Beschrijving van de hybride druivensoorten Pearls Black, Pink, White en Saba
Een universele druivensoort Parels heeft verschillende ondersoorten, die in Europa wijdverspreid zijn. De variëteit wordt gewaardeerd om zijn pretentieloze zorg, hoge smaakkenmerken en weerstand tegen extreme temperaturen. De druivenstokken zijn geschikt voor decoratieve doeleinden en de vruchten worden vers gegeten of verwerkt.
Inhoud
- 1 Fokgeschiedenis
- 2 Botanische en technische beschrijving van het ras
- 3 Hybride vormen
- 4 Voor- en nadelen van het uitzicht
- 5 Waar en wanneer druiven te planten
- 6 Regeling en aanlandingsdata
- 7 Moet ik me dekken voor de winter
- 8 Wanneer te wachten op de eerste vruchtvorming
- 9 Verzameling en gebruik van bessen
- 10 Veel voorkomende Black Pearl-ziekte
Fokgeschiedenis
De Pearl-druivensoort werd in het begin van de 20e eeuw veredeld door fokkers uit Hongarije. De eerste vruchten werden gekweekt uit onbekende zaden en leken uiterlijk op ronde parels met een uitgesproken wasachtige bloei. Later, door de Hongaarse Muscat en Ottonel Muscat te kruisen, werd een exemplaar met identieke kenmerken verkregen, wat hielp bij het vaststellen van het ouderpaar druiven. Dankzij de variabiliteit in gebruik en vorstbestendigheid is het ras wijdverspreid op het grondgebied van Oost-Europese staten en in Transcarpathia.
Botanische en technische beschrijving van het ras
Parelranken hebben individuele kenmerken waardoor ze zich onderscheiden van andere variëteiten. Voordat u planten gaat kweken, moet u de gedetailleerde beschrijving van de variëteit lezen.
Vine en scheuten
Jonge scheuten worden paars. Het bovenste deel van de scheuten is bedekt met spinnenwebbeharing. Tegen de tijd dat ze volwassen worden, worden de scheuten bruin.
Productiviteit en fruit
De Pearl-druif wordt beschouwd als een vroege tafelvariëteit die halverwege de zomer wordt geoogst. Afgeronde vruchten zijn middelgroot, amberkleurig en hebben een dunne schil. Het vruchtvlees van de bessen wordt gewaardeerd om zijn eigenaardige smaak met een overwicht van nootmuskaataroma.
Hybride vormen
Als resultaat van veredelingsstudies zijn verschillende hybride ondersoorten van de variëteit gefokt. Elke soort heeft onderscheidende eigenschappen en is geschikt om onder specifieke omstandigheden te kweken.
Druif Witte Parel
Een vroeg rijpende variëteit die na 4 maanden rijpen al opbrengt. De geelachtige bessen wegen 3-4 g en hebben een rijke en zoete smaak. Het suikergehalte is 16%. Witte parels staan bekend om hun verhoogde weerstand tegen kou, tot -25 graden. Deze druivensoort is zelden ziektegevoelig en tolereert de nadelige effecten van schadelijke insecten.
Pearl Saba
In vergelijking met andere hybriden leveren Saba-parels minder oogst op.De trossen zijn middelgroot: de lengte is 12-17 cm, de breedte 8-10 cm De vruchten hebben een ronde vorm, een dunne schil en een zwakke wasachtige bloei. Het vruchtvlees is sappig, mals en heeft een aangenaam nootmuskaataroma.
Roze
De Pink Pearl-variëteit is geschikt voor teelt in middenzonecondities met constante vorst. De druivenstruiken staan bekend om hun hoge weerstand tegen kou en wisselende temperaturen. Planten zijn bestand tegen temperaturen tot -30 graden. Het percentage rijp fruit bereikt 95%. Het gewas wordt gebruikt voor het maken van wijn, sap of verse consumptie.
Het zwart
Zwarte parels zijn een technische kwaliteit die voornamelijk wordt gebruikt bij het maken van wijn. De vruchten hebben een gunstig effect op het menselijk lichaam, versterken de wanden van bloedvaten, voorkomen de vorming van bloedstolsels en verbeteren de werking van de bloedsomloop.
Voor- en nadelen van het uitzicht
De Pearl Grape heeft een aantal positieve en negatieve eigenschappen. Voordelen zijn onder meer:
- hoge mate van vorstbestendigheid;
- vroege rijping;
- minimale gevoeligheid voor ziekten en plaagaanvallen;
- gemak van ontscheping en daaropvolgende zorg.
Het grootste nadeel van het ras is de lage transporteerbaarheid. Als het gewas niet op tijd wordt geoogst, verliezen de vruchten hun smaakkenmerken. Bij overbelasting van de wijnstokken beginnen de bessen in de trossen te krimpen.
Waar en wanneer druiven te planten
Om een oogst te krijgen, wordt het aanbevolen om druiven midden in de lente te planten, waardoor de mogelijkheid van terugkerende vorst wordt geëlimineerd. Voor de Pearl-cultivar zijn de voorkeursgebieden permanent zonovergoten, gelegen op toppen of heuvelachtige gebieden. Leemachtige of zandige leemachtige bodems met neutrale zuurgraad dragen bij aan een goede groei.
Groeiende gebieden
Optimale omstandigheden voor de groei van Pearls-druiven worden waargenomen in Europese landen en de regio Transcarpathian. Wanneer ze in andere regio's worden gekweekt, is zorgvuldiger onderhoud vereist, zodat de struiken gezond groeien en een constante opbrengst hebben.
Regeling en aanlandingsdata
Het is beter om druiven te planten in de tweede helft van de lente, wanneer de temperatuur op een positief punt staat en er geen risico is dat het koude weer terugkeert. Tijdens de warme periode zullen de zaailingen in de zomer wortel schieten en oogsten. Er wordt een afstand van minimaal 2 m gelaten tussen de rijen en 1,5 m tussen de struiken.
Zorg regels
Het zorgproces voor zaailingen omvat periodieke inspectie van planten, tijdig water geven, grondbehandeling en snoeien van struiken. Voortdurende verzorging heeft een gunstig effect op de kwaliteit en kwantiteit van het gewas, zorgt voor stabiliteit en verbetert de smaakeigenschappen.
De grond losmaken
In het vroege najaar, vóór de eerste nachtvorst, wordt de grond rond de struiken diep losgemaakt. De aarde wordt gegraven tot een diepte van 0,7 tot 1 m.
Tijdens het losmaken beweegt de bovenste laag grond met meststoffen naar beneden en de bodem stijgt naar de oppervlakte om te verzadigen met voedingsstoffen.
Irrigatiemodus
Wijngaarden zijn droogtetolerant en kunnen groeien zonder regelmatig water te geven, maar het bevochtigen van de grond en de bodem draagt bij aan hogere opbrengsten en krachtige groei. De behoefte aan kunstmatige irrigatie ontstaat in droge streken, waar het zelden regent. Als u de wijnstokken water geeft, moet te veel vocht worden vermeden.
Kunstmest
Als bij het planten van zaailingen bemesting in de grond wordt geïntroduceerd, is het de komende 3-4 jaar niet nodig om de planten te bemesten. Volwassen struiken hebben voedingscomponenten nodig voor actieve vruchtzetting. Het wordt aanbevolen om in het voor- en najaar meststoffen toe te passen met fosfor-, stikstof- en kaliummeststoffen.
Wijnstokvorming
Om een decoratief uiterlijk te geven en oude takken te verwijderen, is het noodzakelijk om de wijnstokken periodiek te snoeien. Het wordt aanbevolen om de formatie in de lente uit te voeren, zodat vorst de struiken niet vernietigt. Om voorzichtig een deel van het gebladerte en de takken af te snijden, heeft u een snoeischaar nodig.
Moet ik me dekken voor de winter
Beschutting voor de winterperiode is noodzakelijk in geval van strenge vorst of na het snoeien van struiken in de winter voor extra bescherming. Als bedekkingsmateriaal kunt u een dichte jute of een andere soortgelijke stof gebruiken. Als u planten bedekt, moet u luchttoegang bieden zodat de struiken niet gaan rotten.
Wanneer te wachten op de eerste vruchtvorming
Parelranken beginnen hun eerste oogst te produceren in het 4e teeltjaar. De bessen rijpen half juli in trossen, onder voorbehoud van de juiste zorg, geschikte klimatologische omstandigheden en tijdige bemesting.
Verzameling en gebruik van bessen
De druiven moeten op bepaalde tijden worden geoogst, aangezien een late oogst leidt tot een gedeeltelijk verlies van de oogst en de trossen die van tevoren worden afgesneden, kunnen niet lang worden bewaard. Met tijdige afname bereiken de bessen hun grenswaarden qua smaak en de aanwezigheid van voedingscomponenten. Nadat de druiven rijp zijn, is het voldoende om de trossen met een snoeischaar of tuinschaar te snijden.
De bessen kunnen vers worden gegeten of worden gebruikt om wijn en sap van te maken. Ook de druiven moeten worden ingevroren. Indien u het gewas wilt bewaren, is het aan te raden om het op een koele donkere plaats te bewaren.
Veel voorkomende Black Pearl-ziekte
Bij onjuiste zorg of negatieve invloeden van buitenaf neemt het risico op druivenziekte met valse meeldauw toe. Deze ziekte komt het meest voor en leidt tot geleidelijke beschadiging en dood van de wijnstok. De belangrijkste symptomen van de ziekte zijn olieachtige vlekken op de bladeren, die voortdurend in volume toenemen. Bij hoge nachttemperaturen vormt zich een grijsachtige laag op de achterkant van de platen. Alle delen van de plant worden aangetast door de ziekte.
Om valse meeldauw te bestrijden, is het nodig om het groene deel van de wijngaard te besproeien met preparaten van de categorie fungicide. Het wordt aanbevolen om de verwerking vóór de bloei uit te voeren.