Cechy uprawy ogórka ormiańskiego, jego opis, sadzenie i pielęgnacja
Uprawa tak egzotycznego owocu warzywnego nie sprawi większych kłopotów. Spróbuj posadzić na swojej stronie lub w domku letniskowym. Ogórek ormiański to mieszanka ogórka, melona i dyni. Uwielbiająca ciepło roślina pochodząca z Afryki i Azji. To dziwnie smakujące i wyglądające warzywo ma kilka nazw (ormiański ogórek, Tarra, melon węża). Odnosi się do melonów i tykw. Został przywieziony z Armenii, stąd powstała ta nazwa.
Opis owocu
Ta egzotyczna mieszanka melona i ogórka ma niebanalny wygląd. Odmiana jest wcześnie dojrzała, 75-80 dni mija od kiełkowania do dojrzewania. Roślina jest wysoka, z długimi rzęsami dochodzącymi do 4 metrów. Niektóre cechy warzyw w porównaniu z ogórkiem:
- ogromne rozmiary owoców - do 50 cm długości;
- słodkawy smak, jak zwykłe ogórki;
- skórka pokryta miękkim puchem i nie ma gorzkiego smaku;
- miąższ jest miękki, soczysty, biały.
Owoce są jasnozielone z jasnymi paskami. Ta odmiana charakteryzuje się bardzo wysoką wydajnością. Owoce powinny być zbierane w młodym wieku, w dojrzałości skórka będzie szorstka i twarda. Liście są duże, zaokrąglone, jak liście melona. Nie wymaga czyszczenia, można go spożywać bezpośrednio ze skórką.
Owoce są znacznie większe niż zwykłe ogórki. Chrupiące, soczyste, o smaku melona i ogórka, działa orzeźwiająco i tonizująco. Zasłynął z bogatych zbiorów. Z jednej rzęsy można zebrać 7 - 8 owoców.
Korzystne cechy
Ta dość dziwna roślina, która różni się od zwykłych ogórków nie tylko wyglądem, ale także smakiem, zawiera szereg przydatnych substancji.
Witaminy wchodzące w skład kompozycji mają zbawienny wpływ na organizm człowieka:
- promować wydajność umysłową;
- zapobiegać onkologii;
- niższe ciśnienie krwi;
- pomagają odzyskać siły po stresujących sytuacjach.
Owoców melona nie trzeba doprowadzać do pełnej dojrzałości - należy je zbierać jako młode, nie większe niż 20 cm, spożyć natychmiast, świeże lub przechowywać w lodówce. Melon węża okazał się pozytywny, wysoka wydajność i długie świeże przechowywanie. Osoby, które próbowały tego warzywa, pozostawiają najbardziej pozytywne recenzje.
Technologia uprawy ogórka ormiańskiego
Chociaż to warzywo pojawiło się w Rosji stosunkowo niedawno, jego uprawa nie wymaga wiele wysiłku. Roślina jest dość bezpretensjonalna, nie wymaga specjalnej uwagi. Ta egzotyczna roślina może być uprawiana zarówno w szklarni, jak i na otwartym polu.
Sadzenie i pielęgnacja nie różni się zbytnio od pielęgnacji innych roślin warzywnych.Uprawiana w szklarniach, schroniskach filmowych i na otwartym polu. Ponieważ roślina jest ciepłolubna, najlepszym miejscem do sadzenia jest szklarnia.
Przygotowanie nasion do siewu
Wzrost nasion jest normalny. Aby nasiona kiełkowały szybko i przyjaźnie, gleba musi być lekka i żyzna. Nasiona przed siewem należy namoczyć w ciepłej wodzie przez kilka godzin, a następnie natychmiast posadzić w ziemi. Nie należy przeprowadzać dezynfekcji - nasiona ormiańskiego ogórka nie mają zewnętrznej skorupy. Pierwsze pędy powinny pojawić się w ciągu tygodnia.
Jeśli zdecydujesz się posadzić sadzonki, najbardziej optymalny czas to połowa kwietnia. Nasiona sadzi się na głębokość od 4 do 5 centymetrów, aby ułatwić wzrost pędów bocznych. Pierwszy raz po wysianiu nasiona należy podlewać w razie potrzeby.
Sadzenie sadzonek w otwartym terenie
Kiedy pojawia się pierwsze siedem liści, ogórki Serpentine Melon sadzi się na otwartym terenie. Sadzonki sadzi się w szklarni i pod folią w połowie maja na otwartym terenie - w zależności od warunków klimatycznych, ale kiedy już nie spodziewane są przymrozki.
Ogórek ormiański to bezpretensjonalna odmiana. Uprawa i pielęgnacja rośliny wygląda następująco:
- gleba musi być regularnie spulchniana;
- terminowe pielenie strony;
- wody i paszy w razie potrzeby.
Jako opatrunek wierzchni najlepiej nadają się nawozy organiczne. W okresie wzrostu ormiańskiego ogórka materię organiczną należy wymieniać na przemian z kompleksem nawozów mineralnych.
Pożądane jest stosowanie dziewanny w postaci płynnej. Aby chronić warzywa przed chorobami i szkodnikami, zaleca się podlewanie naparem czosnkowo-cebulowym.
Istnieje kilka typów:
- Ogórek ormiański Biały Bogatyr;
- Melon Silver.
Wszystkie te gatunki rosną jednakowo w szklarniach i na otwartym polu. Smak jest prawie taki sam, jedyna różnica polega na kolorze i wyglądzie owocu. W pomieszczeniach zamkniętych należy monitorować wilgotność. Ta kultura nie toleruje nadmiaru wilgoci.
Owoce należy usunąć z rzęsy razem z szypułką. Pozostawiając łodygę na łodydze, jakość przechowywania jest znacznie obniżona. W miarę wzrostu rośliny konieczne jest przygotowanie mocnych podpór do wiązania ogórków.
Zastosowanie do gotowania
Ogórek ormiański jest szeroko stosowany w kuchni. Jest marynowany, solony, duszony. Świetne do grillowania, ważny składnik sałatek i do spożycia na świeżo.
Doświadczonym ogrodnikom, dla których uprawa warzyw jest znana, zaleca się wszystkim, aby spróbowali posadzić Tarru na swojej działce.
