Oppskrift for å lage banan og appelsinsyltetøy til vinteren

Syltetøy laget av bananer og appelsiner er en uvanlig dessert som ikke vil forlate noen likegyldige. Kombinasjonen av sødmen fra eksotiske frukter og surheten i sitrusfrukter gir preparatet en spesiell, rik smak. Det vil ikke være synd å servere det på festbordet og legge det foran gjester som plutselig dukker opp. Og husholdningene vil elske teselskapet søndag morgen med en banan-appelsin-delikatesse.

Funksjoner ved å lage banan og appelsinsyltetøy til vinteren

Det er enkelt å tilberede en uvanlig delikatesse, men du må vite og følge enkle regler:

1. Forbered frukt yummy i en emalje bolle med en tykk bunn slik at massen ikke brenner.
2. De tar bare flaskevann. Kranvann kan ødelegge smaken på maten.
3. Under kokingen omrøres syltetøyet konstant med en trespatel, og pop-up-skummet fjernes.
4. Den ferdige delikatessen helles i beholdere og forsegles med lokk dyppet med kokende vann.

Bankene er plassert på en horisontal overflate opp ned og dekket med et gammelt teppe. Etter avkjøling fjernes arbeidsstykket til et permanent lagringssted.

Nødvendige ingredienser

For å lage en rett må vertinnen lagerføre følgende produkter:

• store bananer - 1 kg;
• mellomstore appelsiner - 500 g;
• vann - 0,5 l;
• hvitt sukker - 1 kg.

Dessuten er det bedre å velge søte sitrusfrukter. Ellers må du øke mengden granulert sukker, slik at desserten ikke blir sur.

Slik lager du mat til en oppskrift

For en original godbit, velg bananer med en gul skall uten brune flekker. De viser at fruktene er overmodne. Og hvis du lager en dessert fra myke frukter, vil den ikke smake veldig godt.

Valget av sitrusfrukter blir også grundig nærmet. Appelsiner kjøpes med en tynn skorpe, saftig.

Forberede containere til start av prosessen

Før du begynner å lage en frukt yummy, er en beholder forberedt for lagring. Ta liter eller halvlitert glass glass. Først vaskes og tørkes de grundig, deretter settes de i ovnen og holdes i minst en time.

Hvordan lage banan appelsinsyltetøy hjemme

En godbit tilberedes i følgende sekvens:

1. Fruktene vaskes og spres på et rent serviett for å drenere vannet.
2. Skrell skallet fra dem, og skjær massen.
3. Fruktbiter settes i en dyp kasserolle, sukker og vann tilsettes. Bland alt godt.
4. Containeren brennes. Massen kokes opp, kokes deretter over den laveste varmen i 35 minutter.
5. Det varme produktet legges i pasteuriserte beholdere.

Ta en titt også

TOPP 5 beste oppskrifter for å lage jordbærsyltetøy uten å koke bær

Du kan legge en sirkel av pergament i hver krukke og først deretter lukke den med et plast lokk.

Hvordan lagre den riktig

Hjemmelagde produkter lagres perfekt og mister ikke smaken på 1,5-2 år. Men du må vite og følge noen triks:

1. Det beste stedet i leiligheten er nederste hylle i kjøleskapet; et mørkt spiskammer er også egnet.
2. Hvis mulig, bør emnene plasseres i kjelleren eller kjelleren. Det viktigste er at det ikke er høy luftfuktighet, ellers kan bokser og lokk bli mugne.
3. Den beste temperaturen er + 5-15 ° С.
4. På balkongen kan produktet lagres til begynnelsen av kaldt vær, fordi den frosne parabolen mister sin smak og aroma. Krukken kan til og med sprekke når den er tint.

Det er viktig at syltetøyet ikke står i lyset, fordi solstrålene ødelegger de nyttige stoffene i produktet.

Orange-banan dessert serveres som en egen rett. Du kan suge inn bakte kaker med den, fylle paier, bagels eller fylle tartlets. Og pannekaker, pannekaker, ostekaker med yummy frukt vil forsvinne med et smell.