Descrição das variedades de berinjela branca, suas vantagens e desvantagens
Hoje, várias empresas de agro-sementes oferecem uma ampla gama de variedades de berinjela. Cada cultura tem sua própria cor, forma e sabor. Recentemente, as berinjelas brancas se tornaram muito populares. Essa demanda não é acidental. Essas culturas têm muitas vantagens sobre a berinjela roxa e outras cores.
Descrição da berinjela branca
As berinjelas brancas, como também são chamadas de berinjela, foram obtidas por seleção de variedades existentes de berinjela roxa. O objetivo de criar novas safras era melhorar as qualidades comerciais. O fato é que a berinjela roxa, apesar de suas propriedades benéficas, tem um sabor amargo específico.
Como o tempo mostrou, os criadores lidaram com a tarefa com sucesso. Os híbridos resultantes saíram com cor branca e sabor original, sem amargor. Além disso, essas culturas são dotadas de polpa mais macia e com menos sementes. Tais qualidades permitem utilizar os frutos não só na conservação e preparo de pratos quentes, mas também frescos sem tratamento térmico.
Híbridos de berinjela branca
Todos os híbridos de berinjela branca têm a mesma cor. No entanto, eles diferem em termos de maturação, sabor e forma.
Considere os híbridos mais populares que ganharam grande popularidade entre os jardineiros.
Iceberg
Iceberg é uma cultura inicial. A estação de crescimento, desde a germinação das sementes até o início da colheita, é de 115 dias. O arbusto em si é de altura média. Quando cultivado ao ar livre, atinge 40-45 cm, em casa de vegetação cerca de 60 cm.
Descrição das frutas:
- peso - 180-200 g;
- forma - oval;
- tamanho - até 20 cm de comprimento;
- a polpa é suculenta, sem vazios;
- o sabor é picante.
A planta é valorizada por sua frutificação estável e resistência a diversas doenças. Ao mesmo tempo, as frutas iceberg toleram transporte de longo prazo, o que afeta favoravelmente sua venda.
noite clara
O híbrido de maturação ultra precoce White Night é capaz de dar a primeira colheita de frutos já no 75º dia após o plantio das sementes. Os arbustos da planta são compactos, de tamanho pequeno. Em média, as berinjelas crescem cerca de 70 cm. O híbrido é de alto rendimento, com 1 sq. jardineiros m serão capazes de coletar cerca de 8 kg de vegetais.
Descrição das frutas:
- peso - 280-300 g;
- formulário - fechado;
- tamanho - 25 cm de comprimento;
- a polpa é macia;
- o sabor é adocicado.
Este híbrido é adequado para terreno aberto e estruturas de estufa. Não requer a formação de um arbusto e uma cinta para o suporte. Além disso, a berinjela White Night tem alta imunidade a doenças virais e infecciosas, o que simplifica o processo de seu cultivo.
Fluff
Fluff é uma berinjela bastante precoce.O amadurecimento técnico dos frutos ocorre no 115º dia após a semeadura. O híbrido é adequado para cultivo em abrigos de filmes e em campo aberto.
Eggplant Fluff é um representante das culturas altas. Seu arbusto pode atingir 170 cm de altura. Portanto, ele precisa ser moldado e amarrado a um suporte.
Sujeito às regras da tecnologia agrícola, o rendimento do híbrido é de 5-6 kg por 1 sq. m.
Descrição das frutas:
- peso - 200-210 g;
- tamanho - até 25 cm de comprimento;
- forma - oval;
- a polpa é densa;
- o sabor é bom.
O híbrido Fluff destina-se ao cultivo apenas em condições de estufa. Em campo aberto, os frutos dessa cultura perdem o aspecto comercial e a capacidade de transporte por longas distâncias.
Gosto de cogumelo
Cultura O sabor dos cogumelos é de maturação precoce, a estação de crescimento desde a germinação das sementes até a maturação técnica dos frutos é de 105 dias. O rendimento do híbrido varia de 6 a 8 kg por 1 sq. m.
Descrição das frutas:
- peso - 180-200 g;
- tamanho - 20 cm de comprimento;
- forma - alongada;
- a polpa é suculenta, macia;
- gosto - cogumelo picante.
Uma característica distintiva do híbrido Mushroom Taste é que ele se destina ao cultivo ao ar livre. Nas estufas, a cultura perde a resistência a várias doenças e pragas.
Pelican F1
O Pelican F1 é um híbrido no meio da temporada. Após o plantio das sementes, o amadurecimento dos frutos ocorre no dia 115-120. A planta em si é subdimensionada, a altura do arbusto não excede 60 cm. O rendimento do híbrido é de 1,5-2 kg por 1 sq. m.
Descrição das frutas:
- peso - 200-250 g;
- forma - em forma de haste;
- tamanho - 15-18 cm de comprimento;
- a polpa é elástica;
- o sabor é de alta qualidade.
O híbrido Pelican é destinado ao cultivo em toda a Rússia. A cultura cresce bem tanto em estufas como em campo aberto.
Cisne
Em termos de amadurecimento, o híbrido Swan pertence às safras de meia temporada. O intervalo de tempo desde o momento em que os brotos aparecem até a coleta dos primeiros frutos é de 105-110 dias. Os arbustos das plantas são pequenos. Sua altura não ultrapassa 70 cm e o rendimento médio de um híbrido é de 18 kg por metro quadrado. m.
Descrição das frutas:
- peso - 200-250 g;
- forma - cilíndrica;
- tamanho - 18-20 cm de comprimento;
- a polpa é macia;
- o sabor é picante.
O híbrido é adequado para cultivo interno e externo. O valor da berinjela Swan está em sua versatilidade, bom transporte e longa vida útil.
Ping Pong F1
Berinjela Ping Pong é uma cultura de meia temporada. A estação de crescimento, desde o plantio de sementes até a primeira colheita, é de 110-120 dias. A planta é subdimensionada. A altura do arbusto atinge 60-70 cm.
A berinjela de pingue-pongue pode ser cultivada ao ar livre, em estufas e estufas. Além disso, a planta dá uma boa colheita quando cultivada em casa na varanda.
Descrição das frutas:
- peso - 60-70 g;
- forma - esférica;
- tamanho - 5-6 cm de comprimento;
- a polpa é macia, suculenta;
- o sabor é excelente.
O rendimento do híbrido é bastante alto. É 1,5 kg por arbusto. Ao mesmo tempo, o sabor da berinjela do Ping-Pong F1 é muito apreciado pelos gourmets desses vegetais.
Bambi F1
A berinjela Bambi é um dos híbridos mais decorativos e verdadeiramente excelentes para qualquer jardineiro. O fato é que se trata de uma cultura tão despretensiosa que, além de terreno aberto e fechado, frutifica bem nos peitoris das janelas e nos jardins de inverno.
Os próprios arbustos têm um crescimento bastante intenso e uma copa espessa. Apesar disso, eles atingem uma altura de apenas 50 cm.
O rendimento do híbrido também é agradável. De 1 sq. m você pode coletar mais de 4 kg de berinjela de qualidade comercial.
Descrição das frutas:
- peso - 70 g;
- forma - ovóide;
- a polpa é densa;
- o sabor é de alta qualidade.
É importante notar também que o Bambi F1 é pouco exigente para uma boa iluminação e rotação de cultura, ou seja, a rotação de cultura.
Cegonha
A cegonha-berinjela branca é uma cultura de maturação relativamente precoce. Após 90-100 dias de plantio, você pode prosseguir com segurança para a primeira colheita. O método de cultivo recomendado são estruturas de estufa. Porém, no território meridional do país, a cultura dá bons indicadores de produtividade em campo aberto. Em média, a partir de 1 sq. m, você pode coletar até 7 kg de berinjelas de alta qualidade.
Descrição das frutas:
- peso - 90-100 g;
- forma - ovóide;
- a polpa é suculenta, macia;
- o sabor é bom.
Ao escolher este híbrido, os jardineiros novatos devem levar em consideração que ele possui características próprias. Se atrasar a colheita, os frutos da Cegonha começam a endurecer e a perder as qualidades de consumo. Portanto, não é recomendado cultivar a planta por mais de 100 dias..
ovo branco
O ovo branco da berinjela é uma planta de maturação precoce da seleção japonesa. O período desde a germinação dos brotos até a primeira colheita é de apenas 60 dias. É preferível cultivar dentro de casa. Porém, com o cuidado oportuno e adequado, a planta pode dar uma boa colheita em áreas abertas.
Descrição das frutas:
- peso - 200 g;
- forma - ovóide;
- tamanho - 10 cm de comprimento;
- polpa - densidade média;
- gosto - cogumelo aromático.
As plantas deste híbrido não requerem a formação de um arbusto e uma liga para suporte. Em casos raros, seus arbustos atingem 70 cm.
Bibo F1
Bibo F1 se refere a safras de maturação precoce. Após a germinação, os primeiros frutos podem ser colhidos no 85-90º dia. Os métodos de cultivo híbridos envolvem terreno aberto e fechado. O rendimento da berinjela é de cerca de 4-5 kg por 1 sq. m.
Descrição das frutas:
- peso - 350-380 g;
- forma - oval;
- tamanho - 18 cm de comprimento;
- polpa - densidade média, macia;
- o sabor é de alta qualidade.
Os arbustos das plantas atingem 85-95 cm, por isso precisam ser formados e amarrados a um suporte.
Uma característica da cultura Bibo é que mesmo em condições extremas e com o mínimo de tempo gasto em cuidados, ela fornece indicadores de rendimento estáveis.
Vantagens e desvantagens da berinjela branca
Embora a berinjela branca tenha sido produzida a partir de variedades comuns de berinjela roxa, elas ainda têm seus próprios prós e contras.
Entre as qualidades positivas, vale destacar:
- Total ausência de amargura.
- Estrutura de polpa delicada e suculenta.
- Ausência total ou parcial de sementes.
- Amplo uso.
Além disso, a berinjela branca contém uma grande quantidade de oligoelementos benéficos.
As desvantagens da cultura incluem:
- Elevados requisitos de composição do solo.
- Vida útil pequena.
- Fraca resistência às mudanças de temperatura.
- Incapacidade de coletar o material da semente.
Também é importante notar que, ao contrário das variedades de berinjela roxa, os híbridos brancos têm pouca resistência a pragas e doenças.... Portanto, eles precisam urgentemente de atendimento oportuno.
Como você pode ver, cada berinjela branca tem suas próprias características individuais. Eles diferem nos métodos de cultivo, formato do fruto, rendimento e sabor. No entanto, essas safras estão unidas pela ausência de amargor e sementes, o que é sua vantagem indiscutível na universalidade de uso.
