Opis i cechy jabłek Macintosh, cechy sadzenia i pielęgnacji
Odmiana jabłek Macintosh jest od dawna znana w różnych krajach świata, w tym w Rosji. Lista rejestru państwowego, w którym odnotowywane są wszystkie wyhodowane odmiany, jest corocznie rozszerzana o nowe odmiany o ulepszonych właściwościach. Mimo to istnieją stare kultury, które nie straciły na popularności. Należą do nich jabłoń Macintosh. Sekretem jej sukcesu wśród ogrodników jest plon.
Historia hodowlana odmiany
Odmiana zagraniczna Mackintosh lub Mekintosh należy do jesieni. Ciekawa jest historia jego hodowli. Uprawy owoców, jak to rzadko się zdarza, nie są wynikiem pracy hodowców ani krzyżowania kilku odmian.
Odmiana ta została odkryta przez przypadek, zdarzenie to miało miejsce już w XVIII wieku. W 1796 roku rolnik Meckintosh kupił kawałek ziemi w Ontario i znalazł na nim kilka młodych jabłoni. Po przesadzeniu przetrwało jedyne drzewo. Co roku dawał zbiór jabłek, a jego żywotność przekraczała 100 lat.
To właśnie ta wyjątkowa jabłoń stała się protoplastą nowej odmiany. Najpierw przedostał się do Kanady, a następnie został wprowadzony do innych krajów Nowego Świata, a następnie przekroczył ocean i znalazł się w Europie, docierając do Rosji. Kultura została nazwana Macintosh od nazwiska odkrywcy.
Dane drzewa zewnętrznego
W naszym kraju jabłoń Macintosh zyskała sławę pod innymi nazwami. Nazywa się jesień doskonałą, jesienną czerwoną lub jesienią choroszewską.
Wysokość i rozmiar korony
Kultura to średniej wielkości drzewo z piramidalną koroną. Szkieletowe gałęzie rośliny odchodzą od pnia w sposób podobny do doniczki. Wysokość jabłoni może przekraczać 6 metrów, a niektóre okazy osiągają nawet 8 metrów. Gałęzie są średniej grubości, lekko zakrzywione, różniące się odcieniem ciemnej wiśni.
Korona lekko się rozchodzi, nie pogrubia. Ich roczny wzrost wynosi średnio 7-10 centymetrów. Pień pokryty brązową korą. Liście są żółtawozielone, szerokie, lekko owłosione, jajowate. Wzdłuż krawędzi są otoczone małymi zębami. Pąki są małe, z okrągłym wierzchołkiem, wypukłe. Owoce na gałęziach są rozmieszczone chaotycznie.
System korzeniowy
System korzeniowy jabłoni obejmuje grube korzenie szkieletowe i wiele procesów drugiego i trzeciego rzędu. Młode gałęzie pokryte są grubymi, cienkimi włoskami, których funkcją jest odnajdywanie i wchłanianie wilgoci.
Opis owocu i jego smak
Owoce Macintosha mogą być duże lub średnie. Waga każdego z nich waha się między 150-200 gramów. Główny kolor jabłek jest białawo-żółty, czasem zielony. Sierść składa się z rozmytych ciemnofioletowych pasków na czerwonym tle. Owoc sadzony na krótkich szypułkach ma kulisty kształt z lekkim żebrowaniem.
Jabłka pokryte są gładką, cienką, błyszczącą skórką z woskowym nalotem. Łatwo oddziela się od miazgi paleniskowej. Nasiona są duże i spiczaste. Ich kolor jest brązowy.
Miąższ ma biały odcień, czasem wzdłuż niego znajdują się czerwonawe smugi. W smaku soczyste i bardzo delikatne, z wyraźną kwasowością i jasnym aromatem. Ma średnią gęstość.
Celem odmiany jest świeże spożycie. Ponadto jabłka Macintosh są często używane do przetworów zimowych, wykorzystywane są do przyrządzania musów jabłkowych, napojów, a także jako nadzienie do pieczenia.
Charakterystyka jabłoni
Charakterystyczne cechy odmiany Macintosh to czas owocowania, przyjemny smak owoców, średnia zimotrwalosc i transport jabłek. Roślina ma swoje wady. Wielu ogrodników zgłasza słabą odporność na niektóre choroby, na przykład parch, a także spadek plonów w niekorzystnych warunkach pogodowych i nieodpowiednie dojrzewanie owoców.
Odporność na ujemne temperatury
Odmiana Macintosh należy do średnio odpornych. W miesiącach zimowych, kiedy temperatura powietrza spada do -20 C, pędy owocowe tej rośliny często lekko zamarzają. W następnym sezonie wegetacyjnym objawia się to spadkiem plonów.
Podatność na choroby i owady
Najczęstszymi chorobami, które stanowią zagrożenie dla tej odmiany, są grzyby, a mianowicie parch, mączniak prawdziwy. A głównymi szkodnikami owadów, które mogą powodować uszkodzenie drzewa, są ćmy i mszyce.
Na jakich obszarach można wylądować
Na terytorium Rosji odmiana najczęściej występuje w południowych regionach części europejskiej. Ponadto jabłoń Macintosh jest regionalizowana na Północnym Kaukazie i Dolnej Wołdze.
Zapylanie i płodność
Przedstawiciele odmiany Macintosh są uważani za rośliny samopłodne. Jednak ogrodnicy z doświadczeniem w uprawie zalecają zapylenie krzyżowe z innymi odmianami. Pozwala to zwiększyć liczbę jajników.
Okres kwitnienia i dojrzewania
Po raz pierwszy kultura rozkwita w drugim roku życia. Kwitnienie następuje na początku maja. Dojrzewanie palenisk jest nierównomierne. Aby zachować zbiory, zaczynają je zbierać pod koniec sierpnia.
Wydajność
Jedno dorosłe drzewo Macintosh produkuje średnio 200 kilogramów owoców w sezonie. Wśród przedstawicieli odmiany są też mistrzowie. Niektóre z nich, w sprzyjających warunkach wzrostu, dają plon 350 kilogramów.
Jednocześnie w niektórych latach owocowanie kultury może się zmniejszać bez częstotliwości.
Czas przechowywania i użytkowania owoców
Zebrany plon dojrzewa w ciągu 3 tygodni. Owoce przechowywane w +5 ,+10 C pozostawia niezmieniony smak przez 3-4 miesiące. Służą do produkcji soków, dżemów, cydrów, sosów i nadzień do ciast.
Sadzenie i technika rolnicza
Prawidłowe sadzenie i późniejsza pielęgnacja determinują żywotność drzewa i wskaźniki jego plonu.
Czas i plan lądowania
Sadzenie sadzonek przeprowadza się wczesną wiosną, przed pęknięciem pąków lub jesienią, 30 dni przed nadejściem przymrozków.Podczas sadzenia kopią dołek, którego głębokość powinna wynosić 60 centymetrów, a szerokość - 100 centymetrów. Odległość między sąsiednimi sadzonkami powinna wynosić co najmniej 3 metry.
Dno wykopu pokryte jest humusem, do którego dodaje się szklankę popiołu drzewnego i superfosfat. Po posadzeniu sadzonki, obok niej koniecznie jest zainstalowany kołek.Podczas sadzenia upewnij się, że kołnierz korzeniowy sadzonego drzewa znajduje się nad ziemią, na wysokości 5-6 centymetrów.
Wymagana pogłębiarka
Na obszarach, w których przeważa gleba piaszczysta, przed sadzeniem konieczne jest dodanie do gleby czarnoziem, humusu i torfu. A przygotowując dół na sadzonkę, na dno należy wylać warstwę gliny o grubości około 10 centymetrów.
Nawożenie i podlewanie
Dzięki regularnemu karmieniu kultura zaczyna szybko i aktywnie owocować.
Zaleca się coroczne stosowanie nawozów azotowo-fosforowych, a co trzy lata nawozów mineralnych i azotowych.
Pierwsze podlewanie przeprowadza się natychmiast po posadzeniu. Wymagana ilość wody na jedną roślinę to co najmniej 4 wiadra. Kolejne podlewanie panierowane jest nie wcześniej niż 6-7 dni później.
Leczenie profilaktyczne
Aby chronić się przed chorobami i szkodnikami, uciekają się do opryskiwania. Po raz pierwszy tę procedurę przeprowadza się przed pęknięciem pąka, aby zniszczyć larwy. Drzewa są następnie traktowane na początku okresu kwitnienia w celu ochrony przed chorobami grzybiczymi. Oprysk wzmacniający następuje pod koniec kwitnienia.
Przycinanie korony
Po raz pierwszy drzewa ścina się natychmiast po posadzeniu. Odbywa się to w taki sposób, aby gałęzie były o 5 centymetrów niższe niż główny przewodnik. Następnie pąki przycina się tak, aby główne pędy boczne wykazywały aktywny wzrost.
Przygotowanie jabłoni na zimę
Przed nadejściem chłodów należy zadbać o mrozoodporność kultury. W tym celu wykonuje się hilling i ściółkowanie kręgów pnia. W dolnej części pni stosuje się bielenie wapnem lub kredą.
Odmiany
Jabłonie Macintosh są z powodzeniem rozmnażane przez podkładki, co pozwala na rozwój nowych upraw owocowych. Istnieje kilka odmian tej odmiany.
Córka
Jest wynikiem skrzyżowania Kulon-Kitayka i Macintosh. Jabłoń została wyhodowana przez hodowców krajowych. Należy do odmian zimowych, jest odporny na niskie temperatury, wysoką wydajność, trwałość. Owoce są zielone z czerwonawym rumieńcem. Odmiana została wyhodowana specjalnie do uprawy w regionie moskiewskim.
czarny
Odmiana późno jesienna o żółto-zielonych owocach. Pierwsze zbiory daje od czwartego roku życia. Jabłka są słodko-kwaśne, średniej wielkości. Jedną z zalet Macintosh Black jest tolerancja na suszę.
Cortland
Dobrze znana odmiana, wyhodowana w Stanach Zjednoczonych w 1898 roku. Na początku XX wieku trafił do Rosji. Odmiana późno dojrzewająca. Jabłka ważą do 110 gramów. Cortland wykazuje wrażliwość na parch, co zmniejsza plony.
amerykański
Słaba kultura. Należy do odmian średnio jesiennych. Owoce są jaskrawoczerwone i mają słodki smak. Ich główną zaletą jest bogactwo witamin, dzięki czemu jabłka są często wykorzystywane jako żywność dla niemowląt.
Kolumnowy
Jest to prosta łodyga bez rozgałęzień bocznych. Owoce znajdują się na małych gałązkach owocowych wzdłuż pnia. Taki kształt drzewka pozwala zaoszczędzić miejsce na stronie. Odmiana charakteryzuje się szybkim owocowaniem. Żywotność tego gatunku nie przekracza 13 lat. Po tym okresie jabłonie zastępuje się młodymi.
Obecnie na świecie istnieje około 60 odmian Macintosha, a około jedna trzecia z nich jest hodowana przez hodowców krajowych. Wybierając sadzonki jabłoni, należy przyjrzeć się bliżej odmianom Melba, Orlovskoe paski, Spartan, Orlik, Slava Winners.Wszystkie są wynikiem hybrydyzacji starej odmiany Macintosha.
