Beschrijving en kenmerken van Santa Gertrude, die koeien van dit ras houdt
Beschrijving van santa gertrude - koeienrassen gefokt in de VS van de beste producenten van vleesveerrassen. De stamkenmerken die het vee van dit ras heeft geërfd, combineren de beste eigenschappen van hun voorouders - dit zijn uithoudingsvermogen, het vermogen om snel aan te komen, groot formaat, aanpassingsvermogen aan verschillende klimatologische omstandigheden en weerstand tegen piroplasmose (een ziekte die ontstaat na de beet van bloedzuigende insecten).
Geschiedenis van het ras
Om de eerste individuen van het ras te verkrijgen, kruisten fokkers van de staat Texas in de Verenigde Staten vanaf 1910 zeboe-stieren van het Indiase type en korthoornkoeien. Aanvankelijk werd vee-intolerantie voor extreme hitte een voorwaarde voor het fokken van een nieuw ras. Koeien stierven aan talrijke infecties als gevolg van de beten van bloedzuigende insecten (die zeer vaak voorkomen in warme klimaten).
Als resultaat van de experimenten van fokkers verscheen het ras, maar de eerste batches werden aan zorgvuldig onderzoek onderworpen. Volgens wetenschappers waren de beste personen in wier lichaam het bloed in de volgende verhoudingen zat:
- 3/8 van stieren zeboe;
- 5/8 van de Shorthorn-koeien.
In 1920 werd een ouderpaar geselecteerd, waaruit de Monkey-stier werd verkregen en grootgebracht. Tijdens zijn onderzoek beschikte hij over genetisch materiaal van hoge kwaliteit, en de nakomelingen van Monkey werden beschouwd als elite producenten van het ras.
Pas in 1940 werd een apart runderras erkend, waarna het vee zich over de hele wereld begon te verspreiden. Nu wordt Santa Gertrude niet alleen gefokt in de VS, maar ook in Azië, Afrika en sinds 1956 in Rusland (Wolga-regio, Kaukasus, Oeral).
Beschrijving en kenmerken van Santa Gertrude-koeien
Het uiterlijk van het vee is enorm. De kleur is donker kersen, er kunnen lichte vlekken op de huid van de buik zitten. Van stieren kregen zeboe-koeien een kleine bult op hun rug. U kunt de vertegenwoordigers van het ras herkennen aan kenmerken die gedurende vele decennia zijn gevormd:
- korte haarlijn die in de zon schijnt en schijnt;
- klein hoofd;
- dunne oren die naar beneden hangen;
- korte rechte hals;
- ontwikkelde spieren in de vleesdelen van het lichaam - op de borst, rug, rug;
- stabiele, niet erg lange benen.
Volwassenen bereiken een grote massa en een schofthoogte van ongeveer 140 centimeter. Stieren wegen 800-1000 kilogram, koeien - 550-600 kilogram. Kalveren worden geboren met een massa van 25-40 kilogram, maar ze groeien snel. De gemiddelde dagelijkse gewichtstoename is 850-900 gram. De dagelijkse melkgift van vaarzen van het eerste kalf is 5-10 liter melk met een vetgehalte van 4-6%.
Voor-en nadelen
Dankzij de zorgvuldige inspanningen van de fokkers was het mogelijk om een ras te fokken dat pretentieloos is voor weersomstandigheden, bloedinfecties en met een hoge vleesproductiviteit.
Dit vee heeft veel voordelen:
- hoge gewichtstoename, zelfs in warme klimaten met een hoogwaardig dieet;
- dikke huid die dieren tegen vorst beschermt;
- de aanwezigheid van zweetklieren, die een thermoregulerende functie vervullen en oververhitting in de zon voorkomen;
- uitgesproken moederinstinct bij vrouwen;
- geen problemen tijdens het afkalven;
- besparingen op de veehouderij, vooral in gebieden waar de stalperiode kort is;
- gebrek aan mortaliteit en immuniteit tegen ziekten zoals piroplasmose, thelaziose, theileriose.
Santa Gertruda-runderen produceren vlees van hoge kwaliteit met een vetgehalte van 20% en een uitgesproken smaak.
Subtiliteiten van onderhoud en verzorging
Boeren hebben geen bijzondere problemen met het houden van deze koeien. Het vee is aangepast voor lange afstanden en kan lange tijd worden blootgesteld aan hitte en kou. De maximale gewichtstoename wordt waargenomen in het najaar, met een hoogwaardig dieet. Dankzij de dikke huid en dikke, maar korte, wollen dieren bevriezen niet. Een box met droog en schoon strooisel is voor hen voldoende.
Voeding
Door koeien over grote oppervlakken te laten grazen, kan het vee een verscheidenheid aan ruw en zacht gras vinden. Als er niet genoeg kruiden zijn, kun je hooi met gezouten gerst aan het dieet toevoegen; in de winter gebruikt Santa Gertruda riet. Het menu bestaat uit:
- kuilvoer;
- ruwvoer;
- hooiberg;
- peulvruchten en granen;
- melasse;
- beendermeel;
- fosfaten.
Runderen van dit ras hebben niet veel water nodig, maar het moet in de drinkbakken aanwezig zijn, schoon en vers. In het voorjaar wordt aanbevolen om de hoeveelheid groen in het dieet te verhogen en dichter bij de herfst - grof plantaardig voer.
Reproductienuances
Afkalven met Santa Gertruda-koeien is gemakkelijk en vereist zelden medische procedures met de medewerking van een dierenarts. Seksuele volwassenheid vindt plaats na 18 maanden, met de eerste afkalving na 30 maanden. Tot de leeftijd van 6 maanden voedt het kalf zich met moedermelk, maar vanaf twee maanden kan het met hooi worden gevoerd.
Het wordt aanbevolen om jonge dieren op dezelfde weide te laten grazen met volwassen dieren. Koeien hebben een geweldig moederinstinct, ze laten het kalf niet ver bij hen vandaan gaan.
De beste tijd voor afkalven is de lente. Boeren moeten onthouden dat tijdens het zuigen de kalveren en de koeien zelf verlegen zijn, dus je moet geen vreemden naar de kraal brengen en harde geluiden maken.
Mogelijke ziekten
Runderen van het Santa Gertruda-ras hebben een uitstekende gezondheid. Ze zijn niet vatbaar voor infectieziekten en hebben een sterke immuniteit. Net als andere rassen hebben santa gertruda-koeien soms tympania (overvullen van de pens met gassen), atonie (onvoldoende activiteit van de proventriculus tijdens overvoeding). Om infectie met massa-infecties (mond- en klauwzeer, brucellose, tuberculose) te voorkomen, worden routinematige vaccinaties uitgevoerd.
Santa Gertruda is een uitstekend vleesras waar boeren in veel landen van zijn gaan houden. Het slachtrendement van vee is 70%, vlees is van uitstekende kwaliteit, met een laag vetgehalte. Een onderscheidend kenmerk van het ras is zijn pretentieloosheid voor weersomstandigheden. Koeien kunnen zich zelfs voeden op verarmde weilanden, wat belangrijk is voor gebieden met weinig verse vegetatie.
