2 soorten veevoer, welk voer nodig is en hoe kalveren te kiezen

Het vetmesten van rundervlees is een systeem van complexe maatregelen dat wordt gebruikt op grote veehouderijen, die gericht zijn op een snelle toename, een toename van het levend gewicht van landbouwdieren en het brengen van het vee op het vereiste gewicht voordat het wordt geslacht. Voor het vetmesten zetten ze vervangende jonge groei, geruimde volwassenen van vlees-, zuivel-, melk- en vleesrassen.

Doelstellingen en technologie

De belangrijkste doelen van het vetmesten van runderen zijn om in de kortst mogelijke tijd een grote hoeveelheid vlees van de hoogste kwaliteit (rundvlees, kalfsvlees) met goede smaakeigenschappen te verkrijgen met minimale voerkosten en een toename van de groei van economische indicatoren van industriële veehouderijcomplexen. Even belangrijk is het verminderen van het aandeel van de invoer van rundvlees uit andere landen, om de prijzen voor vleesproducten te stabiliseren door de kosten van het eindproduct te verlagen.

Doelen voor het voeren van vee:

• toename van de lichaamsconditie van landbouwhuisdieren in korte tijd;
• verandering in de biochemische parameters van het karkas ten goede;
• een afname van de hoeveelheid water in het eindproduct, eiwitverbindingen in weefsels;
• vermindering van vetafzettingen in het onderhuidse weefsel, spierweefsel, op inwendige organen;
• verhoging van het slachtgewicht van vee, verbetering van de smaakparameters van alle delen van het karkas (vlees, slachtafval);
• minimalisatie van afvalpercentages.

Het belangrijkste criterium voor het fokken van vee voor vlees is levend gewicht. Geëvalueerd op zes maanden, anderhalf jaar oud. Bij kalveren van 12-13 maanden oud zou het gewicht 7-8 keer moeten toenemen in vergelijking met hun geboortegewicht, en tegen de leeftijd van 17-18 maanden - 11-13 keer.

De intensieve veeteelt in ons land op gespecialiseerde boerderijen wordt volgens verschillende methoden uitgevoerd. Veevoedertechnologieën zijn gebaseerd op het naleven van het voerregime, competente selectie van voer, geleidelijke verandering van rantsoen, gebruik van een hoogwaardige voerbasis en een goede organisatie van voerpartijen.

Bij het vetmesten van landbouwhuisdieren op industriële schaal worden verschillende rantsoenen gebruikt (sappig voer, kuilvoer, mengvoer, granen).

Het dieet wordt aangevuld met minerale supplementen. De verhoging van de voedingswaarde vindt plaats door de toevoeging van krachtvoer (graan, sappig), maïskuilvoer, hoogwaardig hooi aan het hoofdvoer (graan, sappig).De dagelijkse voeding van runderen moet de energiekosten van het lichaam volledig dekken, de nodige voedingsstoffen, mineralen en vitamines bevatten. Bij het vetmesten van vee wordt voer van hoge kwaliteit gebruikt.

Belangrijk! De structuur van het rantsoen kan tijdens het voeren veranderen om overgewicht bij jonge dieren, volwassenen te voorkomen.

De mesttechnologie impliceert stal (in gesloten ruimtes zonder te lopen), stalweide, open houden van vee op weidegronden. Dieren zijn onderverdeeld in leeftijdsgroepen, conditie, begingewicht, ras. In termen van intensiteit, groeisnelheid, worden technologieën ingedeeld in:

• uitgebreid, met een lange productiecyclus;
• matig uitgebreid. De gemiddelde dagelijkse winst is 420-800 g;
• intensieve technologie, waarbij de toename van het levend gewicht van jonge dieren 900-1000 g is.

Kijk eens ook

Lay-out en tandformule van een koe, anatomie van de structuur van de kaak van vee

De keuze van complexe maatregelen voor het houden van vee hangt af van de klimatologische omstandigheden in de regio, de specialisatie van veecomplexen, de economische taken voor de bedrijven, de beschikbaarheid van voer.

Hoe kalveren te kiezen om te mesten

Jonge dieren van vlees-, vlees- en zuivelrassen van binnen- en buitenlandse rassen zijn het meest geschikt voor intensieve teelt. Een goede toename van het levend gewicht wordt opgemerkt bij kalveren van de Kazachse, Kalmyk, Simmental, Aberdeen Angussians, Hereford, Limousin, Kian, Galloway rassen. Ze gebruiken ook runderen van hybride rassen van zeboe-achtige oorsprong (Brahman, Santa Gertruda).

Het uitzetten van meststieren begint onmiddellijk na het einde van de melkperiode, waarbij kalveren worden gespeend van lacterende koeien. Het spenen van jongvee wordt uitgevoerd in de herfst of op de leeftijd van 6-8 maanden.

Voordat ze worden toegepast, door technologieën voor intensieve opfok te kiezen, moeten jonge dieren zich aanpassen aan nieuwe omstandigheden van detentie, wennen aan nieuwe voerrantsoenen. Deze periode duurt gemiddeld drie tot vijf weken. De voedingsperiode omvat twee hoofdfasen:

• levend gewichtstoename, 400-420 kg;
• gewichtstoename tot 650-700 kg.

Belangrijk! Grondels vlees, gecombineerde rassen worden sneller zwaarder dan vaarzen. Op de leeftijd van één kan hun gewicht 400-450 kg bereiken. Vroegtijdige castratie van dieren (1-3 maanden) leidt tot ontwikkelingsachterstand, een afname van de dagelijkse gewichtstoename en vroege obesitas.

Om kalveren een stabiele dagelijkse toename in levend gewicht te geven, worden klinisch gezonde, sterke individuen met een conditie die normaal is voor hun leeftijd geselecteerd bij aankoop of uit de algemene kudde. Jonge dieren moeten een goede genenpool hebben, gezonde ouders, alle benodigde vaccinaties. De beste periode voor het verwerven van jongvee is midden tot laat in het voorjaar.

Soorten veevoer

Er zijn twee soorten vetmesting van jonge dieren, volwassenen:

1. Kraam (standaard). Geschikt voor alle rassen, leeftijdsgroepen. Het verschilt in soort voer, rantsoen, afhankelijk van de beschikbaarheid van bepaalde voeders, de beschikbaarheid van de voerbasis, het seizoen.
2. Intensief. Het is gericht op de snelle opbouw van spiermassa en het bereiken van hoge gemiddelde dagelijkse groeisnelheden.

Het succes van het voeren, de keuze van maatregelen voor de intensieve veehouderij hangt af van:

• geslacht van dieren;
• conditie, conditie van koeien;
• frequentie, intensiteit van het voeren, soort voer;
• manier van bewaren;
• het organiseren van de nodige maatregelen voor het houden van vee;
• leeftijd;
• genetica, fysiologische kenmerken;
• gezondheids condities;
• groeiomstandigheden.

De duur van het vetmesten, ongeacht de soort, wordt beïnvloed door de aanwezigheid van systematische veterinaire controle, naleving van sanitaire en hygiënische normen in stallen, een competente benadering van de bereiding van rantsoenen en het gebruik van hoogwaardige voederbasis.

Belangrijk! Het dagelijks wegen van vee zal u helpen begrijpen hoe effectief een bepaalde technologie wordt gebruikt bij het kiezen van een technologie voor intensieve voeding op de onderneming.

Gemiddeld duurt het 1,2-2 maanden om volwassenen te voeden. Jonge groei met goed georganiseerde voeding laat een stabiele dagelijkse gewichtstoename zien.

Intensief voeren

Snelle of intensieve vetmesting van runderen wordt gebruikt om snel levend gewicht bij jonge dieren te verkrijgen. De methode is geschikt voor het fokken van stieren, vaarzen van vlees-, melk-, vlees- en melkvervangende rassen, evenals kalveren vanaf het eerste afkalven, die verschenen bij het kruisen van melkkoeien en vleesstieren-producenten. Bij de uitgang hebben vleesproducten uitstekende smaakkenmerken, een hoge voedingswaarde. Het vlees is sappig, mals en heeft een laag vetgehalte.

Het voeren van kalveren begint na het einde van de melkperiode, het stoppen van de lactatie van koeien of na voltooiing van het kunstmatig voeren van pasgeboren dieren. Het dieet bestaat voornamelijk uit hooi, granen, krachtvoer, maïskuilvoer. Jongeren krijgen probiotica, minerale premixen, vitamines.

Kijk eens ook

Wat is bierbrouwersgraan, de voor- en nadelen van het gebruik als veevoeder

Stal mesten

Gebruikt op boerderijen voor het vetmesten van runderen van alle leeftijden, rassen. Het omvat drie fasen:

1. Initieel, duurt een maand.
2. Gemiddeld - 40 dagen.
3. Afwerking - 20 dagen.

De keuze van het voer bij het samenstellen van het rantsoen wordt voor elk stadium apart gekozen.

Belangrijk! Het veranderen van diëten vereist aanpassing. De overdracht van koeien naar nieuw voer verloopt geleidelijk.

In de beginfase is het toegestaan ​​om elk voer te gebruiken. Bij de finish is het grootste deel van de voeding krachtvoer. De dagelijkse hoeveelheid voer is verdeeld over drie tot vier maaltijden. Maar tegelijkertijd moeten koeien constant toegang hebben tot drinkwater.

Wat voor eten heb je nodig?

Het dieet van mestvee moet in balans zijn en de componenten bevatten die nodig zijn voor een snelle toename van het levend gewicht. Volgens de samenstelling van het voer zijn ze basisch, mineraal en geconcentreerd.

Hoofd

De volledige voeding van dieren is gebaseerd op het hoofdvoer voor mestvee. Moet aan de volgende parameters voldoen:

• hebben ten minste 30-35% droge stof;
• bevatten ruwe celstof (200 g / kg), ruw eiwit (73-90 g / kg);
• een voldoende energetische waarde hebben voor stofwisselingsprocessen boven 10,5 MJ / kg.

Belangrijk! Basisvoer moet voor 70-73% door het lichaam van het dier worden opgenomen, biologisch actieve stoffen bevatten die nodig zijn voor een stabiele toename van het levend gewicht.

Bij het samenstellen van rantsoenen wordt rekening gehouden met de voedingswaarde en kwaliteit van het voer. Indien nodig kan sommige feed worden vervangen door andere. Zo is het toegestaan ​​om maïskuil te vervangen door graankuil.

Geconcentreerd

Krachtvoer is bedoeld als aanvulling op basisvoeders voor runderen. Ze hebben energie en voedingswaarde. Bevat eiwitten, vitamines, mineralen. Bevordert verzadiging. Heeft een gunstig effect op de stofwisseling. Mengvoeders omvatten: peulvruchten (erwten, voederbonen), zonnebloem, raapzaad, sojameel; tarwekorrel, haver, gerst en droge pulp.

Het dagmenu dient minimaal 2-3 kg krachtvoer te bevatten. Bij het opstellen van het voer wordt rekening gehouden met de periode en het stadium van het voeren van het vee. Dus als het gewicht van jonge dieren niet groter is dan 400-410 kg, nemen mengvoeders 40% van het totale volume droogvoer in beslag. Met een toename van het lichaamsgewicht neemt hun gehalte geleidelijk af.

Mineraal

Minerale supplementen worden toegevoegd aan de dagelijkse voeding van runderen. Ze stimuleren de gewichtstoename, hebben een positief effect op de groei en ontwikkeling van jonge dieren, verhogen de weerstand en het immuunsysteem van het lichaam. Mineralen versnellen het metabolisme, stimuleren de secretoire functie van het maagdarmkanaal.

Belangrijk! Het lichaam van kalveren heeft calcium, fosfor, kalium, magnesium, natrium nodig.

Minerale supplementen worden aangevuld met speciale vitaminecomplexen. De dagelijkse norm is 60-80 g.