Kismis mana yang lebih sihat bagi manusia - merah atau hitam, di mana terdapat lebih banyak vitamin

Budaya ini tumbuh di hampir setiap kebun. Buah beri yang paling biasa adalah merah dan hitam. Sebelum menjawab soalan kismis mana yang lebih sihat untuk badan - hitam atau merah, perlu menilai komponen buah beri.

Varieti currants

Kismis tumbuh dalam bentuk semak yang mencapai ketinggian hingga 1.5 meter. Budaya tidak bersahaja dan dapat berkembang dalam pelbagai keadaan, tertakluk kepada peraturan penjagaan. Tanaman ini merangkumi hingga 190 jenis varietas, namun secara umum, adalah kebiasaan untuk membezakan jenis berikut:

1. Hitam - beri biasa di seluruh Eropah. Ia boleh tumbuh di kebun dan di alam liar. Belukar setinggi 1.2 meter, daunnya berwarna hijau, memanjang. Perbungaan biasanya mempunyai 10 bunga. Buah-buahan berwarna hitam, manis di langit-langit dengan nota asam. Bergantung pada varieti, satu buah beri boleh mencapai 1 cm.
2. Kismis merah - jenis ini tumbuh di semak hingga 1 meter. Pucuk berwarna kelabu, daun berwarna hijau muda. Buah beri berukuran 0,8 cm. Mereka disusun dalam bentuk berus dan mempunyai warna merah terang. Rasanya masam.
3. Putih - semak budaya boleh tumbuh hingga 2 meter. Buah beri kecil, dibentuk menjadi gugusan. Daunnya adalah semak hijau gelap bersaiz sederhana. Beri berwarna kuning air atau telus. Kismis jenis putih mempunyai rasa manis.

Sebagai tambahan kepada jenis kismis biasa, Alpine, Golden, Ice, Pink dibezakan. Walau bagaimanapun, varieti tersebut jarang berlaku dan berbeza dalam keperluan iklim di mana mereka tumbuh dan tanah.

Mengapa kismis merah berguna?

Kismis merah mengandungi komponen seperti:

• vitamin C, yang diperlukan bagi seseorang untuk mencegah penyakit virus, dan juga sebagai kaedah untuk mencegah pembentukan tumor;
• mempunyai sifat bakteria dan boleh digunakan untuk mengubati eksim dan seborrhea;
• kalium yang termasuk dalam buah meningkatkan fungsi jantung dan mengurangkan kemungkinan kerosakan pada saluran darah, sehingga mencegah munculnya gumpalan darah;
• serat - membersihkan badan, memperbaiki proses pencernaan dan membuang lebihan toksin dan toksin, menjadikan seseorang berasa ringan;
• kismis merah menurunkan kolesterol dan gula darah.

Tengoklah juga

Bagaimana dan bagaimana merawat kismis dari penyakit dan perosak selepas penuaian

Senarai vitamin yang banyak dalam buah beri memenuhi badan, meningkatkan imuniti dan mengembalikan ingatan manusia. Budaya, tanpa mengira jenisnya, mengekalkan kualitinya walaupun setelah beku.

Kelebihan currant hitam

Penggunaan buah-buahan hitam segar atau sebagai jem membolehkan anda memulihkan tubuh manusia dalam masa yang singkat. Kismis hitam mempunyai kualiti bermanfaat berikut:

• mengandungi vitamin C;
• mengurangkan perkembangan strok dan serangan jantung, menguatkan otot jantung;
• membuang sebatian toksik dan toksin;
• digunakan sebagai ubat untuk rawatan penyakit perut;
• buah beri boleh digunakan sebagai produk makanan yang bertujuan untuk mengurangkan berat badan berlebihan;
• menormalkan tekanan darah;
• mempunyai kesan astringen dan digunakan untuk pencernaan;
• memulihkan kulit;
• agen untuk meningkatkan sifat pelindung sistem imun untuk melawan virus;
• menormalkan tahap hormon, terutama yang sering digunakan untuk wanita.

Kultur jenis hitam mempunyai kandungan gula yang tidak signifikan, yang memungkinkan untuk menggunakan produk tersebut untuk diabetes mellitus. Kesan beri hitam pada keadaan rambut dan kuku juga dapat dilihat. Ia sering digunakan untuk tujuan kosmetik untuk mengembalikan keseimbangan air di kulit dan menghilangkan kedutan pertama.

Ciri-ciri berguna dari kismis putih

Beri putih digunakan lebih jarang daripada dua pendahulunya, tetapi ia juga mempunyai sebilangan besar khasiat yang bermanfaat bagi tubuh. Kualiti berguna dari currant putih termasuk:

• ia tidak alergenik, oleh itu ia boleh digunakan untuk orang yang mengalami reaksi alahan yang kerap;
• memperbaiki keadaan darah, meningkatkan kebolehtelapan saluran darah;
• memudahkan fungsi hati dan membuang toksin berbahaya;
• meningkatkan proses pencernaan;
• disimpan untuk masa yang lama, sambil tidak kehilangan kualiti berguna.

Komposisi jenis beri putih dan merah serupa. Buah-buahan hanya boleh berbeza dalam kandungan gula, lebih banyak dalam warna putih. Malah kanak-kanak kecil dibenarkan memberi beri putih tanpa gula tambahan.

Adakah daunnya baik untuk anda?

Daun semak mengandungi vitamin yang berguna untuk tubuh manusia. Daun segar dari pokok renek mengandungi zat seperti:

• mangan;
• komponen penyamakan;
• tembaga;
• garam.

Minum teh yang dibuat dari daun belukar dapat mencapai hasil yang bermanfaat berikut:

• tindakan diuretik;
• membantu melawan selsema;
• keadaan psikologi seseorang bertambah baik;
• menormalkan proses pencernaan;
• mempercepat proses pemulihan selepas operasi, mempromosikan pembentukan kolagen.

Tengoklah juga

Sifat perubatan daun currant hitam dan kontraindikasi, faedah dan kemudaratan

Juga, komponen penyamakan yang terdapat di dalam daun digunakan untuk merawat kulit dan digunakan sebagai losyen. Walau bagaimanapun, orang yang mengalami reaksi alahan dan penyakit buah pinggang tidak digalakkan menggunakan daun tanaman. Agar daun tanaman dapat digunakan sepanjang tahun tanpa mengurangkan kualiti bermanfaat, ia mesti dipetik dan dikeringkan setelah semak mekar. Hanya daun hijau yang digunakan.

Juga tidak digalakkan menggunakan daun yang sebelumnya telah dirawat dengan bahan kimia untuk melawan penyakit tumbuhan.

Penting. Jumlah vitamin C paling banyak dalam daun currant muncul pada saat berbunga pokok renek.

Kismis mana yang lebih sihat?

Beri hitam mengandungi sebilangan besar ramuan bermanfaat. Penunjuk ini jauh lebih tinggi daripada pada jenis merah dan putih, dan kelebihan kismis hitam adalah bahawa ia diserap dengan baik oleh badan dan mula bertindak dalam masa yang singkat.

Walau bagaimanapun, tidak ada cara untuk mengatakan secara pasti bahawa buah beri lebih berguna, kerana tubuh manusia adalah individu dan dapat bertindak balas terhadap tahap yang berbeza terhadap persepsi vitamin yang terdapat pada buah beri. Untuk pencegahan penyakit, disarankan untuk menggunakan buah beri dalam kadar yang sama pada musim panas untuk meningkatkan sifat pelindung sistem imun.

Di manakah lebih banyak vitamin C?

Vitamin C terdapat dalam semua jenis budaya.Walau bagaimanapun, dalam kismis hitam, angka ini jauh lebih tinggi. Seratus gram kismis mengandungi lebih banyak vitamin C daripada lemon. Oleh itu, untuk selesema, salah satu kaedah rawatan adalah penggunaan currant.

Penting. Jumlah vitamin C paling banyak dalam kismis hitam muncul pada masa pematangan. Sekiranya tanaman tidak dituai tepat pada waktunya, nutrien akan hilang.

Makan kismis membolehkan anda menyingkirkan sebilangan besar penyakit. Berry adalah produk semula jadi yang mengandungi pelbagai bahan penting untuk perkembangan normal organ dalaman manusia. Namun, walaupun terdapat banyak faedahnya, buah beri harus digunakan dengan berhati-hati untuk orang yang menderita pembekuan darah dan penyakit buah pinggang yang buruk. Juga, beri digunakan dengan berhati-hati untuk orang yang menderita gastritis kronik dan ulser gastrik.