Jak określić wiek kury, oznaki i różnice między starym i młodym ptakiem
Hodowla drobiu to dość ciekawa i dochodowa działalność. Początkujący rolnicy mają tendencję do kupowania dorosłego ptaka, aby nie zawracać sobie głowy kurczakami. Ponadto ptaki te mogą produkować jajka lub iść na mięso. Jednak nie każdy wie, jak określić wiek kurczaka. W tym celu warto wziąć pod uwagę wiele cech - stan dzioba, brzucha, nóg. Nie bez znaczenia są również parametry produkcji jaj oraz wygląd jaj.
Po co określać wiek
Kury żyją 10-15 lat, ale zdolność składania jaj utrzymuje się maksymalnie przez 5 lat. Kupując ptaka, należy wziąć ten fakt pod uwagę. Sprzedawcy często wykorzystują brak doświadczenia kupujących, sprzedając ptaki stare zamiast młodych..
Umiejętność oszacowania wieku kury wymagana jest przy prowadzeniu dużej fermy i trzymaniu wielu ptaków. W takich warunkach trudno ustalić wiek każdego z nich. Hodowla kurczaków, które nie produkują jaj, jest ekonomicznie niewykonalna.
Eksperci zalecają oddzielanie młodych ptaków od dorosłych.
Pomoże to złagodzić proces określania wieku i wyeliminować ryzyko konfliktów. Dorośli często zaczynają gonić młode, możliwe są też walki o pożywienie.
Jak odróżnić starego ptaka od młodego
Aby ocenić wiek kurczaka lub koguta, należy skupić się na następujących kryteriach:
- Inspekcja i ocena zachowania i temperamentu ptaków.
- Parametry technologiczne. W przypadku warstw zaleca się ocenę parametrów wydajnościowych w określonych odstępach czasu i określenie liczby sprzęgieł.
Łącząc te metody, rolnicy mogą dokładnie określić wiek ptaka i przewidzieć jego produktywność.
Określanie wieku kurczaka
Aby ocenić wiek kurczaka, zaleca się skupienie się na kilku cechach. W takim przypadku warto zastanowić się nad wyglądem dzioba, nóg i innych części.
Za dziób
Wygląd dzioba jest uważany za główny parametr oddzielający młode kurczaki od dorosłych. U osób w wieku do jednego roku ma gładszą strukturę i jasnożółty kolor. Gdy ptak dojrzewa, dziób staje się szary i matowy. Pojawiają się na nim pęknięcia i inne uszkodzenia.
Na łapach
Przy zakupie warstw warto zastanowić się nad stanem nóg. Nieletni mają żółtą skórę. Charakteryzuje się jednolitym wybarwieniem.Wraz z wiekiem powłoka staje się matowa, pokryta pęknięciami i szorstkością. U młodych ptaków łuski dobrze pasują i są atrakcyjne.
Za pomocą łap będzie można oszacować wiek koguta. W tym przypadku obecność ostróg ma znaczenie. U młodych ptaków do sześciu miesięcy przypominają małe foki. Po pewnym czasie ostrogi rosną i stają się skostniałe. Tempo rozwoju ostróg wynosi 1,5-2 centymetry rocznie.
Przez przegrzebek i płaty
Młode warstwy charakteryzują się bogatymi odcieniami płatków i przegrzebków. Mają też wyższą temperaturę tych fragmentów. Wynika to z aktywnego krążenia. Z wiekiem zwalnia.
Na brzuchu
Przy badaniu palpacyjnym brzucha warto zwrócić uwagę na jego konsystencję. Jeśli ta część ciała kurczaka jest twarda, oznacza to, że ptak nie jest młody. Nie może tak być w pierwszym roku życia ptaków.
Upierzenie
Młode kury mają jasny odcień piór. Dobrze dopasowują się do sylwetki. Miękki puch znajduje się między piórami i pod skrzydłami. Posiada delikatną konsystencję. Złamane, wybrzuszone i pomarszczone pióra są uważane za oznakę starszych ptaków.
Wagowo
Oceniając masę ciała warto zwrócić uwagę na kierunek i rasę ptaka. W przypadku osobników typu jajowego charakterystyczna jest mniejsza waga. W ciągu sześciu miesięcy jest na poziomie 1,5 kilograma.
Pigmentacja
Kurczaki, które niedawno zaczęły nieść, charakteryzują się bogatą pigmentacją. Wraz ze wzrostem wydajności ich odcień staje się matowy. Początek utraty pigmentu można ocenić na podstawie blednięcia skóry otaczającej kloakę. Następnie kolor na łapach znika. Dziób i tęczówka stopniowo się rozjaśniają.
Oceniając odcień niektórych części ciała ptaka warto zwrócić uwagę na jego dietę. Spożywając mąkę z kukurydzy, lucerny lub dyni, w organizmie gromadzi się dużo pigmentu. Może to prowadzić do błędów w szacowaniu wieku.
Oczy
Kolejnym pouczającym wydarzeniem, które pozwala ocenić produktywność warstwy, jest badanie wzroku. U młodych ptaków wyróżniają się wypukłym kształtem, mają wyraźny kolor i połysk. Na oczach nie ma mętnego filmu ani spienionych plam.
Zachowanie
Osoby młode, które wyróżniają się wysoką produktywnością, cechuje wysoka aktywność. Poruszają się cały czas w poszukiwaniu pożywienia, długo spacerują. Takie kurczaki nieustannie kopią w ziemi lub ściółce.
Budowa ciała
Młode ptaki, które dobrze latają, mają miękką i lekką budowę. Ich klatka piersiowa charakteryzuje się okrągłym kształtem. Obserwuje się również równy kil. Wyróżnia się typem chrzęstnym. Po chwili klatka piersiowa i czubek kilu stają się grubsze. Przy badaniu palpacyjnym warto ocenić odległość od stępki do powierzchni piersi. Zwykle ten wskaźnik szerokości nie powinien być większy niż 3-4 palce.
Przez okres linienia
Zmiana upierzenia u kurczaków z dobrą produkcją jaj należy do typu późnego. To było obserwowane przez krótki okres czasu. Zgodnie z cyklami zachodzącymi w organizmie, zmianę piór pierwotnych obserwuje się do 6 miesięcy i przed wystąpieniem aktywnego sprzęgła.
Jak prawidłowo określić wiek metodą technologiczną
Istnieją specjalne techniki, które pozwalają dokładnie określić kategorię wiekową kury nioski.
Monitorowanie kur niosek
Średnia długość życia kurczaków sięga 12-14 lat. Jednak ich ciało jest zaprojektowane w taki sposób, aby produkować maksymalną liczbę jaj tylko w pierwszym roku. Ptaki produkcyjne są w stanie w tym okresie wyprodukować 300 jaj. Produkcja jaj stopniowo spada, aw wieku 5-7 lat całkowicie zanika.
Rasa jest również ważna. Aby zdobyć jaja, należy wybierać tylko gatunki ptaków jajecznych. Szczyt nieśności w wieku 1-2 lat. Następnie wydajność spada. Duże fermy jaj zazwyczaj nie hodują tych kurczaków przez ponad rok.
W mniejszych gospodarstwach i do użytku prywatnego kury są trzymane przez 2-3 lata. Wynika to z małej liczby ptaków i małych potrzeb. Liczba jaj zmniejsza się co roku o 15%. Wtedy dzieje się to znacznie intensywniej. Jeśli w wieku 2-3 lat można go zabić, to w starszym wieku jego mięso traci smak.
Koguty są zwykle trzymane do końca aktywności seksualnej. Jednak trwa to nie dłużej niż 4 lata. Wtedy też wolno im jeść mięso.
Należy pamiętać, że w młodym wieku jaja są małe. Są klasyfikowane jako C2 i C3. Te jajka są uważane za najzdrowsze, ponieważ są bogate w witaminy i składniki odżywcze.
Określenie jakości jaj
Młode kury mają dość małe jaja. Waga nie przekracza 45 gramów. Są cenione za smak i wielkość żółtka. Im starszy ptak, tym mniej jego jaj zawiera przydatne elementy.
Młode jaja kurze charakteryzują się dość mocną skorupą, która jest trudna do złamania. Jaja dorosłych ptaków mają delikatną skorupę, która łatwo pęka.
Ocena parametrów zewnętrznych żółtka
Jaja młodych kur charakteryzują się bogatszym żółtkiem. Ma jasny pomarańczowy odcień. Dorosłe ptaki składają jaja z bladożółtym żółtkiem. Charakteryzuje się lekkim, nienasyconym odcieniem.
Oceniając te parametry, warto skupić się na diecie ptaków. Jeśli kurczaki otrzymają karmę zawierającą jasne pigmenty, ich żółtko będzie zabarwione. Ta funkcja jest często używana przez pozbawionych skrupułów producentów.
Warto też skupić się na wielkości żółtka. Im młodszy ptak, tym większe żółtko jaja. Starsze kury składają jaja z małym żółtkiem. Ponadto ma cieńszą konsystencję.
Jak nie kupić starego kurczaka?
Wielu niedoświadczonych hodowców drobiu nie wie, jak określić wiek kurczaka. Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo zakupu starszych ptaków, niektórzy hodowcy zalecają przestrzeganie następujących zasad:
- Ryzyko zakupu dorosłej kur nioski zmniejsza się, gdy wiosną odnawiany jest stado. Aby to zrobić, jesienią warto zrewidować kurczaki i zostawić najlepszych przedstawicieli na zimę, które wyróżniają się wysoką produktywnością. Wiosną można kupić nieletnich.
- Aby zminimalizować ryzyko zakupu dorosłego kurczaka, warto kupować osobniki z ferm drobiu. Specyfika produkcji wyklucza obecność ptaków starszych niż 1-2 lata.
Wskazówki dotyczące drobiu
Wykwalifikowani hodowcy drobiu zalecają ciągłe odrzucanie nieproduktywnych osobników. Nie przynoszą żadnych korzyści i są drogie w karmieniu. W takim przypadku zdecydowanie powinieneś ocenić wygląd kurczaka. Młode osoby mogą na chwilę przestać leżeć.
Ponadto zaleca się stosowanie soczystej paszy w celu zwiększenia wydajności. Zimą warto wydłużyć godziny dzienne. W tym celu stosuje się sztuczne oświetlenie.
Odpowiedni wiek do pozyskania młodych kurczaków to 4-6 miesięcy. Najlepszą porą na to jest lato. Młode ptaki warto kupować w specjalnych fermach drobiu. Zapisują dokładny czas wyklucia się piskląt. Ponadto ta metoda pozwala poprawnie zidentyfikować rasę. Również na fermach drobiu szczepienia są przeprowadzane na czas.
Istnieje możliwość określenia wieku kurczaka według różnych kryteriów. Aby uzyskać dokładne wyniki, warto zastanowić się nad stanem dzioba i łap, obmacując brzuch, oceniając parametry produktywności oraz wygląd jaj.
