Opisy 11 najlepszych ras kurcząt brojlerów do chowu domowego
Bez wyjątku wszystkie rasy kurczaków brojlerów aktywnie przybierają na wadze. Aby je wyhodować, potrzebujesz tylko 1,5-2 miesięcy. Kurczaki przybierają na wadze 40-65 gramów w ciągu jednego dnia, chociaż jedzą tyle samo, co zwykłe ptaki. Brojlery nie wymagają specjalnej opieki. Najważniejsze jest czystość i regularne karmienie. Przez 2 miesiące jedzą nie więcej niż 2 kilogramy mieszanek paszowych, aw tym wieku ważą już 2,5 kilograma.
Jak zostali wyhodowani?
Brojlery to odmiana hybrydowa wyhodowana przez skrzyżowanie kilku linii ras. Aby uzyskać hybrydy, stosuje się kierunki mięsa i jaja mięsne. Brojlery w ogóle nie są rasą, ale popularną nazwą dla kurczaków mięsnych. Ptaki są specjalnie hodowane na mięso. Słowo „brojler” jest tłumaczone jako „smażyć”, co oznacza, że mięso z kurczaka nadaje się do smażenia na ogniu.
Początkowo w celu uzyskania mieszańców brano pod uwagę takie rasy ptaków, jak Cornish i White Plymouth Rock. Kornwalijczycy przyciągali jako ojcowie, a Plymouthrocks jako kury lęgowe. Rasy takie jak New Hampshire, Brahma, Fighting Cornish, Langshan, Jersey Black Giant są wykorzystywane do hodowli nowych brojlerów.
Brojlery uzyskane ze skrzyżowania wyróżniają się rozwiniętymi formami mięsnymi, dużą masą, dużą piersią oraz doskonałymi właściwościami smakowymi mięsa. Kurczaki brojlery szybko rosną i przybierają na wadze. Zjadają tyle samo co zwykłe kurczaki. Hodowla brojlera do 2 miesięcy (przed ubojem) wymaga 2-3 kilogramów suchej paszy. W wieku dwóch miesięcy ważą 2 lub więcej kilogramów, waga dorosłego kurczaka wynosi prawie 5 kilogramów.
Przy produkcji kurczaków na jakość handlową tusz nakładane są specjalne wymagania. Ptak nie powinien mieć ciemnych piór i ciemnej skóry. Rasy rodzicielskie powinny mieć dominujące, śnieżnobiałe upierzenie i żółtawą (bladą) skórę.
W wyniku krzyżowania uzyskuje się kury o jasnych (czasem czerwonych) piórach. Hybrydy mają duże ciało, małą głowę i muskularne nogi. Ptaki mają słabo rozwinięte pręgi i brody. Kurczaki są nieaktywne, mają spokojny charakter.
Brojlery aktywnie przybiera na wadze. W wieku 6-9 tygodni kurczaki są gotowe do uboju. W tym wieku ich waga wynosi 2,45-3 kilogramy. Brojlery dobrze znoszą, produkują około 120-180 jaj rocznie. Jednak wszystkie pozytywne cechy rodziców nie są przekazywane potomstwu. Kurczaki brojlery są hodowane wyłącznie w drodze hodowli selektywnej.
W celu wyhodowania brojlerów należy zakupić gotowe jednodniowe pisklęta lub hybrydowe jaja wylęgowe.
Zalety i wady
Zalety hodowli brojlerów:
- aktywny przyrost masy ciała;
- niski koszt produktu końcowego (mięsa);
- wspaniały smak i cechy rynkowe;
- krzyże mają wysoką odporność i dobre wskaźniki przeżywalności.
Wady uprawy:
- niskie wskaźniki produkcji jaj;
- niewystarczająca wytrzymałość kości z powodu szybkiego przyrostu masy ciała.
Najlepsze rasy brojlerów
W nauce wszystkie brojlery nazywane są krzyżami. Te hybrydy przejęły wszystkie najlepsze cechy ras rodzicielskich. Wyhodowano dużą liczbę brojlerów.
ROSS-308
Kurczaki tej odmiany szybko wracają do zdrowia. Młode brojlery przybierają codziennie 56-66 gramów. Ptaki giną w wieku dwóch miesięcy. W tym czasie ważą 2,45 kilograma. Dorosłe kury dobrze znoszą, mogą dać 186 jaj rocznie. Ten krzyż ma niski wzrost, duże kości, dobrze rozwiniętą masę mięśniową, lekkie upierzenie, bladą skórę.
COBB-500
Są to brojlery o śnieżnobiałym upierzeniu i żółtawej skórze. Hybryda ma lekki i duży biust. Ptaki można ubić już po 45-60 dniach. W tym wieku ważą 2-2,55 kg. Brojlery bardzo aktywnie wracają do zdrowia.
COBB-700
Są to duże kury o śnieżnobiałym upierzeniu i żółtawych tuszach. W przeciwieństwie do innych brojlerów, ten krzyż nie ma dużych ud, ale ma dużą pierś. Młody wzrost jest gotowy do uboju po 1,5 miesiąca. W tym okresie ptaki ważą 2,56 kg.
ROSS-708
Ulepszona hybryda z krzyża ROSS-308. Młode kurczaki szybko się regenerują i rosną. Przy regularnym karmieniu w wieku 40 dni waży prawie 2,45-3 kilogramy. Ze względu na zbyt szybki rozwój mięso i skórka nie mają czasu na uzyskanie żółtawego koloru, dlatego tusze mają blady wygląd. Krzyż ma lekkie pióra, dużą pierś i średniej wielkości uda.
Brojler 61
Gatunek ten należy do czteroliniowych krzyżówek mięsnych. Ptaki szybko przybierają na wadze. W wieku 1,5 miesiąca ważą 1,8 kg. Ptaki mają śnieżnobiałe upierzenie, żółtawą skórę. Dorosłe nioski mogą wyprodukować 144 jaj rocznie. Kurczaki mają wysokie wskaźniki przeżywalności.
Hybro-6
Czteroliniowa hybryda powstała ze skrzyżowania dwóch ras ze strony matki i dwóch ras ze strony ojca. Kiedy ptaki mają 1,5 miesiąca, ważą 1,5 kg. Kury mają żółtą skórę, tłuszcz podskórny, białe grube upierzenie. Grzebień wygląda jak liść. Dorosłe kury nioski produkują około 155 jaj rocznie.
Krzyż Zmiana
Hybryda uzyskana ze skrzyżowania 4 ras (krajowych i zagranicznych). Kury mają muskularne ciało, śnieżnobiałe pióra. Ptaki aktywnie przybierają na wadze, każdego dnia ich waga wzrasta o 56-60 gramów. Kurczaki zabijane są w 40. dniu życia, ich waga w tym wieku wynosi 2,3 kg. Oprócz mięsa z niosek można uzyskać do 165 jaj rocznie.
Broiler-M
Hybryda powstała w wyniku skrzyżowania mini kurczaków i rasy Red Erewan. Oprócz mięsa kury te mogą wydać do 162 jaj rocznie. To prawda, że ptaki zaczynają się spieszyć w wieku sześciu miesięcy. Brojlery są hodowane na mięso. Ubój, gdy kury przybierają na wadze 2,5-3 kg. W wieku dwóch miesięcy brojlery ważą 1,9 kilograma.
Hubbard F-15
Hybryda o wysokich wskaźnikach produktywności. W wieku dwóch miesięcy młode ptaki ważą około 3 kilogramów. Są to kurczaki o rozwiniętych formach, dużej białej piersi, jasnym upierzeniu. Przy dobrym odżywianiu dorosłe ptaki mogą przytyć do 8 kilogramów. Kury nioski produkują prawie 200 dużych jaj rocznie.
Konkurent-3
Krzyż uzyskany ze skrzyżowania rasy ROSS-308 i Plymouthrocks. Ptaki mają śnieżnobiałe pióra, mocną budowę, szeroką klatkę piersiową. W wieku 1,5 miesiąca kury ważą 2,15 kg. Dorosłe nioski mogą wyprodukować 165 jaj rocznie.
Arbor Ayrex
Jest to ptak ciepłolubny hodowany na mięso dietetyczne.Kury mają jasne upierzenie, mocne kości, duże piersi, dobrze rozwinięte biodra i nogi. Po 1,5 miesiąca kurczak waży 2,45 kg.
Rosnące funkcje
Opłaca się hodować brojlery na mięso. W ciągu zaledwie 2-2,5 miesiąca kurczaki przybierają na wadze do 2,5-3 kilogramów. Zawierają brojlery, podobnie jak zwykły drób. Kupowane kurczaki mają zapewnioną temperaturę 30-33 stopni Celsjusza. Małe pisklęta trzymane są w kartonach. Kiedy ptaki trochę dorosną, przenosi się je do zwykłej kurnika. Temperatura powietrza powinna wynosić 22-25 stopni Celsjusza.
Pomieszczenie, w którym trzymane są pisklęta, powinno być ciepłe i czyste. Małe kurczaki karmione są specjalną paszą startową, stopniowo wprowadzane są kasze jaglane, twarożek, żółtko, zioła i warzywa. Dorosłym krzyżom podaje się granulowaną paszę, różne zboża.
W kurniku musi być miska do picia ze świeżą wodą. Zaleca się podawanie ptakom witamin (Biovit) i minerałów, a także leków (Enrofloxacin, Baykoks) do profilaktyki.
Rasy domowe
Brojlery można hodować w domu, tak jak zwykłe kurczaki. Przez 1,5-2 miesiące hybryda przybiera 2-2,45 kilograma wagi. Wśród szybko rosnących krzyżyków ROSS-708 cieszy się zasłużonym autorytetem. Po 40 dniach kurczaki ważą już 2,89 kg. To największy i najbardziej mięsisty ptak. Krzyż ROSS-308 jest nie mniej interesujący. Każdego dnia waga kurczaków wzrasta o 56-66 gramów. W wieku 2 miesięcy kurczaki ważą już 2,45 kilograma.
Kurczaki KOBB-500 są nie mniej wydajne. Są to wcześnie dojrzewające, które po 1,5 miesiąca przybierają na wadze ponad 2 kilogramy. To prawda, że produktywność rasy zależy od warunków przetrzymywania. Kurczaki rosną lepiej, jeśli są prawidłowo i regularnie karmione. Ta rasa ma wysokie wskaźniki przeżywalności piskląt.
Tym, którzy planują hodować ptaki na mięso i ze względu na jaja, można doradzić zakup krzyżówki Broiler-M. To bezpretensjonalna hybrydowa rasa kurczaków, która dobrze czuje się w kurniku lub w klatce. Kura może wyprodukować 165 jaj rocznie. Waga jednego to 65-70 gramów.
Aby hodować brojlery, musisz przede wszystkim kupić młody wzrost. Jednodniowe pisklęta kosztują 0,3-0,5 $. Jaja wylęgowe są tańsze. Ich koszt to 0,2-0,3 USD. Każdy ptak w wieku do dwóch miesięcy zjada paszę za 0,25-0,50 USD. Ale na gotowej tuszy możesz zaoszczędzić 3-5 USD.
