Beschrijving en kenmerken van koeien van het Yaroslavl-ras, hun voor- en nadelen
Het koeienras Yaroslavl (uit de regio Yaroslavl) werd in de Sovjettijd als de standaard voor productiviteit beschouwd. De dieren gaven ongeveer 15-20 liter vette en smakelijke melk per dag. Er zijn nu nieuwe rassen met een hogere productiviteit ontwikkeld. Yaroslavl-koeien worden nog steeds gewaardeerd om hun kalme karakter, immuniteit tegen leukemie en vetrijke melk.
Oorsprong verhaal
De koeien van het Yaroslavl-ras zijn van het zuiveltype. Ze begonnen ze aan het einde van de 19e eeuw in Rusland te fokken. Op het grondgebied van het huidige Yaroslavl en nabijgelegen regio's werden koeien van zwarte kleur met een witte kop en een donkere "bril" rond de ogen grootgebracht. Zulke dieren gaven veel vetrijke melk. Het Yaroslavl-ras werd gevormd door volksselectie, dat wil zeggen dat koeien met de beste prestatie-indicatoren werden geselecteerd.
Na de revolutie werden fokkwekerijen gecreëerd, waarin wetenschappers en vee-specialisten werkten om een nieuwe soort te creëren en de bestaande individuen te verbeteren. Ze gingen uit van lokale rassen. Op zijn beurt stamde de Yaroslavl-koe af van de noordelijke Grote Rus. Er zijn pogingen ondernomen om dit ras te kruisen met de rassen Holland, Holstein, Simmental en Algauz. Het is waar dat de dieren die na het kruisen werden verkregen, lage productiviteitsindicatoren hadden en melk met een laag vetgehalte.
Dieren uit Europa begonnen de lokale bevolking te verdringen. Toen besloten ze om de Yaroslavl-koeien te kruisen met Holstein-stieren om hun productiviteit te verbeteren. Dit is hoe het Mikhailovsky-type van het Yaroslavl-ras bleek te zijn. De nieuwe koeien produceerden meer melk, maar het vetgehalte leed. Het Yaroslavl-ras werd ook gebruikt bij de veredeling van de variëteiten Kostroma en Istobensk.
Habitat
De grootste kudde Yaroslavl-koeien in aantallen bevindt zich in de regio Yaroslavl. Dieren van dit ras worden ook grootgebracht in andere regio's van Rusland. Toegegeven, de meeste bevinden zich op plaatsen van historische fokkerij van het ras, en ook in de regio's Ivanovskaya, Kostroma, Tver en Vologda. Eerder werden Yaroslavl-koeien grootgebracht in veel Sovjet-collectieve en staatsboerderijen. Nu is hun aantal 2,5 procent van het totale aantal runderen in Rusland. In het buitenland wordt het Yaroslavl-ras gebruikt om nieuwe soorten koeien te fokken.
Beschrijving en kenmerken van het Yaroslavl-ras
De belangrijkste onderscheidende kenmerken van Yaroslavl-koeien zijn een hoekig zwart lichaam, een tonvormig lichaam, een witte kop, een donkere bril rond de ogen, en ook een lichte buik, uier en onderste ledematen. Dit ras heeft kleine, scherpe hoorns. De hoogte van de dieren bij de schoft is ongeveer 120-125 cm, de lichaamslengte is 150-155 cm. Koeien wegen 350-450 kg, stieren - 500-600 kg, kalveren bij de geboorte - 27-32 kg. De opbrengst van slachtvlees is 55 procent. De borst van deze dieren is smal en diep, de rug is breed, de rug is vlak, de benen zijn kort.
De uier is middelgroot, komvormig, met cilindrische tepels, waarbij de voorste tepels wijder uit elkaar staan dan de achterste.
Melk heeft een vetgehalte van 4-4,2 procent. Bij sommige dieren is dit cijfer 5-6%. Het eiwitgehalte is 3,4-3,7 procent. Een volwassen koe produceert 2,5 tot 5000 kg melk per jaar. De productiviteit hangt af van de leeftijd van het dier en van de voeding. Ongeveer 15 liter melk wordt per dag van één koe gevoerd.
Voors en tegens van koeien
Regels voor het houden en verzorgen van het ras
Het Yaroslavl-ras kan in elke klimaatzone worden gekweekt. Deze dieren passen zich goed aan de weersomstandigheden in de regio van hun verblijf aan, ze worden nauwelijks ziek, in de zomer eten ze gras, in de winter eten ze hooi. Toegegeven, het is beter om het ras op vlak terrein te laten grazen. Yaroslavl-koeien hebben een zwak bot en zijn niet aangepast om op heuvelachtig gebied te lopen.
In de zomer kunnen dieren de hele dag in de wei grazen. Melk ze drie keer per dag. Tijdens het melken wordt het vee de stal of schuur in gedreven. Er wordt een speciale ruimte gebouwd om dieren te houden. Het is geïsoleerd, ventilatie is geïnstalleerd, ramen zijn bovenaan geplaatst. De kamer moet het hele jaar door op een temperatuur van 15-20 graden worden gehouden. Bij lagere temperatuurwaarden daalt de melkgift.
Het wordt aanbevolen om de schuur schoon te houden. Een mat wordt op een houten of betonnen vloer gelegd. Het wordt dagelijks schoongemaakt, dat wil zeggen, als het vuil wordt, wordt het vuile stro vervangen door een schoon exemplaar. Een voerbak voor hooi, een voederbak voor groenten, een drinkbak (emmer) voor water zijn in de schuur geïnstalleerd. De dieren worden in winterboxen 2-3 keer per dag gevoerd. In de zomer graast het vee in de wei. Ze worden 's ochtends naar de wei verdreven, als de dauw op het gras opdroogt.
De nuances van voeding
Het belangrijkste voedsel van het Yaroslavl-ras is gras in de zomer en hooi in de winter. Als additief kunnen dieren fijngehakte groenten, fruit en zelfs graanmengsels krijgen. Het is waar dat het vee pas wordt gevoerd nadat ze gras of hooi hebben gegeten. In de zomer is het raadzaam om Yaroslavl-koeien te laten grazen op een weiland met bonen en granen. Vegetatie aanbevolen voor voeding: klaver, alfalfa, havermout, timothee, wikke. Gras tot 15 cm hoog is het meest gunstig, hogere vegetatie moet in de zon worden gemaaid en gedroogd.
Yaroslavl-koeien kunnen worden gevoerd met voederbieten, wortels, rapen. Dieren herstellen goed van graanmengsels (gerst, haver, maïs). Toegegeven, voeding mag niet meer zijn dan 1/3 van het dieet van het dier. Het belangrijkste voer is gras en hooi van hoge kwaliteit. In de winter kunnen dieren worden gevoerd met stro, kuilvoer, apotheekvitaminen en mineralen. Er moet dagelijks zout in de voerbak zitten (150 gram per dag per persoon). Dieren krijgen 2-3 keer per dag water. Melk is afhankelijk van de hoeveelheid water. Een Yaroslavl-koe drinkt 30-50 liter vloeistof per dag. Je moet het water geven na het grazen.
Hoe Yaroslavl-koeien te fokken
U kunt in elke regio koeien van het Yaroslavl-ras kopen.Deze dieren zijn niet ongebruikelijk, maar de fokkerijen bevinden zich voornamelijk in de regio Yaroslavl. Het vrouwtje kost $ 500-800. Een jong kalf kan worden gekocht voor $ 200. Het dier leeft 18-20 jaar. De periode van productief gebruik is de eerste 10 levensjaren.
Vrouwtjes zijn klaar om te paren na 15-18 maanden. Voor inseminatie is het raadzaam om een stier van het Yaroslavl-ras te gebruiken, zodat u een raszuiver kalf krijgt. Zwangerschap of zwangerschap duurt 9 maanden. Ze proberen in het late voorjaar of de vroege zomer te paren, zodat de kalveren volgend voorjaar worden geboren. Een paar maanden voor de bevalling worden vrouwtjes gelanceerd. Koeien worden minder vaak gemolken en gaan over op dood hout.
De laatste twee maanden voor de bevalling worden dieren helemaal niet gemolken. Een koe kan zelf een kalf baren, maar de aanwezigheid van een persoon tijdens dit proces is wenselijk.
De naderende bevalling is te herkennen aan de vergrote geslachtsdelen, de gezwollen uier, waaruit biest druipt. Voordat de bevalling begint, ligt het vrouwtje meestal op haar linkerzij. Ten eerste komt de foetale blaas naar buiten. Als het niet breekt, moet het worden doorgesneden. In de regel komt het kalf dan als eerste uit de voeten. De pasgeboren baby wordt vrijgemaakt van slijm uit de neusgaten. De navelstreng wordt met een steriele schaar doorgeknipt, met jodium behandeld en verbonden. Het wordt aanbevolen dat de koe het pasgeboren kalf likt. De nageboorte die eruit komt, moet uit de schuur worden verwijderd, zodat het dier er niet van eet.
De eerste 30 minuten na de geboorte moeten kalveren biest krijgen. Pasgeboren welpen moeten 4-5 keer per dag worden gevoerd. Vervolgens wordt het aantal voedingen teruggebracht tot 3 keer per dag. Leer de welpen geleidelijk om uit een emmer te drinken. De melk wordt verdund met water. De jongen worden bij de moeder verwijderd en de koe wordt zoals gewoonlijk gemolken. Kalveren krijgen melk tot een leeftijd van 4 maanden.
Ziekten en hun behandeling
Als koeien schoon en warm worden gehouden, worden ze niet ziek. Er ontstaan problemen als de dieren voedsel van slechte kwaliteit krijgen, ze worden op een nat, vuil bed gehouden. Onjuistheden in voeding en onderhoud leiden tot spijsverteringsproblemen en uiermastitis.
Het grootste gevaar voor dieren wordt vertegenwoordigd door virale en infectieziekten. Om ze te voorkomen, worden kalveren van twee weken oud ingeënt tegen rhinotracheïtis, parainfluenza-3, pasteurellose. Na 1 maand worden ze ingeënt tegen salmonellose. Op de leeftijd van 3 maanden worden ze ingeënt tegen mond- en klauwzeer, miltvuur. Na zes maanden worden kalveren ingeënt tegen hondsdolheid. Het vaccinatieschema vindt u in de dierenkliniek van uw woonplaats.
