Uprawa i pielęgnacja pietruszki w otwartym polu, jak i ile rośnie

Pietruszka jako roślina korzenna znana jest od dawna w krajach o ciepłym klimacie. Ale w zakątkach świata, gdzie lata są chłodniejsze z wczesnymi przymrozkami, warzywo pojawiło się nie tak dawno temu. Roślina zyskała popularność dzięki specyficznemu smakowi i zapachowi zarówno zielonych ogonków, jak i roślin okopowych. Aby uprawiać pietruszkę na zewnątrz, nie musisz mieć specjalnej wiedzy agrotechnicznej. Konieczne jest stworzenie szeregu warunków, aby pikantna kultura produkowała zdrowe warzywa przez całe lato.

Rodzaje i odmiany pietruszki

Spośród rodzajów roślin warzywnych występują zioła dwuletnie i jednoroczne, charakteryzujące się:

• wyprostowane łodygi;
• pierzaste zielone liście o ciemnym i jasnym odcieniu;
• system korzeniowy w postaci pręta w kształcie stożka;
• białawe lub zielonkawe kwiaty w kształcie serca;
• małe owalne nasiona.

Pietruszka wyróżnia się wysoką odpornością na niskie temperatury, a także miłością wilgoci.

Rozróżnij pietruszkę korzeniową, która w pierwszym roku wegetacji daje kremowy lub biały owoc wyglądający jak marchewka. Posługiwać się korzenie pietruszki do żywności jako przyprawa, a także do celów leczniczych. Z popularnych odmian tego typu warzyw odnotowano Berlinia, Orzeł, Korzeń Berliński, Korzeń Cukru.

Wiele osób decyduje się na uprawę warzyw na zielenie. Zdobądź zielone ogonki z pachnącymi liśćmi w pierwszym roku życia rośliny. Są gotowe do cięcia po 40-60 dniach od wykiełkowania. Bez soczystych, pikantnych ziół nie można sobie wyobrazić sałatek, dań głównych, zup. Wielu ogrodników wysiewa pietruszkę co 2 tygodnie, zapewniając sobie pożyteczną trawę przez całe lato i zimę.

Spośród odmian pietruszki liściowej cenione są:

• silny krzew Festivalnaya;
• wczesne dojrzewanie Plonowanie;
• wysokowydajny zielony kryształ;
• odporna na choroby Natalka.

Jako dekoracyjną stosuje się pietruszkę kręconą, w której rozeta jest gęsta z liśćmi pofałdowanymi, o falistych brzegach. Wyhodowano odmiany roślin kręconych: Bogatyr, Esmeralda. Wśród „obcokrajowców” są pietruszka Mooskrause, Rialto, włoski gigant, Tytan.

Pietruszka: połączenie z innymi roślinami

Wśród tajemnic uprawy warzyw można wyróżnić właściwy płodozmian w ich letnim domku. Dla każdego warzywa są lepsi poprzednicy i źli sąsiedzi, z którymi kultura ma trudności. Gdy się o tym nie myśli, a rośliny sadzi się tak, jak im się podoba, trudno jest uzyskać obfite zbiory warzyw.

Do pietruszki, jako przedstawicielka rodziny Umbrella, potrzebujesz działki, na której wcześniej były łóżka z cebulą, pomidorami, cukinią, dynią. Pikantna trawa dobrze smakuje w miejsce kapusty, ogórków.

Roślina zielna jest często sadzona razem z koprem, kolendrą lub marchewką. Łóżka z trawą znajdują się obok nasadzeń pomidorów, roślin strączkowych.

Doskonałą ochroną truskawek, truskawek przed szkodnikami będą łóżka z pachnącymi ziołami.

Kiedy sadzić pietruszkę

W zależności od regionu uprawy rośliny pikantne mogą być uprawiane przez sadzonki lub bezpośrednio z nasionami do ogrodu.

W pierwszej metodzie przygotowywane są pudełka z mieszanką składników odżywczych. Następnie nasiona traw umieszcza się w wilgotnej glebie blisko siebie. Optymalny czas sadzenia sadzonek to okres 1 miesiąca przed przesadzeniem na otwarty teren. Jeśli wolisz rozmnażanie przez korzenie, sadzenie odbywa się później. W tej metodzie stosuje się warzywa korzeniowe o wadze 50-60 gramów i długości mniejszej niż 15 centymetrów. Długość można skrócić, odcinając spód ostrzem i posypując popiołem drzewnym.

Spójrz również

Przydatne właściwości i przeciwwskazania pietruszki do odchudzania

Do siewu bezpośrednio w ziemię wybierają czas, w którym śnieg się stopi. Ponieważ nasiona nie boją się niskich temperatur, to pod koniec kwietnia - do 10 maja można sadzić warzywo. Jeśli materiał do sadzenia zostanie przygotowany prawidłowo, sadzonki pojawią się 20. dnia.

Do końca lipca pietruszkę wysiewa się co 2 tygodnie, aby stale mieć świeże zioła.

Zimą sadzenie nasion następuje jako początek zimnej pogody. Przy dziennej temperaturze 2-5 stopni Celsjusza i przy lekkich przymrozkach w nocy suche nasiona są już umieszczane w rowkach, posypane ziemią na wierzchu. Konieczne jest zabezpieczenie ich przed kiełkowaniem, aby przyprawa nie umarła. Aby to zrobić, przykryj łóżko ściółką, a na wierzchu folią. Najważniejsze w siewie przed zimą jest to, że pogoda staje się chłodniejsza, a śnieg spada szybciej, co uchroni nasiona przed zamarzaniem i śmiercią.

Przygotowanie sadzonek

Jeśli chcesz uzyskać liście pietruszki już w środku wiosny, musisz przyjąć metodę uprawy sadzonek:

1. Pudełka są przygotowywane z wyprzedzeniem na głębokość 20-30 centymetrów. Po zdezynfekowaniu pojemnika napełnij go ziemią odżywczą. Dobrze, gdy na dnie znajduje się warstwa drenażowa, która pozwoli wilgoci nie stagnować w pojemniku.
2. Gleba jest potrzebna z dwóch części ziemi ogrodowej i jednej części torfu i próchnicy.
3. Lepiej jest natychmiast karmić mieszankę gleby nawozami mineralnymi zawierającymi fosfor i potas.
4. Odmiany liściaste wybierane są z wczesnym okresem dojrzewania.
5. Przed umieszczeniem nasion w ziemi są one dezynfekowane przez 20 minut w roztworze nadmanganianu potasu.
6. Nasiona osadza się w otworach na głębokość 1,5-2 cm.
7. Po posadzeniu glebę obficie podlewamy wodą o temperaturze pokojowej.

Aby sadzonki pojawiły się na czas, potrzebują świeżego powietrza, regularnego podlewania. Temperatura powietrza nie powinna przekraczać 20 stopni, nie mniej niż 17 stopni.

Na wysokości dwóch liści sadzonki są przerzedzane, pozostawiając między nimi odległość 1-2 centymetrów. Dwa tygodnie przed przesadzeniem sadzonki pietruszki zaczynają ją utwardzać, wyprowadzając na świeże powietrze.

Możesz uprawiać sadzonki warzyw w pojemnikach na parapecie lub w szklarni.

Cechy sadzenia pietruszki w otwartym terenie

Częściej do uprawy pikantnych ziół wybiera się otwarty teren, aby nie zawracać sobie głowy opieką nad sadzonkami.

W oświetlonym miejscu gleba jest przygotowywana z wyprzedzeniem. Jesienią wprowadza się do niego zgniły obornik lub kompost 4-5 kilogramów na metr kwadratowy ogrodu. Należy pomyśleć o nawozach mineralnych, jeśli warzywo jest sadzone zimą.

Przygotowanie nasion obejmuje namaczanie:

• ciepła woda na jeden dzień;
• stymulant wzrostu;
• roztwór wódki przez 20 minut;
• napar z popiołu drzewnego przez 5 godzin.

Wybierz jedną z metod, która pozwoli nasionom szybciej kiełkować w ziemi. Aby wymusić kiełkowanie, do rowków wprowadza się trochę wapna palonego. Ale nawet zanurzone w wodzie nasiona w wilgotnej glebie szybko wykiełkują.

Podczas sadzenia jesienią materiał do sadzenia musi być suchy, w przeciwnym razie jego szybkie kiełkowanie doprowadzi do śmierci sadzonek przed mrozem.

Nasiona pietruszki są sadzone wraz z niewielkim procentem nasion sałaty. Te ostatnie kiełkują szybciej i określają kierunek sadzonek. Lepiej jest poluzować glebę, pomagając nasionom przebić się przez skorupę.

Głębokość sadzenia pietruszki wynosi 2 centymetry. Lepiej jest sadzić pietruszkę na wsi za pomocą dwurzędowych wstążek w odległości 40-50 centymetrów między nimi.

Sadzonki rośliny warzywnej pojawią się za 15-20 dni.

Wiele osób rozmnaża warzywa przez korzenie. Przygotowany produkt, pocięty na 8-10 cm i zdezynfekowany, zakopuje się w ziemi, pozostawiając kikut 2 cm nad ziemią. Zieloni zaczną formować się za 2 tygodnie. Pozostaje tylko odpowiednio się nią opiekować.

Spójrz również

Przydatne właściwości i przeciwwskazania pietruszki dla mężczyzn

Jak właściwie dbać

Pikantne warzywo korzeniowe jest bezpretensjonalne, łatwo się nim opiekować. Ale nie można sobie wyobrazić technologii rolniczej pachnącej kultury bez:

• regularne podlewanie;
• zapłodnienie;
• rębnia;
• rozluźnienie i pielenie łóżek;
• obowiązkowe przycinanie ogonków z zielonymi liśćmi.

Pojawienie się sadzonek w ogrodzie jest sygnałem do międzyrzędowej uprawy nasadzeń za pomocą motyki lub kultywatora na głębokość 5-6 centymetrów. Zabieg wykonuje się 3-4 razy w okresie letnim.

Chwasty walczy się ręcznie między pędami.

Przeprowadza się pierwsze przerzedzenie na poziomie 2 liści, pozostawiając odległość 2 centymetrów, po miesiącu - 5 centymetrów. Te wyrwane pędy są używane jako przeznaczone do jedzenia lub do konserw.

Podlewanie pietruszki

Pikantna trawa wymaga podlewania, aby liście i ogonki były soczyste. Przy braku wilgoci liście zaczną żółknąć, a liściaste rozety będą miały twardy smak i stracą swój niepowtarzalny aromat.

Podlewaj ogródek warzywny co 2-4 tygodnie, w zależności od warunków pogodowych. Rośliny nie powinny być nadmiernie nawilżane. Więdną, przestają rosnąć.

Do nawilżania użyj wody o temperaturze pokojowej, osiadłej.

Karmienie pietruszki

Warzywo w okresie wegetacji wymaga żywienia w postaci kompleksów organicznych i mineralnych. Jeśli obornik został nałożony na miejsce przed sadzeniem, to po pierwszym przerzedzeniu roślin dodaje się kompleks azotanu amonu (15 gramów), soli potasu (10 gramów) i superfosfatu (20 gramów). Wszystkie składniki rozpuszcza się w 10 litrach wody.

Za drugim razem, 2-3 tygodnie po pierwszym zabiegu, ilość składników odżywczych zwiększa się 1,5 raza.

Konieczne jest nawożenie rabaty trawą wraz z nawilżaniem gleby. Więc przydatne elementy są lepiej wchłaniane, przyspieszając wegetację warzyw.

Przycinanie pietruszki

Odmiany roślin liściastych są regularnie przycinane, aby zieleń stale rosła. Do zabiegu wybiera się pędy o wysokości 10 centymetrów. Cięcie lepiej zacząć od zewnętrznej strony buszu. Nie ściskaj tylko wierzchołków. Pędy są przycinane do ziemi. W takim przypadku przywrócenie buszu przebiegnie szybciej.

Przycinanie pod koniec lata odbywa się w celu przygotowania zieleni do przechowywania na zimę. Później gałązki i liście zaczną tracić soczystość i korzystne właściwości.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Spośród chorób grzybiczych roślina najczęściej spotyka:

• mączniak;
• stolbur;
• alternaria lub czarna zgnilizna;
• biała plama lub septoria;
• rdza.

Patologie pojawiają się w wyniku niewłaściwej pielęgnacji. Możesz określić infekcję plamami na liściach, ich wysuszeniem.

Aby pozbyć się zmiany, stosuje się specjalne preparaty: „Hom”, „Bariera”. W celu zapobiegania zwalczają pozostałości roślinne, niszcząc je.

Spośród szkodników niebezpieczne są larwy paziowatych, pchły, wszy, niszczące zieleń rośliny. Środki owadobójcze uchronią Cię przed pasożytami. Są przetwarzane 2-3 razy w odstępie 10 dni.

Zbiór i przechowywanie

Pietruszka jest zbierana w zależności od tego, jak bardzo rośnie.Są odmiany, które wystarczą na dojrzałość techniczną 55-60 dni, inne - 100 dni to za mało. Zieleń jest cięta przez cały okres wegetacji rośliny. Jest mrożony lub suszony, aby dodać go do żywności zimą. Wydajność z 1 metra kwadratowego waha się od 2 do 5 kilogramów.

Zbiór korzeni warzyw jesienią kończy się nie później niż 25 września. Owoce są obrane z ziemi, po czym muszą wyschnąć. Następnie umieszcza się je w piwnicach lub piwnicach o dobrej wentylacji i temperaturze powietrza w granicach 0 stopni. Rośliny okopowe będą lepiej chronione w mokrym piasku.

Posiekane lub posiekane korzenie suszy się pod baldachimem i umieszcza w szklanych słoikach. Pokrojone owoce są również zamrażane, jako przyprawa do potraw.