Cechy i sekrety uprawy papryki Habanero w domu

Papryka Habanero - najostrzejszy rodzaj papryki, należy do rodziny chilijskich. Ci, którzy po ostrości Habanero mogą go posmakować, mówią, że ma nuty owocowo-cytrusowe. Pieprz ma delikatny kwiatowy aromat.

Habanero pochodzi z Ameryki Południowej i Meksyku. Od XV wieku zaczął rozprzestrzeniać się na wszystkie kraje. W Meksyku mówi się, że po wybraniu ofiar Aztekowie powiedzieli im, że zamiast rytualnej ceremonii mogą wypić 2 szklanki nalewki Habanero.

Opis owoców

Owoce mają postać małego serca, ich waga to 50 g. Z jednej rośliny zbiera się do 2 - 3 kg. Jeden krzew może wiązać do 90 papryki.

Owoce są zróżnicowane kolorystycznie: mogą być pomarańczowe, żółte, czerwone, ciemnobrązowe. Prawidłowo uprawiając roślinę, można zebrać kilka plonów w sezonie.

Odmiany Habanero

Pieprz parzy się dzięki specjalnej substancji - kapsaicynie. Scoville wymyślił stopniowanie ostrości pieprzu. W jego skali wszystkie odmiany Habanero są bardzo gorące.

Najbardziej łagodnym jest White Habanero, który ma białawe owoce. Miejsce pośrodku zajmuje złocistoczerwona papryka. Następnie pojawia się żółtawa papryka Fatali, ojczyzna roślin - RPA. Ostrzejsza odmiana zwana "Devil's Tongue". Amerykańscy hodowcy wyhodowali odmianę papryki pomarańczowej Tigerpaw NR. Litery NR oznaczają, że odmiana nie jest dotknięta nicieniami.

Jeszcze ostrzejszą papryką jest Chocolate Habanero z ciemnobrązową papryką. Najgorętsze odmiany o czerwonych owocach to kalifornijska czerwona sawina i hodowana na Karaibach Habanero.

Przydatne właściwości pieprzu

Papryka Habanero zawiera dużą ilość: witamin (A, B, C, D) oraz mikroelementów (wapń, jod, fosfor, potas, żelazo).

Ze względu na skład przy użyciu pieprzu:

• usuwane są żużle i toksyny;
• metabolizm przyspiesza;
• starzenie się organizmu spowalnia;
• poprawia się praca żołądka i jelit;
• osoba dochodzi do siebie po chorobach wirusowych i przeziębieniach;
• wzrasta odporność na stres;
• depresja przechodzi;
• ciśnienie spada;
• ból pleców znika;
• zapalenie stawów jest wyleczone.

Papryka zawiera kapsaicynę, która wspomaga wzrost włosów. Możesz wlać kroplę soku do maski do włosów. Ale w naczyniach dodali sporo Habanero. Paprykę dodaje się na 1 minutę, a następnie usuwa.

Należy pamiętać o przeciwwskazaniach: Habanero nie jest zalecany do stosowania przez dzieci, owrzodzenia i matki karmiące.

Pieprz wchodzi w skład plastra, nadając produktowi właściwości przeciwbólowe. Dodaj Habanero do maści odmrożeniowej.

Wysiew nasion

Uprawę papryki rozpoczyna się od wysiewu nasion.

Spójrz również

Jak prawidłowo karmić pieprz drożdżami i czy można to zrobić

Wysiew nasion krok po kroku:

1. 1. Wysiej nasiona w lutym. Owinąć je wilgotną szmatką. Ogrzej to. Ciepło jest kluczowe; jeśli go nie ma, nasiona w ogóle nie wykiełkują.
   2. Upewnij się, że wilgoć nie wysycha. Poczekaj 3 dni.
   3. Aby sadzić nasiona, przygotuj doniczki torfowe ze sterylizowaną glebą z 1 części torfu, 2 części ziemi, 1 części wermikulitu, 1 części próchnicy. Temperatura gleby powinna wynosić około 26 ° C. Gleba powinna być lekko kwaśna o pH 6,5. Alternatywnie możesz kupić ziemię Morris Green Universal.
   4. Gdy po 3 - 4 dniach nasiona pęcznieją i zaczynają kiełkować, sadzimy je, zakopując 0,7 cm w glebie. Podlej glebę przed sadzeniem. Przykryj przezroczystym szkłem lub plastikiem.

1. Zawsze nawilżaj glebę butelką z rozpylaczem, aby zapobiec zmywaniu się nasion.
2. Po 2 do 4 tygodniach pojawią się pierwsze pędy, a następnie usuń szkło lub folię.
3. Młode pędy można oświetlić świetlówkami. Umieść lampy w odległości 10 cm od sadzonek. Lepiej jest, jeśli papryka ma 16 godzin światła dziennego.
4. Kiedy wyrosną 2 prawdziwe liście, zanurkuj sadzonki. Możesz przeszczepić go do plastikowych kubków. Dalsza uprawa sadzonek polega na skróceniu godzin dziennych do 12 godzin, pozostawiając lampę 50 cm od sadzonek.
5. Pamiętaj o podlewaniu sadzonek, ale ich nie podlewaj.
6. Podczas podlewania można dodać do wody korzenie korzeniowe lub trochę złożonych nawozów: „Idealny”, „Rozwój kwiaciarni”.
7. Sadzonki należy odpuszczać na 2 tygodnie przed przesadzeniem, wyprowadzać na 1 - 2 godziny na loggię, stopniowo wydłużając okres przebywania roślin na zewnątrz.

8-10 tygodni po wysianiu nasion, gdy sadzonki osiągną 15 cm wysokości, kontynuuj wzrost, przesadzając każdą sadzonkę do dużej doniczki. Umieść garnki na parapecie. Jeśli chcesz przesadzić paprykę na działkę lub szklarnię, pamiętaj, że temperatura powietrza powinna wynosić +21 ° C w ciągu dnia i od 12 ° C w nocy.

Pielęgnacja roślin

Zastanówmy się, jak stworzyć optymalne warunki do zbioru bogatych i smacznych zbiorów papryki.

Jakie warunki są wymagane

Papryka Habanero to roślina wieloletnia. W domu rośnie od kilku lat. Uprawa papryki polega na zapewnieniu ciepła i jasnego światła słonecznego. Papryka nie toleruje przeciągów. Preferuje gleby o lekko kwaśnych właściwościach.

Jeśli zdecydujesz się uprawiać pieprz w domu, umieść go na południowym parapecie.

Top dressing

Nakarm krzewy po raz pierwszy 15 dni po posadzeniu sadzonek.

Nakarm je minerałem złożone nawozy do pomidorów i kompost. Kiedy pieprz zacznie kwitnąć, karm go stymulantami wzrostu.

Bardzo dobrze sprawdza się holenderski nawóz organiczny BioGrow. Pół litra opatrunku górnego rozpuszcza się w 250 litrach wody. To wystarcza na 10 lat sosu papryki rosnącej w domu.

Spójrz również

Uprawa i pielęgnacja papryki ozdobnej w domu

Podlewanie

Podlewaj stale młode krzewy, ale upewnij się, że w doniczkach nie ma stagnacji wody, w przeciwnym razie roślina zachoruje.

Znacznie ogranicz podlewanie zimą. Podlej pieprz obficie na początku kwietnia, ponieważ w tym czasie aktywnie rośnie liście. Podlewaj rośliny uprawiane na parapecie w domu dwa razy dziennie.

Przycinanie

Odetnij część liści. Ściśnij górę, a korona będzie bujna.

Zapylanie

Jeśli pieprz rośnie na parapecie lub w szklarni, to podczas kwitnienia za pomocą pędzla przenieś pyłek z kwiatka na kwiatek.

Racjonowanie plonów

Podczas kwitnienia odetnij część pierwszych kwiatów. Pomoże to roślinom rosnąć silnie i dawać dobre plony.

Choroby i szkodniki

Przed sadzeniem potraktuj grządki „Karbofos”, „Ultra”, „Arrow”. Po posadzeniu roślin można je spryskać naparami tytoniowymi lub cebulowymi.

Jeśli nicień zaatakował pieprz Habanero, wykop krzaki z gleby, aby nie uszkodzić korzeni. Opłucz, a następnie zanurz korzenie w wodzie o temperaturze 50-55 ° C. Nicienie umrą.

Jeśli krzewy są dotknięte mszycami, mączlikami i roztoczami, umyj je, spieniając płynem do naczyń.Pozostaw rośliny na godzinę w piance. Następnie spłucz pod prysznicem ciepłą wodą.

Jeśli zrobisz napar z owoców pieprzu, możesz nim podlać swoje uprawy ogrodowe. Ten napar uratuje rośliny przed pluskwami, mrówkami i larwami.

Rozmnażanie nasion

Nasiona Hot Lemon i Bengle Naga są sprzedawane online. Dystrybutor wysyła nasiona do Rosji.

Możesz także samodzielnie zbierać nasiona:

1. Dojrzałe papryki pozostaw na krzakach do 10 dni.
2. Następnie oderwij, załóż rękawiczki, rozłóż tak, aby owoce nieco zwiędły. Nie dotykaj twarzy rękawiczkami, w przeciwnym razie wystąpią oparzenia.
3. Pokrój owoce i usuń nasiona.
4. Rozłóż nasiona i wysusz.
5. Gdy nasiona wyschną, umieść je w papierowych torebkach i przechowuj.

Wykorzystanie owoców

Surową paprykę trudno jeść. Przyprawia się je potrawami mięsnymi i rybnymi, dodaje do zup, konserw, w słynnym sosie Tabasco.

Papryki nie należy wrzucać do wrzącego oleju, ponieważ czernieje i traci swój smak.

Papryka w mieszkaniu może rosnąć przez 7 - 10 lat, a owoce można zbierać kilka razy w roku. Habanero jest łatwe w pielęgnacji. Roślina dobrze rośnie na glebie lekko kwaśnej, preferuje ciepło, jasne oświetlenie, regularne, ale umiarkowane podlewanie. Nie toleruje przeciągów i zimnego powietrza. Krzewy są odporne na choroby. Są odporne na większość szkodników.