Kiedy i dlaczego zawiązać liście czosnku?

Aby uzyskać czosnek wysokiej jakości, ogrodnicy używają starej „staromodnej” sztuczki. Liście czosnku są wiązane na kilka dni przed zbiorem, imitując osobliwy, niezbyt ciasny węzeł. Takie guzki wierzchołków czosnku często można spotkać w ogrodzie babci, które uważają, że po takim zabiegu cebulki będą lepiej przechowywane. Nie ma naukowych dowodów na to, czy w ten sposób można przedłużyć okres przydatności do spożycia czosnku. Ale dzianie czosnku przed zbiorem pozostaje tradycją, którą można łatwo wyjaśnić.

Ważny! Ze względu na właściwości biologiczne czosnek nawet w okresie formowania się bulw wyrasta jak piórko.

Po co wiązać czosnek?

Takie techniki mają logiczne wyjaśnienie. Po co marnować energię na bezużyteczny proces? Być może początkowo w ten sposób próbowali chronić cebulkę przed infekcją w okresie jej aktywnego formowania. W efekcie jakość zawiązanego czosnku była wyższa. Żarówki były lepiej przechowywane. Ten wynik jest całkiem zrozumiały.

W przeciwieństwie do cebuli, w czosnku przejście substancji z części nadziemnej do cebulki jest znacznie wolniejsze.

Obumieranie liści nie jest tak intensywne. Proces powstawania goździków i cebulek przez pewien czas idzie w parze z ciągłym wzrostem pióra. Zawiązując czosnek w sęki, oddziałują na zieloną część rośliny, która odpowiada za szereg ważnych funkcji, w tym fotosyntezę. Stres biologiczny powoduje intensywny odpływ składników odżywczych do cebulki. Rozpoczyna się szybkie suszenie liści, z którego powstają ochronne łuski. Żarówka jest organem spichrzowym rośliny, traci zdolność kiełkowania, ale zyskuje zdolność do długotrwałego przechowywania.

Oczywiście na jakość i wielkość cebul w większym stopniu wpływa skład gleby i odpowiednia pielęgnacja. Ale prosty i całkowicie darmowy wstęp ma prawo istnieć. I czy konieczne jest podjęcie dodatkowych wysiłków w celu jego wdrożenia, każdy ma prawo do samodzielnego decydowania.

Uwaga! Warunki zbioru czosnku zimowego i wiosennego są znacząco różne.

Kiedy zawiązać czosnek?

Zwyczajowo zawiązuje się wierzchołki 3-5 dni przed zbiorem. Dlatego czas czyszczenia należy określić dla siebie tak dokładnie, jak to możliwe. Dlaczego to takie ważne?

1. Wynika to z faktu, że czosnek wiosenny i zimowy różnią się pod względem sadzenia i zbioru. To moment zbioru decyduje o tym, kiedy zawiązać liście czosnku. Gatunek ozimy dojrzewa w pierwszej połowie lipca, a wiosenny w zależności od odmiany kilka tygodni później. W odmianach późno dojrzewających wiosennych proces wegetacji może trwać do końca września lub pierwszych dni października.
2. Zdarzają się sytuacje, gdy na terenie występuje kilka odmian o różnych okresach dojrzewania, co należy zrobić w takim przypadku. Musisz zrozumieć, że czosnek, jeśli nie zostanie zebrany na czas, wyrasta i dzieli się na plasterki.Musisz więc podejść do procesu zbioru, biorąc pod uwagę cechy odmiany. Zbieraj cebulki, gdy dojrzewają, nie czekając na wyleganie masywnych piór.
3. Również na początek zbiorów wpływają nienormalne warunki pogodowe. Co zrobić, gdy lato jest deszczowe lub suche? Wyższe temperatury lub dłuższe okresy deszczu zmienią tempo wzrostu i jakość cebulek. Dlatego w przypadku nietypowych sytuacji lepiej jest usunąć czosnek wcześniej niż spóźnić się ze zbiorami.

Spójrz również

Jak prawidłowo przechowywać czosnek w domu po wykopaniu?

Głównym sygnałem do pobrania jest zażółcenie końcówek piór i pękanie łuski na kwiatostanach. Wszystkie te znaki wskazują, że rozpoczął się proces tworzenia cebul, musisz przygotować się do zbioru.

Uwaga! Terminowe usuwanie strzał kwiatowych zwiększa plon cebul o 3 razy.

Jak zawiązać czosnek?

Przed zawiązaniem czosnku zwróć uwagę na strzały kwiatowe. Jeśli twój czosnek wyrzuca pędy kwiatowe, pojawia się pytanie, czy musisz przyciąć strzały, które do tego czasu stają się bardzo trudne. Oczywiście strzały są usuwane i najlepiej nie przed czyszczeniem, ale znacznie wcześniej. Około kilka miesięcy po wykiełkowaniu czosnek zaczyna tworzyć strzały kwiatowe. Twardą łodygę należy przyciąć jak najwcześniej na wysokość 2-3 cm, jeśli nie miałeś na to czasu, na tym etapie będziesz musiał usunąć strzały. Ta procedura dotyczy odmian ozimych. Odmiany wiosenne nie wytwarzają strzał.

Po usunięciu strzał wierzchołki czosnku można łatwo zawiązać w dowolne sęki.

1. Procedura jest prosta, ale wskazane jest zawiązanie czosnku rękawiczkami roboczymi. W końcowej fazie wzrostu pióra czosnku stają się twarde. Utwardzonymi piórami łatwo zranić ręce. Świeży sok jest dość toksyczny i może poparzyć skórę.
2. Na pierwszym etapie w przypadku roślin ze strzałką kwitnienia usuń ją w dowolny wygodny sposób. Strzała jest wystarczająco twarda. Łodygę można po prostu odłamać rękami, ale nie można jej wyciągnąć. W wyniku nieostrożnego pęknięcia żarówkę można po prostu wyrwać z ziemi, ale co gorsza - uszkodzić jej integralność. Łodygi tnę nożycami do przycinania, ale do przycinania nadają się nożyce ogrodowe lub ostry nóż.
3. Po przycięciu łodygi łodygi zacznij wiązać pióro. Chwyć dłońmi listki czosnku i lekko skręć je w kształcie sznura, aby uniknąć złamania pojedynczych piór podczas wiązania. Postępuj ostrożnie, liście nie muszą być zgniatane. Zawiąż sznurek z piór w zwykły węzeł.
4. Jeśli wysokość piór nie jest wystarczająca, skręć liście w dwa wiązki i zawiąż je w prosty węzeł. Zbyt wysokie pióro z sąsiednich roślin można związać razem, aby przyspieszyć pracę. W przypadku, gdy piórko okazało się za krótkie, po prostu zrobiłem z niego warkocz.

Spójrz również

Dlaczego czosnek może rosnąć mały, nie dzielić się na ząbki i rodzić się z jedną głową

Oczywiste jest, że istnieje wiele sposobów ubierania się. W każdym przypadku używany jest najbardziej odpowiedni węzeł. Po zakończeniu procedury skojarzone rośliny pozostawia się w niezmienionym stanie do czasu zbioru. Podczas zbioru rośliny są kopane, ostrożnie wyciągane z ziemi i składane pod baldachimem do wyschnięcia. Pióro nie jest odcięte, ponieważ cebulka wciąż dojrzewa. Dopiero po całkowitym wyschnięciu liści przycina się korzenie i resztki pióra.

Oczywiście przy dużej powierzchni nasadzeń nie będzie można zawiązać pióra we wszystkich roślinach. Ale na małym obszarze jest to całkiem możliwe. Zwykle poluzowuje się glebę na krótko przed zbiorem i strząsa ziemię z cebul. Jest to wygodne, gdy pióro jest zawiązane w węzeł i nie przeszkadza w obróbce przejść. Oczywiście taka praca wymaga dodatkowego czasu. Tutaj każdy ma prawo dokonać wyboru. W końcu nikt nie może dać gwarancji, że czosnek po takim przygotowaniu przed zbiorami stanie się lepszej jakości i będzie dłużej przechowywany.