Dlaczego ogórki w środku są puste i co z tym zrobić
Istnieją zrozumiałe powody, dla których ogórki są puste w środku. Jeśli takie nieszczęście przytrafiło się uprawie, w następnym sezonie musisz popracować nad błędami. Oto główne obszary, na które należy zwrócić uwagę podczas uprawy ogórków:
- mikroklimat;
- podlewanie;
- jakość gleby i zbilansowane odżywianie;
- cechy odmianowe i terminowe zbiory;
- choroba.
Będziemy traktować każdą pozycję osobno, aby zrozumieć nasze błędy i nie powtarzać ich ponownie. Wymienione czynniki wpływają na jakość owoców przy uprawie ogórków zarówno na otwartym polu, jak iw szklarni.
Charakterystyka zbioru i odmiany
Mieszkańcy lata, którzy rzadko przychodzą do swojego wiejskiego domu, częściej niż inni zbierają ogórki puste. W szczycie owocowania zbiór młodych ogórków należy przeprowadzać codziennie lub przynajmniej co drugi dzień. Zbiór raz na 5 - 7 dni powoduje, że rośliny zielone są przejrzałe i pojawiają się w nich puste przestrzenie.
Staranny dobór nasion do sadzenia może rozwiązać problem. Preferowane powinny być hybrydy. Na opakowaniu z nasionami obok nazwy powinno znajdować się oznaczenie F1. Większość nowszych hybryd nie tworzy pustek z wnętrza owocu. Jeśli dokładnie przeczytasz opis odmiany wydrukowany na opakowaniu, możesz znaleźć nasiona o odpowiednich właściwościach do uprawy w szklarni i na otwartym polu.
Przy wyborze nasion ważna jest inna cecha - cel użycia. Według wartości tej cechy wszystkie odmiany (hybrydy) są podzielone na 3 grupy:
- Sałatka;
- uniwersalny;
- Jedzenie w puszce.
Rzadziej ogórki konserwowe są puste, a następnie uniwersalne, najczęściej odmiany szklarniowe do celów sałatkowych wyrastają i stają się puste.
Mikroklimat
Możesz mówić o mikroklimacie podczas uprawy roślin w szklarni. W otwartym terenie wilgotność i temperatura powietrza zależą od pogody. Duża różnica między temperaturami dziennymi i nocnymi w sierpniu prowadzi do powstania w owocach pustek.
Na chronionym gruncie problem ten nie jest tak pilny, w ogrodzie grządki ogórkowe należy w nocy przykrywać materiałem okrywowym, aby w nocy utrzymać optymalną temperaturę.
Pokrycie poprawi zawiązywanie owoców, ponieważ ogórki rosną w nocy, a temperatura wymagana do wzrostu roślin musi przekraczać 20 ° C.
Podlewanie
Bardzo ważnym warunkiem jakości owoców jest prawidłowe podlewanie. Niedostateczne podlewanie negatywnie wpływa na jakość miąższu ogórka. Szczególnie brak wilgoci wpływa na upały. Obfite podlewanie po dłuższym okresie suszy pogarsza właściwości towarowe.
Ten problem można rozwiązać na kilka sposobów:
- zorganizować automatyczny system nawadniania kroplowego;
- przykryj glebę pod krzakami warstwą ściółki (15 cm);
- wodę z konewką, ale regularnie, zapobiegając wysychaniu wierzchniej warstwy.
Ściółkowanie gleby pozwala nie tylko na zatrzymanie wilgoci, ale także pomaga poprawić strukturę gleby, co bezpośrednio wpływa na odżywianie roślin, a tym samym na jakość owoców i gęstość ich miazgi. Pielęgnując plon, należy pamiętać, że wilgotność gleby powinna być stała i nie spadać poniżej 75%.
Jakość gleby i zbilansowane odżywianie
Przy nieudolnym stosowaniu nawozów organicznych i mineralnych można uzyskać plony słabej jakości.
Ogórki z pustkami w środku to kiepski surowiec i nie jest najlepszym produktem do sałatek.
Jeśli miazga świeżych ogórków ma luźną strukturę, należy przeanalizować schemat żywienia. Być może, stosując nawozy do gleby, zaburzono równowagę między azotem, fosforem i potasem. Ubytki wewnątrz owocu pojawiają się, gdy występuje nadmiar azotu. Brak równowagi często występuje przy jednoczesnym wprowadzaniu materii organicznej (obornika) i mocznika.
Aby uniknąć takiego problemu, przygotowując glebę wiosną (jesienią), stosuj pod ogórki humusem i nawozami mineralnymi w tempie. Stawka jest określana na podstawie struktury gleby: dla różnych rodzajów gleb (gliniastych, gliniastych, gliniastych) potrzebne są własne proporcje nawozów.
Aby uzyskać zrównoważone odżywianie ogórków, lepiej jest stosować złożone nawozy mineralne. Opakowanie zawsze wskazuje proporcje głównych składników odżywczych. Należy pamiętać, że podczas tworzenia się jajników i owoców roślina potrzebuje więcej potasu, podczas kwitnienia potrzebuje fosforu, a azot jest potrzebny w początkowym okresie, kiedy aktywnie rośnie zielona masa.
Choroby
Ogórek to kultura wrażliwa na wahania temperatury. Stres dla niej to wzrost temperatury powyżej 30 ° C i spadek poniżej 10 ° C. Podczas stresu odporność spada, a ryzyko chorób zakaźnych wzrasta.
Wady mogą tworzyć się w ogórkach, jeśli krzew jest zainfekowany wirusem. Straty plonów spowodowane chorobami wirusowymi są znaczne. Na przykład nekroza wirusowa zmniejsza plony o 20%, a nawet 50%.
Możesz uniknąć deformacji owoców i śmierci roślin z powodu chorób wirusowych, jeśli będziesz przestrzegać pewnych zasad:
- płodozmian;
- zdrowe nasiona;
- odmiany odporne na wirusy;
- obróbka gleby przed sadzeniem fungicydami;
- zrównoważone odżywianie i podlewanie.
Możliwe jest zwiększenie odporności roślin w szklarni (glebie) za pomocą regulatorów wzrostu, które powinny znajdować się w arsenale każdego letniego mieszkańca. Stosując je w wymaganych proporcjach, można uzyskać pełne zbiory nawet w złych warunkach pogodowych.
Wyeliminowanie powodów, dla których ogórki są puste w środku, pomoże poprawić jakość plonów. Zimą w słoikach nie będą pomarszczone, miękkie owoce, ale jędrne i chrupiące ogórki.
