Wiodące kraje w hodowli owiec i tam, gdzie ta branża jest rozwinięta, gdzie jest więcej zwierząt gospodarskich

Hodowla owiec jest jedną z wiodących gałęzi hodowli zwierząt na świecie, ponieważ istnieje stały popyt na wysokiej jakości wełnę i młodą baraninę. W regionach z rozległymi pastwiskami owce są hodowane na mięso i owcze skóry do konsumpcji krajowej i na eksport. Wiodącymi krajami w hodowli owiec są Chiny, Australia, Indie, gdzie liczba zwierząt wynosi od 50 do 140 milionów.

Ojczyzna hodowli owiec

Przodek owiec domowych został oswojony przez człowieka 6-8 tys. Lat pne Dzięki owcom ludzie otrzymywali całoroczne źródło pożywienia i ciepłej odzieży. Pierwsze stada owiec pojawiły się na terytorium Turcji, Syrii, w ujściu Tygrysu i Eufratu, gdzie strefa naturalna sprzyjała hodowli pastwiskowej. Specjalizacją tej gałęzi hodowli zwierząt jest hodowla owiec.

Hodowla owiec jest podzielona na podsektory:

• pozyskiwanie mięsa;
• wełna;
• kożuch i krzew;
• produkcja sfermentowanych przetworów mlecznych.

Jedną z pozycji eksportowych są także osłonki baranie wykorzystywane do produkcji wędlin, kiełbas oraz w przemyśle kosmetycznym.

Popularne rasy: wskaźnik według kraju

Specjalizacja chowu owiec uzależniona jest od zapotrzebowania krajowego, dostępności pastwisk i warunków klimatycznych. Chiny są światowym liderem w produkcji baraniny (1/3 światowych zasobów). Kraj zajmuje się opracowywaniem i wdrażaniem intensywnych metod hodowli owiec mięsnych, a także hodowlą owiec wełnistych.

Australia to kraj owiec. Liczba stad w fermach owiec sięga 200 tys. Sztuk. Hodowla owiec specjalizuje się w wełnie. Co roku strzyżona jest tu 1/3 światowej jakości wełnianej skóry owczej. Dominującą rasą jest merynos.

W Nowej Zelandii hoduje się lokalne rasy mięsne, wełniane i wełniane. Kraj jest największym eksporterem wełny i młodej baraniny.

W Europie najstarszym krajem hodowli owiec jest Anglia, słynąca z bardzo produktywnych ras mięsnych i wełnianych: Wiltshire Horn i Wensleydale. Wielka Brytania jest wiodącym eksporterem jagnięciny.

W eksporcie Iranu i Pakistanu przeważają karakule (skóry jagnięce). Izrael jest dostawcą fermentowanych przetworów mlecznych. W Republice Południowej Afryki owce zostały wprowadzone 200 lat temu przez Portugalczyków. Obecnie kraj zajmuje czołowe miejsce na kontynencie afrykańskim w hodowli owiec mięsnych i wełnianych.W Ameryce Północnej liczba owiec jest znikoma: w USA - do 80 tys., W Kanadzie - do 900 tys.

Najpopularniejsze rasy owiec w wiodących krajach hodowli owiec:

Wśród ras najwyższą ocenę pod względem popularności i rozpowszechnienia ma merynos i korytarz (1/4 ogółu owiec).

Ile jest ras owiec na świecie

W ciągu ostatnich tysiącleci wyhodowano około 600 ras owiec. Najczęściej występuje 20 gatunków. Światowa populacja zwierząt to ponad 1 miliard.

Największe obszary hodowli owiec znajdują się na subtropikach, tropikach, pustyniach i półpustynach, gdzie występują duże pastwiska. Geografia hodowli owiec rozciąga się na Azję, Afrykę, Australię, Amerykę Południową, Europę.

Pod względem liczby celów wiodącymi krajami są:

• Chiny - ponad 140 mln;
• Australia - około 100 milionów;
• Indie - około 60 milionów;
• Iran - ponad 50 mln;
• Nowa Zelandia - ponad 40 milionów.

W Wielkiej Brytanii, RPA, Turcji, Pakistanie i Hiszpanii liczba owiec zbliża się do 30 milionów lub więcej. W Rosji jest około 20 milionów zwierząt.

Wiodące kraje w imporcie / eksporcie produktów owczych

W krajach o dużej populacji zwierząt hoduje się więcej ras mięsnych.

Główni producenci jagnięciny:

• Australia;
• Nowa Zelandia;
• Wielka Brytania;
• Pakistan.

Wiodącymi eksporterami są Australia, Wielka Brytania i Nowa Zelandia. Importerzy - USA, Japonia, UE, Kanada. Liderami w produkcji wełny i jej głównymi dostawcami na światowy rynek są:

• Australia;
• Nowa Zelandia;
• Argentyna;
• Urugwaj;
• Pakistan.

Nowa Zelandia specjalizuje się w hodowli owiec z cienkiego runa, zajmując pierwsze miejsce na świecie pod względem eksportu. W Afryce RPA zajmuje się dostawami jagnięciny do sąsiednich krajów, których liczba owiec wynosi 3% świata. Indie to jeden z krajów o jednym z największych stad owiec na świecie, ale hodowla owiec jest niezwykle zacofana. Lokalne rasy grubej wełny są hodowane do produkcji odzieży narodowej (szale i szaliki).

Trendy rozwojowe hodowli owiec w Rosji

Od lat 90. ubiegłego wieku liczba owiec w Federacji Rosyjskiej systematycznie spada. W ciągu 20 lat spadł z 58 milionów sztuk do 14 milionów (2008). Rosyjskim producentom brakuje wełny, zwłaszcza cienkiej. Do kraju eksportuje się rocznie do 18 tys. Ton wełny, z czego 42 tys. Ton własnej produkcji. Sytuacja ta wiąże się z nieopłacalnością gospodarstw hodowlanych zajmujących się hodowlą owiec wełnianych.

Powody:

• niewystarczająca praca selekcyjna;
• starzenie się stada;
• brak laboratoriów certyfikujących wełnę na eksport.

Hodowla owiec jest szeroko rozpowszechniona w okręgach federalnych Północnego Kaukazu (40% żywego inwentarza), Południa (25%) i Syberii (15,5%). W Dagestanie, Kałmucji, Wołgogradzie, Astrachaniu i Republice Tywy znajdują się duże hodowle owiec. Gospodarstwa te zapewniają produkcję komercyjnej jagnięciny w Federacji Rosyjskiej. W innych regionach, ze względu na małą liczbę owiec, jagnięcina jest produkowana na własne potrzeby.

Hodowla owiec zaspokaja zapotrzebowanie populacji na tradycyjne produkty i surowce w trudnych warunkach klimatycznych. Intensyfikacji hodowli owiec na świecie, rosnącemu zapotrzebowaniu na produkty branży towarzyszy rozwój nowych, bardziej produktywnych ras owiec.

Obecnie w Rosji hoduje się 39 ras wełny, w tym:

• 14 cienkiej wełny;
• 11 wełny półszlachetnej;
• 2 pół-grube;
• 12 grubowłosych.

Możliwości hodowli owiec w wiodących regionach (Dagestan i Kałmucja) zostały wyczerpane ze względu na ekstremalne obciążenia pastwisk.Ale inne regiony mają znaczny potencjał dla rozwoju przemysłu.

Dopłaty i świadczenia dla rolników w Federacji Rosyjskiej

Federalny program rozwoju hodowli owiec na lata 2014-2020 przewiduje działania mające na celu zwiększenie liczby owiec, głównie owiec (do 16,8 mln sztuk). Aby zaspokoić potrzeby przemysłu tekstylnego i lekkiego w zakresie surowców, planuje się stymulować producentów dodatkową alokacją 500 mln rubli z budżetu federalnego.

Przy wsparciu państwa hodowcy owiec stają przed zadaniem podniesienia produktywności, wykorzystania nowych ras, zasobów naturalnych, pogłębienia regionalnej specjalizacji.

Strategią rządu na najbliższe 5 lat jest poprawa jakości i konkurencyjności produktów na rynku światowym. Osiągnięte wskaźniki powinny zaspokoić krajowy popyt na baraninę i wełnę oraz zwiększyć potencjał eksportowy.

Od 2020 roku hodowcy będą mogli ubezpieczyć owce przed klęskami żywiołowymi, pożarami, epizootiami. Podmioty federacji otrzymają dofinansowanie z budżetu państwa na rozwój sektora rolno-przemysłowego zgodnie z ich programami. Miejscowi hodowcy owiec mają możliwość uzyskania dopłat do zakupu żywca rodowodowego, rekompensat za dostawę produktów do zakładów przetwórczych.

Błędy rolników przy kupnie / sprzedaży owiec

Przy zakupie jagniąt początkującym w hodowli owiec zaleca się znalezienie specjalisty, który określi stan zdrowia młodych zwierząt i hodowlę rodowodową.

Transakcja jest sporządzana na piśmie, w którym wskazuje się markę, płeć, rasę, wiek.

Sprzedawca musi przedłożyć zaświadczenie od lekarza weterynarii oraz świadectwa rasy. Nie polegaj na ustnych zapewnieniach hodowcy. Sprzedając zwierzęta, należy odebrać od kupującego paragon na dokumenty i pieniądze.

Wskazówki od doświadczonych hodowców owiec

Aby stworzyć stado hodowlane, konieczne jest pozyskanie zdrowego, dojrzałego inseminatora. Na 60-70 owiec wystarczy 1 baran, ale do stymulacji potrzebuje konkurentów w stadzie (2-3 samce). Wybierając zwierzę hodowlane, kierują się generalnie ogólną kondycją fizyczną. Musi mieć prawidłowy zgryz, bez oznak anemii, gruźlicy, zgnilizny kopyt. Cechy płciowe barana powinny mieć wyraźny charakter, bez śladów atrofii, choroby.

Decydując się na hodowlę owiec, warto zapoznać się z lokalnymi hodowcami owiec i skonsultować się z rasami, paszą i warunkami bytowania. Jednocześnie konieczne jest ustalenie formy organizacji gospodarki (LH, LLC, KFH), od której zależy wysokość otrzymywanych dotacji i płatności podatków.

Spójrz również

Co robić w domu z wełną owczą po strzyżeniu i jak robić interesy