Spesies dan jenis arugula abadi terbaik untuk tumbuh di tanah terbuka dan rumah hijau, terutamanya penanaman dan penjagaan tanaman
Arugula abadi adalah hijau kegemaran banyak tukang kebun, yang mempunyai sebilangan besar varieti. Berkat rasanya yang luar biasa, ia dapat menambahkan nota kacang mustard ke dalam hidangan siap. Pakar pemakanan menasihatkan memasukkan sayur-sayuran dalam makanan anda setiap hari, kerana mereka sangat sihat. Banyak tanaman wangi dapat dibeli di pasar pada akhir Mei atau ditanam di kebun sayur dan tingkap.
Penerangan dan sifat bermanfaat arugula
Kilang itu adalah saudara sawi dan kubis. Ia mempunyai banyak nama lain yang sering dijumpai dalam perihalan makanan atau artikel mengenai arugula. Salad roket, arugula, ulat, inda, eruka, walker adalah satu dan perkara yang sama. Biasa juga memanggil hijau indau.
Daun selada kaya dengan vitamin B dan C, magnesium, zink, zat besi, selenium dan asid folik. Bersama-sama, komponen ini menguatkan sistem imun manusia dengan memusnahkan bakteria berbahaya. Flavonoid dalam komposisi menjadikan dinding saluran darah kuat dan elastik. Arugula adalah ubat yang sangat baik untuk mereka yang menderita penyakit perut. Penggunaan secara teratur menghalang sel barah daripada tumbuh.
Salad roket mempunyai keupayaan untuk menenangkan sistem saraf, oleh itu disyorkan untuk orang yang panas baran. Hijau menurunkan kadar kolesterol dan mengeluarkan lebihan cecair dari badan. Pencinta diet tidak memintas tanaman dengan rasa kacang, kerana arugula membantu menurunkan berat badan dan menjaga kecantikan. 100 g produk hanya mengandungi 25 kalori.
Bertindak secara dalaman, meningkatkan penampilan rambut dan menguatkan kuku. Arugula tidak hanya dimakan, tetapi juga digunakan untuk membuat topeng dan produk penjagaan lain. Ia berguna untuk memasukkannya ke dalam topeng muka. Ia mempunyai kesan meremajakan, menjadikan kulit anjal.
Varieti arugula
Antara jenis arugula yang ada, tahunan dan tahunan dibezakan. Ia direka untuk rumah hijau dan tanah terbuka. Agar tidak terlibat dalam penanaman salad setiap tahun, lebih baik memilih varietas abadi. Sistem akar mentolerir musim sejuk dengan baik, dan kehijauan muncul pada awal musim bunga.
Penternak telah mengembangkan banyak jenis arugula. Semua yang ada di pasar sesuai untuk tukang kebun yang tinggal di wilayah Moscow. Mereka mempunyai ciri yang serupa, tetapi berbeza dari segi rasa dan penampilan. Di antara sebilangan besar jenis arugula, setiap orang boleh memilih yang mereka suka.
Varieti Panah Cupid
Termasuk dalam kumpulan varieti pertengahan musim.Sesuai untuk dimakan 4 minggu selepas munculnya tauge. Ketinggian roset budaya adalah 22 cm. Keistimewaan arugula adalah penggambaran lewat dan pemeliharaan persembahan yang baik.
Daun Panah Cupid bergelombang, dengan warna hijau yang kaya. Mereka dibesarkan di atas tanah dan membentuk roset yang seragam. Semasa tempoh berbunga, bunga kuning muncul di tanaman. Dari 1 kaki persegi setiap musim, sehingga 3 kg hijau dituai.
Pelbagai jenis Dikovina
Dalam perihalan Panah Cupid dan Dikovin, anda boleh menemui banyak kesamaan. Belukar mencapai ketinggian 20 cm.Tumbuhan ditutup dengan daun bersaiz sederhana. Warnanya hijau, permukaannya halus, tanpa kekasaran.
Berat satu semak Curiosity berubah-ubah dalam lingkungan 20 g. Bunga arugula yang mekar mempunyai naungan berkrim dan ditutup dengan urat coklat. Indau membentuk anak panah cukup lewat. Budaya berkembang dengan baik di tanah dengan kelembapan tinggi. Ini terus menghasilkan sayur-sayuran hingga bermulanya cuaca dingin, kerana dapat menjaga kualiti makanan untuk waktu yang lama.
Pelbagai jenis Olivette
Ia menyimpan rekod penampilan daun hijau. Hanya memerlukan 3 minggu dari saat tunas muncul. Pada masa yang sama, ketinggian tanaman adalah 25 cm. Daunnya sangat dibedah dan berwarna hijau.
Pada waktu makan arugula, kepahitan terasa. Hijau segar mengeluarkan aroma pedas. Dari bunga kuning Olivette, biji coklat muda kecil terbentuk, serupa dengan biji poppy. Hasilnya tidak terlalu tinggi - kira-kira 2 kg hijau dituai dari kawasan kecil.
Pelbagai roket
Satu lagi wakil varieti matang awal. Daun hijau gelap bergelombang, dan tanaman itu sendiri bergigi halus. Aroma mustard halus muncul dari daun. Selepas pemangkasan, yang baru muncul di semak, mempunyai rasa pahit dan tajam yang sama.
Daun roket tepu dengan vitamin C. Sesuai untuk tumbuh di tanah terbuka dan tertutup. Digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Ini boleh menjadi makanan pembuka selera sederhana atau hidangan utama yang kompleks.
Varieti Victoria
Dianjurkan untuk memangkas sayuran hijau 3 minggu selepas bercambah. Varieti ini dianggap serba boleh, kerana arugula dapat ditanam di rumah hijau dan ditaburkan di tanah terbuka. Ketinggian roset rata-rata - dari 15 hingga 25 cm. Daun menutupi belukar dan sedikit terangkat di atas tanah.
Budaya ini mempunyai warna hijau yang kaya dengan urat ringan. Apabila dihiris ke dalam pinggan, aroma yang kuat dirasakan. Oleh kerana rasa mustard-kacang ini, sayur-sayuran, daging dan keju sangat sesuai. Ia dianggap sebagai produk diet. Arugula Victoria adalah sumber mineral penting, vitamin dan bahan lain yang sama berguna.
Poker Pelbagai
Ia sangat digemari oleh pencinta kehijauan. Pelbagai pematangan awal dicirikan oleh rasa yang sangat baik. Ini menjadi asas untuk salad dan hidangan ringan untuk ikan dan daging. Pertumbuhan memuncak pada pertengahan musim panas.
Kepelbagaian arugula Poker tidak seperti perwakilan tanaman hijau yang lain, kerana semak mempunyai batang bercabang. Berkat ciri ini, tanaman mencapai ketinggian hingga 1 m. Dengan bantuan daun hijau, roset dibentuk setinggi 25 cm. Daun dipotong secara berkala untuk digunakan, dan yang baru tumbuh di tempatnya.
Dalam keadaan rumah hijau, roset hanya 12 daun. Di tanah terbuka, jumlahnya berlipat ganda. Bunga arugula mempunyai warna krim pucat. Hasilnya tidak terlalu besar, walaupun pada hakikatnya varietasnya dianggap awal.
Pelbagai Solitaire
Ia dibiakkan oleh penternak pada tahun 2007. Sejak itu, dia telah mengambil tempat terhormat di sebidang tanah banyak tukang kebun. Ia bertolak ansur dengan musim sejuk di luar rumah, memberikan tunas hijau pada awal musim bunga. Memerlukan 20 hingga 30 hari untuk matang.
Daun Solitaire hijau yang kemas mempunyai sayatan di sepanjang tepinya.Pada akhir musim tanam, tanaman ini membentuk bunga dengan warna kuning yang halus. Aroma hijau sangat kuat, rasanya mempunyai nota sawi dan kacang. Arugula sesuai untuk penanaman penghantar.
Pelbagai spartak
Arugula dibungkus dengan vitamin dan minyak pati. Kompleks vitamin B dan C meningkatkan hemoglobin dan membantu mengurangkan simpanan garam. Mengalami sejuk yang melampau, dan ini tidak mempengaruhi budaya dengan cara apa pun. Memberi jisim hijau lebih awal, jadi mungkin untuk menyediakan makanan dari ramuan segar. Ketinggian semak tidak terlalu besar - hanya 18-23 cm.
Cara menanam arugula
Selada boleh ditanam dengan dua cara - di rumah hijau dan di ladang terbuka.
Dalam keadaan rumah hijau
Oleh kerana tanah dilindungi, ini akan memastikan tanaman arugula selama setahun. Keadaan penting bagi rumah hijau ialah suhu. Penunjuk tidak boleh jatuh di bawah 16 darjah. Sekiranya hari cerah jauh di belakang, selada memerlukan pencahayaan buatan dengan lampu khas.
Penyediaan tanah sebelum disemai:
- Untuk melakukan prosedur melonggarkan hingga kedalaman 20 cm.
- Bersihkan tempat tidur rumpai dan sisa tanaman lain.
- Bajak selepas 12 hari. Oleh itu, mustahil untuk memusnahkan rumpai yang masuk ke lapisan tanah yang lebih dalam.
- Menjalankan mengerikan. Ini membolehkan kelembapan kekal di dalam tanah untuk masa yang lama.
Pada pandangan pertama, nampaknya tahap sebelum menyemai sukar, tetapi ini tidak begitu. Sekiranya anda mengikuti arahan, orang itu akan berjaya. Akibatnya, anak benih akan muncul, dan lama-kelamaan, budaya orang dewasa.
Tanah terbuka
Banyak tukang kebun dan penduduk musim panas mengamalkan kaedah menanam tanaman ini. Benih selada disemai dari pertengahan musim bunga hingga akhir Ogos. Prosedur diulang setiap 10 hari untuk selalu mendapat ramuan segar. Sekiranya hari-hari musim panas sangat panas, pilih kawasan yang berada di bawah naungan. Arugula tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari langsung.
Prosedur menyemai benih di tanah terbuka adalah sama dengan keadaan rumah hijau. Adalah disyorkan untuk mengikuti peraturan berikut:
- jarak antara baris hendaklah dalam jarak 45 cm;
- mendalamkan benih ke dalam tanah tidak lebih dari 1.5 cm;
- sekurang-kurangnya 5 cm ruang kosong di sekitar kilang.
Ketumpatan penanaman memberi kesan negatif terhadap pertumbuhan setiap belukar. Pucuk berlebihan dikeluarkan apabila mempunyai 2 daun.
Mendapatkan anak benih
Anak benih juga boleh dilakukan. Untuk melakukan ini, ambil cawan berasingan atau periuk besar. Dalam kes terakhir, 30 disemai. 2-3 biji harus ditanam di setiap cawan untuk memilih pucuk terkuat dan transplantasikan ke tanah terbuka.
Anak benih muncul dengan cepat. Apabila anak benih cukup kuat, mereka dipindahkan ke tempat tetap di tanah terbuka bersama dengan benjolan tanah. Untuk perkembangan normal, rejim suhu 9 darjah sudah mencukupi. Untuk melindungi anak benih muda dari sejuk, tunas ditutup dengan balang dan dikeluarkan pada waktu pagi.
Tumbuh di ambang tingkap
Alternatif yang sangat baik untuk warganegara yang tidak mempunyai plot tanah. Sekiranya ada balkoni, ini hanya nilai tambah, kerana periuk dengan ramuan boleh dibawa keluar ke udara segar. Dianjurkan untuk tidak menanam banyak tunas dalam satu kotak. Lebih baik memilih hanya satu bekas untuk setiap belukar. Keperluan khas yang mesti dipatuhi oleh seseorang ketika arugula yang tumbuh di ambang tingkap, dilampirkan dalam kotak - kedalamannya tidak boleh melebihi 10 cm.
Peraturan untuk menjaga penanaman arugula
Daun eruka mula putus apabila panjangnya 10 cm. Ini menyumbang kepada pembaharuan budaya, kerana daun baru muncul. Sekiranya sayur-sayuran terlalu banyak tumbuh, ia akan mempengaruhi penampilan dan rasa mereka.
Daun berair kehilangan daya tarikan, menjadi sukar dengan banyak serat. Mereka sudah tidak boleh digunakan untuk makanan.
Daun baru akan muncul jika tanaman sentiasa disiram.Dia sangat memerlukan penyiraman yang banyak pada hari-hari panas. Tidak setiap tukang kebun mematuhi peraturan ini. Kekurangan kelembapan mengubah rasa arugula kerana menjadi sangat pahit.
Semasa menyiram, jangan tuangkan air terus ke kilang. Ia mesti disembur supaya tanah menyerap air secara merata. Untuk tujuan ini, gunakan tin penyiram. Apabila terdapat sebilangan besar arugula, penyiram sangat berguna.
Selang diletakkan di antara tempat tidur salad dan tanah dibasahi seperlunya. Sebagai peraturan, ini dilakukan pada waktu pagi dan petang, setelah panas terik. Selain menyiram, tanah perlu membajak. Ini mendorong penembusan jisim udara dan kelembapan yang lebih baik ke akar tanaman.
Pembajaan
Untuk memberi makan, dilakukan dua kali dalam satu musim. Pembajaan berlaku serentak dengan menyiram tanaman. Bahan untuk makan dipilih berdasarkan tempoh pematangan tanaman hijau. Oleh kerana ia dikeluarkan dalam jangka masa yang lama, baja dan baja mineral lain tidak digunakan. Jika tidak, jisim hijau akan mengumpulkan sejumlah besar bahan toksik.
Sebaiknya gunakan baja berasaskan nitrogen. Kotoran ayam atau lembu sangat sesuai untuk ini. Perlu berkembang biak, memerhatikan perkadarannya. Untuk 25 g bahan, ambil sekurang-kurangnya 10 liter air.
Tumbuhan salad mempunyai banyak nama - arugula, indau, eruka dan lain-lain. Ia telah terkenal di banyak negara selama berabad-abad. Ia dihargai bukan hanya untuk rasanya, tetapi juga untuk khasiatnya yang berguna, kemampuan untuk menggunakannya dalam perubatan dan kosmetologi. Tumbuh tidak akan memakan banyak masa, dan selain itu, ia dapat dilakukan di ambang tingkap. Sekiranya tukang kebun mencuba arugula sekurang-kurangnya sekali, dia tidak lagi dapat menolaknya.
