Cara memproses anggur dari kaedah anthracnose, rawatan dan kawalan dengan kaedah rakyat dan kimia
Dalam masa yang singkat, seluruh kebun anggur boleh mati akibat anthracnose pada anggur. Sebelumnya, para penanam anggur di kawasan selatan, di mana iklimnya lembap dan hangat, terpaksa melawan momok ini. Sekarang masalah ini semakin banyak dihadapi di daerah dengan iklim sederhana. Hibrida (varieti) dengan daya tahan tinggi terhadap cendawan serbuk terdedah kepada penyakit ini.
Tanda-tanda anthracnose
Dalam bentuk lanjutannya, penyakit anggur anthracnose menyerang seluruh tanaman. Pemantauan berterusan diperlukan untuk mengelakkan kehilangan tanaman. Daun muda adalah yang pertama menderita. Bintik-bintik gelap kecil terbentuk di permukaannya. Ukurannya bertambah dalam waktu singkat, berubah menjadi bintik-bintik.
Warna neoplasma pada daun berwarna coklat, tepinya lebih gelap. Kerana bintik-bintik ini, penyakit ini dikenali sebagai anthracnose. Permukaan yang terkena boleh menutupi seluruh kawasan plat daun, warnanya menjadi merah jambu kotor dari masa ke masa.
Daun yang berpenyakit akhirnya kering dan gugur, jangkitan merebak lebih jauh, sampai ke pucuk. Tompok-tompok coklat muncul di atasnya, yang tumbuh lebar dan mendalam, menjadi coklat gelap. Keretakan muncul di kawasan yang terjejas. Sekiranya hari kering dan panas, pucuk berpenyakit kering dan pecah. Mereka mula membusuk dalam cuaca hujan.
Pada buah beri, jangkitan itu muncul pada titik bulat dan cekung ke dalam. Warna utama mereka berwarna coklat, hanya bahagian tengah berwarna ungu. Beri yang sakit kering, hancur. Anthracnose pada berus dapat dilihat sebelum bunga mekar. Tompok-tompok itu muncul pada mereka sama seperti pada pucuk. Bahagian berus yang terletak di bawah tempat mati. Yang lebih tinggi terus berkembang, tetapi tidak menghasilkan hasil panen, kerana ovari jatuh dari masa ke masa.
Punca penyakit
Ejen penyebab anthracnose adalah kulat dari beberapa jenis: Kabatiella, Gloeoporium, Colletotrichum. Semua varietasnya sangat kuat, mereka tidak takut terkena sejuk, spora musim sejuk pada serpihan tumbuhan dan tanaman anggur yang sakit.
Jangkitan kulat mungkin tidak muncul selama bertahun-tahun, dan permulaannya boleh dicetuskan oleh:
- pemangkasan yang tidak betul;
- kecederaan mekanikal pada pucuk;
- cuaca buruk (hujan, hujan es);
- tanahnya berasid, masin;
- kekurangan fosforus, kalium di dalam tanah.
Persekitaran yang baik untuk pembiakan aktif kulat - kelembapan udara, tanah dan suhu yang tinggi dari 23 hingga 35 °C.
Cara melawan dan cara merawat
Hanya pertarungan sistemik terhadap jangkitan yang menjamin keselamatan kebun anggur dari anthracnose. Anda tidak boleh berputus asa apabila gejala penyakit muncul. Anda boleh mengatasi kulat.Anda hanya perlu tahu bagaimana menangani pokok anggur yang sakit. Gejala anthracnose muncul pada musim bunga, mereka perlu segera dirawat, semua aktiviti mesti dilakukan sebelum pertengahan musim panas.
Langkah-langkah agroteknik
Langkah-langkah agroteknik adalah kaedah pertama untuk merawat anthracnose. Sangat berkesan jika kawasan kebun anggur kecil, anda boleh memproses setiap pokok anggur:
- memotong berus yang berpenyakit;
- potong daun;
- potong pucuk dengan jejak penyakit, merebut kawasan yang sihat hingga 4 cm.
Semua sampah mesti dituangkan ke dalam beg polietilena; tidak boleh dilemparkan ke tanah, ini boleh menyebabkan penyebaran jamur lebih lanjut. Setelah selesai kerja kebersihan, semua sisa tanaman mesti dibakar.
Untuk mengurangkan aktiviti kulat, kurangkan penyiraman. Akibatnya, tanah atas (1 cm) menjadi kering. Jarak baris dibersihkan dari rumpai, ini juga mengurangkan kelembapan di zon akar. Peringkat terakhir adalah memberi makan. Untuk meningkatkan imuniti, baja fosforus-kalium digunakan.
Dadah
Sekarang tidak ada masalah dengan pengambilan ubat yang berkesan untuk kulat. Penanam anggur lebih suka produk biologi. Mereka berfungsi dengan baik terhadap kulat, tidak membahayakan alam sekitar (serangga, tanah), dan selamat untuk manusia dan haiwan peliharaan.
Ubat anti-anthracnose yang popular:
- Plantriz;
- "Gaupsin";
- Mikosan.
Persiapan dari senarai ini telah diuji secara praktik oleh banyak penanam anggur. Tidak ada pengaruh terhadap kualiti tanaman (rasa, komposisi). Kesan positif terhadap pembentukan dan pertumbuhan pucuk diperhatikan. Selepas rawatan, tanaman dengan cepat mengembalikan isipadu hijau dengan cepat. Rawatan dengan ubat-ubatan ini dijalankan setiap 2 minggu.
Racun kulat
Dengan bentuk penyakit yang maju, racun kulat sistemik dari anthracnose digunakan. Menurut ulasan, hasil yang baik dicapai ketika menggunakan "Ridomil", "Fundazol", "Acrobat". Kebun anggur boleh dirawat dengan persediaan lain:
- campuran bordeaux;
- "Fitosporin M";
- "Trichodermin";
- DNOC.
Kebun anggur dirawat pada musim bunga, apabila pucuknya baru mulai tumbuh dan tidak melebihi 10 cm. Rawatan dengan larutan racun kulat hanya dilakukan pada waktu petang dan pagi. Ini mengelakkan terbakar sinar matahari dari daun.
Kaedah tradisional
Mana-mana penanam anggur yang berpengalaman akan mengatakan bahawa rawatan dengan ubat-ubatan rakyat tidak akan memberikan hasil yang positif jika tanda-tanda anthracnose muncul di daun dan pucuk, sikat. Tidak ada gunanya menyemburkan semak dengan soda, kefir, kalium permanganat dan cara lain yang serupa.
Tidak perlu takut dengan kimia, hanya ubat-ubatan moden yang dapat membantu mengatasi jamur berbahaya. Biologi, racun kulat sistemik dan langkah-langkah agronomi adalah satu-satunya cara yang betul untuk memerangi anthracnose.
Pencegahan
Kebun anggur yang dijaga dengan baik cenderung tidak mengalami anthracnose. Langkah pencegahan utama: pemangkasan kebersihan dan formatif yang dilakukan tepat pada masanya dan betul (musim bunga, musim luruh), pada musim panas - mencubit. Anggur yang diabaikan dan menebal sering menderita kulat.
Semua pekerjaan di kebun anggur dilakukan dengan alat bersih yang dirawat dalam larutan kalium permanganat. Daun dan pucuk juga boleh disembur dengan komposisi yang sama sebelum diproses. Pada musim bunga, pencegahan dilakukan dalam beberapa peringkat:
- peringkat pertama sebelum berbunga disembur dengan cecair Bordeaux (1%);
- peringkat kedua dua minggu kemudian dengan larutan oxychloride tembaga.
Serbuk sulfur melindungi dengan baik terhadap anthracnose. Untuk pencegahan, mereka menyerbuki kebun anggur pada musim bunga. Selepas ribut petir musim panas, hujan lebat, semak disembur dengan racun kulat atau cecair Bordeaux.
Kerja pencegahan musim luruh:
- persenyawaan (potash, fosforus);
- pemangkasan kebersihan sakit, pucuk yang rosak, pemusnahannya;
- menyapu dan memusnahkan semua daun;
- pemprosesan jarak baris (melonggarkan);
- menutup tanah dengan mulsa.
Varieti yang paling kerap dijangkiti
Kultivar tahan jamur cenderung menderita anthracnose. Penanam yang berpengalaman mendapati bahawa varieti paling mudah diserang penyakit:
- Husayne;
- Isabel;
- Karaburnu;
- Lydia.
Dari jenis pilihan lama, mereka agak tahan: Riesling, Chasla Belaya, Saperavi, Cabernet-Sauvignon, Nimrang, bentuk kacukan Viorica. Pemilihan moden tidak kekal. Varieti baru dan bentuk anggur hibrida muncul, ketahanan terhadap anthracnose belum terdapat dalam literatur saintifik.
Pemilihan varietas anggur (kacukan) mempengaruhi kesihatan kebun anggur, tetapi dalam praktiknya ketahanan terhadap kulat tidak selalu sesuai dengan yang dinyatakan oleh penternak. Hanya pengetahuan asas mengenai penjagaan pokok anggur dan langkah pencegahan yang dapat membantu memelihara hasil panen.
