Beschrijving en kenmerken van de rozijnen druivensoort Eeuw, teelt en zorg
De Century-druivensoort heeft een lange geschiedenis van teelt over de hele wereld. Een onderscheidend kenmerk van de bessen is de volledige afwezigheid van zaden, wat bepaalt dat ze behoren tot de variëteit aan rozijnen. Tuincultuur heeft zichzelf van de beste kant bewezen, omdat het veel waardevolle eigenschappen heeft die het waard zijn om te leren voordat er aanplant wordt gevormd.
Fokgeschiedenis van het ras
Het thuisland van de Century-variëteit is de VS, Californië, de eerste experimenten met de creatie ervan werden uitgevoerd sinds de jaren 60. Kishmish werd officieel erkend in de jaren 80 en was het resultaat van het kruisen van twee variëteiten - Emperor, Pirovano 75.
Voors en tegens van Grapes Century
Het voordeel van de hybride variëteit is dat deze niet veeleisend is voor groeiomstandigheden. Veel tuinders beschouwen de stabiliteit van het gewas en de hoge indicatoren als het belangrijkste voordeel. De positieve eigenschappen zijn onder meer:
- stressbestendigheid, het vermogen om moeilijke groeiomstandigheden te weerstaan;
- goede immuniteit tegen druivenziekten;
- fatsoenlijke smaak van bessen;
- aantrekkelijk uiterlijk van fruit en hun vermogen om omstandigheden van langdurig transport te doorstaan;
- vorstbestendigheid.
Druivenbessen zijn een universele variëteit, omdat ze vers en gedroogd kunnen worden geconsumeerd. Tegelijkertijd zijn rozijnen een waardevolle bron van voedingsstoffen in de winter of wanneer vers fruit onvoldoende is. Het nadeel van het ras is het onvermogen van de bessen om hun kwaliteiten te behouden tijdens langdurige opslag.
Biologische kenmerken en kenmerken
De eeuw verwijst naar tafeldruiven met een gemiddelde opbrengst aan fruit. De rijpingstijd van de trossen is 120-125 dagen.
Wijnbouwgebied
Ondanks het feit dat het ras voor het eerst in de Verenigde Staten werd gekweekt, heeft het de afgelopen decennia een wijdverspreide verspreiding over de hele wereld gevonden. Tegenwoordig wordt het actief verbouwd in het GOS, Chili, Argentinië en Zuid-Afrika. In ons land heeft het de officiële rassenproeven niet doorstaan, daarom staat het nog niet in het register van fokprestaties.
Het wordt gedurende een eeuw aanbevolen voor de teelt in de centrale en zuidelijke regio's, omdat het in de noordelijke regio's niet genoeg warmte heeft om te rijpen en niet bestand is tegen extreem lage temperaturen.
Vorstbestendigheid
De eeuw behoort tot vorstbestendige gewassen. De ogen kunnen overleven als de temperatuur daalt tot -25 C. Ondanks zijn vermogen om kou te verdragen, wordt aanbevolen om de plant in koude streken te bedekken. Voor planten jonger dan 6 jaar is het noodzakelijk om een beschermende structuur aan te brengen.
Immuniteit voor infecties
De tuincultuur heeft een behoorlijke weerstand tegen infectieziekten door druiven. De variëteit onderscheidt zich door zijn hoge vermogen om de gevaarlijkste vijanden van de druif te weerstaan - meeldauw, oidium.
Externe parameters van de struik
De beschrijving van het ras benadrukt dat de Century-druivensoort ondersteuning nodig heeft, omdat het sterke, krachtige scheuten vormt. In het eerste jaar kunnen ze enkele meters hoog worden. De plant wordt gekenmerkt door een sterke wijnstok en korte internodiën, wat bijdraagt aan zijn stabiele retentie.
Bestuiving van een plant
De plant vormt biseksuele bloemen. In verband met dit kenmerk heeft de Century niet een aantal aanplant van andere druivensoorten nodig.
Oogstbedrag
De bessen worden gevormd tot grote trossen, waarvan het gewicht 700 g bereikt. De vruchten zelf worden tot 10 g zwaar, wat een waardige indicator is voor pitloze variëteiten.
Grootte van grof en bessensmaak
Bessen zijn ovaalvormig, witgeel van kleur, gevormd tot grote trossen, die een kegelvorm krijgen. Het vruchtvlees van de vrucht is vlezig en heeft een harmonieuze smaak. Op het moment van volledige rijping hebben ze een aangename nootmuskaatschaduw. Er is een volledige afwezigheid van zaden in de druiven. Het suikergehalte in het sap is 13%, de zuurgraad is 6 g / l.
Landingtechnologie
Het oogsten duurt een bepaalde tijd en doorloopt bepaalde stadia, waaronder het kiezen van een zaailing, het voorbereiden van de grond voor aanplant, het verzorgen van de plant en een succesvolle overwintering. De eerste terugkeer van fruit kan worden verwacht in het derde jaar, dus een bepaalde cyclus van werk zal jaarlijks moeten worden voltooid.
Als plaats voor permanente teelt zijn zonnige gebieden geschikt; in schaduwrijke gebieden nemen de opbrengstindicatoren aanzienlijk af. Het planten kan in de lente of herfst worden gedaan. Voor het planten worden de wortels van de plant gedesinfecteerd en behandeld met groeistimulerende middelen voor een betere overleving. Het planten gebeurt in een rechte lijn, waarbij de afstand tussen zaailingen en rijen behouden blijft. Door langs de muren van gebouwen te planten, wordt de plant tegen de wind beschermd, maar tegelijkertijd is een inspringing van 1 m vanaf de fundering vereist.
Bij aanplant in zware grond dient het plantgat minimaal 80 cm diep en 60 cm breed te zijn. Drainage zal helpen om de eigenschappen van vochttransmissie en luchtdoorlatendheid van de grond te vergroten, hiervoor gebruiken ze steenslag, gebroken baksteen of zand. Minerale meststoffen en humus worden aan het gat erboven toegevoegd. Bij het planten worden wortelprocessen gelijkmatig verdeeld, bedekt met vruchtbare grond, aangestampt en bewaterd.
Groeien en verzorgen
De kwaliteit van de groei en vruchtzetting van druiven hangt rechtstreeks af van de naleving van de regels van de landbouwteelt. De belangrijkste eisen hebben betrekking op het verstrekken van bodemvoeding voor aanplant, snoei en tijdig water geven.
Irrigatie
De plant heeft voldoende water nodig. Tegenwoordig wordt irrigatie uitgevoerd door middel van druppelen, bovengrondse en ondergrondse methoden. Bijzonder belang wordt gehecht aan herfst- en bronwatergift, die bijdragen aan de actieve groei van scheuten, evenals tijdens de ontluikende periode voor een betere besvorming.
Blad- en wortelvoeding
Druivenscheuten groeien snel en hebben voldoende voedingsstoffen nodig om te onderhouden. De grond is verrijkt met organische meststoffen in de vorm van mest en compost, evenals minerale toevoegingen in de vorm van kaliumzout en superfosfaat.Een van de beste meststoffen voor druiven wordt beschouwd als vogelpoep, die bijna alle elementen bevat die nodig zijn voor de groei van planten.
Organische bemesting moet eens in de 2 jaar worden aangebracht. Het is belangrijk om de aanbevelingen van de fabrikant op te volgen bij het gebruik van chemicaliën. Stikstofmeststoffen worden in het voorjaar gebruikt om de groei te stimuleren, en in de herfst worden kalimeststoffen of houtas gebruikt.
Knijpen en vormgeven van de wijnstok
De plant heeft periodiek werk nodig om de struiken te snoeien. Voor elke 6 m2 er mogen niet meer dan 24 scheuten zijn. Ze houden zich aan gemiddeld snoeien, waardoor 6-8 ogen achterblijven. Knijpen bij jonge planten helpt de groei van de struik en maakt deze sterker, in sommige gevallen helpt het voor een snellere fruitrijping.
Behandeling en preventie van ziekten en plagen
Meestal lijden aanplantingen aan de bladworm, die, nadat hij onder de schors is gedrongen, de plant van binnenuit begint te "verslinden". Gerichte medicijnen worden gebruikt om de plaag te bestrijden.
Een andere gevaarlijke plaag voor druiven is phylloxera, die zich zeer snel kan vermenigvuldigen. Wanneer ze verschijnen, wordt schade aan de bladeren, wortels en bladstelen van de druivenstruik waargenomen. Om insecten te bestrijden wordt gebruik gemaakt van enten met resistente onderstammen, chemische behandeling en speciale vallen.
Overwintering
Voor overwintering in streken met een koud klimaat moet een jonge plant beschutting bieden. Beschermende isolatie is noodzakelijk voor planten onder de 4 jaar. De verdere beslissing over de vorming van de constructie wordt genomen op basis van hoe laag de temperatuurindicator in de winter daalt. Scheuten zijn bestand tegen een afname tot -25 C.
Ter voorbereiding op de winter worden de scheuten van de steunen verwijderd en horizontaal gelegd. Sommige tuinders vormen een beschermlaag van 20 cm van mos, gevallen bladeren of zaagsel. Anderen zijn bovendien bedekt met driehoekige structuren of agrofiber op bogen. Voor een succesvolle overwintering van een plant is het belangrijk om het effect van "oververhitting" van druivenscheuten te voorkomen.
Methoden om opbrengsten te verhogen
Het is belangrijk om de teeltregels te volgen die voor het ras zijn voorgeschreven om fatsoenlijke opbrengstindicatoren te verkrijgen. De gezondheid van de plant en de kwaliteit van de bessen hangt af van de geschiktheid van de voedingsstoffen. Tijdig snoeien, verwijderen van oude en beschadigde scheuten draagt bij aan de juiste verspreiding, wat een positief effect heeft op de opbrengst van het gewas.
Fruitrijping en bessen plukken
De beschrijving van het ras geeft de rijping van de vruchten na 125 dagen aan. Bessen worden in september geoogst, afhankelijk van de teeltregio, dit kunnen de eerste dagen van de maand zijn of het tweede decennium. Trossen druiven kunnen tot de eerste vorst op de scheuten blijven.
Nuttige eigenschappen, gebruik van druiven eeuw
Sinds de oudheid worden druiven beschouwd als een uitstekend tonicum en tonicum. Het product heeft een positief effect op de samenstelling en eigenschappen van bloed, daarom is er bij regelmatig gebruik van bessen een positief effect op het beenmerg en de bloedsomloop. Een glas sap kan het kaliumtekort en de dagelijkse inname van vitamine B aanvullen.
Verse druiven worden gebruikt voor het maken van sappen, muesli, fruitsalades en desserts. Een kenmerk van de Century-variëteit is de veelzijdigheid van het gebruik; het wordt beschouwd als een ideale grondstof voor het maken van rozijnen.
