Kiedy możesz zacząć pić mleko po jagnięciu kozy, korzyści i wartość siary
Początkujący nie zawsze wiedzą dokładnie, kiedy po udanym wykarmieniu kozy można pić mleko. Zwierzę można przykryć kilka razy w ciągu roku, więc kwestia spożycia mleka przez ludzi po urodzeniu potomstwa pozostaje otwarta dla wielu. Doświadczeni hodowcy zalecają przestrzeganie prostych zasad, aby zawsze była wystarczająca ilość pożywnego produktu.
Czy możesz pić siarę kozią?
W odstępie 3-5 dni od momentu jagnięcia koza zaczyna wydalać siarę. Nie ma bezpośredniego zakazu stosowania tej odżywczej substancji, ale jeśli spróbujesz, smak będzie lekko gorzki. Colostrum ma cieńszą konsystencję niż zwykłe mleko. Zalecenia doświadczonych hodowców bydła sprowadzają się do tego, że lepiej zrobić z nim zapiekankę lub omlet, niż pić w czystej postaci.
W jakim dniu można pić mleko po jagleniu kozy, bezpośrednio zależy od początku procesu laktacji. W 90% przypadków mleko można spożywać szóstego dnia. W przypadku małej podaży mleka poczekaj, ponieważ noworodki najpierw potrzebują składników odżywczych.
W celu pomyślnego przygotowania kozła do dojenia zaleca się okresowe masowanie wymienia przed kryciem samca. Po jagnięciu rozprowadź zwierzę w odpowiednim czasie, przestrzegając określonych zasad. Takie podejście zwiększy ilość mleka u zwierzęcia.
Korzyści i wartość odżywcza
Po ustaleniu, ile siary znajduje się w kozy, ważne jest poznanie korzyści i wartości odżywczej tej substancji. W przypadku głównych komponentów wskaźniki są następujące:
- Zawartość tłuszczu - 7-8%.
- Białko - 16-18%.
- Wapń - 0,3-0,4%.
- Fosfor - 0,017-0,02%.
Wartość odżywcza siary stopniowo spada. Proces rozpoczyna się od drugiego dnia po ocieleniu. Białko jest zredukowane do 3-5%. Zawartość tłuszczu i innych składników osiąga poziom zwykłego mleka w ciągu 1-2 tygodni. Dodatkowo siara zawiera:
- Aminokwasy.
- Hormony wzrostu.
- Leukocyty.
- Immunoglobuliny.
Zawiera również probiotyki, które stymulują rozwój mikroflory jelitowej, normalizują procesy trawienne. Praca przewodu pokarmowego wraca do normy, eliminowane są różne zaburzenia. Korzyść dla ludzi polega również na tym, że po regularnym spożywaniu mleka koziego (siary) obserwuje się znaczne wzmocnienie układu odpornościowego, ponieważ składniki kompozycji mają wyraźne działanie przeciwwirusowe.Walka z bakteriami prowadzona jest za pomocą lizozymów.
Spożywanie siary pomaga chronić organizm przed różnymi chorobami.
Wzrost patogenów w jelitach zostaje zahamowany, co jest bardzo przydatne po zatruciu. Stymulowany jest rozwój i wzmocnienie własnego układu odpornościowego, dlatego mleko kozie uważane jest za jedno z najlepszych w żywieniu niemowląt.
Wchodzi w skład diety w celu zwalczania nietolerancji laktozy i reakcji alergicznych. Colostrum jest w stanie dostarczyć wszystkie składniki odżywcze potrzebne do intensywnego wzrostu i prawidłowego rozwoju. Zaleca się włączenie do diety zdrowego napoju przy zwiększonym stresie fizycznym i psychicznym, ponieważ zawiera kompleks witaminowo-mineralny.
Aplikacja siary
Służy do gotowania różnych zapiekanek i serwatki. Aby uniknąć specyficznego smaku, zaleca się stosowanie siary jako bazy do koktajli mlecznych. Najprostszym składem jest mleko ubite bananem. Napój okazuje się smaczny i pożywny, mogący całkowicie zastąpić śniadanie lub podwieczorek.
Biszkopt z koziego mleka to popularne danie wśród hodowców zwierząt w gospodarstwie.
Właściwości odmładzające (przeciwutleniające) pozwalają na włączenie mleka koziego do odżywczych maseczek do pielęgnacji skóry i dłoni. Colostrum można również dodawać do kremów lub szamponów, aby wzmocnić włosy, nadać im siłę i zdrowy połysk.
Ile dni koza po porodzie ma siarę?
Siara wystarcza na około 3-5 dni od momentu ocielenia (średnio). W ciągu 14 dni obserwuje się stopniowy spadek zawartości tłuszczu. W zależności od rasy kóz, charakteru ich żywienia i zawartości siary może to zająć nawet 1 miesiąc. Następnie pod względem zawartości tłuszczu i białka wartość odżywcza zbliża się do zwykłego mleka. Nie jest zabronione spożywanie go ludziom, pod warunkiem, że ilość odżywki jest wystarczająca do wykarmienia młodych.
