Cara memproses dan menyemburkan anggur dari cendawan untuk merawat dan melawan penyakit
Anggur adalah tanaman yang telah terkenal selama beberapa milenium. Tandan wangi yang enak, yang sukar tumbuh, nampaknya dipenuhi cahaya matahari dan mempunyai banyak nutrien. Pokok anggur, seperti tanaman lain, boleh jatuh sakit. Cendawan anggur adalah serangan yang serius. Setelah menemui masalah, perlu segera memerangi penyakit ini agar tidak menghancurkan seluruh kebun anggur.
Apakah penyakit ini?
Jamur, jangkitan jamur anggur, berada di kedudukan pertama di antara penyakit yang diserang oleh kebun anggur Eropah. Penyakit ini diperkenalkan ke Eropah pada abad ke-19 dari Amerika Utara bersama dengan tanaman anggur yang dijangkiti dari varieti baru, dan pertama kali dijumpai di England.
Kerana keanehan iklim Eropah, penyakit ini mulai menyebar dengan cepat, mempengaruhi tanaman anggur tempatan, memusnahkan seluruh tanaman dalam waktu yang singkat. Tidak lama kemudian cendawan melanda seluruh benua, kebun-kebun anggur Perancis dan negara-negara Eropah yang lain dijangkiti, secara dramatik mengurangkan jumlah anggur dan merosakkan pembuat anggur.
Ia menyebabkan jangkitan omyocet - organisme seperti jamur, wakil keluarga Pyronospore, penyakit ini juga disebut cendawan tepung anggur.
Pertama, daun anggur hijau ditutup dengan bintik berminyak kekuningan. Pada daun besar, kekuningan mungkin muncul di sepanjang urat; dalam keadaan yang baik untuk kulat (cuaca panas dan lembap), penyakit ini mulai berkembang dengan cepat. Di bahagian belakang daun, di tempat, muncul kepingan keputihan yang hampir tidak kelihatan.
Sekiranya anda tidak mengambil tindakan segera, pucuk akan kering, ovari cepat terjejas dan daunnya jatuh. Sudah tentu, dalam kes ini, anda tidak perlu lagi menunggu penuaian, perkara utama adalah menyingkirkan cendawan pada anggur secepat mungkin dan menyelamatkan pokok anggur.
Apakah perbezaan antara cendawan dan oidium?
Sekiranya cendawan disebut cendawan berbulu, maka oidimum - penyakit cendawan anggur yang kerap dan sangat berbahaya kedua - hanya disebut cendawan tepung.
Mekar berasap putih di daun (dari kejauhan nampaknya tanaman ditaburkan dengan abu), buah beri yang terkena, pecah, mengalir, seolah-olah dibasahi tepung, adalah semua gejala odium. Sekiranya penyakit ini tidak dirawat, lapisan tebal plak menjadi seperti dirasakan, buah beri retak mengeluarkan bau busuk, penuaian anggur dikurangkan dengan ketara, dan tidak lagi sesuai untuk diproses.
Penting: cendawan muncul di bahagian belakang daun, kepingan keputihan terbentuk di bahagian yang salah; oidium mempengaruhi bahagian luar daun, menutupnya dengan mekar.
Untuk rawatan kebun anggur dari odium, sediaan yang mengandungi sulfur digunakan. Rawatan pertama dilakukan pada musim bunga, setelah membuang tempat perlindungan, (pokok anggur mesti terlebih dahulu mengudara selama beberapa hari) kali kedua tanaman disembur setelah penuaian. Azophos digunakan untuk pemprosesan. Sulfur tidak hanya masuk ke semak, tanah di bawah semak dan di sekitar tanaman ditutup dengan racun kulat.
Sekiranya anda tidak mengambil langkah pencegahan dan tidak segera merawat penyakit yang timbul, "pasangan" berbahaya ini dapat memusnahkan kebun anggur dalam beberapa hari lagi. Tumbuhan berhenti tumbuh dan berbuah, tidak bertolak ansur dengan musim sejuk yang akan datang dan, dengan kemungkinan besar, akan jatuh sakit tahun depan.
Punca berlakunya
Spora jamur cendawan berbahaya pada anggur tahan terhadap cuaca sejuk. Mereka musim sejuk dengan selamat di daun yang gugur. Hujan musim bunga pertama, memukul tanah, menaikkannya, membetulkan pada daun bawah, dan cendawan cepat menyebar ke seluruh tanaman. Sekiranya ini disertai cuaca panas (+ 20-27 ° C) dan lembap, penyebaran penyakit yang cepat menjadi hampir tidak dapat dielakkan. Selepas 5-20 hari, tanda-tanda jangkitan pertama dapat dilihat.
Angin mendorong pemindahan jamur ke kawasan baru. Sekiranya tanaman ditanam terlalu dekat, penyakit ini cepat merebak ke seluruh kebun anggur. Panas dan kelembapan mengurangkan masa yang diperlukan untuk cendawan berkembang; dalam keadaan yang baik, kulat dapat membiak hingga 8 generasi. Dalam cuaca kering dan suhu udara di atas +30 ° C, kulat tidak dapat bertahan, oleh itu ia tidak biasa untuk Asia Tengah.
Simptom yang Mungkin
Gejala utama dan tanda perkembangan cendawan adalah kemunculan bintik-bintik berminyak kekuningan di muka daun. Dari dalam, ia ditutup dengan gebu keputihan, lebih jelas kelihatan pada dedaunan muda. Kemudian noda tumbuh, menjadi coklat kemerahan, daun mengering, keriting dan jatuh, membiarkan spora memulakan kitaran baru.
Pucuk muda dan bunga tumbuhan terjejas dengan cepat. Beri yang dijangkiti cendawan berbulu menjadi gelap dan berkerut, ia kering, runtuh, memberikan gugusan penampilan yang tidak menarik. Dalam kes yang teruk, cawangan terjejas.
Pucuk muda berhenti tumbuh, pokok anggur, yang terkena penyakit, menumpahkan daunnya sebelum waktunya.
Langkah-langkah kawalan jamur
Rawatan cendawan anggur dijalankan dengan bantuan bahan kimia dan ubat-ubatan rakyat. Penyediaan berdasarkan tembaga, kapur dan belerang berbahaya bagi kulat. Penyemburan dilakukan beberapa kali setiap musim, bergantung kepada kerentanan varietas terhadap penyakit ini.
Penting: kulat terbiasa dengan ubat-ubatan dan mengalami ketahanan, oleh itu, jika kebun anggur disembur lebih dari 3 kali setiap musim, perlu untuk mempelbagaikan senjata.
Varieti yang paling menarik bagi jamur, misalnya, Kishmish, diproses sepanjang musim tumbuh, setiap 2-3 minggu.
Pengawalan jamur adalah pelbagai langkah untuk memelihara tanaman. Dalam kes ini, daun dan gugusan yang terkena mesti dikoyak dan dimusnahkan (dikuburkan atau dibakar) - ia tidak boleh dijadikan kompos.
Memangkas pokok anggur lama dan membuang daun dapat membantu mencegah penyakit daripada berkembang pada musim baru. Melenyapkan tanah di sekitar kilang juga merupakan langkah perlindungan kebun anggur.
Lebihan nitrogen di dalam tanah dan kekurangan kalium dapat mencetuskan wabak penyakit ini.
Kaedah dan kaedah untuk memproses anggur
Formulasi berasaskan tembaga (tembaga sulfat, cecair Bordeaux) berkesan sebagai langkah pencegahan. Rawatan seperti itu ada di mana-mana, sehingga hari ini keberkesanannya sedikit menurun - kulat hanya mengembangkan daya tahan terhadap ubat.
Pemprosesan anggur dari cendawan dijalankan dalam beberapa peringkat.
Untuk rawatan kebun anggur yang terjejas, agen fungisida tindakan kompleks digunakan, yang membolehkan anda segera melawan cendawan, odium, labah-labah dan tungau yang dirasakan. Tahap langkah perlindungan:
- Pemprosesan pertama anggur dilakukan pada musim bunga, setelah suhu meningkat hingga +8 ° C. Pendaratan diperlakukan dengan larutan profilaksis 3% tembaga sulfat atau cecair Bordeaux.
- Rawatan seterusnya untuk cendawan dilakukan setelah munculnya daun pertama, yang digunakan: Delan, Horus, Hom.
- Pada fasa berbunga, tanaman dirawat dua kali: kali pertama - sebelum berbunga, kali kedua - setelah anggur pudar. Gunakan Delanne, Strobe, dan ubat lain yang sesuai.
- Semasa pematangan buah beri, apabila mereka mendapat jus dan tumbuh secara intensif, anggur tidak disembur dengan racun kulat. Dalam tempoh ini, untuk melindungi anggur, mungkin menggunakan Baikal dan Fitosporin, tetapi masih lebih baik untuk tidak menggunakan bahan kimia.
- Rawatan terakhir anggur dengan ubat-ubatan dilakukan untuk tujuan pencegahan, setelah penuaian, pada bulan Ogos. Pemprosesan dilakukan dengan tembaga atau besi sulfat, racun kulat dapat digunakan.
Semasa memilih cara merawat tanaman, harus diingat bahawa ketika menggunakan bahan kimia, campuran kerja disiapkan dengan ketat sesuai dengan arahan pengeluar pada bungkusan, di luar rumah atau di tempat yang berventilasi baik.
Semua kerja (penyediaan larutan, penyemburan) dilakukan dengan menggunakan peralatan pelindung: gelas, sarung tangan getah, apron pelindung. Setelah memproses tanaman, mandi.
Resipi rakyat
Tidak semua orang mahu merawat kebun anggur mereka sendiri dengan racun kulat, terutamanya jika tidak terdapat banyak anggur di pondok musim panas mereka. Dalam kes ini, pemprosesan dilakukan dengan ubat-ubatan rakyat. Pada waktu yang sama, tidak hanya tanaman anggur dibasmi kuman, tetapi juga tanah di bawahnya, kerana mungkin ada spora jamur.
Untuk tujuan pencegahan, tanah di bawah anggur dirawat dengan merebus tansy.
300 gram tanaman segar atau 30 gram sediaan farmasi dituangkan dengan 10 liter air dan disuntik selama sehari, kemudian direbus selama 2 jam, dan setelah menyejukkan, air tanah di sekitar kilang dengan infusi yang tidak dicairkan.
Untuk melindungi dari cendawan, pokok anggur disembur dengan ekstrak abu kayu dengan penambahan sabun cucian. Untuk menyediakan larutan kerja, satu kilogram abu dilarutkan dalam baldi air besar dan dimasukkan selama 1-3 hari. Campuran dicairkan 1:10, 3 sudu sabun dobi cair mesti ditambahkan ke setiap baldi larutan siap. Campuran ini disembur di kebun anggur.
Kaedah lain adalah menyemburkan anggur dengan larutan kalium permanganat... Untuk ini, satu sudu teh produk dilarutkan dengan teliti dalam 10 liter air.
Selain itu, larutan abu soda atau baking soda sering digunakan untuk pemprosesan.
Tukang kebun yang berpengalaman menyemburkan anggur dengan kemasukan jerami busuk, yang dimasukkan selama seminggu - ini adalah salah satu cara rakyat tertua untuk melindungi anggur daripada cendawan.
Sudah tentu, ubat-ubatan rakyat paling berkesan pada peringkat awal jangkitan, dan ia harus digunakan lebih kerap daripada persediaan fungisida, tetapi ia boleh digunakan tanpa rasa takut akan kandungan bahan toksik dalam buah beri.
Varieti anggur tahan jamur
Berkat kerja penternak, varietas anggur yang tahan terhadap cendawan telah diperoleh hari ini, yang berkembang dengan baik di iklim Rusia. Contoh tanaman seperti itu: Timur, Vostorg, Agat Donskoy, yang, lebih-lebih lagi, mempunyai ketahanan yang sangat baik terhadap fros. Monarch juga tahan terhadap cendawan, tetapi sering diserang oleh cendawan tepung.
Semasa menanam kebun anggur, untuk mengelakkan masalah, anda harus memilih jenis zon yang dibesarkan dengan mengambil kira iklim dan kelembapan di kawasan tertentu.
Apa yang perlu dilakukan untuk pencegahan
Terdapat beberapa peraturan untuk mencegah kehilangan cendawan. Untuk mengelakkan penyakit ini, anda harus:
- jangan terlalu kerap meletakkan tanaman. Jarak antara baris penanaman adalah 3 meter, antara semak bersebelahan - 1.5-2 meter;
- kerap membersihkan tanah di bawah pokok anggur;
- gunakan pengairan titisan;
- memangkas anggur, mengeluarkan daun yang gugur dan dahan lama yang mati;
- setelah menuai, sebelum berlindung musim sejuk, lakukan pemprosesan tanaman.
Saranan sederhana untuk perlindungan dan pencegahan tepat pada masanya dapat mengurangkan risiko terkena penyakit bukan hanya dengan cendawan, tetapi akan membantu menahan cendawan tepung, penyakit lain, dan melindungi penanaman dari perosak.
Menanam anggur yang baik bukanlah tugas yang mudah. Rawatan tanaman pencegahan akan mengurangkan kemungkinan penyakit. Pokok anggur memerlukan perawatan yang berhati-hati, namun, jika mungkin untuk melakukan ini, ketika melihat sikat yang dipenuhi jus, suasana pasti akan meningkat.
Manfaat kesihatan jus anggur berkualiti tinggi atau wain buatan sendiri sangat hebat.
