Welke frambozen zijn gezonder, geel, rood of andere soorten, hoe verschillen ze
Veredelaars zijn erin geslaagd om een groot aantal frambozenrassen te fokken die verschillen in verschillende kenmerken. En bij het kiezen van een verscheidenheid aan struiken, rijst vaak de vraag welke frambozen nog gezonder zijn - rood of geel.
De chemische samenstelling van frambozen (tabel)
Wanneer u een struikvariëteit kiest, moet u erachter komen wat het verschil is tussen rode en gele frambozen. Allereerst het verschil in de variëteiten van bessen in de chemische samenstelling, de schaduw van het fruit en de smaakkenmerken.
rode bessen
De chemische samenstelling van rode struikhybriden
Chemish element | Hoeveelheid in mg |
Calcium | 42 |
Magnesium | 19 |
Zink | 0,3 |
Mangaan | 0,18 |
Fosfor | 39 |
Natrium | 13 |
Chloor | 17 |
Kobalt | 3 μg |
Borium | 203 mcg |
Vitamine E | 0,5 |
Vitamine PP | 0,7 |
Beta-caroteen | 0,3 |
Vitamine C | 27 |
Vitamine A. | 36 μg |
Ook bevatten rode frambozen een grote hoeveelheid B-vitamines.
Zwart fruit
De chemische samenstelling van zwartvruchtige hybriden van frambozenstruiken (in mg)
Vitaminen A en C | 5 |
Tannines | 23 |
B-vitamines | 15 |
Magnesium | 24 |
Caroteen | 0,34 |
Ijzer | 0,9 |
Zink | 0,3 |
Mangaan | 0,8 |
Fosfor | 0,3 |
Pectines | 12 |
Organische zuren | 18 |
Foliumzuur | 4 |
Anthocyanen | 2 |
Met de juiste verzorging van de struik, is het mogelijk om gewassen te telen met een hoog gehalte aan voedingsstoffen in hun samenstelling.
Witte frambozen
Chemische samenstelling van witte bessen (in mg)
Cellulose | Ongeveer 7% |
Tannines | 23 |
Essentiële oliën | 12 |
Ijzer | 0,11 |
Vitamine PP | 2 |
Vitamine A en C | 6 |
Zwavel | 0,6 |
Selenium | 0,3 |
Citroenzuur | 24 |
Appelzuur | 16 |
Magnesium | 0,7 |
Kalium | 0,14 |
Chloor | 0,12 |
Fosfor | 0,6 |
Qua chemische samenstelling lijken wit fruit op alle andere hybriden. Het enige verschil zit in de hoeveelheid micro-elementen en vitamines die erin zitten.
Gele bessen
Chemische samenstelling van geelvruchtige hybriden (in mg)
Selenium | 0,3 |
Fosfor | 0,4 |
Tannines | 23 |
Kalium | 42 |
Zink | 0,4 |
Ijzer | 0,12 |
Appelzuur | 22 |
Citroenzuur | 18 |
B-vitamines | 16 |
Salicylzuur | 0,3 |
Essentiële oliën | 12 |
Natrium | 0,5 |
Koper | 0,7 |
Regelmatig gebruik van bessen van welke variëteit dan ook heeft een gunstig effect op het menselijk lichaam, verzadigt het met micronutriënten.
Vergelijkende kenmerken van frambozen van verschillende kleuren
Wat is het verschil tussen witte framboos en rood:
- Gele bessen bevatten minder anthocyanen (een natuurlijke kleurstof), daarom is de gele variëteit, in tegenstelling tot roodvruchtige variëteiten, minder allergeen.
- In tegenstelling tot roodfruitig, bevat geel meer suiker en smaakt het fruit zoeter.
- Geel fruit bevat meer foliumzuur, waardoor het bloeden stopt.
Er is geen significant verschil tussen hybriden.
Wat is het verschil tussen rode en zwarte frambozen:
- Appelbes is een hybride van rode en bramen, dus er zijn geen significante verschillen in de variëteiten.
- Bessen bevatten meer vitamines en mineralen.
- Choke-variëteiten zijn gezonder dan andere voor hartaandoeningen.
- Zwarte frambozen kunnen constipatie helpen verlichten.
Het antwoord op de vraag, hoe verschillen de variëteiten van gele frambozen van rood en zwart, zal in de eerste plaats een andere bessentint zijn, evenals een klein verschil in het effect op het lichaam.
Nuttige eigenschappen en effecten op het lichaam
Bij het kiezen van een heestersoort vragen sommige zomerbewoners zich af of gele of rode frambozen nuttiger zijn. Maar er zijn ook zwart-witte varianten.
Gele framboos
De gunstige eigenschappen van gele frambozen zijn onder meer:
- Stopt bloeden.
- Verhoogt de immuniteit.
- Het heeft antipyretische en pathogene effecten bij verkoudheid.
- Verwijdert schadelijke stoffen uit het lichaam.
- Verzadigt het lichaam met vitamines en mineralen.
De genezende eigenschappen van gele hybriden verschillen niet veel van rode struiksoorten.
Rood
Roodvruchtige variëteiten worden als de meest voorkomende beschouwd in zomerhuisjes. Rijpe bessen zijn erg nuttig voor het lichaam.
Nuttige eigenschappen van rode frambozen:
- Helpt bij het verlichten van symptomen van verkoudheid en griep.
- Verhoogt de weerstand van het lichaam tegen pathogene micro-organismen.
- Verbetert het uiterlijk van de huid en het haar.
- Werkt als koortswerend en zweetdrijvend.
- Door het hoge kopergehalte hebben bessen een positief effect op stress en psycho-emotionele overspanning.
- Heeft hemostatische eigenschappen.
Bovendien helpt het gebruik van bessen om gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.
Wit
De gunstige eigenschappen van witte variëteiten zijn de volgende effecten op het lichaam:
- Verwijdert overtollig vocht uit het lichaam.
- Verbetert de gezondheid bij verkoudheid.
- Helpt het bloeden te stoppen.
- Het heeft een antipyretisch effect bij hoge temperaturen.
- Werkt als een ziekteverwekker.
Daarnaast hebben de bessen een verjongend effect en verbeteren ze de uitstraling van gezicht en haar. Frambozen werken ook als een profylactisch middel tegen hartaandoeningen en bloedstolsels, omdat ze de eigenschap hebben het bloed te verdunnen.
Appelbes
Nuttige eigenschappen van appelbes-variëteiten voor het lichaam:
- Zwarte frambozen verwijderen zware metalen uit het lichaam.
- Versterkt de wanden van bloedvaten.
- Heeft een gunstige invloed op het spijsverteringskanaal.
- Helpt keelpijn te elimineren.
- Thee op basis van frambozen helpt pijn tijdens de menstruatie te verminderen en de cyclus weer normaal te maken.
Ook werken zwartvruchtige struiksoorten als een profylactisch middel tegen kwaadaardige tumoren.
Welke frambozen zijn gezonder
Het verschil tussen frambozenhybriden zit hem vooral in de schaduw van de bessen. Er is geen specifiek verschil in geneeskrachtige eigenschappen en effecten op het lichaam. Vanwege het lage gehalte aan natuurlijke kleurstoffen in geelvruchtige hybriden, zijn deze variëteiten minder allergeen.
Ook bevatten geel fruit meer foliumzuur, wat nodig is voor vrouwen tijdens de zwangerschap. Dit zijn over het algemeen allemaal verschillen tussen rassen.
Contra-indicaties en beperkingen
Frambozen hebben, zoals elk product, contra-indicaties.
Schade en contra-indicaties:
- Kan maag- en darmpathologieën verergeren.
- Het is een allergeen.
- Verergert jicht.
Het wordt niet aanbevolen om het fruit te eten voor nierstenen. Frambozen zijn in alle hoeveelheden gecontra-indiceerd voor allergieën. Om de gezondheid niet te schaden, moeten de vruchten met mate worden gegeten.