Os benefícios e malefícios das ervilhas para o corpo humano

As ervilhas, cujos benefícios e malefícios eram conhecidos na antiguidade, são um produto alimentar popular em todo o mundo. Para que um produto traga apenas benefícios à saúde, você precisa saber como e em que quantidades usá-lo.

O que são ervilhas?

Legumes ervilhas são classificadas como vegetais. Esta planta anual é cultivada para alimentação humana ou animal. Os frutos são feijões oblongos com sementes em forma de ervilhas pequenas.

A planta cultivada é dividida em 3 grupos:

1. Açúcar. Essas ervilhas são despretensiosas no cultivo, mas são cheias de nutrientes. O aspecto açucarado é bom porque tem grãos doces tenros que podem ser consumidos inteiros.
2. Semi-açúcar. Este formulário contém um pouco menos de açúcares. As variedades de cérebro usadas com mais frequência para enlatamento são variedades semiacúcar.
3. Descamação. Isso é familiar para nós ervilha verde... O tipo descascado é o mais doce, podendo ser consumido fresco.

Um membro da família das leguminosas é rico em proteínas. Entre as leguminosas e os cereais, a ervilha ocupa uma posição de destaque em termos de teor de proteína. Nesse aspecto, as ervilhas são comparáveis ​​apenas à carne bovina. Conforme a planta cresce, a substância protéica só se torna mais.

Outras propriedades das ervilhas também são surpreendentes. Um produto jovem contém uma grande quantidade de carboidratos e seu conteúdo calórico é 2 vezes maior que o dos vegetais. Das vitaminas contidas nas ervilhas, podemos citar A, B1, B2, C, PP. A planta também está saturada com aminoácidos necessários à vida humana.

No entanto, a principal desvantagem das leguminosas é a presença de uma grande quantidade de purinas, que são ricas em todos os produtos proteicos. Purinas aumentam os níveis de ácido úrico e causam acúmulo de sal nas articulações e nos rins.

Recursos benéficos

Os benefícios da ervilha para o corpo humano devem-se à sua rica composição. Os grãos de ervilha são capazes de lidar com muitas doenças, curar o corpo, preservar a beleza e a juventude. No entanto, o produto só serve fresco, uma vez que as ervilhas enlatadas perdem quase todas as propriedades curativas.

Para mulheres

Para as mulheres, os legumes são benéficos porque a vitamina tiamina, que faz parte da planta, tem um efeito positivo na pele. As máscaras de feijão rejuvenescem e renovam a tez, ajudam a remover manchas senis ou sardas. As máscaras de ervilha também são usadas no tratamento de inflamação e irritação da pele.

Dê uma olhada Além disso

Como você pode germinar rapidamente sementes de ervilha em casa, seus benefícios e malefícios

Durante o ciclo menstrual, os grãos das plantas mantêm o corpo em boa forma e aliviam a fadiga. É útil para mulheres grávidas comer um produto verde, pois contém uma grande quantidade de nutrientes e também ajuda a lidar com a intoxicação.

Para homens

Os benefícios das ervilhas para os homens estão na luta contra as doenças associadas aos órgãos genitais. As substâncias na cultura de leguminosas suprimem as células cancerosas, ajudando a prevenir o câncer, e também têm um efeito benéfico na próstata.

Contra-indicações

Tal como acontece com todos os produtos alimentares, os benefícios e danos das ervilhas dependem de como e em que quantidade são consumidas. Os grãos frescos são saudáveis, no entanto, comer ervilhas crus com muita frequência pode levar a problemas intestinais e disfunção do sistema digestivo.

Os legumes contêm muitas fibras grossas e açúcares. Se você costuma comer pratos com ervilhas, essas substâncias irão provocar a formação excessiva de gases. Devido à grande quantidade de purinas contidas nas ervilhas, é prejudicial para mulheres lactantes, idosos e pessoas com gota.

As propriedades curativas das ervilhas verdes

Um representante da família das leguminosas é um excelente remédio para prevenção e tratamento de várias doenças. Na medicina popular, todas as partes da planta são usadas - de grãos e feijão a pontas de ervilha. Tanto os grãos inteiros quanto os partidos são úteis. Depois de congelada ou fervida, as ervilhas também não perdem suas propriedades medicinais.

Tratamento da aterosclerose

As ervilhas são úteis no tratamento da aterosclerose. As propriedades curativas, medicinais e preventivas de um membro da família das leguminosas eliminam muitos processos negativos no corpo humano, incluindo a redução dos níveis de colesterol, que é a causa da aterosclerose. Os grãos de uma planta verde permitem que você enfrente a doença se você preparar uma mistura curativa ou tintura a partir deles.

Folhas secas são usadas para preparar a tintura. Um litro de água é despejado em 100 g das venezianas e fervido por meia hora. Um pouco de espinheiro pode ser adicionado à tintura. Em seguida, a solução é filtrada. Tome a tintura 3 vezes ao dia antes das refeições, 2 colheres de sopa. eu. O tratamento ocorre dentro de um mês.

Para a mistura curativa, as vagens são usadas junto com os grãos. Eles são passados ​​por um moedor de carne e misturados com mel e nozes em proporções iguais. A mistura é tomada uma hora antes das refeições, 2 colheres de sopa. eu. 3 vezes ao dia. O curso do tratamento é de 3 semanas.

Dê uma olhada Além disso

Como e quando plantar corretamente ervilhas com sementes em terreno aberto

Como tratar a acne

As propriedades das ervilhas são úteis para o corpo humano: a ingestão desse produto melhora o funcionamento dos órgãos internos e o uso de máscaras ajuda a lidar com problemas de pele. As ervilhas podem prevenir muitos dos processos associados ao aparecimento da acne.

Para preparar uma máscara terapêutica, você precisa despejar água fervente sobre uma pequena quantidade de ervilhas. Após 2-3 minutos, amasse e aplique sobre a pele por 15 minutos. Em caso de erupção cutânea severa, as persianas são misturadas com grãos e adicionadas ao mingau com uma colher de chá de cebola e suco de pepino. A máscara é aplicada por 15 minutos. O período de tratamento é de até 2 semanas.

Prevenção do câncer

As propriedades medicinais das ervilhas ajudam na luta contra o câncer. O fato é que a cultura é rica em uma substância como o fosfato de inositol pentaxima, que pode interromper o crescimento de um tumor maligno. Quando usada corretamente, a Legume é uma excelente ferramenta de prevenção do câncer. O principal é usar apenas um produto natural que não tenha sido tratado quimicamente.

Como limpar o corpo de toxinas?

O fato de que é hora de limpar o corpo de toxinas e toxinas é sinalizado por sintomas como sensação de fraqueza, fadiga, dores de cabeça, disfunção intestinal, suor e mau hálito.

As leguminosas estão entre os alimentos que contêm vitaminas e minerais essenciais para limpar o corpo.

Os pratos com ervilhas limpam bem o corpo. No entanto, é impossível abusar dos grãos verdes, pois seu uso excessivo afeta negativamente o funcionamento do estômago e dos intestinos. As ervilhas provocam flatulência e não ajudam na constipação, mas causam-nas.

Quais são os benefícios das ervilhas nas dietas para perder peso?

Os nutricionistas valorizam os grãos de plantas verdes por seu alto teor de proteína e baixo teor de gordura, e também pela ausência de amido na composição. A proteína das ervilhas é de qualidade ainda mais alta do que a da carne. É digerido e absorvido mais rapidamente pelo corpo. Portanto, pratos feitos com grãos frescos de plantas são um excelente alimento para quem quer perder os quilos extras.

O produto verde normaliza o metabolismo do corpo, acelera a degradação do tecido adiposo, remove o excesso de líquido e limpa as toxinas. Os pratos com ervilhas também são bons porque reduzem a fome. Ao mesmo tempo, o tratamento térmico do produto não afeta de forma alguma suas propriedades úteis. A dieta de ervilhas permite perder até 10 kg por semana.

As ervilhas, cujos benefícios e malefícios já foram estudados, são uma planta valiosa. Quando usado com sabedoria, pode dar ao corpo uma segunda juventude.