Wat is bierbostel, de voor- en nadelen van het gebruik als veevoeder
Bij de productie van bierwort blijft een bijproduct met een hoge voedingswaarde over: graankorrels. Brouwers verwijderen het niet, maar verkopen het aan veehouderijen. Bierbostel, gebruikt als voer voor vee, is een rijke bron van proteïnen; wanneer het regelmatig in het dieet aanwezig is, normaliseert het de spijsvertering en het metabolisme, verhoogt het de melkopbrengst van melkkoeien en de slachtproductiviteit van vleesstieren.
Wat is bierbostel?
Graan is een eiwitconcentraat dat overblijft na de productie van bierwort. Het wordt aan veehouders geleverd in kuil- en granulaatvorm. Vers product is een vloeistof die niet langer dan 4 dagen kan worden bewaard. Verder beginnen oxidatieprocessen erin, worden nuttige stoffen vervangen door giftige stoffen. Daarom moet de bostel voor gebruik in de veehouderij worden gedroogd of ingekuild.
Van 3,5 ton ruwe biermassa wordt ongeveer 1 ton droge granen verkregen. Het wordt verkocht in een kruimelige vorm of tot korrels geperst.
Bierpellet is een waardevol eiwitvoer voor rundvee, 100 g bevat:
- 78 g water;
- 4 g eiwit;
- 2 g vet;
- 0,3 g suikers;
- 3,5 g vezels;
- 0,8 g asdeeltjes;
- 11 g stikstofvrije organische stoffen;
- 0,1 g fosfor;
- 0,07 g calcium.
De voedingswaarde van 1 kg kuilvoer komt overeen met een vergelijkbare portie mengvoer voor melkkoeien met een eiwitgehalte van 25% en een energieopbrengst voor lactatie van 6,7 MJ. Regelmatige opname van pellet in het dieet in een hoeveelheid van 10-12 kg per persoon per dag bespaart 2,5 kg krachtvoer per dag.
Het product, rijk aan eiwitten en vezels, heeft een positief effect op de maag van runderen. Bij regelmatige opname in het dieet normaliseert het de pens en voorkomt het diarree bij koeien.
De voedingswaarde van het kuilvoer is in de tabel weergegeven.
| Inhoudsopgave | Waarde per kg droge stof |
| energie uitwisselen, MJ | 11,4 |
| lactatie-energie, MJ | 6,7 |
| ruw eiwit, g | 260 |
| eiwit onverteerd in de pens, g | 160 |
| geassimileerd eiwit, g | 230 |
| stikstofbalans van de pens, g | +5 |
Voors en tegens
Gebruiksaanwijzing voor koeien
De norm voor consumptie van bierproducten door een melkkoe is 5-10 kg per dag, vetgemeste stier en jonge dieren - 10-15 kg. Een portie kuilbier voor rundvee wordt individueel geselecteerd, rekening houdend met de kwalitatieve samenstelling van het hoofdvoer en de melkproductiviteit van dieren. Met een toename van het percentage granen in het rundvee rantsoen, wordt de totale dagelijkse portie voer verminderd. Door regelmatig een bierproduct in de voeding van vleeskoeien op te nemen, krijgt het vlees een aangenaam aroma en een sappige smaak.
De aanbevolen porties kuilvoer voor rundvee, rekening houdend met de melkproductie, zijn weergegeven in de tabel.
| Melkproductiviteit van vee, l | Dagelijkse portie bierkuilvoer, kg |
| 15-20 | 2,5-3 |
| 20-30 | 4-5 |
| meer dan 30 | 6-6,5 |
Een geschat graskuilrantsoen van vee, inclusief bierbostel:
- hooi - 1 kg;
- peulvruchten-graankuil - 15 kg;
- kuilgraan - 20 kg;
- pellet - 10 kg;
- koolzaadmeel - 1,5 kg.
Voorzorgsmaatregelen
Verkeerd gebruik van kuilbier kan leiden tot ernstige spijsverteringsproblemen en de dood van vee. Vers product wordt snel beschimmeld en veroorzaakt vergiftiging bij koeien die het hebben gegeten. Daarom proberen ze in brouwerijen afval binnen een dag te verkopen, en boeren haasten zich om het te voeden of in te kuilen.
Overmatige opname van granen in de voeding van runderen bedreigt maagstoornissen, obesitas en leidt tot reproductieve problemen.
Opslag regels
Vers bierafval bevat 20-25% droge stof en heeft een temperatuur van 55-65 ° C. Met dergelijke indicatoren moet het graan binnen 3 dagen worden dichtgeslibd. Het inkuilen van bierafval is moeilijker dan maïs, omdat het minder vocht en suikers bevat. Het gebruik van bioconserveringsmiddelen is nutteloos, aangezien melkzuurbacteriën zich niet actief vermenigvuldigen bij temperaturen tot 65 ° C. De enige acceptabele en ongecompliceerde manier van inkuilen is om plastic hoezen in te brengen. Als het gebruik van hoezen niet mogelijk is, kunt u de bostel op een betonnen ondergrond leggen, deze bedekken met een film om anaërobe omstandigheden te creëren, de structuur vastzetten met zandzakken of andere gewichten.
De kuilhoop mag niet in contact komen met de grond. Asdeeltjes in de grond verstoren fermentatieprocessen.
Het is raadzaam geen kuilhopen hoger dan 1,5 m te maken. Kuilvoer gaat 3 dagen mee. Na deze tijd kan de boer de hoes al drukloos maken. Maar het voeren met kuilvoer uit één mouw mag niet langer dan 3 dagen worden verlengd.
U kunt de silo het beste een maand dicht laten staan. Gedurende deze tijd zal de kern van de kuilhoop afkoelen tot buitentemperatuur en zal de groei van schimmels vertragen. Hierdoor is het product langer bruikbaar voor vee. De afgedichte silohoezen zijn minimaal zes maanden houdbaar.
