menanam kentang di rabung atau tebing.
Tanaman akar ditanam tidak lebih awal dari Mei, pada suhu tanah sekurang-kurangnya 8 darjah. Mereka acar di muka dan dibiarkan bercambah di tempat yang hangat dan cerah, sehingga pada saat penanaman mereka memiliki kelembapan yang cukup untuk pertumbuhan dan tumbuh-tumbuhan.
Hanya perlu menanam ubi dengan pucuk yang kuat, panjangnya 2-3 sentimeter. Untuk mempercepat pertumbuhan kentang, ubi dirawat dengan Kurzat atau Albit.
Tanaman akar ditanam hingga kedalaman sekitar 10 sentimeter, selari, sebilangan abu kayu dan kotoran busuk ditambahkan ke dalam lubang. Jarak optimum antara lubang penanaman adalah 30 sentimeter, dan lebar antara barisan adalah 60 sentimeter. Ini akan menjadikan penuaian lebih mudah.
Ciri-ciri berkembang dan penjagaan
Apabila masak, lelaki roti halia diberi makan 2-3 kali. Pada masa yang sama, baja potash bergantian dengan bahan organik. Perhatian khusus harus diberikan kepada kesederhanaan dalam jumlah mereka. Pembajaan tanah yang berlebihan akan menyebabkan pengumpulan nitrat di umbi.
Untuk mengekalkan kelembapan dan mencegah terjadinya semak, anda harus kentang spud... Lapisan tanah yang tinggi akan melindungi buah daripada kehijauan dan kerosakan perosak. Penggilingan dilakukan apabila semak mencapai ketinggian 20-25 sentimeter, dan kali kedua - setelah 1-2 minggu. Dalam tempoh ini, anda juga harus memperhatikan penyiraman. Lebih baik memberi keutamaan kepada kaedah titisan. Pengairan hujan, sebagai peraturan, digunakan dalam musim kemarau dan ketika rama-rama kentang muncul di semak.
Nota! Beri makan kentang disyorkan dengan baja organik. Pembalut kimia memberi kesan negatif terhadap rasa kentang.
Kekurangan kelembapan yang berterusan dapat mengurangkan hasil varietas, jadi penyiraman harus dititikberatkan. Tetapi tidak disarankan untuk menyiram semak setelah berbunga, kerana ini meningkatkan risiko terkena hawar.
Kelebihan dan kekurangan
Varieti Kolobok adalah pesaing yang layak untuk varieti lain, dan semuanya berkat kelebihan berikut:
- persembahan yang baik;
- penjagaan yang tidak bersahaja;
- rasa pulpa yang halus;
- pemeliharaan dan produktiviti yang sangat baik.
Gingerbread man adalah pelbagai produktif yang memberi respons yang baik untuk memberi makan. Dengan penjagaan yang betul dari 1 hektar kentang, rata-rata 180% umbi terpilih atau 256 sen per hektar dapat dituai. Kentang disimpan dengan baik, sehingga dapat diangkut dalam jarak jauh.
Kelemahannya termasuk kulit kasar, yang menyukarkan pembersihan, dan juga kecacatan semasa makan. Tanpanya, penuaian akan sedikit lebih buruk.
Perosak dan penyakit
The pelbagai kentang dicirikan oleh ketahanan penyakit. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa penyakit yang boleh mempengaruhi kentang. Ini termasuk nematod keemasan dan pembentukan sista emas. Untuk mengelakkan ini berlaku, dalam tempoh wabak, disarankan untuk memproses penanaman dengan persediaan ubat.
Berkenaan dengan perosak, Kolobok terkena kumbang dan kutu daun Colorado. Wormworm juga dapat merosakkan panen, yang membuat pergerakan umbi. Untuk mengelakkan ini, perlu menanam tanah sebelum menanam. Sekiranya perosak masih muncul, semak disembur dengan racun serangga. Mereka juga boleh digunakan untuk profilaksis sebelum menanam kentang.
Penuaian dan penyimpanan
Tanaman akar masak dalam masa 80-85 hari. Koleksi ini berlangsung pada awal pertengahan September. Untuk mempercepat pematangan, ubi harus bercambah sebelum menanam.
Tempat yang sesuai untuk menyimpan tanaman adalah bilik bawah tanah, almari, bawah tanah atau bilik gelap dan tidak dipanaskan. Lebih baik jika kentang disimpan di dalam bekas kayu, yang sebelumnya telah dirawat dengan larutan mangan, dan kemudian dikeringkan dengan baik di udara.
Di ruangan tempat tanaman disimpan, ventilasi atau tudung harus disediakan. Ini akan mengelakkan kelembapan dan oleh itu membentuk. Untuk mengelakkan tanaman akar terlalu sejuk pada musim sejuk, mereka mesti disimpan di dalam bilik dengan penebat haba yang baik. Bahan terbaik untuk tujuan ini ialah busa. Bahan bumbung atau bitumen boleh digunakan untuk kalis air.
Sekiranya keadaan penyimpanan dipilih dengan betul, variasi akan kekal sepanjang musim sejuk dan lebih lama lagi.
Oleh itu, penerangan kentang Kolobok mencirikannya sebagai varietas yang sangat baik untuk penanaman domestik dan perindustrian. Rintangan terhadap penyakit dan perawatan yang tidak bersahaja, akan memberikan hasil yang tinggi dalam keadaan iklim.
