Opis 14 największych ras kurczaków i zasad trzymania dużych ptaków
Obecnie istnieje wiele dużych ras kurczaków, z których każda ma określone cechy. Wszystkie należą do sektora mięsnego i wyróżniają się imponującymi rozmiarami. Aby osiągnąć sukces w hodowli kurczaków, ważne jest, aby wybrać odpowiednią rasę ptaków i zapewnić im wysokiej jakości i kompleksową opiekę. Musi być wyczerpująca.
Cel hodowli dużych ras
Głównym celem hodowli takich kurczaków jest uzyskanie wysokiej jakości mięsa. Ma wysoką wartość odżywczą i zawiera wiele lekkostrawnych białek. W składzie znajduje się również wiele cennych składników..
Mięso takich kurczaków jest podstawą diety i jest szeroko stosowane w kuchni. Ponadto istnieją rzadkie rasy. Są hodowane w gospodarstwach hodowlanych i przechowywane w pulach genów.
Główne zalety i wady
Kluczowe zalety dużych kurczaków to:
- wyśmienite mięso uważane za dietetyczne;
- silna odporność - długi okres selekcji umożliwił uzyskanie zdrowych kurczaków, które są bezpretensjonalne i dobrze dostosowują się do czynników zewnętrznych;
- nieograniczona reprodukcja jest możliwa, jeśli istnieje kilka niepowiązanych ze sobą linii i zachowane są cechy rasy.
W tym samym czasie kurczaki różnią się również pewnymi wadami:
- późny okres dojrzewania - kury dają jaja dopiero w wieku 7-8 miesięcy, a maksymalną masę osiągają po 1 roku;
- niska produktywność jaj - takie rasy przynoszą nie więcej niż 120 jaj rocznie;
- skłonność do otyłości.
Popularne rasy
Duże kurczaki należą do sektora mięsnego. Przy odpowiedniej opiece nad ptakami będziesz w stanie osiągnąć dobre wyniki w hodowli ptaków i uzyskać dużo mięsa dietetycznego.
Brama
To jedna z bardziej popularnych odmian. Ptaki są mało wymagające i dają dużo mięsa. Jednak przynoszą dużo jaj. Jasne pióra są uważane za cechę charakterystyczną. Są jasne, kuropatwy lub ciemne.
Strukturę ptaków uważa się za powaloną. Ich zachód określa kolor. Kury lekkie osiągają 5 kg, ciemne - 7. Kury nioski przynoszą rocznie 130 jaj o wadze 60 gramów. Dojrzewanie następuje późno - po 9-10 miesiącach.
Cochinchins
Ta rasa jest uważana za gigantyczną. Ptaki są bardzo podobne do rasy Brama. Produkują smaczne miękkie mięso i zdrowe jajka. Ptaki są mało wymagające w pielęgnacji i odporne na silne mrozy. Ptaki charakteryzują się spokojną naturą.
Koguty są duże i masywne. Kolor jest inny - niebieski, płowy, biały. W tym przypadku najpopularniejszą opcją jest czarne upierzenie. Koguty osiągają 4,5 kg, kury ważą 4. Pierwsze jaja składają w wieku 8-9 miesięcy. Ptaki przynoszą nie więcej niż 125 ptaków rocznie.
Jersey Giant
To młoda rasa wyhodowana w Ameryce. Charakteryzuje się szybkim tempem wzrostu. Już w pierwszym roku życia kogut może osiągnąć 5 kilogramów. W sumie waży 6 kilogramów. Warstwy dorastają do 5 kilogramów. Produkują 190 jaj rocznie.
Langshan
To popularna rasa, która stała się powszechna. Obecnie istnieją standardy dla tych kurczaków, które różnią się parametrami produkcyjności, kolorem piór i cechami zewnętrznymi.
W przypadku ras mięsnych charakterystyczne są następujące cechy:
- Dorosłe ptaki ważą 3-4,5 kg. W rzadkich przypadkach koguty dorastają do 5,5 kilograma.
- Ptaki charakteryzują się ciałem w kształcie litery V, mocną budową i grubymi piórami.
- Mięso świetnie smakuje. Jest często używany w drogich zakładach.
Węgierski gigant
Ta rasa jest bardzo popularna na świecie. Wyróżnia się cechami zewnętrznymi. Opierzone charakteryzują się jaskrawoczerwonymi piórami. Wyróżniają się rozwiniętą termoregulacją. Pozwala to ptakom łatwo przystosować się do zmian klimatu.
Średnia waga sięga 4-5 kilogramów. Jednak są też rekordziści, którzy prawie dwukrotnie przekraczają określone normy.
Ponadto rasa ta charakteryzuje się wysokimi parametrami nieśności, które sięgają 300 jaj rocznie. Charakteryzują się dużymi rozmiarami i ważą 70 gramów. Dlatego kurczaki tej rasy są często hodowane na dużą skalę. Obecność instynktu inkubacji i doskonała odporność to niewątpliwe zalety.
Dorking
Te ptaki są znane na całym świecie. Ich przodkami są kury rzymskie, po których odziedziczyli skłonność do szybkiego rozwoju.
Kurczaki tej rasy charakteryzują się różnymi kolorami. Jednocześnie najbardziej rozpowszechnione są odcienie szaro-złote. Charakteryzują się czarno-białą grzywą, złotym brzuchem i szarym grzbietem.
Samice ważą 3,5-4 kg, samce - 5. Jednocześnie ptaki nie wykazują wysokiej produkcji jaj. Czynniki stresowe, zaburzenia diety i niekorzystne warunki zewnętrzne prowadzą do spadku liczby jaj.
Sasso - kolorowy brojler
Jest to rasa hybrydowa opracowana przez francuskich naukowców. Sasso ma korzenie walki, co widać w jej wyglądzie. Istnieje wiele podgatunków różniących się kolorem piór i niską produktywnością.
Ptaki mogą ważyć 5 kilogramów. Wyróżniają się stabilną produkcją jaj. Ptaki znoszą do 120 jaj rocznie. Ponadto ich kultywacja zajmie dużo czasu i wysiłku. Pomimo tego, że są wszystkożerne, ptaki potrzebują określonego sposobu spożywania pokarmu. Dzięki temu lepiej się rozwijają. Ubój przeprowadza się już 2 miesiące.
Kukułka Mechelen lub Malin
Nazwa tej rasy wynika z oryginalnego koloru piór. Ptaki hodowano w Belgii w XIX wieku. Ptaki te charakteryzują się szeregiem cech:
- Niski korpus i krótkie nogi z grubymi piórami. Ciało wyróżnia mocne mięśnie i zaokrąglony kształt.
- Atrakcyjny kolor. Pióra pokryte są pięknymi szaro-białymi paskami. Rezultatem jest płaszcz w paski.
- Zmienna dyspozycja. Warstwy są zwykle przyjazne. Czasami jednak popełniają agresywne akty.
- Wysoka masa ciała. Osiąga 4,5-5,5 kilograma. W tym samym czasie ptaki składają 130 jaj rocznie i szybko się rozwijają.
Bress Galskaya
Ta słynna rasa charakteryzuje się doskonałymi walorami smakowymi mięsa. Został wyjęty w połowie XX wieku. W tym samym czasie rasa otrzymała oficjalne uznanie w 1957 roku.
Samice ważą 3,5 kilograma, a samce mogą osiągnąć 5 kilogramów. Ptaki mają charakterystyczną budowę brojlerów, dlatego początkujący hodowcy często mylą je z mieszańcami.
Ptaki wyróżniają się białymi piórami. Ich osobliwością są niebieskie łapy. Kury nioski produkują dużo jaj - 250 sztuk rocznie. Każdy z nich waży 85 gramów. Kolejną zaletą rasy jest jej spokojny charakter.
kornwalijski
Z tej rasy wyhodowano wiele mieszańców brojlerów. Kury charakteryzują się szeroko rozstawionymi nogami i kwadratowym tułowiem z wyraźnymi mięśniami. Ptaki szybko się rozwijają. Dorośli ważą 3,5-4 kilogramy.
Nioski charakteryzują się rozwiniętym instynktem lęgowym. Dbają o kurczaki. Jednak czasami ptaki są w stanie wykazać cechy bojowe.
Mały John
Ten żartobliwy przydomek nadał zwierzakowi właściciel. Kogucik żył w Anglii i należał do rasy Brama. Ptak urósł do 66 centymetrów. Zdaniem właścicielki takie rezultaty udało się osiągnąć dzięki szczególnej miłości do popcornu.
Wielki śnieg
Ten kogut należy do rzadkiej rasy kur rasy Whitesull. Mieszkał w Australii i stał się prawdziwym rekordzistą. Specjalne nadwozie zanotowało swoją wagę w 1992 roku. Średnia masa rasy nie przekraczała 10 kilogramów. W tym samym czasie Big Snow ważył 10,36 kilograma.
Orpington
Nazwy tych ptaków pochodzą od miasta, w którym były hodowane. Ptaki są czarno-białe. Ich pióra nie powinny być żółte. Koguty tej odmiany mogą osiągnąć 5 kilogramów. Zanotowano przedstawicieli ważących 7 kilogramów.
Warstwy ważą 3-4 kilogramy. Przez 1 rok produkują 185 jaj o wadze 60-63 gramów. Młode ptaki nie rozwijają się bardzo szybko i wymagają starannej opieki.
Mistrz Grey
Ptaki tej rasy są cenione za mięso i jaja. Ptaki wyróżnia szare upierzenie. Wokół szyi ciemnoszary pasek przypominający naszyjnik. Tył i brzuch są jasnoszare, a muszelka i kolczyki są jaskrawoczerwone.
Ptaki charakteryzują się mocnym ciałem i masywnymi nogami. Wyróżniają się rozwiniętymi mięśniami. W ciągu sześciu miesięcy kury dorastają do 4 kg, koguty do 7. W sprzyjających warunkach ptaki produkują do 300 jaj rocznie..
Który lepiej wybrać?
Przy wyborze rasy warto wziąć pod uwagę następujące cechy:
- średnia waga ptaków;
- wygląd ptaków;
- produkcja jaj;
- terminy dojrzewania.
Cechy trzymania i karmienia kurczaków dużych ras
Podnoszenie dużych kurczaków jest łatwe. W takim przypadku warto rozważyć pewne funkcje:
- Zorganizuj przestronny spacer. Wysoki żywopłot nie jest wymagany, ponieważ kury nie latają.
- Ustaw gniazda i grzędy na maksymalnej wysokości 50 centymetrów. Jeśli nie jest to możliwe, warto zainstalować dodatkowe rampy.
- Kontroluj proces układania. Kury nioski są zdolne do miażdżenia lub wyrzucania jaj.
- Ustal jasny harmonogram karmienia. Wiele ras jest podatnych na otyłość.
Obecnie znanych jest wiele ras dużych kurczaków, które różnią się pewnymi cechami. Takie ptaki należą do sektora mięsnego.
Aby osiągnąć dobre wyniki w hodowli ptaków, warto odpowiednio zorganizować kurnik i ustalić reżim karmienia.
