Sifat perubatan dan kontraindikasi viburnum, faedah dan resipi rakyat

Viburnum adalah pokok renek abadi, buahnya terkenal dengan sifat anti-sejuk. Tulang juga digunakan untuk tujuan perubatan. Dalam perubatan rakyat, viburnum biasa atau buah manis digunakan. Buah-buahan digunakan untuk membuat minuman dan pengawetan. Tulang dan jus digunakan dalam kosmetologi. Viburnum mempunyai banyak sifat perubatan dan petunjuk untuk digunakan, kecuali selsema, tetapi ada juga kontraindikasi.

Komposisi kimia viburnum

Bahan bermanfaat yang mengandungi buah:

• fruktosa;
• glukosa;
• pirokotol;
• organik, lemak, asid;
• vitamin C, A, E, K, P;
• glikosida;
• flavonoid.

Beri mengandungi pektin, yang menyerap toksin, dan polifenol aktif P, yang menguatkan saluran darah. Biji Viburnum adalah 21% minyak lemak.

Unsur kimia utama yang terkandung dalam beri viburnum:

• besi;
• kalsium;
• zink;
• molibdenum;
• potasium;
• mangan;
• natrium;
• magnesium;
• fosforus.

Viburnum mengandungi unsur vanadium yang jarang berlaku. Ia tergolong dalam logam. Di dalam tubuh manusia, vanadium terlibat dalam metabolisme dan pengeluaran tenaga, mengatur sistem saraf, dan merupakan sebahagian daripada tisu tulang. Bahan ini membantu menurunkan kolesterol, oleh itu ia berguna untuk aterosklerosis.

Kalina adalah ubat yang terkenal untuk selesema. Satu buah beri memenuhi keperluan harian untuk vitamin C pada seorang kanak-kanak, dan satu sudu besar - untuk orang dewasa. Biji beri viburnum kaya dengan antioksidan dan zat penstabil jantung. Mereka dikeringkan, dipanggang, digiling, dan diseduh seperti kopi.

Sifat berguna dan perubatan

Kelebihan beri viburnum untuk badan:

• meningkatkan imuniti;
• mempunyai kesan penyembuhan pada kulit dan membran mukus;
• melambatkan proses keradangan;
• membersihkan toksin;
• menguatkan dinding saluran darah;
• menurunkan tekanan darah;
• mempengaruhi hemostasis, mempercepat pembekuan darah;
• membantu menghilangkan kahak dengan batuk kering;
• mengelakkan genangan hempedu.

Jus beri menghalang pembentukan tumor malignan di perut dan usus, dengan penggunaan biasa, ia mengurangkan kekejangan dengan sakit wanita berulang, dan mengatur kitaran haid.

Teh membantu mengatasi neurosis, sakit kepala dan insomnia. Berkumur dengan kaldu viburnum melegakan sakit tekak dengan angina, faringitis.

Penyakit apa yang akan ditangani?

Penggunaan beri viburnum dalam tin dan mentah menguatkan tubuh daripada penyakit berikut:

• gastritis keasidan rendah;
• poliposis usus;
• ekzema;
• furunculosis;
• jerawat;
• asma bronkial;
• pneumonia;
• darah tinggi;
• anemia.

Minum rebusan berguna untuk penyakit cirit-birit, demam, sakit hati. Sebilangan kecil beri viburnum boleh dimakan dengan diabetes. Beri yang sihat mengandungi pektin yang mudah dicerna, merangsang pengeluaran insulin dan mengisi kekurangan vitamin.

Resipi ubat tradisional

Minuman berry Viburnum mempunyai kesan penyembuhan dengan penggunaan yang berpanjangan. Adalah disyorkan untuk meminumnya dalam jangka masa satu hingga tiga bulan.

Jus Viburnum dengan madu untuk darah tinggi

Untuk memasak, anda memerlukan:

• beri viburnum - 1 kilogram;
• madu - 250 gram;
• air - 200 mililiter.

Kaedah memasak:

• basuh buah beri, kupas tangkainya;
• perah jusnya dengan menyapu saringan, atau dalam jus;
• pindahkan wort ke dalam periuk dan tambahkan air;
• didih;
• rebus selama 10 minit;
• tapis kuahnya dan tuangkan ke dalam jus yang diperah;
• setelah sejuk, masukkan madu dan kacau.

Dua sudu minuman diambil dua kali sehari, sebelum makan tengah hari dan makan malam. Sekiranya tekanan sentiasa tinggi, tambahkan pengambilan pagi sebelum sarapan.

Kvass dari viburnum dan bit dengan masalah kardiovaskular yang ada

Komposisi:

• beri viburnum - 1 kilogram;
• bit - 1 kilogram;
• gula - 1 gelas;
• air - 3 liter.

Tengoklah juga

Penerangan dan ciri-ciri varieti blueberry Elizabeth, peraturan penanaman dan penjagaan

Bagaimana hendak masak:

• bit parut dalam periuk;
• rebus dalam satu liter air dan rebus sehingga rebusan diperoleh;
• tuangkan viburnum yang dibasuh dengan air panas dan rebus selama 15 minit;
• tapis kuah bit dan viburnum, gabungkan;
• masukkan gula dan rebus.

Minuman itu boleh diminum setelah sejuk. Gula boleh diganti dengan madu. Kalinovo-bit kvass, sebagai alat tambahan untuk terapi ubat, mengurangkan risiko strok dan serangan jantung.

Teh Viburnum untuk selsema

Untuk menyediakan minuman penyembuh, anda memerlukan 200 gram beri viburnum segar yang dicuci. Kaedah pembuatan bir:

• bilas buah beri;
• uli dalam pinggan seramik, tuangkan air mendidih;
• berkeras 10 minit;
• regangan;
• letakkan cecair di atas api dan didihkan.

Tehnya sedikit masam. Masukkan madu dan lemon untuk rasa yang kaya.

Madu dengan viburnum untuk batuk dan bronkitis

Untuk memasak, anda memerlukan:

• madu - 3 sudu besar;
• buah-buahan viburnum - 250 gram;
• air - 1 liter.

Langkah memasak:

• untuk mendidih air;
• tambah beri dan rebus selama 10 minit;
• toskan kaldu melalui penyaring;
• tambah madu.

Minum setengah gelas tiga kali sehari.

Sebagai kosmetik

Penyerapan beri viburnum membersihkan wajah jeragat. Ekstrak buah dan minyak biji mempunyai kesan meremajakan dan mencerahkan pada kulit, menghilangkan bintik-bintik usia. Viburnum ice adalah ubat untuk mengatasi kedutan pertama. Jus dibekukan dalam kiub dan disapu ke muka setiap pagi. Selepas prosedur, anda perlu menunggu 10 minit dan kemudian basuh. Kesannya, kulit menjadi segar dan kencang.

Biji beri dan biji parut menjadi asas topeng. Bahan tambahan menjadikan viburnum puree menjadi kosmetik serba boleh:

• anti-kedut - dengan kuning telur dan haluskan pisang, simpan selama 40 minit dan bilas dengan air suam;
• untuk kulit kering - dengan kelp dan shea butter, sapukan pada wajah kukus dan bilas selepas 30 minit. Topeng berkhasiat menghilangkan kekeringan dalam 10 hari;
• untuk kulit berminyak - campurkan jus viburnum dengan minyak wort St. John dan tanah liat merah, simpan selama 20 minit dan bilas dengan rebusan jelatang. Dalam 10-14 hari, kulit menjadi matte, dan oval wajah diketatkan;
• terhadap rosacea - beri dengan biji, tetapi tanpa kulit, dicampur dengan madu dan minyak alpukat yang dipanaskan, digunakan pada wajah, kecuali kawasan di sekitar mata dan bibir, setelah 20 minit, dicuci dengan kapas;
• terhadap peniruan dan kedutan dalam - dengan pati beras atau biji-bijian beras yang dihancurkan, krim masam berlemak dan larutan minyak tokoferol farmasi. Campuran disapu ke wajah selama 30 minit;
• untuk pelembab - kentang tumbuk suam dengan jus viburnum, gliserin dan minyak pati mawar disapu selama 40 minit;
• tonik - campuran jus, krim masam lemak, oatmeal hancur dan minyak aprikot disapu ke wajah dan dibasuh selepas 40 minit.

Tengoklah juga

Baja mineral dan organik terbaik untuk blueberry, bagaimana dan apa yang harus diberi makan

Ubat anti-pigmentasi sederhana adalah jus viburnum. Ia disapu dengan kapas ke area yang bermasalah, dan setelah 10 minit ia dicuci. Dengan penggunaan biasa, kulit menjadi cerah.

Cara mengumpul beri dan menjimatkan

Buah Viburnum dituai setelah fros pertama, apabila menjadi manis. Tandan dipetik atau dipotong sepenuhnya. Kupas buah beri tidak pecah selagi disimpan di tangkainya. Tetapi jika anda memilih buah beri satu demi satu, kulit akan pecah dan jus akan keluar. Beri yang dikumpulkan digantung dalam tandan di loteng atau dikeringkan dalam pengering pada suhu 70 darjah. Pengeringan dipisahkan dari tangkai dan ditambahkan ke dalam teh hitam.

Terdapat juga cara untuk mengawet dan menyiapkan viburnum segar yang enak.

Pembekuan

Sebelum membeku, buah beri tidak dibasuh, tetapi hanya dibebaskan dari keratan. Kelembapan berlebihan membawa kepada pembentukan acuan. Buah-buahan diletakkan di atas pinggan rata dalam satu lapisan dan diletakkan di dalam peti sejuk beku. Sejam kemudian, beri dikeluarkan, dibungkus dalam beg vakum dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Isipadu besar dibahagikan kepada bahagian kecil dan dilipat menjadi kotak kecil yang berasingan. Beri tidak boleh dibekukan dua kali, kerana nutrien akan musnah ketika pencairan semula.

Kalina boleh dibekukan dengan segera dalam beg pada suhu 18 hingga 23 darjah di bawah sifar. Jangka hayat produk dengan pembekuan kejutan adalah 8-12 bulan. Pada suhu -8 ... 0 darjah, viburnum disimpan selama 2-4 bulan. Buah beri beku dapat ditambahkan ke dalam teh, digunakan dalam jeli dan isi pai.

Jus dalam tin

Sebelum memasak, viburnum dibasuh dan dibiarkan dalam saringan untuk menggelas air.

Jus disediakan mengikut resipi biasa:

• perah dengan jus atau melalui dua lapisan kain kasa;
• kek itu direbus selama sepuluh minit dan ditapis;
• jus, gula ditambahkan ke dalam kaldu dan dipanaskan pada suhu +85 darjah.

Jus panas dituangkan ke dalam balang yang disterilkan dan digulung. Ia dicairkan dengan air sebelum digunakan.

Viburnum, dihaluskan dengan gula

Bahan-bahan:

• buah segar viburnum - 300 gram;
• gula - 60 gram.

Kaedah memasak:

• taburkan beri yang dibasuh dan kering tanpa keratan dengan gula;
• kisar dalam penggiling daging atau potong pemproses makanan dengan alat pisau.

Jisim yang sudah siap disimpan di dalam peti sejuk beku dalam bekas plastik, dan juga dalam tin: diletakkan dalam balang disterilkan, dipasteurisasi dalam periuk dengan air mendidih dan digulung.

Viburnum gula-gula dimakan untuk pencuci mulut, dilarutkan dalam air mendidih atau ditambahkan ke teh hitam.

Dalam kes apa lebih baik menolak beri?

Kontraindikasi untuk rawatan dengan ubat-ubatan rakyat berdasarkan viburnum:

• hipotensi;
• peningkatan keasidan perut;
• penyakit buah pinggang akut;
• urat varikos;
• tromboflebitis;
• peningkatan pembekuan darah;
• kepekaan individu.

Keburukan beri merah tart diperhatikan semasa kehamilan. Penggunaan infus dan jus meningkatkan nada dinding rahim, yang boleh menyebabkan kelahiran pramatang. Peningkatan hemoglobin kerana semangat yang berlebihan untuk beri merah juga memberi kesan negatif kepada perkembangan janin. Kalina dikontraindikasikan dalam penyusuan susu ibu kerana risiko alahan pada bayi.