Nyansene med å avle sauer av kjøtt raser, hvor raskt de vokser og reglene for fôring

Kjøttsau blir holdt i private husholdninger og blir oppdrettet på store gårder. Det bør legges stor vekt på kostholdet til dyr. Balansert fôr fremmer rask vektøkning. Kjøp, vedlikehold av kjøtt sau og avl lønner seg innen to år, med forbehold om etterspørsel etter produktet. Men upretensiøse dyr kan holdes i beitet, og sparer på utstyret til sauebonden.

Fordeler med å avle kjøtt sauer

Det er lønnsomt å være engasjert i produksjon av lam av følgende grunner:

• en sau gir en stor mengde kjøtt og smult;
• kjøtt raser kan holdes på åpen beite og spare på mat;
• dyr tåler kulde godt og kan holde seg på tebenevka om vinteren.

Sauer av storfekjøtt raser raskt opp i vekt selv med et lite kosthold. De er lettere å ta vare på enn storfe. Gratis beite om sommeren og vinteren vil øke produksjonen og spare på fôr- og fjøsutstyr. Når de holdes innendørs, spiser dyr villig sammensatt fôr.

Regler for rasevalg

For å velge en rase, må du bestemme hvilken type produkt. Det er to typer kjøtt raser: kjøttfett og kjøttull. I tillegg til kjøtt gir de fett eller fett hale og ull. Kjøtt raser produserer mye melk. Derfor, når de er fortynnet, oppnås minst to verdifulle produkter - kjøtt og melk. Blant tamraser er Romanov, Gorky, Katum, West Siberian populære. Av de utenlandske rasene, Dorper, Texel, utmerker Prekos seg ved høy produktivitet. Når du velger kjøtt- og ullsau, bør du ta hensyn til rasene Edilbaev, Hissar og Saraja. Hovedvalgskriterier:

• mangfold;
• utholdenhet;
• høy frekvens av masseøkning;
• sterk immunitet.

For begynnelsen av avl er upretensiøse raser, motstandsdyktige mot kaldt klima, passende - Romanov og Gorky. Kuibyshev sauer kjennetegnes ved høy produktivitet. De kan beites hele året og lam går raskt opp i vekt. Ved 6 måneder gammel veier de 60 kilo og er klare til slakting.

Vilkår for forvaring og omsorg

Valg av vedlikeholdsmetode avhenger av bondenes økonomiske evner og klimaet i regionen. Det mest økonomiske alternativet er å beite på et åpent beite året rundt. Kjøttet av slike sauer verdsettes høyere - som et miljøvennlig produkt. Det er praktisk å holde sauer i beite i de sørlige regionene. Men vanligvis kombineres fri beite med kosharhold, siden dyr og hyrder trenger husly mot dårlig vær og middagssol. Sauene blir ivaretatt på en mer grundig måte:

• høve trimmes annenhver måned;
• oppvarmede drikkeskåler er installert for vinteren;
• mates 3 ganger om dagen.

I bodene må du bytte forsøpling og fjerne gjødsel slik at det verdifulle dyrehåret ikke blir skittent. Får i beite kommer ikke i kontakt med husdyrgjødsel, så ullene deres er renere enn husdyrene i en sauebonde.

Beitemark

Får av kjøttraser beiter på naturlig eller kunstig beite. Det beste terrenget for beiting er tørt land, steppe, fjellskråninger. Steppebeite gir vitaminernæring om våren. Tørre og fjellrike områder er de mest verdifulle og allsidige.

Når du velger et sted, må du ta hensyn til de voksende urtene. For storfesau er hogweed, belgfrukter, hvitkløver og timotei nyttige. Farlige og giftige planter - rødkløver, smørblomstfamilie, åkerhestete og fjærgras.

Ta en titt også

Kjennetegn på merinosau og hvem som avlet dem, det som er kjent og avler

Rødkløver det første året med vekst og smørkasse inneholder en nervegift som forårsaker anfall hos dyr. Horsetail er farlig for kattefår, da det provoserer spontanabort. Fjærras achenes ødelegger pelsen, og stilkene er for skarpe til å tygge. Man skal heller ikke beite sauer etter regn eller dugg, spesielt i et lucerne felt. Den fuktige, grønne massen gjærer i magen og blir ikke fordøyd.

Å heve oksekjøttrammer på kunstige beite er tryggere, men arbeidskrevende. Åkrene er ryddet for ugress, sådd med flerårige gress, og de er sørget for at skadedyr ikke starter. Gopher-hull blir i fokus for helminths, som lam er følsomme for.

Om sommeren blir flokken tatt ut etter at duggen smelter. Dyr fôrer til kl. Deretter blir de ført til elven for et vannhull eller til et ly med tilført vann. Når varmen senker, blir sauene igjen ført til fôr. De er i beite fra omtrent fem om morgenen til ti om kvelden.

Koshara

Å holde i en sauebonde brukes som hovedmetode for å oppdra kjøttfår. Hvis dyrene stadig vil være innendørs, er det nødvendig å gi dem behagelige forhold:

• lys belysning - i skumringen avtar reproduksjonsevnen til rams, så dagslysstimene må økes med lamper;
• varmt gulv - et lag med halm skal helles på en hard leirflate;
• frisk luft - i en lukket sauebonde er det nødvendig å utstyre et ventilasjonssystem.

Under byggingen av lokalene beregnes antall kvadratmeter stall som kreves for flokken.

Antall kubikkmeter per dyr:

• lam - 0,7;
• ram - 3;
• sau med nyfødte lam - 2,5.

For å gå, bygges et område på 4 kvadratmeter per person og med et gjerde på 1,5 meter. Inngangen er designet avhengig av bygningens størrelse og antall dyr. En dør på 1,5 meter bred er installert i en liten sauebonde slik at en sau fritt kan passere gjennom åpningen. For en stor flokk er det installert en dobbelblad.

De gir også en egen inngang til fôringsrommet og en innkjørsel for lastebiler.

Matere med et grovmasket beskyttelsesnett er installert langs bodene. Sauene vil stikke hodet gjennom nettet, men de tramper ikke maten. Drikke boller med et volum på 10 liter vil gi husdyrene mye drikke. Materialet for matere og drikkere er tre. Tekniske lokaler er utstyrt i sauefoldet:

• fôrlagring;
• rom for hårklipp;
• slakte avdeling.

Du vil også trenge et eget kjølerom for skrottene.

Kosthold

Kjøtt sau meny består av tre komponenter:

• grønt fôr - friskt gress i beite, ensilasje om vinteren;
• grovt fôr - halm fra grønnsaker av belgfrukter, bygg, havre, hø fra alfalfa, kløver, hermetisert høl;
• grønnsaker - fôr rødbeter, gulrøtter, gresskar, courgette;
• konsentrater - korn av hvete, havre, mais, kli, solsikkekake.

Daglig rasjonering av voksne sauer som skal fedes:

For å gå opp i vekt raskt, trenger dyr protein. Deres høyeste innhold er i konsentrater fra erter, bygg og mais. De gir også mineralbandasje - kritt blandes til knust korn. Fôringene fra de oppdødede dyrene fylles konstant. Konsentrater blir gitt etter at sauene har drukket, og grønt og grovfôr før vann tilføres.

Ta en titt også

Typer og symptomer på mastitt hos sauer, hjemmebehandling og forebygging

Hvor lang tid vokser en vær til slaktevekt

Kjøttlammene øker raskt i vekt. Etter fire måneder får de halvparten av massen av voksne dyr, og etter året henter de nesten helt opp med dem. Fôring begynner i en alder av fire måneder, og etter 4 måneder får lammene spise. Daglig vektøkning avhenger av rase og kosthold. Muskelmasse øker opptil seks måneder.

Erfarne bønder selger kjøtt når værene når ti måneders alder. Dyr når sin maksimale vekt i denne alderen, så det er ikke lønnsomt å mate dem videre. Sau spiser mye, men får lite i massen. Voksne værer og sauer blir fettet etter lamming i 2 måneder. I gjennomsnitt vokser værer fra fødsel til slakt i 8-9 måneder.

Slakte

Forberedelse av dyr og prosedyre:

• hår kuttes en måned før prosedyren;
• overført til et eget rom per dag;
• ikke mate, men gi å drikke;
• sauen er bundet opp og halsen kuttes i rygg eller hengende stilling;
• blø;
• flåing, slakteri.

Kadaveret skal kuttes i store biter, siden små biter er mindre lagret. Får er rolige og intellektuelt uutviklede dyr. Derfor forutser de ikke faren før slakting.

Reproduksjonens subtiliteter

Hekkesesongen for kjøtt sau begynner om høsten, i oktober, og varer til januar. Svangerskapsperioden er 5,5 måneder. I løpet av dekningsperioden tilsettes havregryn og bygg og hø til maten til saueprodusenter. Sauene må diversifisere kostholdet sitt med grønnsaker, gi mye drikke.

Lamming krever renslighet i rommet, du må fjerne gjødsel og skifte sengetøy. Får kan stå eller legge seg under fødselen. Derfor bør et tykt lag med rent halm legges på gulvet for å unngå personskader eller infeksjoner.

Sauene slikker det nyfødte lammet og mater det med melk. Hvis det er mer enn to unger i kullet, må de mates kunstig. En hunn kan ikke fôre mer enn to lam.

Etter fødselen må du sjekke om etterfødselen har kommet ut - skallet til fosteret. Vanligvis kommer den ut umiddelbart eller etter fôring av det nyfødte. Hvis fødselen ikke kom ut eller delvis kom ut, må du kontakte veterinæren din. På grunn av forsinkelsen i membranen, utvikler betennelse i livmoren i løpet av dagen.

Å kjøpe sau

Når du kjøper storfekjøttrammer, må du være oppmerksom på utseendet til voksne dyr og lammenes vekt.

Voksne

Tegn på en sunn ram:

• sterk kroppsbygning;
• bredt bryst;
• ren pels, øyne og ører.

Avlshannene må veie 100 kilo. Bright er preget av en fast, avrundet jur.

Unge dyr

Unge lam er valgt for de samme egenskapene som voksne. Kontakt selgeren om vaksinasjonene som er gitt til dyrene. Det er viktig å sjekke bittet til de unge. Hvis tennene er i feil stilling, vil ikke sauer kunne tygge fast føde og gå opp i vekt.

Lambs

Lam i en alder av fire måneder må oppfylle utviklingsnormene som er fastsatt av rasestandarden. Normen for vekten til dyrket lam er 45 kg og over. Friske lam blir redde og stikker av når folk nærmer seg.