Niuanse hodowlane owiec ras mięsnych, szybkość ich wzrostu i zasady żywienia

Owce mięsne są trzymane w prywatnych gospodarstwach domowych i hodowane w dużych gospodarstwach. Dużo uwagi należy poświęcić diecie zwierząt. Zbilansowana pasza sprzyja szybkiemu przyrostowi masy ciała. Kupno, trzymanie mięsa baraniego i hodowla opłaca się w ciągu dwóch lat w zależności od zapotrzebowania na produkt. Ale bezpretensjonalne zwierzęta można trzymać na pastwisku, oszczędzając na wyposażeniu owczarni.

Zalety hodowli owiec mięsnych

Opłaca się zajmować się produkcją jagnięciny z następujących powodów:

• jedna owca dostarcza dużo mięsa i smalcu;
• rasy mięsne można trzymać na otwartym pastwisku i oszczędzać na żywności;
• zwierzęta dobrze znoszą zimno i zimą mogą przebywać na tebenevce.

Owce mięsne szybko przybierają na wadze nawet przy skromnej diecie. Są łatwiejsze w utrzymaniu niż bydło. Swobodny wypas latem i zimą zwiększy wielkość produkcji i pozwoli zaoszczędzić na paszach i wyposażeniu obory. W pomieszczeniach zamkniętych zwierzęta chętnie jedzą mieszanki paszowe.

Zasady doboru ras

Aby wybrać rasę, musisz zdecydować o rodzaju produktu. Istnieją dwa rodzaje ras mięsnych: mięsno-tłuste i mięsno-wełniste. Oprócz mięsa dostarczają tłuszczu lub tłustego ogona i wełny. Rasy mięsne produkują dużo mleka. Dlatego po ich rozcieńczeniu uzyskuje się co najmniej dwa cenne produkty - mięso i mleko. Wśród ras domowych popularne są Romanovskaya, Gorkovskaya, Katumskaya i West Siberian. Z ras zagranicznych, Dorper, Texel, Prekos wyróżniają się wysoką produktywnością. Wybierając owce mięsno-wełniane, należy zwrócić uwagę na rasy Edilbaevskaya, Gissar i Saradzha. Główne kryteria wyboru:

• wielość;
• wytrzymałość;
• wysoki przyrost masy;
• silna odporność.

Aby rozpocząć hodowlę, odpowiednie są bezpretensjonalne rasy odporne na zimny klimat - Romanow i Gorky. Owce Kujbyszewa wyróżniają się wysoką produktywnością. Można je wypasać przez cały rok, a jagnięta szybko przybierają na wadze. Po 6 miesiącach ważą 60 kilogramów i są gotowe do uboju.

Warunki przetrzymywania i opieki

Wybór metody utrzymania zależy od możliwości finansowych rolnika i klimatu w regionie. Najbardziej ekonomiczną opcją jest wypas na otwartym pastwisku przez cały rok. Mięso takich owiec jest cenione wyżej - jako produkt przyjazny dla środowiska. Wygodne jest trzymanie owiec na pastwiskach w południowych regionach. Zwykle jednak swobodny wypas jest połączony z utrzymywaniem koshar, ponieważ zwierzęta i pasterze potrzebują schronienia przed złą pogodą i południowym słońcem. Dokładniejsza opieka nad owcami w hodowli:

• kopyta są przycinane co 2 miesiące;
• podgrzewane miski do picia są instalowane na zimę;
• karmione 3 razy dziennie.

Na straganach trzeba zmienić ściółkę i usunąć obornik, aby cenna sierść zwierzęca nie uległa zabrudzeniu. Owce na pastwisku nie mają kontaktu z obornikiem, więc ich wełna jest czystsza niż bydła w owczarni.

Pastwisko

Owce ras mięsnych wypasane są na naturalnych lub sztucznych pastwiskach. Najlepszym terenem do wypasu jest suchy ląd, step, górskie zbocza. Pastwiska stepowe dostarczają witamin na wiosnę. Najbardziej wartościowe i wszechstronne są tereny suche i górzyste.

Wybierając lokalizację, zwróć uwagę na rosnące zioła. W przypadku owiec mięsnych przydatne są barszcz, rośliny strączkowe, koniczyna biała i tymotka. Niebezpieczne i trujące rośliny - koniczyna czerwona, rodzina jaskier, skrzyp polny i trawa piórkowa.

Spójrz również

Charakterystyka owiec merynosów i kto je wyhodował, co wiadomo i hodowlę

Koniczyna czerwona w pierwszym roku wzrostu i jaskier zawierają truciznę na nerwy, która powoduje drgawki u zwierząt. Skrzyp jest niebezpieczny dla owiec-kotów, ponieważ wywołuje poronienie. Niełupki trawiaste psują sierść, a łodygi są zbyt ostre, aby je przeżuć. Nie należy też wypasać owiec po deszczu lub rosie, zwłaszcza na polu lucerny. Wilgotna zielona masa fermentuje w żołądku i nie jest trawiona.

Hodowla baranów wołowych na sztucznych pastwiskach jest bezpieczniejsza, ale pracochłonna. Pola są oczyszczone z chwastów, obsiane wieloletnimi trawami i mają pewność, że szkodniki się nie pojawią. Nory susłów stają się ogniskiem robaków, na które wrażliwe są jagnięta.

Latem stado jest usuwane po stopieniu się rosy. Zwierzęta żerują do południa. Następnie kierowani są nad rzekę do wodopoju lub do schroniska z dostarczoną wodą. Kiedy upał ustąpi, owce ponownie są nakarmione. Są na pastwisku od około piątej rano do dziesiątej wieczorem.

Koshara

Utrzymanie owczarni jest główną metodą hodowli owiec mięsnych. Jeśli zwierzęta będą stale przebywać w pomieszczeniach, konieczne jest zapewnienie im komfortowych warunków:

• jasne oświetlenie - o zmierzchu zmniejsza się zdolność reprodukcyjna baranów, więc godziny dzienne należy zwiększyć za pomocą lamp;
• ciepła podłoga - warstwę słomy należy wylać na twardą glinianą powierzchnię;
• świeże powietrze - w zamkniętej owczarni konieczne jest wyposażenie w system wentylacji.

W trakcie budowy pomieszczenia obliczana jest liczba metrów kwadratowych boksu potrzebna dla stada.

Liczba metrów sześciennych na zwierzę:

• jagnięcina - 0,7;
• baran - 3;
• owce z nowonarodzonymi jagniętami - 2,5.

Do spacerów budowany jest obszar 4 metrów kwadratowych na osobę i ogrodzenie o wysokości 1,5 metra. Wejście projektowane jest w zależności od wielkości budynku i ilości zwierząt. W małej owczarni zainstalowano drzwi o szerokości 1,5 metra, tak aby jedna owca mogła swobodnie przejść przez otwór. W przypadku dużego stada instalowana jest brama dwuskrzydłowa.

Zapewniają również osobne wejście do paszarni i podjazd dla ciężarówek.

Podajniki z grubą siatką ochronną są instalowane wzdłuż boksu. Owce będą wystawiać głowę przez sieć, ale nie będą deptać pożywienia. Miski do picia o pojemności 10 litrów zapewniają zwierzętom dużo napoju. Materiałem na karmidła i poidła jest drewno. W owczarni wyposażone są pomieszczenia techniczne:

• magazyn paszy;
• pokój do strzyżenia;
• dział uboju.

Będziesz także potrzebować oddzielnej chłodni na tuszki.

Dieta

Menu mięsne owiec składa się z trzech elementów:

• zielonka - świeża trawa na pastwisku, kiszonka zimą;
• pasza gruboziarnista - słoma z zieleniny roślin strączkowych, jęczmienia, owsa, siana z lucerny, koniczyny, sianokiszonki w puszkach;
• warzywa - buraki pastewne, marchew, dynia, cukinia;
• koncentraty - ziarna pszenicy, owsa, kukurydzy, otrębów, makuchu słonecznikowego.

Dzienna porcja owiec na opas:

Aby szybko przybrać na wadze, zwierzęta potrzebują białka. Najwięcej ich zawierają koncentraty z grochu, jęczmienia i kukurydzy. Dają również zaprawę mineralną - kredę miesza się z rozdrobnionym ziarnem. Zwierzęta są karmione w sposób ciągły. Koncentraty podaje się po wypiciu owiec, zieleninę i paszę objętościową przed podaniem wody.

Spójrz również

Rodzaje i objawy mastitis u owiec, leczenie domowe i profilaktyka

Jak długo baran osiąga wagę rzeźną

Waga jagniąt mięsnych szybko rośnie. Po czterech miesiącach zyskują połowę masy dorosłych zwierząt, a do roku prawie całkowicie je dogonią. Tucz rozpoczyna się w wieku 4 miesięcy, a po 4 miesiącach jagnięta mogą jeść. Dzienny przyrost masy ciała zależy od rasy i diety. Masa mięśniowa rośnie nawet do sześciu miesięcy.

Doświadczeni rolnicy sprzedają mięso, gdy barany osiągną wiek dziesięciu miesięcy. Zwierzęta w tym wieku osiągają maksymalną wagę, więc dalsze karmienie ich nie jest opłacalne. Owce dużo jedzą, ale niewiele zyskują na masie. Dorosłe tryki i owce są tuczone po ocieleniu przez 2 miesiące. Średnio tryki rosną od urodzenia do uboju przez 8-9 miesięcy.

Ubój

Przygotowanie zwierząt i procedura:

• włosy strzyżone na miesiąc przed zabiegiem;
• przenoszone do oddzielnego pokoju dziennie;
• nie karm, ale pić;
• owca jest związana, a gardło jest podcinane w pozycji leżącej lub wiszącej;
• krwawić;
• skórowanie, rozbiór.

Tuszę należy pokroić na duże kawałki, ponieważ małe kawałki są mniej przechowywane. Owce są zwierzętami spokojnymi i nierozwiniętymi intelektualnie. Dlatego nie przewidują niebezpieczeństwa przed ubojem.

Subtelności reprodukcji

Okres lęgowy owiec mięsnych rozpoczyna się jesienią, w październiku i trwa do stycznia. Okres ciąży wynosi 5,5 miesiąca. W okresie okrywania do pożywienia hodowców owiec dodaje się płatki owsiane i jęczmienne oraz siano. Owce muszą urozmaicić swoją dietę warzywami, zapewnić dużo napojów.

Jagnięcina wymaga czystości w pomieszczeniu, trzeba usunąć obornik i zmienić ściółkę. Owce mogą stać lub leżeć podczas porodu. Dlatego na podłodze należy położyć grubą warstwę czystej słomy, aby uniknąć obrażeń lub infekcji.

Owca liże nowonarodzone jagnię i karmi je mlekiem. Jeśli w ściółce jest więcej niż dwa młode, będą musiały być karmione sztucznie. Jedna samica może nakarmić nie więcej niż dwa jagnięta.

Po porodzie musisz sprawdzić, czy poród wyszedł - skorupa płodu. Zwykle pojawia się natychmiast lub po karmieniu noworodka. Jeśli poród nie wyszedł lub wyszedł częściowo, należy skontaktować się z weterynarzem. Z powodu opóźnienia w błonie zapalenie macicy rozwija się w ciągu dnia.

Kupowanie owiec

Kupując tryki wołowe należy zwrócić uwagę na wygląd dorosłych zwierząt oraz wagę jagniąt.

Dorośli ludzie

Oznaki zdrowego barana:

• silna sylwetka;
• szeroka klatka piersiowa;
• czysta sierść, oczy i uszy.

Samce hodowlane muszą ważyć 100 kilogramów. Bright wyróżnia się elastycznym okrągłym wymieniem.

Młode zwierzęta

Młode jagnięta mięsne są wybierane ze względu na te same cechy, co dorośli. Skontaktuj się ze sprzedawcą w sprawie szczepień podawanych zwierzętom. Ważne jest, aby sprawdzić zgryz młodych. Jeśli zęby są w złym położeniu, owca nie będzie w stanie przeżuć stałego pokarmu i przybrać na wadze.

Jagnięta

Jagnięta w wieku czterech miesięcy muszą spełniać normy rozwojowe określone przez wzorzec rasy. Norma dotycząca wagi dorosłych jagniąt wynosi 45 kilogramów i więcej. Zdrowe jagnięta boją się i uciekają, gdy zbliżają się ludzie.