Tabela para medir o peso vivo do gado, os 3 principais métodos de determinação

Você pode saber o peso de vacas adultas e bezerros adultos graças a uma tabela desenvolvida por especialistas em gado e medição independente de alguns valores de gado. Para calcular a massa, recomenda-se apenas descobrir a circunferência do tórax imediatamente atrás das omoplatas e o comprimento do corpo em linha reta ou oblíqua. O método baseado em medições ajuda a calcular aproximadamente o peso do gado. Valores mais precisos podem ser obtidos usando uma escala eletrônica.

Peso médio e peso do animal

Todo fazendeiro e simples proprietário de gado mede periodicamente o peso de seu gado. O peso corporal é monitorado desde o momento em que o bezerro nasce e durante todos os meses ou anos de alojamento. Razões pelas quais você precisa saber o peso do gado:

• para saber a missa na hora do nascimento de um bezerro;
• para determinar o ganho de peso por mês;
• antes da vacinação para calcular a dose da vacina;
• descobrir como o animal está melhorando com algum alimento específico;
• antes do acasalamento;
• antes do parto;
• quando cultivado para carne antes do abate;
• para verificação periódica com os padrões de sua raça;
• no início e no final da temporada de pastejo.

Os indicadores de desempenho dependem diretamente da alimentação e do peso do gado. Vacas bem alimentadas crescem e se recuperam rapidamente, ganham pelo menos 350 quilos ao atingir a puberdade e estão prontas para o acasalamento por volta de 12 meses. Gobies, que são criados para comer carne, com uma dieta completa ao final do primeiro ano de vida, pesam pelo menos 400 kg. Aos 16 meses, seu peso corporal pode ser igual a 500 ou até 700 kg.

Pesos médios para gado:

• recém-nascidos - 35-45 kg;
• aos 6 meses - 180 kg;
• aos 10 meses - 355 kg;
• aos 16 meses - 455 kg;
• aos 2 anos - 555 kg;
• aos 3 anos - 750 kg.

Tipos de gordura do gado:

• exaustão (formas angulares, ossos salientes na região das omoplatas, tubérculos isquiáticos perceptíveis);
• normal (formato redondo, camada muscular bem desenvolvida);
• obesidade (o corpo é musculoso, arredondado, a gordura distribuída uniformemente por todo o corpo).

Quanto maior a massa de um touro e uma vaca engordados, mais caro eles podem ser vendidos. O valor de um animal é estimado com base em seu peso. O gado é geralmente pesado de manhã antes da alimentação.

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Métodos para determinar a massa de um animal sem pesos

É melhor descobrir exatamente quantos quilos o gado ganhou simplesmente pesando. Se o aparelho avariou ou simplesmente não está na granja, então será possível saber o peso aproximado de outras formas e muito acessíveis.

Medindo o peso de uma vaca usando uma mesa

Acontece que é possível, mesmo sem pesagem, calcular a massa (valor aproximado) do gado e graças ao desenvolvimento de Kluver-Strauch, que é mais famoso entre os zootécnicos, e à tabela que ele compilou. É aconselhável ter à mão uma fita métrica (centímetro) ou uma fita de construção comum. Qualquer um desses medidores mede a circunferência do tórax (OG), bem como o comprimento lateral do corpo (DT), mas ao longo de uma linha oblíqua. Este método é adequado para bezerros mais velhos e touros ou fêmeas adultos (após 12 meses). Para os animais jovens (com menos de um ano) utilize a mesa de outro zootécnico - Frauven.

Ao medir a circunferência do esterno de bovinos (OG), a fita centimétrica deve estar na distância da largura da palma da mão humana à articulação do cotovelo. Outro valor - comprimento do corpo (TD) - é medido ao longo de uma linha oblíqua, e da protrusão anterior da articulação do ombro (na parte inferior do pescoço) até o tubérculo do assento (perto da cauda). Todas as medições são feitas em centímetros.

Peso de acordo com o desenvolvimento Kluver-Strauch (na tabela):

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Método de Trukhanovsky

Esta é a maneira mais fácil e rápida de calcular a massa. Normalmente usado para medir valores de peso em bezerros jovens e animais adultos.

Para o cálculo, é importante conhecer apenas dois valores: a circunferência do esterno e o comprimento (em linha reta) do corpo.

Para medir o gado, você pode usar uma fita métrica comum. Basta medir com a maior precisão possível a circunferência do esterno (OG) do animal e o comprimento (DT) da crista em linha reta, desde as escápulas até a própria cauda. Essas duas quantidades simples são tomadas em centímetros, primeiro multiplicadas e depois divididas por cem. É verdade que o número resultante também deve ser multiplicado por um coeficiente (porcentagem da condição corporal). Para vacas leiteiras é igual a dois, para vacas de corte é dois anos e meio.

Fórmula de Trukhanovsky:

Peso = (OG x DT): 100 x 2 (ou 2,5)

Cálculo da equação de regressão

O peso aproximado do gado pode ser determinado de outra forma simples e conveniente - usando as fórmulas desenvolvidas pelos zootécnicos. Para calcular o peso vivo, é aconselhável fazer apenas uma medição - descobrir o valor da circunferência torácica (TG).

Fórmulas para determinar os valores de peso:

• para gado com circunferência do esterno de 1,7 ... 1,8 metros: 5,3 x OG - 507;
• para gado com circunferência de 1,81 ... 1,91 metros: 5,3 x OG - 486;
• para gado com circunferência de mais de 1,92 metros: 5,3 x gás de exaustão - 465.

Como você sabe o rendimento da carne?

Além do peso vivo dos touros engordados, é importante conhecer o rendimento de abate da carne. Este valor, via de regra, é dado pronto, é expresso em porcentagem. O rendimento no abate é a porcentagem do peso de abate do gado em relação ao peso vivo. Em outras palavras, é o peso líquido da carne sem entranhas, ossos e pele. Ao determinar o rendimento da carne, pegue a porcentagem que corresponde à condição corporal de vacas ou touros. Quanto mais magro o animal, menor a porcentagem. Porcentagens de rendimento de carne de abate para touros e vacas de diferentes condições corporais:

• para os emaciados - 45 por cento;
• para pessoas normais - 55 por cento;
• para pessoas gordas - 65 por cento.

Para determinar o rendimento da carne, é necessário pegar o peso vivo do gado e multiplicar por uma porcentagem e dividir por 100. É importante lembrar que quanto menos peso uma vaca ou um touro, menos carne será obtida no abate. Os bezerros jovens têm muito poucos músculos e tecido adiposo. A maior parte de seu peso vem dos ossos e da pele.