Eisen en voorwaarden voor het fokken en houden van vee
Om de veeteelt succesvol en winstgevend te maken, moeten beginnende fokkers zich van tevoren voorbereiden. Dat geldt ook voor het scheppen van de noodzakelijke leefomstandigheden voor vee, de inkoop van voer en de profieltraining van de boeren zelf, zeker als ze daarvoor nog geen landbouwervaring hadden. Alleen met een geïntegreerde aanpak is het mogelijk om succesvol vee te fokken.
Zuivel boerderij
Nadat hij de melkveehouderij heeft gekozen, moet de boer zich concentreren op de volgende factoren:
- Selectie van het meest productieve melkvee-ras, geschikt voor het klimaat van de regio waar de boerderij zich bevindt, en voldoet aan de taken van de boerderij.
- Een hoge melkgift is het belangrijkste kenmerk van een melkveestapel.
- Actieve reproductie.
- Uithoudingsvermogen, minimale vatbaarheid voor ziekten.
- Speciaal voorbereide kamer.
- Voedings- en haardsystemen.
- Melkmachines.
- Melkopslagsystemen.
- Kachels voor stal en kalverstal.
- Apparaten voor mestverwijdering en kamerreiniging.
- Lokalen voor het opslaan van diervoeders.
- Silo torens.
- Wandelen om te grazen bij warm weer.
Deze voorwaarden vormen de basis van een succesvol bedrijf of het creëren van betrouwbare ondersteuning in de vorm van een goed georganiseerde dochterboerderij. De boer kan in ieder geval niet zonder vakopleiding. Zelfs als hij niet heeft gestudeerd om veehouder te worden, zal de beschikbaarheid van gedrukte en elektronische informatie hem helpen bij zijn inspanningen, de basis van succes zijn.
Vleesboerderij
Om een vleesboerderij te creëren, heeft een toekomstige veehouder bijna hetzelfde nodig als voor het fokken van melkvee. De specifieke kenmerken van het proces vereisen echter dat een beginnende boer een vleesras selecteert dat geschikt is voor een specifiek gebied, evenals de beschikbaarheid van extra gebouwen voor het houden van koeien met kalveren, gekweekt en vervangend vee, evenals dieren die worden vetgemest.
Het is ook belangrijk om het probleem met het slachten van vee en de verkoop van producten tijdig op te lossen, en om op zijn minst basiskennis op te doen over de gebruikte rassen. Dit zal helpen om veel complicaties, ziekte en dood van vee, evenals financiële verliezen en emotionele onrust te voorkomen.
Basisvereisten voor het pand
Het eerste dat een beginnende boer zou moeten hebben, is een schuur. De oppervlakte is afhankelijk van het aantal dieren en het aantal gebouwen is afhankelijk van het type activiteit.
Het houden van stambomen voor de verkoop van jongvee zal bijvoorbeeld veel inkomen opleveren, maar het zal ook duur zijn, omdat elk ras dat wordt gefokt geïsoleerd moet worden gehouden en gescheiden moet worden van andere dieren om geen ongewenste hybriden te krijgen.
Rusland is een land met een nogal ruw klimaat, dus het is noodzakelijk om in de winter comfortabele leefomstandigheden voor koeien en kalveren te bieden. Om dit te doen, moeten de schuren verwarmingsapparaten hebben, kachels die voor optimale temperaturen zorgen, afhankelijk van het seizoen. Ook moeten schuren eenvoudig en gemakkelijk schoon te maken zijn, omdat reinheid een van de belangrijke factoren is bij het voorkomen van ziekten bij vee.
Benodigde materialen
Elke boerderij moet, naast een speciale kamer, de volgende uitrusting en voorzieningen hebben:
- Stroomvoorziening. Als in het gebied waar de schuur zich bevindt de lichten vaak uitgaan of zich natuurrampen voordoen, is het noodzakelijk om een back-upgenerator te hebben. Dit beschermt dieren, met name kleine kalveren en drachtige koeien, tegen bevriezing bij plotseling verlies van voeding.
- Water voorraad. Dit is belangrijk, want naast het verstrekken van drinkwater voor dieren, is het ook nodig om voor dieren te zorgen, ze schoon te maken, het pand te wassen, melkcontainers, voederbakken en andere apparatuur schoon te houden.
- Melkmachines.
- Melkcontainers voor het verzamelen en bewaren van het product.
- Feeders, feed containers.
- Dispensers.
- Apparaten voor het schoonmaken van gebouwen.
- Kraamuitrusting.
- Accessoires en overalls voor servicepersoneel.
- EHBO-kit voor vee.
- EHBO-doos voor mensen.
- Externe en interne thermometers.
- Silo's of putten.
Bovendien kunnen in verschillende gevallen andere aanvullende apparatuur, apparaten en apparaten vereist zijn.
Personeels werving
Voor een boerderij die groot is in omvang en aantal, is het zeer wenselijk om een eigen dierenarts te hebben. Dit is belangrijk als de onderneming afgelegen is en het moeilijk zal zijn om een arts te bellen. Zijn aanwezigheid zal de boer redden van tientallen gevallen van veeziekten en zal ook helpen bij het afkalven.
Elke boerderij moet het volgende onderhoudspersoneel hebben:
- Stal.
- Telyatnits.
- Reinigers.
- Melkverzamelaars.
- Melkmeisjes.
- Hulpverleners enzovoort.
Daarnaast is het belangrijk om een professioneel opgeleid en ervaren leiderschapscontingent te hebben. Als de eigenaar van de boerderij de boerderij ook kan beheren, dan moet een ervaren specialist de complexe boekhouding doen. In aanwezigheid van een groot aantal medewerkers zal ook een personeelsafdeling nodig zijn en bij het fokken van stambomen voor de verkoop van jonge dieren een specialist op dit gebied.
Verdere selectie van medewerkers hangt samen met de kenmerken en grootte van de boerderij, het profiel ervan. Dit kunnen melkmeisjes zijn bij gespecialiseerde zuivelindustrieën of reguliere slagers, die alleen nodig zijn als het vee direct ter plaatse voor vlees wordt geslacht.
De behoeften van het aangekochte vee
Pas verworven dieren moeten in quarantaine worden geplaatst en in comfortabele, warme, verlichte, schone en geventileerde ruimtes worden geplaatst. Koeien en stieren hebben voedzaam, uitgebalanceerd voedsel nodig, voldoende schoon drinkwater en een rustige, stille omgeving.
Aangekocht vee kan nerveus worden als het van ver komt. In eerste instantie kan dit het gedrag van dieren beïnvloeden, evenals de eetlust, slaap en melkgift. Terwijl ze zich aanpassen, moeten ze kalm zijn, niet onnodig gestoord worden en niet samen worden gehouden met andere koeien, vooral dieren met agressief gedrag.
Om ervoor te zorgen dat het vee zich op zijn gemak voelt, zich voortplant, melk geeft en hun levend gewicht verhoogt, moeten er inspanningen worden geleverd.Behalve dat ze in een droge, schone en warme kamer leven en in overvloed voedsel en water van hoge kwaliteit krijgen, hebben koeien de liefde en aandacht van mensen nodig. Het is al lang bekend dat muziek die in de stal wordt gespeeld de melkproductie verhoogt en het immuunsysteem van kalveren verbetert. De boer zal dus ook dierenpsychologie moeten studeren als hij wil slagen in de veehouderij.
Eetpatroon
Runderen worden overvloedig gevoerd, maar niet overvoerd. Het meeste voer bestaat uit goed hooi, vers gras in het warme seizoen, als de koeien op een weiland of weiland grazen, sappig voer en geconcentreerde producten, en kuilvoer.
De voeding van dieren is voor het grootste deel eentonig, vaak bestaande uit hooi, kuilvoer, wortelgewassen met toevoeging van mengvoer. Als het percentage van dit laatste in het menu hoog is, moet het vee meer water drinken om spijsverteringsproblemen te voorkomen.
Verkoop van producten
Het is mogelijk om vee te kweken voor vlees of voor zuivelproducten voor eigen gebruik of voor verkoop. In het eerste geval worden tot een dozijn koppen gehouden, waarbij jonge dieren onder het mes worden gelaten na 8 maanden - 1,5 jaar of met behulp van een melkveestapel met vervangende dieren. In het tweede geval levert een winstgevende vleesboerderij winst op, die regelmatig producten op de markt zal brengen.
Het is voordeliger om het verkregen vlees, melk en andere producten alleen te verkopen. U kunt dit doen op de agrarische markt of u kunt uw eigen winkel openen, wat een ander kostenniveau met zich meebrengt.
U kunt ook vee en zuivelproducten in bulk doneren, maar vee wordt geaccepteerd als "levend gewicht", wat een minimale betaling oplevert. Melk wordt ook veel goedkoper gekocht dan op de markt of in de winkel. Maar tegelijkertijd bespaart de fabrikant zichzelf de complicaties, waaronder de kosten van het slachten van vee, reizen, tijdverspilling door producten te verkopen, op de markt te verzamelen, enzovoort. Welke optie hij kiest, is een privéaangelegenheid voor de boer. Hij moet nuchter de voor- en nadelen van de opties beoordelen en degene kiezen die dichter bij de fabrikant staat.
