Opis i charakterystyka baranów rasy Hissar, ich zalety i wady
Rasa baranów i owiec Hissar pochodzi z krajów azjatyckich. Zwierzęta te są natychmiast rozpoznawane po dużym, grubym ogonie w tylnej części ciała. Rasa smalcowa Hissar jest uważana za rekordzistę pod względem masy i zapasów tłuszczu z ogona. Ciało zwierząt pokryte jest grubą falującą sierścią, która zimą stanowi dobrą ochronę przed mrozem. Latem wełniana osłona jest ścinana, aby barany nie mdlały od upału i szybko wracały do zdrowia.
Historia pochodzenia
Barany i owce hissar żyją w Azji Środkowej od wieków. Zwierzęta hodowano na mięso i tłuszcz z ogona w Tadżykistanie, Kirgistanie, Uzbekistanie i innych republikach azjatyckich. Rasa powstała naturalnie. Przez wieki do krzyżowania wybierano osobniki o najlepszych wynikach. Na zachodzie Tadżykistanu znajduje się dolina Gissar, od której pochodzą nazwy zwierząt.
Ta rasa nazywa się wyjątkowa. Owce Hissar były hodowane w izolacji, a na ich wygląd nie mieli wpływu przedstawiciele innych odmian baranów. Zwierzęta te są prawdziwymi mistrzami w wydajności uboju mięsa i tłuszczu z ogona. Żywa waga owiec Hissar jest wyższa niż w przypadku największej rasy Lincolna.
Po raz pierwszy zwierzęta o grubych ogonach zaczęto badać u zarania ZSRR, czyli w latach 1927-1928. Pod kierownictwem moskiewskiego naukowca Siemiona Azarowa wyprawa została wysłana do republik Azji Środkowej w celu zbadania hodowli owiec w tym regionie. Zoologowie odkryli, że rasa Hissar pasła się na wysokogórskich pastwiskach odizolowanych od świata zewnętrznego i przez wiele stuleci nie mieszała się z innymi typami baranów.
Opis i cechy rasy
Barany gissar są uważane za największą z uprawianych ras tego gatunku. Mają gruby płaszcz, który dobrze ogrzewa zimą. Rasa jest uważana za tłustą dla mięsa. Zwierzęta są hodowane na mięso i tłuszcz z ogona. Ich włosy były nieznacznie obcięte. Kolor gissarów jest ciemnoczerwony lub czarny. Sierść jest szorstka. Tylko 1-1,6 kilogramów jest ciętych rocznie. Niska jakość wełny zwierzęcej służy wyłącznie do produkcji filcu i grubego filcu.
Główną cechą rasy Hissar jest jej wyjątkowy wygląd zewnętrzny. Wysokość w kłębie u tryków sięga 85 cm Samice są nieco niższe (75 cm). Dorosłe tryki ważą 130, a czasem nawet 180 kg. Kobiety ważą 70-100 kilogramów. Długość tułowia 75-85 cm, obwód klatki piersiowej średnio 34-45 cm.
Zwierzęta mają mocny szkielet, szerokie, prostokątne ciało, dobrze rozwinięty, uniesiony, zaokrąglony gruby ogon z tyłu ciała. Ciało jest gęsto pokryte wełną. Rozmiar grubego ogona u samców sięga 50 cm, u samic - 30-40 cm.W tej części ciała gromadzi się tłuszcz z ogona. Podczas uboju masa tłuszczu z grubego ogona wynosi od 5 do 50 kilogramów. U młodych tłuszcz z ogona jest biały, u starszych jest żółtawy.
W zależności od wielkości grubego ogona owce Hissar dzielą się na trzy grupy: mięsne, mięsne i tłuste. Zwierzęta różnią się wyglądem. Gruby ogon jest najmniejszy u ras mięsnych. W typie tłustym dla mięsa ta część ciała jest podciągnięta do poziomu grzbietu. U owcy grubogonowej gruby ogon wyróżnia się silnie, ponieważ w tym magazynie może gromadzić się do 60 kg tłuszczu z ogona. Barany Hissar mają podłużną, zwykle bezrogą głowę. Uszy średniej długości, zwisające. Grzbiet nosa wypukły. Na głowie i nogach nie ma wełny. Brak ogona.
Rasa Hissar jest doskonale przystosowana do klimatu Azji Środkowej. Latem zwierzęta pasą się na halach wysokogórskich, zimą schodzą na niziny. Barany i owce mogą pokonywać duże odległości. Mogą przebywać na pastwisku przez cały ciepły sezon. Zwierzęta szybko dochodzą do siebie.
Samice zwykle rodzą jedno jagnię na raz. Po jagleniu dają 1,8-2,3 litra mleka dziennie. Do 3 miesiąca życia jagnięta powinny być karmione mlekiem. Możesz robić sery z mleka kobiet (na przykład ser feta).
Zalety i wady
Funkcje konserwacji i pielęgnacji
Jagnięta Hissar mogą paść się na pastwisku przez całe lato. Zwierzęta dobrze przybierają na wadze, jeśli są na świeżym powietrzu przez cały dzień i wystarczająco jedzą. Zimą barany i owce należy trzymać w pomieszczeniach. Zwierzęta mają doskonałą odporność, nie boją się mrozów, ale zimą łąki pokryte są śniegiem. W czasie deszczu nie zaleca się również wyprowadzania baranów Hissar na zewnątrz.
W pomieszczeniu należy ustawić żłóbek na siano, poidła do zboża i poidła do wody. W oborze przez całą zimę temperaturę powietrza utrzymuje się od 10 do 18 stopni Celsjusza. W pomieszczeniu powinno być dużo światła. Zwierzęta jedzą głównie w ciągu dnia. W ciemności tracą apetyt.
Okna są montowane pod dachem, aby zwierzęta nie bały się biegających psów lub przechodzących ludzi.
Pomieszczenie, w którym trzymane są owce, powinno być suche, czyste i ciepłe. Jedno zwierzę powinno mieć 2,5-3 mkw. metrów powierzchni. Ściółka ze słomy jest zmieniana, gdy się brudzi, czyli codziennie. W przypadku obory owce karmione są trzy razy dziennie. Wodę podaje się dwa razy dziennie, pomiędzy karmieniami.
W wieku 3 miesięcy owce Hissar są szczepione, aby nie zarazić się chorobami zakaźnymi. Zwierzętom podaje się leki przeciwpasożytnicze raz lub dwa razy w roku. Wiosną, przed gorącymi letnimi miesiącami, strzyże się wełnę owczą. Rany skóry leczy się jodem lub innym środkiem antyseptycznym.
Dieta
Hissars, podobnie jak wszystkie przeżuwacze, powinny stosować dietę bogatą w błonnik. Taka dieta uruchamia żołądek i sprzyja prawidłowej pracy układu pokarmowego. Latem głównym pokarmem owiec jest trawa. Zwierzęta szybko regenerują się na roślinach strączkowych i trawach.
Zimą jagniętom Hissar należy podawać siano lub słomę zbożową.Owce dobrze pasują na gotowanych ziemniakach (nie więcej niż 200 gramów dziennie). Jako nawóz wierzchni zwierzętom podaje się do 300 gramów mieszanki zbożowej (jęczmień, kukurydza, owies). Zimą barany można karmić mączką słonecznikową i ciastem. Głównym źródłem witamin w zimnych porach roku są warzywa i owoce. Owce można karmić drobno pokrojonymi burakami, marchewką, dynią. Aby uzupełnić zapasy witamin, owcom podaje się gałęzie świerkowe i sosnowe, apteczne preparaty witaminowe. W korycie zawsze powinna znajdować się sól.
Hodowla rasy
Barany Hissar osiągają dojrzałość płciową w wieku 7-8 miesięcy. Później zaleca się okrywanie samic. Zwykle owce są kojarzone w wieku 12-18 miesięcy. Jeśli nie ma barana hodowlanego, przeprowadza się sztuczne zapłodnienie. Ciąża u kobiet trwa 150 dni. Po 5 miesiącach rodzi się jedno, rzadziej dwa jagnięta. Samica rodzi przez 30-60 minut. Jagnięta rodzą się samodzielnie, bez pomocy człowieka. Samica przegryza pępowinę i liże dziecko. Osoba może być obecna podczas porodu. W takim przypadku musi przeciąć pępowinę i oczyścić nozdrza noworodka ze śluzu. Poród odchodzi samoczynnie po 1-3 godzinach.
Bezpośrednio po urodzeniu jagnięta należy karmić mlekiem matki. Pod samicą karmioną mlekiem zwierzęta powinny mieć do 3 miesięcy. Następnie są stopniowo przenoszone do pokarmów roślinnych.
Jakie są choroby owiec Hissar
Ta rasa ma doskonałą odporność. W swojej ojczyźnie, na wysokogórskich pastwiskach, Hissarowie prawie nie chorują. Baranek po prostu nie wchodzi w kontakt z innymi zwierzętami, w tym z zakaźnymi.
Nie jest możliwe stworzenie idealnych warunków do uprawy rasy Hissar w gospodarstwach. Owce mogą zarazić się innymi zwierzętami poprzez zboże, siano, trawę na łące. W wieku 3 miesięcy zaleca się zaszczepienie ich przeciwko najgroźniejszym chorobom zakaźnym, które powodują śmierć stada (pryszczyca, wąglik, ospa, bruceloza). Baranom podaje się profilaktykę przeciwpasożytniczą dwa razy w roku.
Perspektywy hodowlane
Hissarskie barany i owce hodowane są w republikach Azji Środkowej (Tadżykistan, Uzbekistan, Kirgistan, Turkmenistan, Kazachstan). W wielu regionach Rosji występują małe stada tych zwierząt. Gissary są również uprawiane na Ukrainie. Ta produktywna rasa mięsno-smalcowa jest hodowana głównie w miejscach, gdzie ludność jest przyzwyczajona do jedzenia jagnięciny. Mięso baranie tradycyjnie spożywają przedstawiciele wyznania muzułmańskiego.
