Descrição e características da casta Dedos de bruxa, história e regras de cultivo
A variedade de uva The Witch's Fingers é híbrida e é caracterizada como uma variedade de elite. Os frutos são apreciados pelo seu aspecto invulgar e sabor apurado. A variedade é obtida pelo cruzamento de várias espécies por polinização manual.
A história da criação da variedade
A requintada uva Witch's Fingers foi produzida por criadores californianos em 2002. A variedade tem crescido rapidamente por apresentar características incomuns devido à hibridização de uvas americanas com outras variedades mediterrâneas.
Descrição botânica
A uva Witch's Fingers pertence à categoria de espécies vermelhas de mesa. As videiras são poderosas e freqüentemente usadas para fins ornamentais. As flores são hermafroditas e capazes de autopolinização. Na época de maturação, a variedade pertence ao estágio de maturação precoce.
arbusto
Com os devidos cuidados e condições climáticas favoráveis, os arbustos de videira crescem altos, grossos e fortes. Devido à grande quantidade de folhagem, os arbustos precisam de podas periódicas.
Aparência e sabor de frutas
O formato dos frutos maduros é tubular, oblongo. A cor é azul escuro, gradualmente se transformando em roxo com detalhes em preto. A superfície da fruta é opaca.
Especificações
No cultivo de uvas, é necessário levar em consideração suas propriedades técnicas e susceptibilidade a diferentes condições ambientais.
A criação de um ambiente favorável ao crescimento das bagas tem um efeito positivo na qualidade e quantidade da colheita.
Resistência à geada
A planta é termofílica, resistência média à geada. Os arbustos são capazes de suportar temperaturas de até -23 graus. Antecipando a geada, recomenda-se retirar as vinhas da latada e proteger do frio com um material de cobertura.
Condições climáticas de crescimento
A variedade é despretensiosa no cuidado e resiste às condições climáticas da Rússia central, ao mesmo tempo que demonstra altas taxas de rendimento. É possível fazer crescer os dedos de bruxa tanto em escala industrial quanto em territórios privados.
Resistência a doenças
As uvas são resistentes a uma ampla gama de doenças comuns, incluindo o míldio e a penosporose.Esta variedade não é suscetível a doenças devido ao seu alto teor de açúcar e acidez reduzida.
Período de amadurecimento e rendimento
Período de amadurecimento - primeiro meio. Os primeiros frutos amadurecem em meados do verão, 115-120 dias após o início da floração. Os arbustos crescem aglomerados maciços que pesam de 0,7 a 1,5 kg. A massa de uma baga é 7-10 g. Em comparação com outras variedades, o indicador de rendimento é médio.
Criação e plantio
Ao plantar e continuar a crescer vinhas, várias regras devem ser seguidas. Para receber de forma consistente uma colheita saudável e grande, é necessário escolher uma muda adequada, determinar sua localização e cuidar constantemente.
Seleção de mudas
Ao escolher uma muda com sistema de raiz aberto, é recomendável levar em consideração várias nuances. Em particular:
- A cor das raízes deve ser clara. Se a parte principal das raízes escureceu, o arbusto provavelmente não criará raízes e apodrecerá.
- Após o processamento com tesouras de poda, a raiz do corte deve ficar cremosa.
- As raízes devem estar livres de espessamento e danos visíveis, indicando infecção ou danos por pragas.
Esquema de plantio e profundidade
A plantação da uva é plantada a partir da escolha do local. Para a variedade de dedos de bruxa, áreas ensolaradas são adequadas, protegidas de vento e inundações. Recomenda-se deixar uma distância de 1-1,5 m entre os arbustos.
O solo é preparado arando a uma profundidade de 60-80 cm. A profundidade da cova para colocação da muda também é de 80 cm e a largura é de cerca de 1 m.
Top dress de um jovem rebento
Para o desenvolvimento intensivo de plantas ao plantar uma muda, é necessário fazer alimentação adicional. Composto, fertilizantes minerais e esterco podre são colocados no fundo do buraco cavado. O solo é diluído com areia grossa e solo preto.
Dicas para nutrir uma cultura
O cuidado regular e adequado é a chave para obter uma colheita de alta qualidade. Os cuidados com os vinhedos envolvem inspeção constante para a detecção oportuna de doenças, preparo do solo, cobertura e eliminação de fatores adversos.
Afrouxando o solo
O afrouxamento profundo do solo é realizado a cada outono. A terra é cavada a uma profundidade de cerca de 1 m para misturar as camadas inferior e superior. Como resultado de um afrouxamento cuidadoso, o solo fica completamente saturado de nutrientes, que são transferidos para as raízes da planta. Além do afrouxamento profundo, recomenda-se afrouxar periodicamente a camada superior da terra para que o líquido e os sedimentos não estagnem.
Regularidade da rega
É importante observar a regularidade da rega dos dedos de bruxa, pois a falta de líquido leva ao desenvolvimento insuficiente dos arbustos e diminuição da produção. O alagamento da terra provoca o apodrecimento das raízes, resultando na morte das plantas.
Ao cultivar mudas jovens, um buraco é formado e a rega é realizada apenas dentro de seus limites.
Depois que as vinhas crescem, eles regam a terra sob os arbustos. Durante a estação, o solo é umedecido várias vezes, observando o estado externo das plantas. Imediatamente após o plantio, as mudas são regadas uma vez por semana, diminuindo a frequência com o tempo.
Fertilizante
As uvas requerem fertilizantes complexos com alto teor de nitrogênio, fósforo e potássio. As substâncias são responsáveis por estimular o crescimento da massa verde, a formação de inflorescências e ovários, o aumento da resistência ao gelo, o aumento da produção e a melhoria das características gustativas.
A primeira fertilização é aplicada na fase de plantio das uvas. Depois, você precisa fertilizar as plantas na primavera para um crescimento ativo e 10 dias antes do início da formação do ovário. 3-4 semanas antes da colheita, um tempero final é usado para aumentar o peso dos frutos e melhorar a qualidade de conservação.
Infecção e controle de pragas
Apesar da variedade de resistência dos dedos da Bruxa às doenças, se as regras do cuidado forem violadas ou se o clima for desfavorável, existe o risco de infecção ou ataque de insetos nocivos.
Os sinais de danos às uvas são:
- manchas escuras nas folhas;
- formação de mofo;
- decadência de raízes;
- o aparecimento de placa na parte verde da planta.
Para proteger os arbustos e para fins preventivos, é necessário pulverizar as plantas com inseticidas e fungicidas. As pragas grandes podem ser removidas dos espaços verdes por conta própria.
Podando e modelando a videira
Para obter luz solar e ar suficiente para os cachos, é necessária a poda da videira. A planta pode se formar na primavera, quando o risco de geadas recorrentes desaparece, ou no início do outono. O processo de poda remove ramos velhos, folhas podres e excesso de massa verde. O objetivo secundário de formar videiras é dar uma aparência decorativa.
Preparando uvas para o inverno
Antes do início da primeira geada, é necessário preparar a vinha e proteger os arbustos com um material de cobertura. A necessidade de abrigo surge quando as geadas estão abaixo de -25 graus ou quando a poda de outono é realizada. Como material de proteção de arbustos, pode-se usar uma película densa de polietileno reforçado ou estopa.
Ao cobrir as uvas, deve-se ter o cuidado de ventilar parcialmente as plantas para evitar o apodrecimento. Também é importante não cobrir os arbustos prematuramente, pois durante o período em que prevalecem as temperaturas positivas, a planta necessita de condições naturais de crescimento.
Onde a colheita Witch Fingers é usada
As frutas colhidas devido às suas características de sabor incomum são frequentemente utilizadas para consumo fresco. Para o preparo de vinhos e sucos, a variedade Witch's Dedos praticamente não é utilizada. Se for necessário conservar parte da colheita após a colheita, pode-se congelar os bagos ou deixá-los por um breve período em local escuro e fresco. Para que a cultura não perca suas características de sabor, é necessário evitar a exposição ao sol e a alta umidade durante o armazenamento.
Você pode comprar tal uva e algumas onças de vinho.