Deilige og enkle bananskyltoppskrifter for vinteren trinnvis

Banan har mange gunstige egenskaper og har en gunstig effekt på kroppen når den konsumeres i noen form. Oppskrifter på eksotisk banansyltetøy gjør det mulig å lage ikke bare et sunt produkt, men også et uvanlig produkt i smak og aroma. Det er flere måter å tilberede syltetøy med tilsetning av forskjellige ingredienser, som lar deg finne et passende alternativ for alle gourmeter.

Finessen til å lage banansyltetøy

Uansett hvilken oppskrift du har valgt, er det viktig å overholde flere regler når du lager mat.

Disse inkluderer følgende:

1. Steketid påvirker konsistensen på produktet. Med langvarig matlaging kan du få syltetøy uten fruktbiter.
2. Ulike krydder kan innarbeides i oppskrifter for å oppdage nye kombinasjoner og smaker.
3. Det ferdige produktet bør oppbevares i steriliserte glass for å forhindre muggvekst.

Tilbereder bananer

Før du begynner å lage mat, bør du tilberede fruktene. Det er nok å skrelle dem og fjerne mørke nese. Når du velger frukt, må du forlate fruktene uten skade eller bulker.

Grønnhudet frukt bør også luktes ut, da de kan gi en syrlig smak.

En enkel oppskrift på vinteren

For å koke syltetøy i henhold til en deilig og enkel oppskrift, må du fjerne skallet fra bananene, skjære dem i små biter og mase dem for å få potetmos. Da må du tilberede en blanding av sitronsaft og sukker ved å løse opp ingrediensene i hvilken som helst beholder. Etter å ha lagt potetmos til den resulterende løsningen, kok massen i 1,5 timer over svak varme.

Banansyltetøy i en sakte komfyr trinnvis

Oppskriften på matlaging i en multikoker har flere funksjoner.

For å lage et deilig syltetøy, må du følge disse trinnene:

• koke sirup fra vann, sitronsaft og sukker, begynn å sy modus;
• tilsett bananpuré, du kan også bruke krydder og annen frukt;
• elt massen grundig og la koke til den er tykn.

Ta en titt også

Trinnvis oppskrift for å lage sukkerfri pæresyltetøy til vinteren

Banansyltetøy med stikkelsbær

Ved å bruke stikkelsbærbær i oppskriften kan du koke et behagelig og sunt syltetøy. Det er nødvendig å bearbeide stikkelsbærene med kokende vann, kutte av halene og elte i en beholder. Tilsett hakkede bananbiter på potetmos, dekk til med sukker og stå i ca 2 timer... Deretter skal den resulterende massen helles i en kasserolle, bringes til koke og kokes i 5 minutter.

Overmoden banansyltetøy

Hvis frukten har vært lagret i lang tid og er overmoden, kan du også lage syltetøy av dem. Oppskriften skiller seg ikke fra den klassiske, med unntak av en nyanse. Når du elter fruktene, er det viktig å ikke føre dem til en purélignende tilstand, og etterlate små klumper.

For en balansert smak, anbefales det å tilsette stjerneanis.

Banansyltetøy med kiwi

Et av de mest populære høstealternativene er syltetøy med tilsetning av kiwimasse. For matlaging må du hakke kiwiene, knuse, bland med banet mos og vann. Fruktblandingen kokes i 4 doser, med intervaller på 12 timer. For å gjøre syltetøyet rik på smak, må du vente til det blir nært brunt.

Banan-eple syltetøy

Når du tilbereder banan-eple syltetøy, er det viktig å skrelle frukten, skjære den i små biter og fylle den med sitronsaft (for å forhindre sverting). Etter å ha blandet fruktene til de blir til potetmos, gjenstår det å tilsette sukker, vann og koke over svak varme i 30-40 minutter.

Det anbefales å holde det ferdige produktet i en måned på en lav temperatur før bruk.

Banan og rabarbra syltetøy

Ved å velge rabarbra som en medfølgende ingrediens, kan du legge en behagelig surhet til syltetøyet. Rabarbra skal skrelles og kuttes i små biter over frukten, deretter blandes med sukker og la stå i ca 2 timer. Tilsett hakkede bananer og vann i puréen, bring massen til å koke og koke i 3-5 minutter. Etter å ha pakket syltetøyet i glass, bør du la dem ligge i kjøleskapet umiddelbart etter avkjøling.

Ta en titt også

Topp 5 oppskrifter for å lage frøfri abboresyltetøy for vinteren

Kok med røde rips

Å legge ripsbær til den klassiske oppskriften vil gjøre det ferdige produktet ikke bare originalt i smak, men også spektakulært i utseende. Du kan tilsette rene bær eller deres juice til moste bananer, bland massen med sukker og la koke i 40 minutter.

Kombinasjonen av bærsyrhet og sukkerholdig banan gir en delikat smak og rik lys nyanse.

For å kontrollere syrenivået på syltetøyet, kan du øke eller redusere mengden sukker. Standardoppskriften forutsetter bruk av 500 g til 1 kg sukker.

Moden melon matlaging oppskrift

Banansyltetøy med moden melon blir verdsatt av mange gourmeter for sin eksepsjonelle aroma og uvanlige smak.

Oppskriften for å lage en godbit er veldig enkel og krever følgende instruksjoner som følges:

• skjær melonen i små kiler, dryss med sukker og stå i en halv dag;
• tilsett sitronsaft og bananskiver i melonen, bland fruktene grundig;
• legg blandingen på komfyren og kok til det er dannet en tykk konsistens;
• pakk det ferdige syltetøyet i rene og tørkede glass, og dekk toppen med pergamentpapir eller lokk.

Banansyltetøy med sitron og appelsin

Å tilsette sitrus i puréen gjør at den smaker søtt og surt. Aromaen av sitroner og appelsiner gir også syltetøy raffinement. Bland de hakkede sitrusfruktene med bananpuréen før du tilsetter sirupen. Alle andre trinn følger standardoppskriften.

Bananskinnsyltetøy

Den sjeldneste og mest uvanlige oppskriften innebærer bruk av skallet av frukten. Kokeprosessen begynner med tilberedningen av skorpene, som må vaskes grundig og deles i små biter. Brikkene legges i en gryte med kokt vann og holdes i en time. Da er det nok å tappe vannet, hell i et nytt og koke i 15 minutter. På sluttstadiet gjenstår det å tilsette sukker og krydder etter smak, vent deretter på tykning og hold i brann i ytterligere 20 minutter.