Características e descrição de cerejas doces da variedade Napoleão, plantio e cuidados

As cerejas doces da variedade Napoleão ganharam fama na Rússia há mais de 100 anos. É cultivada principalmente nas regiões do sul. A horta é apreciada pelo alto sabor e pela manutenção da qualidade dos frutos grandes, com frutificação sustentável. Quando cultivada em zonas climáticas adequadas, enraíza-se bem, não requer cuidados especiais durante os períodos de seca.

Como a variedade é cultivada

A origem da variedade Napoleão é a Europa Ocidental, final do século 18, início do século 19. País de seleção - França.

Descrição

A cereja doce Napoleão é uma variedade de frutos grandes de meia temporada. Cultivado em áreas aquecidas pelo sol com solo estruturado e nutritivo. O clima úmido e frio leva a uma diminuição na produção, danos por patógenos.

descrição geral

As árvores são altas, com uma copa densa em forma de bola. Floração - no final da primavera, frutificação - por 4-5 anos, no início do verão. A variedade Napoleão é autofértil. Tem 2 subespécies: cereja Napoleão preta, Napoleão rosa. As diferenças também dizem respeito à forma e ao tamanho da fruta.

Vantagens

A cereja doce Napoleão pode suportar uma queda de curto prazo na temperatura de -30 graus, desde que o tronco e a zona da raiz sejam cobertos. As raízes profundas permitem resistir a um longo período de seca. A floração tardia exclui a influência de geadas recorrentes nos ovários. As árvores em flor servem como decoração do terreno pessoal.

desvantagens

Baixas temperaturas prolongadas causam a morte dos botões das flores de Napoleão, geadas. Para a polinização cruzada no local, é necessário plantar outras variedades de cerejas. Não suporta proximidade de menos de 5 metros com macieira, pereira, ameixa. O rosa Napoleão se adapta menos bem em verões frios e chuvosos, razão pela qual não é muito comum

Bud

Há um botão de crescimento nos ramos do buquê no centro, botões de flor nas laterais.

Folha e flor

As folhas das cerejeiras são grandes, verde-escuras, alongadas e com ponta pontiaguda. Os botões brancos são coletados em inflorescências de 3 flores nos ramos do buquê.

Feto

Cerejas doces Napoleão - oval ou redondo, médio ou acima da média, suculento.

Peso

Fruta preta - de 6 a 6,5 ​​gramas, rosa - até 9-10 gramas.

Altura

Cereja Napoleão preta - 1,8 centímetros; Rosa Napoleão - 2,0 centímetros.

Largura

Baga preta - 2,0 centímetros, rosa - 2,2 centímetros.

Espessura

Napoleão preto - 2,2 centímetros, Napoleão rosa - 2,4 centímetros.

Cor

Na fase madura, a cor do fruto é vermelho escuro e rosa brilhante. O ovário de Napoleão rosa é rosa-amarelo, em preto é vermelho.

Pedúnculo

Longo, fino, bem fixado.

Osso

O caroço é médio, ligeiramente estreito, facilmente destacável da polpa.

características gerais

As bagas são atraentes. São usados ​​frescos e para conservação.

Qualidades de sabor

Os frutos são doces quando maduros. Quando verdes, os frutos rosa-amarelos têm um sabor amargo.

Conteúdo de nutrientes

Em 100 gramas de cerejas doces Napoleão tem um alto teor:

• vitaminas C e E;
• potássio;
• magnésio;
• cálcio.

Além disso, existem:

• vitaminas A, B, P;
• zinco;
• enxofre;
• ferro;
• pectina.

A nutrição com cerejas pode garantir uma ingestão equilibrada de vitaminas, micro e macroelementos.

Altura da árvore e taxa de crescimento

A altura da coroa da cereja doce Napoleão chega a 6,5 ​​metros. O crescimento anual dos brotos é de 70-80 centímetros.

Período de floração e maturação

Os botões florescem no final de maio. A colheita da baga começa após 3 semanas e termina no final de junho.

Produção

O rendimento médio de Napoleão é de até 30 quilos.

Transportabilidade

Os frutos Napoleão possuem polpa e casca densa, o que garante sua qualidade e transporte em longas distâncias.

Tolerância à seca

Após 3-4 anos, a cereja Napoleão desenvolve um poderoso sistema de raízes que fornece umidade à árvore. A rega é necessária para mudas jovens e plantas adultas durante a floração e o derramamento de frutas.

Resistência à geada

As árvores frutíferas toleram uma queda na temperatura do ar de -30 graus.

Resistência a doenças

Napoleão cereja doce é suscetível a lesões patogênicas em alta umidade e temperaturas abaixo de 0 graus.

Aplicação de frutas

As qualidades gustativas, a composição dos nutrientes, as propriedades da polpa e da casca tornam possível usar frutas da cereja Napoleão não apenas frescas.

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Na cozinha

Compotas de verão e enlatadas, os sucos são preparados a partir das cerejas Napoleão. As conservas e compotas são obtidas a partir de uma mistura de cerejas com cerejas, groselha preta.

Em dietética

Cerejas de baixa caloria: 50 quilocalorias - 100 gramas. O consumo de frutas proporciona saturação e ao mesmo tempo reduz a intensidade energética dos alimentos. Se você quer perder peso, a dieta da cereja é o melhor caminho.

Na medicina popular

As frutas frescas têm um efeito benéfico no trato intestinal. O alto teor de potássio é bom para o músculo cardíaco. A vitamina C ajuda a restaurar os níveis de hemoglobina.

Em cosmetologia

Máscaras iluminadoras e nutritivas feitas com frutas esmagadas são úteis para a pele do rosto e decote.

Requisitos básicos de solo

As cerejas doces requerem solo fértil e solto: solo preto, argiloso, arenoso.

Características de pouso

A cava é preparada com antecedência: no outono, independente da data de plantio. No fundo, são despejados 20 centímetros de argila expandida / cascalho fino, metade da norma do substrato nutriente. O procedimento é necessário para melhorar as propriedades de drenagem e retração do solo, de forma a não danificar as pequenas raízes.

Seleção de mudas

A cereja doce Napoleão é cultivada em porta-enxertos de cerejas, cerejas silvestres, que são resistentes à geada, resistentes a doenças e pragas. Este método possibilita o cultivo de uma planta termofílica leve em condições climáticas mais severas.

Na hora de escolher uma muda, é preciso prestar atenção na parte superior (haste da cereja) e na parte inferior (porta-enxerto).

Sistema radicular

As raízes do porta-enxerto devem ser ramificadas e não danificadas.

Tronco

A casca da árvore deve ser brilhante, bem justa, sem quebrar a integridade.

Era

As cerejas doces são plantadas em local permanente com a idade de 1 a 2 anos.

Vacinação

O local da vacinação deve ser imperceptível e seco.

Momento de plantio

As datas de plantio dependem das condições climáticas: no outono ou na primavera. Cada caso tem suas próprias vantagens e desvantagens.

Outono

Em regiões com outono longo e quente, uma muda de cereja é plantada 14-20 dias antes do início de uma onda de frio. Este tempo é suficiente para o sistema raiz criar raízes.

Benefícios

O sistema raiz tem tempo para criar raízes. Na primavera, a planta começará a se desenvolver em um novo local.

desvantagens

Raízes subdesenvolvidas podem congelar sob geadas severas e em um abrigo. A muda geralmente está enfraquecida: no inverno, os botões e a casca podem sofrer.

Primavera

Com uma mudança brusca nas estações, as árvores são plantadas na primavera, antes que os botões cresçam nas árvores.

Benefícios

A cereja doce não sofre com o frio do inverno.

desvantagens

O desenvolvimento da muda é mais lento em comparação com o plantio de outono. Levará cerca de um mês para que uma fábrica se adapte a um novo local.

Seleção de local

A cereja doce Napoleão deve ser cultivada em áreas ensolaradas protegidas de ventos frios, sem água subterrânea estagnada.

Preparação do poço

O tamanho do poço de pouso: profundidade - 70 centímetros, diâmetro - 60 centímetros.

Despeje ½ do substrato nutriente no fundo, que é preparado:

• de 2 copos de cinzas;
• 2 baldes de húmus;
• 2 baldes de terra fértil.

Outras manipulações com a muda são realizadas após 20 dias (no plantio no outono) ou na primavera.

Aterrissagem

A parte restante é vertida sobre o substrato previamente vazado e assentado, formando um cone. A árvore é colocada verticalmente na cova de plantio. Segurando o tronco, as raízes são esticadas sobre o solo preenchido. Outras ações consistem no enchimento gradativo da cova de plantio com solo e sua compactação.

O colar da raiz deve estar logo acima do nível do solo. Um círculo de tronco é feito, derramado abundantemente com água morna, coberto com feno ou palha.

Polinizadores

A cereja doce Napoleão precisa de polinizadores, pois é autofértil. As melhores variedades para polinização cruzada são outras variedades de cereja.

Francês preto

A variedade é frutífera, resistente a baixas temperaturas e infecções fúngicas. Os frutos são grandes, vermelho-escuros, doces e azedos.

Grande estrela

Variedade de cereja desenvolvida recentemente por criadores italianos. O peso da fruta chega a 12 gramas. Produtividade - até 45 quilogramas.

De frutos grandes

Cherry é resistente a condições climáticas adversas, infecção de esporos de fungos. Os frutos são redondos, vermelho escuro, 12-16 gramas.

Drogana amarelo

Variedade de sobremesas. As frutas são amarelas, até 8 gramas. A cereja doce tolera bem a seca, é afetada pela mosca da cereja, podridão cinzenta.

Valery Chkalov

Variedade universal, de maturação precoce e de alto rendimento, resistente à moniliose. Incluído no Registro do Estado em 1974. Os frutos são vermelho-escuros, doces e azedos, até 8 gramas.

Cassini cedo

As frutas são agridoces, com até 5 gramas, amadurecem no final de maio. A árvore é suscetível a geadas e pragas.

Zhabule

Variedade de sobremesas, desenvolvida na França. Amadurecimento precoce. É resistente à geada e resistente a pragas. Os frutos são de tamanho médio, vermelho escuro, solto, doce.

Marca inicial

Variedade de maturação precoce. Frutas - até 3 gramas, azedas, não estagnadas. Uma árvore madura não ultrapassa os 3 metros e tem uma copa piramidal não extensa.

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Segredos de cuidados

Napoleão cereja doce precisa de toda a gama de técnicas agrotécnicas. Sem a realização deles, a árvore vai reduzir a produtividade, vai doer.

Rega

Uma árvore adulta com raízes de até 4 metros de profundidade requer irrigação no início de junho, quando os ovários começam a se formar. No verão quente e seco, as cerejas são regadas uma vez por mês e no outono - após a queda das folhas.

As árvores jovens são regadas regularmente: durante os períodos de seca - uma vez a cada 5-7 dias. Com precipitação suficiente - no final da floração.Taxa de consumo de água: 50 litros por muda, 100 litros por árvore adulta.

Top curativo

A alimentação das cerejas é necessária na primavera e no verão. Com o despertar dos botões, a planta é regada com solução diluída de verbasco (1:10) na proporção de 5 litros. Durante a floração, fertilizantes de potássio e fósforo (45 gramas por metro quadrado) são aplicados ao círculo próximo ao caule.

Poda

Por 5-6 anos, as cerejas formam uma coroa de várias camadas:

• a distância entre as camadas é de 50 centímetros;
• o número de ramos esqueléticos por camada - 3-4;
• a altura do condutor central é de 3-3,5 metros.

A poda é feita na primavera (março) ou no outono (outubro). Neste caso, são retirados todos os ramos que crescem no interior da copa, copas, secas, partidas, com sinais de danos. A remoção de grandes ramos é realizada no anel. Para evitar que a coroa cresça em largura, os galhos são cortados em um galho lateral.

Se preparando para o inverno

No outono seco, a irrigação com carregamento de água é realizada. Todas as frutas secas e mumificadas são removidas dos galhos. As folhas caídas são removidas do círculo do tronco. A terra sob a árvore é escavada a uma profundidade de 30 centímetros. A parte inferior do tronco e a parte da raiz são cobertas por ramos de abeto da geada, com uma rede - de ratos e lebres.

Doenças e pragas, sua prevenção

A poda oportuna, rega e tratamento preventivo do tronco, ramos, ovários permitem evitar a infecção por patógenos e prevenir o ataque de pragas.

Resistente a fungos

Napoleão rosa e preto não são tão suscetíveis à infecção pelo fungo marsupial (coccomicose) e pelo fungo ascomiceto (moniliose), como outras variedades de cereja doce. O risco de ferimentos surge sob certas condições meteorológicas.

Alta imunidade a doenças

Apesar da baixa suscetibilidade à infecção micótica, é necessário realizar medidas preventivas que reduzam o potencial de esporos dos fungos. A melhor forma é o tratamento com fungicidas.

Oxicloreto de cobre

Fungicida de ação protetora de contato contra infecções fúngicas. A primeira pulverização é realizada antes do início da floração, a segunda - após o final da floração. Em condições climáticas adversas, a pulverização pode ser realizada até 6 vezes por temporada.

Líquido bordeaux

O líquido bordalês é uma preparação que contém cobre. As propriedades e o método de aplicação são os mesmos para produtos que contêm oxicloreto de cobre.

Mosca cereja

O inseto é a principal praga dos frutos de caroço de maturação média e tardia. Põe ovos em um ovário de cereja, de onde as larvas são rejeitadas e comem a polpa do fruto.

Confidor

Inseticida de ação de contato contra pragas sugadoras e roedoras. Não penetra nas frutas, mantém seu efeito por um mês após a pulverização.

Actélico

Veneno entérico forte; eficaz contra a maioria das pragas de jardim. Requer cuidados especiais ao usar. Pulverize as cerejas uma vez, após a formação dos ovários.

Pulgão

Os pulgões da cereja atacam os ramos e folhas verdes da árvore, alimentando-se de sua seiva. O controle sistêmico de pragas consiste na remoção de ervas daninhas, formigas e tratamento químico.

Sawfly

O inseto põe ovos na parte inferior da folha em maio-junho, no final de julho. As larvas de slime sawfly destroem as folhas de cereja. A pupação ocorre no círculo próximo ao tronco. Métodos de controle: biológico, químico, coleta manual de larvas.

Podridão

A infecção por esporos de podridão cinzenta ocorre no início da floração, em baixas temperaturas ou alta umidade. O tratamento da árvore com fungicidas é realizado antes da floração.

Cal

Aplicar uma solução de cal no tronco é uma das formas de proteção contra pragas e parasitas, bem como das queimaduras solares.

Envolvendo o tronco

Cobrir a parte inferior do tronco com uma rede, feltro, ramos de abeto é necessário para protegê-lo do gelo e dos roedores.

Mulching

Para as cerejas jovens, a cobertura morta do círculo do tronco é importante em verões quentes e secos.

Isolamento da copa das mudas

O cultivo da cereja doce Napoleão nas regiões do norte está associado ao risco de congelamento e morte da árvore. A copa de uma árvore jovem é coberta de frio com um saco recheado de feno, fixado no tronco.

Processamento de primavera

Antes da abertura do botão, as cerejas são pulverizadas com fungicida. Eles escavam a terra perto do círculo do tronco.

Cuidado de círculo de barril

Durante todo o período vegetativo, é necessário arrancar as ervas daninhas do raio da copa da cerejeira e soltar o solo. A escavação no outono e na primavera é necessária para a destruição das pragas do inverno e da fertilização.

Colheita e armazenamento

A cereja doce é removida juntamente com o pedúnculo. Armazene em um recipiente raso e espaçoso em um local fresco. Os bagos mantêm a apresentação e o sabor durante 2 semanas.