Opis i charakterystyka kaczek po pekińsku, waga według miesiąca i wygląd
Kaczki po pekińsku są hodowane w Chinach od ponad 300 lat. W XIX wieku przybyli do Ameryki, a następnie rozprzestrzenili się na Europę. Dziś ta rasa jest bardzo popularna. Takie kaczki są hodowane w warunkach przemysłowych oraz w małych gospodarstwach. Ponadto stały się podstawą wielu nowoczesnych ras. Ten gatunek ptaków wymaga szczególnej uwagi na warunki przetrzymywania.
Historia pochodzenia i rozmieszczenia rasy
Chińscy hodowcy otrzymali tę rasę ponad trzysta lat temu. Została wyhodowana w Pekinie. Początkowo takie kaczki stały się bardzo popularne w Chinach, a następnie rozpowszechniły się na całym świecie. Najpierw przybyli do Ameryki, a potem do Europy.
Obecnie kaczki pekińskie są często hodowane w Rosji. Są hodowane w małych prywatnych gospodarstwach i dużych fermach drobiu. Wynika to z szybkiego wzrostu i bezpretensjonalnej opieki. Coraz więcej ras rozwija się na bazie kaczek pekińskich.
Opis i charakterystyka kaczki po pekińsku
Pekin uważany jest za dość dużą kaczkę o potężnej budowie. Wygląda dość atrakcyjnie i ma następujące cechy:
- środkowa głowa z wypukłym czołem;
- głęboki pomarańczowy płaski dziób;
- szeroka klatka piersiowa;
- wydłużone ciało;
- krótkie, szeroko rozstawione kończyny;
- duża rozpiętość skrzydeł;
- gęste białe pióra - niektóre osobniki mają kremowy kolor;
- niebieskawe lub białe zabarwienie jaj.
Kaczki po pekińsku charakteryzują się wysokimi parametrami produkcyjnymi. Dlatego hodowanie i hodowanie tej rasy jest dość opłacalne. Głównym produktem, jaki można uzyskać z ptaków, jest mięso. Wyróżnia się dużą zawartością tłuszczu i zawiera dużą ilość białek, w tym miozynę. Zawiera również cenne pierwiastki śladowe.
Główne cechy rasy to:
- kaczki ważą 3,5-4 kilogramy, kaczki - 3-3,5 kilograma;
- żywa waga dwumiesięcznych kaczątek wynosi 2,7–3 kg;
- roczne parametry produkcji jaj sięgają 150 jaj;
- masa jajka - 90 gramów.
Przy intensywnym odchowie kacząt zaleca się skierowanie ich na ubój 60-70 dni - przed rozpoczęciem okresu linienia.W tym czasie przyrost masy ciała znacznie się zmniejsza, a koszty paszy rosną 2,5-krotnie. Produkcja po uboju sięga 80%. Po przekrojeniu kaczki ilość części jadalnych sięga 70% masy rzeźnej. Jajka są dozwolone do jedzenia. Nie mają określonego smaku ani aromatu.
Główne zalety i wady
Kaczki po pekińsku mają pewne cechy.
Wymagania dotyczące trzymania i opieki nad ptakami
Hodowla kaczek po pekińsku jest łatwa. Uważa się, że ptaki te nie wymagają opieki. Jednak z trudem tolerują jakiekolwiek zmiany w zawartości lub odżywianiu. Dlatego od pierwszych dni ważne jest, aby ptaki zapewniały normalne warunki i starały się je stale utrzymywać.
Kaczki po pekińsku łatwo przystosowują się do nowych warunków. Z łatwością wytrzymują upały lub zimno. Zaleca się wyposażenie kurnika biorąc pod uwagę liczbę osobników. Na 1 metr kwadratowy powinno przypadać 1,5-2 ptaki. Zaleca się podnieść podłogę o 25 centymetrów od podłoża. Pomoże to chronić kaczki przed zimnem i gryzoniami.
W pomieszczeniu zdecydowanie warto zorganizować wysokiej jakości wentylację, zachować odpowiedni poziom doświetlenia oraz wykonać okna.
Ważne jest również tworzenie gniazd. Ich wymiary powinny wynosić 40-50 centymetrów. Jedno gniazdo wystarcza na 1-3 kaczki. Powinny być wykonane z pudełek, niepotrzebnych koszy lub sklejki. Ogromne znaczenie ma stworzenie placu spacerowego. Zioła warto siać w środku. Zimą ważne jest, aby odśnieżać wolierę i przykryć ją słomą. Dzięki temu kaczki można wypuszczać na zewnątrz w ciepłe dni. Kaczki pekińskie nie potrzebują zbiorników wodnych. Ptaki czują się dobrze nawet podczas ich nieobecności. Czasami dopuszczalne jest umieszczenie dużej miski z wodą na placu spacerowym. Mogą w niej pływać ptaki.
Ubój należy przeprowadzić przed linieniem. Jest to zalecane kilka miesięcy po urodzeniu. Po linieniu tusze nie będą wyglądać zbyt atrakcyjnie. Czyszczenie należy wykonać, gdy tylko dom się zabrudzi. Zaleca się terminową wymianę ściółki, ponieważ jest ona źródłem infekcji.
Sporządzenie diety
Organizując proces karmienia należy wziąć pod uwagę, że kaczki intensywnie przyswajają pokarm. Trawienie pokarmu zajmuje im 4 godziny. Dlatego zaleca się zapewnienie stałej obecności pokarmu w karmnikach dla ptaków. Ptaki nie powinny głodować.
Dozwolone jest karmienie kaczek po pekińsku na różne sposoby - na mokro lub na sucho. W pierwszym przypadku zaleca się gotowanie na parze lub mieszanie suchych potraw z gorącą wodą. W rezultacie ważne jest, aby uzyskać konsystencję kleiku. Do kompozycji warto dodać świeże zioła, rzęsa, warzywa. Wybierając metodę suchą warto stosować mieszanki paszowe. Jednocześnie dopuszczalne jest kupowanie gotowych mieszanek lub samodzielne ich wykonanie. Podstawą mieszanek paszowych powinna być kukurydza, owies, proso, pszenica.
Hodowla subtelności
Kaczki po pekińsku nie mają instynktu macierzyńskiego, dlatego trudno je nazwać prostym procesem. Aby hodować kaczuszki, potrzebujesz inkubatora. Zaleca się utrzymywanie w nim temperatury na poziomie +30 stopni.
Jeśli to możliwe, po otrzymaniu kacząt sztucznymi środkami warto posadzić na nich kurę. Jeśli nie jest to możliwe, zaleca się stworzenie pisklętom odpowiednich warunków.
Powinny być ciepłe. Jeśli to zalecenie zostanie naruszone, prawdopodobieństwo śmierci młodych zwierząt jest wysokie. Codzienne kaczuszki wymagają specjalnego pożywienia. Zaleca się karmić je gotowanymi jajkami.Trzeciego dnia można wprowadzić do diety gotowaną owsiankę pszenną, aby ptaki aktywnie przybierały na wadze. Kaczki po pekińsku nie potrzebują dużo czasu, aby rosnąć. Już po 2 miesiącach ich waga sięga 3 kilogramów. Właśnie w tym okresie ptaki są kierowane na rzeź.
Możliwe choroby i zapobieganie
Kaczki pekińskie są podatne na niektóre choroby. Często cierpią na następujące patologie:
- brak witamin - przyczyną jest niewłaściwie dobrana dieta;
- patologie wole - z powodu stosowania złej jakości żywienia;
- kokcydioza - patologia jest zaraźliwa;
- aspergiloza - często pojawia się u młodych osobników;
- cholera jest bardzo rzadką patologią.
Aby zapobiec infekcji i negatywnym konsekwencjom patologii, zaleca się ptakom stworzenie odpowiednich warunków do przetrzymywania. Należy przestrzegać zasad higieny, myć i czyścić karmniki. Ważne są również badania profilaktyczne przez lekarza weterynarii.
Kaczki po pekińsku są uważane za powszechną rasę, która ma wiele zalet. Aby hodowla tego gatunku ptaków zakończyła się sukcesem, ważne jest, aby stworzyły odpowiednie warunki.