Jak długo świnia rośnie przed ubojem i czynniki wpływające na prędkość, kiedy można ciąć
Wielu rolników, którzy wcześniej nie hodowali zwierząt, interesuje się tym, jak bardzo rośnie świnia przed ubojem. Trudno jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie, ponieważ czas wzrostu może być inny. Jeśli jednak wcześniej zapoznasz się z cechami rozwojowymi prosiąt, możliwe będzie określenie odpowiedniego czasu uboju.
Czynniki wpływające na wzrost
Istnieje kilka czynników, które wpływają na tempo rozwoju zwierząt hodowlanych. Wśród nich są:
- Rasa. Świnie różnych ras różnią się od siebie tempem wzrostu. Na przykład jedna wietnamska świnia dorasta do stu kilogramów w ciągu roku. Estońska świnia rośnie dwukrotnie szybciej, dlatego taką masę nabiera w zaledwie sześć miesięcy. W wieku jednego roku ich masa ciała wzrasta do stu pięćdziesięciu kilogramów.
- Dieta. Przyrost masy ciała loszek w dużej mierze zależy od codziennego karmienia. Pokarm powinien zawierać optymalną ilość witamin i innych składników odżywczych. Jeśli karmisz świnię więcej niż 5 razy dziennie i nie pozwolisz jej wyjść na spacer, przyrost masy ciała wzrośnie o jedną czwartą. Jednak przy takiej uprawie zwierzę zarasta tłuszczem, a także staje się niezdarne i powolne. Z tego powodu może mieć problemy z wątrobą i żołądkiem.
- Dziedziczność. Pod wieloma względami tempo wzrostu zależy od dziedziczności. Jeśli rodzice szybko dorastali, ich prosięta również będą przybierać na wadze w ciągu roku.
Jak długo rośnie świnia przed ubojem
Początkujący rolnicy często zastanawiają się, jak długo świnia powinna rosnąć przed ubojem. Okres tuczu prosiąt dzieli się na trzy etapy:
- Mlekowy. W tym okresie świnie nie żywią się niczym innym niż mlekiem matki. Czasami do ich diety dodaje się witaminy, aby wzmocnić odporność. Z czasem ten etap trwa dwa miesiące.
- Dorastanie. Ziarna są stopniowo dodawane do diety, aby promować początkowy przyrost masy ciała. Uprawa trwa sześć miesięcy.
- Karmienie na rzeź. Jest to ostatni etap, w którym prosięta otrzymują pokarm w celu zwiększenia masy ciała. Trwa do momentu, gdy świnia przybierze 150-200 kilogramów.
Kiedy można ubić dorosłe zwierzę?
Aby określić moment uboju zwierzęcia, bierze się pod uwagę następujące czynniki:
- Waga. Możesz wysłać świnię na rzeź, gdy jej waga osiągnie sto pięćdziesiąt kilogramów. Najważniejsze, że nie ma czasu na zarośnięcie warstwą tłuszczu.
- Hormony. Co 2-3 miesiące świnie rozpoczynają gwałtowny wzrost poziomu hormonów, co negatywnie wpływa na smak mięsa. Dlatego zaleca się ubój zwierząt 2-3 tygodnie po zakończeniu okresu polowania.
- Pora roku.Ubój zalecany jest wiosną lub latem w temperaturze 15-20 stopni powyżej zera.
- Objętość mięsa. Konieczne jest, aby objętość mięsa przekraczała 70% całkowitej masy ciała.
- Liczba porodów. Maciory kieruje się na rzeź dopiero po oproszeniu się więcej niż pięć razy.
Wniosek
Osoby planujące hodowlę prosiąt są zainteresowane tym, kiedy można je ubić. Aby to zrobić, musisz zrozumieć tempo wzrostu loszek i inne czynniki, które mają wpływ na ubój.
