Opis i pełna charakterystyka kurczaków rasy łososia zagorskiego, subtelności treści
Chociaż hodowcy wyhodowali wiele nowych ras kurczaków, łosoś zagorski jest szczęśliwie trzymany w prywatnych gospodarstwach. Drób rzadko choruje, zjada wszystko, jest bardzo produktywny, ma spokojny charakter i atrakcyjny wygląd. Koguty nie atakują dzieci, nie walczą ze sobą, dopóki nie krwawią. Kurczaki rosną szybko, ważą około 2 kg po 3 miesiącach.
Historia hodowli
Kurczak łososiowy powstał w instytucie badawczym działającym w małym miasteczku Zagorsk w latach dziewięćdziesiątych ubiegłego wieku. Aby uzyskać odpornego ptaka, który składa duże jaja, zagraniczne New Hampshire na Rhode Island skrzyżowano z radzieckimi kurczakami. Kogut nabrał srebrzysto-czarnego koloru, samica ma upierzenie łososiowe.
Opis i cechy rasy
Ptak Zagorsk odziedziczył najlepsze cechy po swoich najbliższych przodkach. Kurczak nie boi się zimna, dobrze czuje się na średnich szerokościach geograficznych, nie wymaga drogiej karmy i szybko przybiera na wadze. Nawet małe pisklęta potrafią określić płeć ptaka.
Samce wyklute z jaja mają jasnożółty kolor, grzbiet samic pokryty jest ciemnymi plamami. Po kilku dniach z kurczaków zaczynają się czołgać pióra, czarne u kogucików, całkowite przeciwieństwo koloru jest charakterystyczne dla samic. Są jasnoczerwone.
Wygląd kurczaków Łosoś Zagorskaya
Ciało ptaka jest złożone proporcjonalnie, struktura jest wyraźnie wyróżniona. Zarówno samice, jak i koguty mają podłużne ciało i mały ogon. Grzebień ptaka, pomalowany na różowo, ma tępe końce, ciało pokryte jest łososiowymi lub białawymi piórami, a ogon ma czarne odcienie.
Kogut ma lekką głowę, tę samą szyję, reszta ciała wyróżnia się różnorodnymi odcieniami.
Żółty dziób kurczaka jest lekko zakrzywiony, mocne nogi są średniej długości. Kolczyki, płatki uszu i oczy są koloru czerwonego.
Charakter ptaków
Rasa stworzona w ZSRR jest energiczna, leci nad wysokim płotem, dobrze dogaduje się z innymi kurczakami. Ptak nie lubi siedzieć spokojnie, ale po wyjściu na wolność podróżuje po łóżkach, opanowując ogrody i ogrody warzywne. Silnymi łapami wyciąga robaki, niszczy nie tylko nadziemną część roślin, ale także korzenie. Hodują kurczaki łososiowe za płotem.
Samce nie atakują właściciela, spokojnie reagują na koguty innych ras, nie walczą do krwi z rywalami, a jeśli się borykają, szybko rozpraszają się w różnych kierunkach.
Wydajność
Kurczaki z łososiem nie narzekają na apetyt.Przez 90 dni koguty przybierają na wadze co najmniej 2 kg, a dorosłe samce ważą 3,5–3,7 kg.
Mięso
Kurczak jest bogaty w białko i ma przyjemny aromat. 100 gram produktu zawiera aż 200 kcal, dlatego znajduje zastosowanie w żywieniu dietetycznym. Kurczaki rasy Zagorsk cenione są za zdrowe i smaczne mięso. Samice tuczone są do 2 kg, samce - do 3. Przy niewłaściwym karmieniu grzebień ptaka blednie i rośnie, pojawia się otyłość.
Jajka
Kury łososiowe są hodowane nie tylko dla pożywnego i dietetycznego mięsa. Zdrowe samice zaczynają nieść w wieku 100-120 dni i dają średnio 200 jaj rocznie, których waga u młodych kurczaków wynosi 46-50 g, u dorosłych dochodzi do 65. Zawierają wiele przydatnych składników w postaci:
- karoten;
- kwas foliowy;
- Selena;
- luteiny.
Zapłodnienie jaj kurzych o brązowej skorupce przekracza 90%. Tylko 7-10% wyklutych kurczaków umiera, reszta szybko rośnie, osiągając dojrzałość płciową po 5 miesiącach.
Główne aspekty pozytywne i negatywne
Wyhodowano wiele kurczaków, których wygląd jest znacznie ciekawszy niż rasy łososia, ale ptak Zagorskaya ma wiele innych zalet, są to:
- wysoka wydajność;
- odporność na zimno;
- łatwość pielęgnacji;
- obecność odporności na infekcję;
- szybki przyrost masy ciała.
Kochające pokój samice inkubują kurczaki innych ras. Wady kurczaków Zagorska to skłonność do otyłości. Narządy trawienne ptaków przyswajają wszystko, co mogą znaleźć.
Ciekawe kury przelatują nad płotem, aby dziobać kwiaty, deptać warzywa, od tego nie odstrasza ich wysoki płot.
Zalecenia dotyczące konserwacji i pielęgnacji
Pomimo tego, że rasa zagorska nie boi się zimna, musi mieć zapewnione izolowane mieszkanie, przynajmniej do minimum opieki, w przeciwnym razie samice będą źle biegać, samce wolniej przybierają na wadze.
Kurnik, karmniki i poidła
Nie zaleca się trzymania rasy łososia w klatkach. Aktywne ptaki nie tolerują ucisku, ponieważ kochają przestrzeń. Aby wyposażyć mieszkanie dla kurczaków:
- Kopią otwór pod fundament, biorąc pod uwagę, że jeden ptak potrzebuje co najmniej metra powierzchni i wypełniają go betonem.
- Ściany 2-metrowe wykonane są z deski drewnianej lub kamienia.
- Otwory są pokryte kitem.
- Dach jest wykonany z pokrycia dachowego.
- Podłoga pokryta jest deskami, pokryta trocinami.
Dom powinien mieć co najmniej jedno okno i szczelnie zamykane drzwi. Grzędy ustawione są na nierównych poziomach. Poidło jest zamontowane w dolnej części ściany, poidło jest umieszczone. Zimą dom jest codziennie wentylowany, wiosną go sprzątają, wapnują podłogę i ściany, wymieniają ściółkę. Karmidło i poidło są traktowane środkiem antyseptycznym raz w miesiącu.
Dziedziniec spacerowy
Ptaki opuszczają obszar w pobliżu mieszkania, ogrodzony wysoką metalową siatką. Zbudowany jest na nim baldachim z łupka i desek, który ochroni kurczaki przed deszczem. W miejscu do spacerów jest również wyposażony poidło, do karmnika wlewa się piasek rzeczny. Ptaki, które biegają na świeżym powietrzu, biegają lepiej. Jajka przechowują więcej witamin i minerałów. Ruchome kury mają tendencję do wchodzenia do ogrodu, trzeba je wyprowadzać.
Linienie ptaków
Pierwszą wiosną, gdy dojrzewanie następuje warstwowo, zrzucają upierzenie. Odnowa naskórka u rasy Zagorsk nie trwa długo, kurczak z łatwością toleruje ten naturalny proces. Najpierw szyja ptaka zrzuca, a po niej plecy. Następnie wypadają pióra na brzuchu i skrzydłach. U dorosłego kurczaka z łososiem zjawisko to jest niezwykle rzadkie i występuje przy braku pierwiastków śladowych z powodu ataku robaków.
Dieta
Kurczaki Zagorska nigdy nie odmawiają jedzenia, jedzą łupiny z gotowanych ziemniaków. Używają dowolnej mieszanki paszowej, zboża, zieleni.
Pisklęta
Kury wyklute z jajka zjadają jego żółtko, a to wystarcza niemowlętom na pół dnia. W pierwszym tygodniu kurom zaleca się podawanie kaszki kukurydzianej co 2 godziny.Po kilku dniach dieta piskląt obejmuje:
- posiekana pokrzywa;
- twarożek;
- gotowane ziemniaki;
- świeża cebula.
Kurczęta są karmione słabym roztworem nadmanganianu potasu, zawierającego „Bifidumbacterin”, który pomaga w normalizacji mikroflory. W wieku 2 tygodni kury można karmić nie tylko kaszą pszenną czy jajeczną, ale także moczonym chlebem i gotowaną rybą. Kurczaki otrzymują pożywienie do 7 razy dziennie.
Co miesiąc pisklęta wypuszczane są na podwórko, gdzie z przyjemnością dziobią zieleninę. Dieta kurczaków obejmuje odpady mięsne, warzywa, nabiał, gruboziarniste ziarna. Należy uważać, aby młode ptaki nie zjadały robaków. W wieku 15 dni kurczaki otrzymują trawę, nadal żywią się gotowanym żółtkiem i białkiem.
Stado dorosłych
W wieku trzech miesięcy kury rasy Zagorsk pożerają już resztki zupy i barszczu, młode kury cieszą się resztkami ze stołu mistrza, ciesząc się z przyjemnością kukurydzą. Oprócz zboża ptaki otrzymują mieszankę paszową, otręby, olej rybny i mielone kości. Do owsianki dodaje się piasek.
Kurczaki, które się spieszą, potrzebują białka, świeżej zieleni, w której jest dużo witamin. Aby wzmocnić skorupę, ptaki karmione są mączką kostną i kredą, nie należy podawać im zgniłych pokarmów, kiełków ziemniaków.
Specyfika hodowli
Kury rasy Zagorsk hodują kury bez problemów. Zaleca się wysłanie kury do klatki, aby inne ptaki nie przeszkadzały jej w wykluciu potomstwa.
Do inkubatora rolnicy wybierają duże jaja i zostawiają je na 24 dni, stopniowo obniżając temperaturę z 38 do 37 ° C. Wyklute pisklęta zachowują się aktywnie, jedzą żółtko, a niecały miesiąc później dziobią tak samo jak dorosłe ptaki.
Możliwe problemy
Chociaż kurczaki Zagorska są odporne, przystosowują się do niesprzyjających warunków klimatycznych, ale czasami cierpią na choroby. Infekcja bakteryjna dotyka kilka kurczaków jednocześnie, narażając różne narządy na negatywny wpływ. Ptaki mogą złapać salmonellozę, w której puchną oczy i stawy i zaczyna się biegunka. Są leczeni „Furazolidonem”.
Od gołębi lub gryzoni kurczaki są zarażone cholerą. Choroba objawia się:
- wzrost temperatury;
- niewydolność oddechowa;
- obecność krwi w kale.
Stosowanie leków sulfonamidowych pomaga uratować stado ptaków. W tkankach kurczaków osadzają się organizmy chorobotwórcze, które uszkadzają pióra i uszkadzają skórę. W przewodzie pokarmowym ptaków powstają pasożyty, które niszczą narządy wewnętrzne. Aby nie zabić całego stada, zakażone kurczaki należy odizolować od zdrowych ptaków.
Jeśli osobniki znajdują się w niehigienicznych warunkach lub w ciasnych warunkach, mieszkanie nie jest czyszczone, nie jest dezynfekowane, kurczaki zapadają na choroby, ale w tym przypadku wystarczy oczyścić dom, zmienić ściółkę i zdezynfekować.
Czasami lęgowa kura wypędza inne samice; problem można rozwiązać, przeszczepiając kurczaka do oddzielnej klatki. Zdarza się, że stare ptaki dziobią młode zwierzęta, co zwykle ma miejsce, gdy osobniki trzymane są w zwarciu.
Koszt
Kurczaki łososiowe są hodowane z przyjemnością przez rolników i mieszkańców wsi. Bezpretensjonalne ptaki mają smaczne mięso, szybko rosną i przybierają na wadze, składają duże jaja i są sprzedawane w przystępnej cenie. Za młodego kurczaka lub kogucika rasy Zagorsk żądają na rynku 400-500 rubli.