Peperzaailingen planten en verzorgen in de Oeral in een kas en open veld
Zonder deze groente is zowel de voorbereiding als de tuin moeilijk voor te stellen. Omdat peper erg gesteld is op warmte en licht, is aanplant niet onder alle omstandigheden mogelijk. Deze grillige cultuur zal, zelfs in het zuiden, geen overvloedige oogst opleveren zonder de juiste zorg, en in de Oeral kun je in het algemeen, behalve bladeren en bloemen, niets zien. Onlangs hebben veredelaars geprobeerd rassen te ontwikkelen die beter bestand zijn tegen de kou, maar het telen van peper in de volle grond of zelfs in een kas zal veel inspanning en inspanning vergen.
De beste variëteiten voor de Oeral
Een van de meest populaire paprikasoorten is Bulgaars. Uiteraard vereist deze cultuur veel aandacht en zorg, maar ze is bestand tegen ongunstige omstandigheden zoals koude en korte zomers.
Het beste soorten paprika moet worden gekenmerkt door een hoge productiviteit, weerstand tegen moeilijke omstandigheden en moet noodzakelijkerwijs een uitstekende smaak en verkoopbaarheid hebben.
Hier zijn een paar soorten en hun inherente kenmerken:
- Ode paars - deze struik is rechtopstaand, ondermaats met een sterke stengel, waarvan de vruchten kubusvormig en paars van kleur zijn. Het gemiddelde gewicht van één vrucht is ongeveer 100 - 150 g, de gemiddelde opbrengst is ongeveer 6 kg per vierkante meter. Een van de belangrijkste voordelen van deze paprikasoort voor de Oeral is de ziekteresistentie.
- Feher. De vruchten van deze peper zijn prismatisch, sappig, zoet en gelig van kleur. De struik zelf is van het standaardtype en de maximale hoogte is 60 cm. De opbrengst van deze struik is echter lager dan die van de vorige variëteit - slechts 2,5-5,5 kg per vierkante meter.
- De meel heeft een enorme opbrengst (ongeveer 12 kg per vierkante meter), waarvan de vrucht tussen de 150 en 180 g weegt Het voordeel van deze peper zit hem in de lange bewaring, maar ook in een stabiele opbrengst. Vruchten zijn donkergroen van kleur, prismatisch, met zeer sappig en zacht vruchtvlees. Dit type struik is semi-uitgestrekt, semi-bepaald, ongeveer 80 cm hoog.
- Ras Nikita, niet meer dan 70 cm hoog, een stamstruik en de vruchten zijn geelachtig rood, met een sappig en smakelijk vruchtvlees en een rechthoekige vorm. Dergelijke paprika's zijn niet groot van formaat en gewicht (slechts ongeveer 70 g). Het is echter veelzijdig in gebruik.
- Newt is een snelgroeiende, vertakte plant tot 60 cm hoog, de vruchten zijn helderrood, zeer sappig en spoelvormig. Het voordeel zit hem in een perfecte presentatie en een goede opbrengst (circa 9,5 à 10,5 kg per vierkante meter).
- De vruchten van Interventa zijn rood met sterk, aromatisch en zoet vruchtvlees, hartprismatisch. Het gewicht van zo'n vrucht is ongeveer 225 g en de opbrengst is van 8 tot 10 kg per vierkante meter. De struik is vertakt, krachtig en half uitgestrekt. De pluspunten zijn geweldige productiviteit en geweldige smaak.
- De medaille is een lange, compacte en goed lommerrijke struik met zoete, rode en brede prismatische vruchten. Per gewicht bereiken de vruchten slechts 60 g en de opbrengst is relatief laag - ongeveer 7 kg. Ondanks het klimaat in Novosibirsk is deze variëteit echter resistent tegen sterke temperatuurschommelingen.
- De laatste variëteit die in de Oeral kan worden geplant, is Zarya. Dit is een van de allereerste soorten peper van uitstekende kwaliteit. De vrucht heeft een mooie romige gele of rode kleur. Het gewicht van een paprika is van 280 tot 300 g en de opbrengst is maximaal één ton per honderd vierkante meter. De plant is middelgroot en verspreid.
De juiste site kiezen om te planten
De hoofdregel bij het kiezen van een site voor het planten van peper is hoe meer zon, hoe beter. Het is belangrijk dat hij overdag onder de zon staat en niet in de schaduw valt.
Het volgende punt is dat het groeit in losse grond die rijk is aan voedingsstoffen. Het is echter niet nodig om het te bemesten met uitwerpselen of verse toorts, evenals verschillende micro-elementen en preparaten.
De landingsplaats moet worden beschermd tegen tocht en harde windstoten. Ze groeien ook beter in de grond met matig water geven en houden niet van overtollig vocht.
Vergeet de vruchtwisseling niet. De basisregels zijn simpel: de beste voorgangers zijn bonen, kool, erwten en komkommers; de beste buren zijn tomaten, omdat ze bladluizen verjagen van deze delicate plant. De geur van bosbonen is in dit opzicht ook effectief, het zal elk ongedierte afschrikken dat besluit de spruit van peper te verstoren. Vanuit het noorden wordt traditioneel maïs aangeplant om de groenteplant te beschermen tegen koude wind.
De tuin voorbereiden
Voor de verdere juiste ontwikkeling van zaailingen is het noodzakelijk om tijd te vinden bij het verhuizen naar de straat. Ogorodnikov maakt zich vaak zorgen over wanneer plantmateriaal moet worden geplant. Deze tijd komt wanneer de vorst voorbij is, en valt in mei in het zuiden en in Siberië half juni.
Er zijn enkele geheimen die een goede groei van zaailingen en overvloedige oogsten bevorderen. Meestal wordt het tuinbed van tevoren en in verschillende fasen voorbereid. Dichter bij de herfst moet je de grond opgraven en een beetje kunstmest met fosfor, stikstof en kalium in de grond doen. Met het begin van de lente en opwarming moet elke vierkante meter worden behandeld met ammoniumnitraat. Om ziekten te voorkomen, wordt een paar dagen voor het verplaatsen van de scheuten geadviseerd om de grond water te geven met de volgende oplossing: verdun een lepel kopersulfaat in een emmer water.
Paprika's zijn te goed bestoven om verschillende soorten naast elkaar te planten. Om pure variëteiten te krijgen, is het beter om verschillende hoeken op afstand van elkaar te selecteren. Lukt dit door de schamele grootte van de tuin niet, dan kun je een scherm met planten hoger maken. Hiervoor zijn de eerder genoemde maïs of bonen geschikt.
En nog belangrijker, plant paprika's nooit in de buurt van bittere soorten, anders wordt de hele oogst bitter.
Wanneer de zaailingen ongeveer 55-60 dagen na het zaaien bereiken, is planten in de volle grond mogelijk, met twee weken voor zaailingen. Dit gebeurt eind mei, wanneer de luchttemperatuur 's nachts niet onder de + 14-16 graden komt. Dit betekent op zijn beurt dat zaden dichter tegen half maart moeten worden gezaaid, en voor kasomstandigheden moeten zaden half februari worden gezaaid.
Overplanten in open grond
Voor deze belangrijke stap is gekozen voor bewolkt weer. Beter nog, begin 's morgens of' s avonds laat met het planten van paprika's, wanneer het planten van paprika's niet onder de directe brandende stralen van de zon valt. Om schade aan de wortel van de boring te voorkomen, giet je de aarde in kopjes zodat deze in één klomp eruit valt. Omdat de bladeren erg delicaat zijn, is het ook de moeite waard om ze tijdens het hele proces te bekijken. Het 40 * 40 cm-schema wordt als het meest optimaal beschouwd voor het planten en verzorgen van peperzaailingen in de Oeral. Het wordt aanbevolen om de diepte van het gat iets meer te maken dan de hoogte van de container en deze te vullen met twee liter warm water.
De zaailingen worden verticaal geplaatst, de wortels zijn bedekt met aarde en de bladeren zijn aan een pin vastgemaakt.
Dit wordt gevolgd door de constructie van een kas uit een film. Het aantal lagen is afhankelijk van de mate van koude, het karakteristieke gebied. Het verschijnen van nieuwe bladeren zal dienen als een goed teken dat het saai is begonnen en sterker is geworden. In de Oeral mag men echter niet ontspannen, daar is de zomer vol verrassingen en een film met bekledingsmateriaal moet altijd bij de hand zijn.
Passende zorg
Verdere zorg voor zaailingen in de Oeral bestaat uit de volgende stappen:
- systematisch water geven bij afwezigheid van extreme hitte (eens per twee dagen);
- de grond losmaken (5-7 keer tijdens het seizoen);
- planten 2-3 keer per seizoen bemesten;
- Wieden.
Alle inspanningen met betrekking tot de verzorging van gekweekte paprika's moeten gericht zijn op het creëren van de meest comfortabele omstandigheden voor de ontwikkeling van deze veeleisende plant. Dit zijn de gebruikelijke procedures voor tuingewassen, die voldoende zijn voor een goede oogst. Voor een buitengewoon overvloedige oogst zijn er nog een paar geheimen:
- de aarde bevochtigen, behalve de laatste halve maand;
- aasbijen met stroopschoteltjes, of door ze op bladeren te sproeien;
- correcte vorming van de struik, wat de ontwikkeling van onnodige scheuten voorkomt;
- overtollige scheuten verwijderen om de 10 dagen;
- verplichte bewatering van de bedden na het voeren.
Vooraf zaaien wordt als een grote fout beschouwd, waardoor de zaailingen ontgroeien en er bloeien en zelfs peperkorrels op verschijnen. Dit is beladen met langdurige ziekten en vertragingen in de ontwikkeling van planten. Als alles correct en op tijd is gedaan, is de groei binnen een week merkbaar.
Vorming van peperstruiken
Vorming is erg belangrijk bij het kweken van middelgrote en hoge peperplanten, omdat de oogst zelf ervan afhangt. Na het afsnijden van enkele blaadjes aan de stam van de plant zullen er ongeveer 3 zijscheuten uitlopen. Hiervan moeten twee sterke scheuten worden gekozen, die het skelet van de plant zullen zijn, en zwakke scheuten moeten op één vel worden geknepen.
Nadat de scheuten beginnen te vertakken, moet je de sterkste shoot kiezen en dit wordt de hoofdshoot. Zwakkere scheuten moeten achter het eerste blad worden geknepen, terwijl er één vrucht achterblijft.
Bovendien is het om de paar dagen nodig om de bladeren, laterale en kale scheuten die zich onder de vertakking van de hoofdsteel bevinden, af te snijden. Het is uitermate belangrijk om elke tak zorgvuldig te binden bij middelgrote en hoge planten, omdat ze kwetsbaar zijn en gemakkelijk breken.
Hoewel het telen van paprika's een uitdaging is, zijn de resultaten het waard. Tegenwoordig zijn er inderdaad veel gerechten waarin peper wordt gebruikt, waardoor uw tafel diversifieert. Het kan vers, ingeblikt en ingevroren worden gebruikt. Kweek peper met deze technologie en behaal een uitstekende oogst.
